第177章 熱乎的德州扒雞
第177章 -熱乎的德州扒雞
擺盤雖然簡單,但呈現出來的效果卻一點都不簡單。
圓生菜的菜葉鮮嫩欲滴,宛如翡翠般晶瑩剔透。與之相互映襯的,是那暗紅色卻泛著油光的扒雞。
扒雞的外皮呈現出誘人的暗紅色,油光閃爍,仿佛在訴說著它的美味。
一綠一紅,一清新一濃郁,形成了鮮明的對比,構成了一幅獨特又誘人的畫面。
講真,它真的好靚仔!
四個人盯著面前的德州扒雞,都不自覺的開始吞咽起口水。
這個雞聞上去不是特別的香,就連香料的味道都只是淡淡的香味,肉香味就更沒辦法跟之前的黃燜雞和臨沂炒雞相比。
但就是這股淡淡的香味,聞上去卻非常的舒服,就像是午後的陽光一樣。
它不熾烈卻恰到好處,就像毛毛細雨一樣滋潤著味蕾,讓你一點一點的對它產生更多的興趣。
王凡介紹道:「底下的圓生菜是附近菜園早上剛送來的,無農藥有機蔬菜,雞也是散養的溜達雞。」
蔣書瑤已經忍不住伸出筷子,朝著雞肉上扒去。
她很喜歡吃雞腿肉,第一筷子也是朝著雞腿肉去的。
筷子接觸到雞腿,在她都沒什麼感覺的時候,筷子便已經輕輕鬆鬆的插進了雞腿里。
好軟!
蔣書瑤忍不住在心底呻吟一聲。
她根本就沒用一丁點的力氣,這完全都不敢想像這個雞肉到底是多麼的軟嫩啊!
手上輕輕用力一拉,雞腿和雞身之間就被拉開了一條大大的裂縫。
瞬間,濃郁的雞肉汁水便順著拉扯的方向流淌而出,雞湯的精華在也這一刻被完全釋放。
那汁水呈現出誘人的金黃色,散發著濃郁的香味,不停的刺激著蔣書瑤的嗅覺神經。
汁水黏度適中,既不過於稀薄,也不太過濃稠,恰到好處地掛在雞腿和雞身斷開地方的表面,讓人垂涎欲滴。
雞肉汁水的味道醇厚而鮮美,比之剛剛要濃郁很多,仿佛在訴說著這隻雞的新鮮與優質。
「啊這個香味真的假的啊!」
「干北啦!一開始聞著也就只有那樣,瑤瑤這撕了一塊雞肉下來竟然會變得那麼香?」
「瑤瑤快嘗嘗,如果好吃我也要買一隻了啦,我的口水都快要流下來了!」
別說蔣書瑤,就連她的小夥伴此刻都有點受不了這個刺激。
蔣書瑤點點頭,慢慢的把雞腿夾了起來。
就在雞腿被夾起的過程中,雞腿肉竟直接被從中撕開,可以清楚的看到雞肉中那一截雞腿骨。
而且更能清晰的看到挨著雞腿骨的那層肉上,都緊緊的掛滿了湯汁。
不僅看上去油光水潤充滿食慾,濃郁的香氣更是讓人完全控制不住自己的口水!
這誰能hold住?!
蔣書瑤感覺自己的手已經完全不受自己的控制,竟然直接朝著筷子上的雞腿肉捏去。
捏著雞皮輕輕一提,雞皮底下那雞腿肉的風情就讓她忍不住瞪大了眼睛。
就很潤!
「嗷嗚!」
一張嘴直接把雞肉塞進了嘴巴里,再一抽出來手上就只有一根光潔溜溜的雞腿骨,上面所有的肉都在一瞬間留在了她的嘴巴里。
靠北啦,要不要這麼誇張!
陳桂林幾人一臉震驚的盯著蔣書瑤,你是屬虎的吧?
就這麼嗦了一口,整個肉就沒了?你舌頭上是不是有老虎一樣的倒刺?!
蔣書瑤根本就沒空理會他們的反應,在雞肉進到嘴巴里的一瞬間,一股濃郁鮮香的味道就直擊靈魂,再加上那軟嫩多汁的口感,簡直讓她直接喪失了思考的能力。
雖然是剛從滷肉鍋里撈出來的雞肉,卻出奇的並不是特別燙嘴,跟以前吃的那種真空包裝的德州扒雞完全就不是一回事,甚至說跟根本毫無可不行,完完全全的兩種東西!
微微燙嘴的雞腿肉進嘴,根本都不用牙齒的參與,僅僅是舌尖便已經讓肉絲在嘴裡面全部化開,經過油炸的雞皮反而成了最硬的部分。
而雞皮經過油炸,已經沒什麼油水,薄薄的一層卻是整個雞腿味道最濃郁的部分。
雞皮肉雞腿肉不斷融合到一起,那種絕妙的口感差點沒讓蔣書瑤呻吟出聲。
一口咽下嘴裡的肉,蔣書瑤的眼中迸射出興奮的火焰,筷子一扔伸出雙手直接就對著扒雞一頓撕。
而後不管三七二十一,抓起一塊就大口大口的吃了起來。
吃這個雞根本都不用擔心有雞肉會吃不乾淨,只要用力一吸,保准就吸的只剩下雞骨頭。
「靠北啦!要不要這麼誇張?!」
「瑤瑤你是不是收錢了?」
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!
「你是餓死鬼投胎嗎?」
三張震驚的臉看著蔣書瑤,完全不敢想像她怎麼會變成這個樣子,就像是幾十年沒吃過飯一樣。
這演的太浮誇了!
蔣書瑤也不說話,一邊自己不停的吃,一邊還胡亂的給三人一人塞了一塊肉,三人接到肉互相對視一眼,也都慢慢的把肉放進了嘴裡。
靠北啦!
這味道,這口感!
肉一入口三人就同時瞪大眼睛,簡直不敢相信嘴裡正在發生的一切。
肉質鮮嫩無比、肉香濃郁無比。
酥香紅潤,入口綿長。
貧瘠的詞彙積累,簡直不能形容這美味的萬一。
「靠北啦!這雞肉真的是太贊了吧?」
陳桂林大聲讚嘆一句,便忍不住伸手再次抓起一塊雞肉。
其他二人也都一樣,根本就控制不住自己的手。
蔣書瑤看他們三人也開始暴風吸入頓時就急了,手上的動作越來越快,嘴裡的還沒咽下去呢新拿的肉就又已經遞到嘴邊,有些嬰兒肥的臉蛋直接撐出了倉鼠的既視感。
而且倉鼠還不止一隻,是整整四隻!
雖然這隻雞足足有兩斤多重,但是也完全架不住四個人這種吃法,僅僅片刻的功夫,一整隻兩斤重的德州扒雞,就已經變成了一盤雞骨頭。
這柴雞王凡收拾的乾淨,四個人吃的更乾淨,一盤子雞骨頭上就連一丟丟的肉都沒有留下,是真真正正狗見了都得讚嘆一句「真狗啊」的程度。
甚至於就連下面墊的生菜,都因為沾著一些雞湯被幾人分食殆盡。
「老闆再來一隻!」
「我也要一隻。」
「我也要。」
「還有我!」
蔣書瑤四人紛紛開口,那焦急的語氣恨不得自己直接去撈。
王凡微微一笑,一切盡在掌握。
(本章完)
擺盤雖然簡單,但呈現出來的效果卻一點都不簡單。
圓生菜的菜葉鮮嫩欲滴,宛如翡翠般晶瑩剔透。與之相互映襯的,是那暗紅色卻泛著油光的扒雞。
扒雞的外皮呈現出誘人的暗紅色,油光閃爍,仿佛在訴說著它的美味。
一綠一紅,一清新一濃郁,形成了鮮明的對比,構成了一幅獨特又誘人的畫面。
講真,它真的好靚仔!
四個人盯著面前的德州扒雞,都不自覺的開始吞咽起口水。
這個雞聞上去不是特別的香,就連香料的味道都只是淡淡的香味,肉香味就更沒辦法跟之前的黃燜雞和臨沂炒雞相比。
但就是這股淡淡的香味,聞上去卻非常的舒服,就像是午後的陽光一樣。
它不熾烈卻恰到好處,就像毛毛細雨一樣滋潤著味蕾,讓你一點一點的對它產生更多的興趣。
王凡介紹道:「底下的圓生菜是附近菜園早上剛送來的,無農藥有機蔬菜,雞也是散養的溜達雞。」
蔣書瑤已經忍不住伸出筷子,朝著雞肉上扒去。
她很喜歡吃雞腿肉,第一筷子也是朝著雞腿肉去的。
筷子接觸到雞腿,在她都沒什麼感覺的時候,筷子便已經輕輕鬆鬆的插進了雞腿里。
好軟!
蔣書瑤忍不住在心底呻吟一聲。
她根本就沒用一丁點的力氣,這完全都不敢想像這個雞肉到底是多麼的軟嫩啊!
手上輕輕用力一拉,雞腿和雞身之間就被拉開了一條大大的裂縫。
瞬間,濃郁的雞肉汁水便順著拉扯的方向流淌而出,雞湯的精華在也這一刻被完全釋放。
那汁水呈現出誘人的金黃色,散發著濃郁的香味,不停的刺激著蔣書瑤的嗅覺神經。
汁水黏度適中,既不過於稀薄,也不太過濃稠,恰到好處地掛在雞腿和雞身斷開地方的表面,讓人垂涎欲滴。
雞肉汁水的味道醇厚而鮮美,比之剛剛要濃郁很多,仿佛在訴說著這隻雞的新鮮與優質。
「啊這個香味真的假的啊!」
「干北啦!一開始聞著也就只有那樣,瑤瑤這撕了一塊雞肉下來竟然會變得那麼香?」
「瑤瑤快嘗嘗,如果好吃我也要買一隻了啦,我的口水都快要流下來了!」
別說蔣書瑤,就連她的小夥伴此刻都有點受不了這個刺激。
蔣書瑤點點頭,慢慢的把雞腿夾了起來。
就在雞腿被夾起的過程中,雞腿肉竟直接被從中撕開,可以清楚的看到雞肉中那一截雞腿骨。
而且更能清晰的看到挨著雞腿骨的那層肉上,都緊緊的掛滿了湯汁。
不僅看上去油光水潤充滿食慾,濃郁的香氣更是讓人完全控制不住自己的口水!
這誰能hold住?!
蔣書瑤感覺自己的手已經完全不受自己的控制,竟然直接朝著筷子上的雞腿肉捏去。
捏著雞皮輕輕一提,雞皮底下那雞腿肉的風情就讓她忍不住瞪大了眼睛。
就很潤!
「嗷嗚!」
一張嘴直接把雞肉塞進了嘴巴里,再一抽出來手上就只有一根光潔溜溜的雞腿骨,上面所有的肉都在一瞬間留在了她的嘴巴里。
靠北啦,要不要這麼誇張!
陳桂林幾人一臉震驚的盯著蔣書瑤,你是屬虎的吧?
就這麼嗦了一口,整個肉就沒了?你舌頭上是不是有老虎一樣的倒刺?!
蔣書瑤根本就沒空理會他們的反應,在雞肉進到嘴巴里的一瞬間,一股濃郁鮮香的味道就直擊靈魂,再加上那軟嫩多汁的口感,簡直讓她直接喪失了思考的能力。
雖然是剛從滷肉鍋里撈出來的雞肉,卻出奇的並不是特別燙嘴,跟以前吃的那種真空包裝的德州扒雞完全就不是一回事,甚至說跟根本毫無可不行,完完全全的兩種東西!
微微燙嘴的雞腿肉進嘴,根本都不用牙齒的參與,僅僅是舌尖便已經讓肉絲在嘴裡面全部化開,經過油炸的雞皮反而成了最硬的部分。
而雞皮經過油炸,已經沒什麼油水,薄薄的一層卻是整個雞腿味道最濃郁的部分。
雞皮肉雞腿肉不斷融合到一起,那種絕妙的口感差點沒讓蔣書瑤呻吟出聲。
一口咽下嘴裡的肉,蔣書瑤的眼中迸射出興奮的火焰,筷子一扔伸出雙手直接就對著扒雞一頓撕。
而後不管三七二十一,抓起一塊就大口大口的吃了起來。
吃這個雞根本都不用擔心有雞肉會吃不乾淨,只要用力一吸,保准就吸的只剩下雞骨頭。
「靠北啦!要不要這麼誇張?!」
「瑤瑤你是不是收錢了?」
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「你是餓死鬼投胎嗎?」
三張震驚的臉看著蔣書瑤,完全不敢想像她怎麼會變成這個樣子,就像是幾十年沒吃過飯一樣。
這演的太浮誇了!
蔣書瑤也不說話,一邊自己不停的吃,一邊還胡亂的給三人一人塞了一塊肉,三人接到肉互相對視一眼,也都慢慢的把肉放進了嘴裡。
靠北啦!
這味道,這口感!
肉一入口三人就同時瞪大眼睛,簡直不敢相信嘴裡正在發生的一切。
肉質鮮嫩無比、肉香濃郁無比。
酥香紅潤,入口綿長。
貧瘠的詞彙積累,簡直不能形容這美味的萬一。
「靠北啦!這雞肉真的是太贊了吧?」
陳桂林大聲讚嘆一句,便忍不住伸手再次抓起一塊雞肉。
其他二人也都一樣,根本就控制不住自己的手。
蔣書瑤看他們三人也開始暴風吸入頓時就急了,手上的動作越來越快,嘴裡的還沒咽下去呢新拿的肉就又已經遞到嘴邊,有些嬰兒肥的臉蛋直接撐出了倉鼠的既視感。
而且倉鼠還不止一隻,是整整四隻!
雖然這隻雞足足有兩斤多重,但是也完全架不住四個人這種吃法,僅僅片刻的功夫,一整隻兩斤重的德州扒雞,就已經變成了一盤雞骨頭。
這柴雞王凡收拾的乾淨,四個人吃的更乾淨,一盤子雞骨頭上就連一丟丟的肉都沒有留下,是真真正正狗見了都得讚嘆一句「真狗啊」的程度。
甚至於就連下面墊的生菜,都因為沾著一些雞湯被幾人分食殆盡。
「老闆再來一隻!」
「我也要一隻。」
「我也要。」
「還有我!」
蔣書瑤四人紛紛開口,那焦急的語氣恨不得自己直接去撈。
王凡微微一笑,一切盡在掌握。
(本章完)