第102章 全吃嗨了
第102章 -全吃嗨了
「咕嘟咕嘟……」
開的是小火,滷肉鍋里鹵湯翻湧的並不厲害,但滷肉鍋里香辛料的香氣和食物成熟的香氣還是在不停的擴散。
聞到這股味道,還在削土豆掰西藍花的這些人都不由期待起來,同時心裡還有點別樣的激動——這一鍋滷菜里自己可是幫了忙的!
滷肉三分煮七分泡這條定律在王凡這個滷肉鍋前並沒有什麼用,七分煮三分泡都算是系統出品給足了定律面子。
看了看色澤又聞了聞味道,王凡就每樣食材都撈了一點出來。
滷菜清脆的口感和濃郁的鹵香都在告訴他,這一鍋滷菜已經製作完成。
掃了一眼現場的人數,估摸著不到200人,邊發邊滷的話一人一斤是綽綽有餘的。
「二叔,我估摸著食材已經差不多了,你跟他們說把現在弄好的拿過來就行,可以開始領滷菜了。」
二叔點點頭就下去安排,很快食材就再次堆在了王凡面前。
劉赫赫劉兆鋒幾人拍拍手站了起來,很自然的站在了隊伍前面,他們兩個本來就是來的最早的。
至於跟著他們兩個走的劉浩錢明軒,在劉赫赫的衛生眼下苦笑一聲老老實實的開始往後走。
之前就排隊來著的人一個找一個很快就再次排好,來得晚的也都井然有序的一個排一個,並沒有插隊鬧事的跡象。
劉浩看的老懷大慰,錢明軒的錄像機也將這一畫面記錄了下來。
劉浩相信,這樣的畫面傳上去,一定可以起到很好的宣傳效果。
劉赫赫對王凡遞過來的飯盒充滿期待,這可是自己親身參與了的滷菜,那味道指定是噴噴香呱呱叫!
接過袋子麻溜的閃到一邊,就迫不及待的打開飯盒吃了起來。
脆脆的蓮藕是必須要先吃的,與南方小姑娘細膩的吃法不同,北方姑娘的吃法充滿豪放,一口直接就咬掉了一半蓮藕。
「咔嚓……」
蓮藕的脆響清晰的傳入耳中,蓮藕的絲也同時被拉了出來,它們細膩而綿長,如同蜘蛛絲一般,卻又沒有那般堅韌,輕輕一拉便斷了。
劉赫赫能夠感覺到這藕絲纏繞在舌尖,那是一種獨特的口感,輕盈而細膩。
忍不住開始咀嚼,蓮藕的清香就在口中瀰漫開來,每一口都充滿了新鮮的自然氣息和水潤,讓她忍不住陶醉在這獨特的風味中。
「喔……太好吃了!我從來都沒有吃過這麼好吃的藕片!」
也不知道是不是因為有自己參與的濾鏡在,反正劉赫赫覺得自己手上的這盒滷菜簡直天上有地下無,是這輩子吃過最好吃的滷菜。
「姐你這話可別讓老媽聽見,要不然她又該生氣了。」
劉赫赫翻了個白眼,她眼睛本來就大,這一個大白眼翻出來那真是黑白分明。
「當著她面我也敢這麼說!」
劉兆鋒搖搖頭沒理會嘴硬的老姐,最喜歡魚豆腐的他已經夾了一塊魚豆腐放進嘴裡。
四四方方的魚豆腐原本的金黃色已經被滷水沁染的有些發紅,牙齒咬下去能感覺到豆腐的韌性十足,開始咀嚼後卻又變成了細膩嫩滑的口感,讓劉兆鋒非常喜歡。
魚豆腐帶著淡淡的咸鮮,每一口都充滿了濃郁的魚香味,這種味道醇厚而不腥,滷好的魚豆腐同時還融合了各種香料的香氣,隨著咀嚼,調料的味道逐漸釋放,與魚豆腐的鮮美相互交融,越嚼越香。
姜心悅的心頭好是凍豆腐。
無論是吃什麼燉菜,她都喜歡放很多凍豆腐,今天這份滷菜自然也不會例外。
夾起一塊還微微冒著熱氣的凍豆腐,濃濃的鹵香味豆香味就已經先一步占領鼻端。
大大的咽了一口口水,迫不及待就就把凍豆腐塞進了嘴裡。
凍豆腐的口感細膩且富有彈性,這一口下去姜心悅就感覺是一塊柔軟的雲朵在口中化開一樣。
凍豆腐的內部跟海綿一樣全是孔洞,此刻裡面已經吸滿了滷汁的精華。
牙齒只是微微用力一壓,都沒把凍豆腐切斷呢就有源源不斷的滷汁被擠了出來。
滷汁的鹵香味十足,本就是老鹵,各種殘留的肉味完成了奇妙的融合,混雜著凍豆腐本身那淡淡的豆香,讓人很難不愛這種味道。
大口咀嚼,滷汁開始不斷的和凍豆腐融合,使得味道更加濃郁,淡淡的豆甜味和滷汁的香味形成了完美的平衡。
姜心悅一雙大眼睛已經幸福的眯成了月牙的形狀。
尹家闊是屬於好養活的,什麼都能吃什麼都愛吃。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!
隨手夾了一塊腐竹進嘴裡就吃了起來。
他小時候一直都以為腐竹就是干竹子,直到上了大學才知道這玩意其實是豆製品,就是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表面形成的一層薄膜,挑出來薄膜後曬乾就形成了腐竹。
一般腐竹都是要用涼水泡開以後再進行滷製或者炒燉,王凡這滷菜本來就是小火慢燉,而且是沒開火的時候就把腐竹放進去了,倒是也不擔心煮完以後有硬芯。
腐竹的味道跟豆腐差不多,本來就都是豆製品,只是口感上有很大的差異。
本身是豆漿上面的一層薄膜,再次煮開後也是薄如蟬翼,聚攏到一起吃起來又很有韌性很有嚼頭。
而且腐竹本身也很容易入味,反正尹家闊吃的是津津有味。
隨著領到飯盒的人越來越多,周圍的議論聲也就漸漸多了起來。
「不吹不黑,這個滷菜是我在東北吃過最好吃的滷菜,沒有之一,不接受任何反駁。」
「加一,我願稱之為最強滷菜。」
「我比較喜歡旅遊,去過的地方不少,我反正是沒有吃到過這麼好吃的滷菜,這個藕片簡直是絕絕子,又脆又嫩又香。」
「還得是咱大東北的土豆子,話說這東西不應該是面面的嗎?這個吃起來好脆,這口感真是無敵。」
「不說別的今天這一趟真是不白來,又好玩又好吃,可比在家裡打遊戲有意思的多。」
「那可不?真有這好玩的事情誰願意沒事在家裡蹲著。」
「吃了一個月的大魚大肉了,整點這個小菜吃感覺真是神清氣爽的。」
「就是不能喝酒,要不然高低得整一箱大綠棒子。」
(本章完)
「咕嘟咕嘟……」
開的是小火,滷肉鍋里鹵湯翻湧的並不厲害,但滷肉鍋里香辛料的香氣和食物成熟的香氣還是在不停的擴散。
聞到這股味道,還在削土豆掰西藍花的這些人都不由期待起來,同時心裡還有點別樣的激動——這一鍋滷菜里自己可是幫了忙的!
滷肉三分煮七分泡這條定律在王凡這個滷肉鍋前並沒有什麼用,七分煮三分泡都算是系統出品給足了定律面子。
看了看色澤又聞了聞味道,王凡就每樣食材都撈了一點出來。
滷菜清脆的口感和濃郁的鹵香都在告訴他,這一鍋滷菜已經製作完成。
掃了一眼現場的人數,估摸著不到200人,邊發邊滷的話一人一斤是綽綽有餘的。
「二叔,我估摸著食材已經差不多了,你跟他們說把現在弄好的拿過來就行,可以開始領滷菜了。」
二叔點點頭就下去安排,很快食材就再次堆在了王凡面前。
劉赫赫劉兆鋒幾人拍拍手站了起來,很自然的站在了隊伍前面,他們兩個本來就是來的最早的。
至於跟著他們兩個走的劉浩錢明軒,在劉赫赫的衛生眼下苦笑一聲老老實實的開始往後走。
之前就排隊來著的人一個找一個很快就再次排好,來得晚的也都井然有序的一個排一個,並沒有插隊鬧事的跡象。
劉浩看的老懷大慰,錢明軒的錄像機也將這一畫面記錄了下來。
劉浩相信,這樣的畫面傳上去,一定可以起到很好的宣傳效果。
劉赫赫對王凡遞過來的飯盒充滿期待,這可是自己親身參與了的滷菜,那味道指定是噴噴香呱呱叫!
接過袋子麻溜的閃到一邊,就迫不及待的打開飯盒吃了起來。
脆脆的蓮藕是必須要先吃的,與南方小姑娘細膩的吃法不同,北方姑娘的吃法充滿豪放,一口直接就咬掉了一半蓮藕。
「咔嚓……」
蓮藕的脆響清晰的傳入耳中,蓮藕的絲也同時被拉了出來,它們細膩而綿長,如同蜘蛛絲一般,卻又沒有那般堅韌,輕輕一拉便斷了。
劉赫赫能夠感覺到這藕絲纏繞在舌尖,那是一種獨特的口感,輕盈而細膩。
忍不住開始咀嚼,蓮藕的清香就在口中瀰漫開來,每一口都充滿了新鮮的自然氣息和水潤,讓她忍不住陶醉在這獨特的風味中。
「喔……太好吃了!我從來都沒有吃過這麼好吃的藕片!」
也不知道是不是因為有自己參與的濾鏡在,反正劉赫赫覺得自己手上的這盒滷菜簡直天上有地下無,是這輩子吃過最好吃的滷菜。
「姐你這話可別讓老媽聽見,要不然她又該生氣了。」
劉赫赫翻了個白眼,她眼睛本來就大,這一個大白眼翻出來那真是黑白分明。
「當著她面我也敢這麼說!」
劉兆鋒搖搖頭沒理會嘴硬的老姐,最喜歡魚豆腐的他已經夾了一塊魚豆腐放進嘴裡。
四四方方的魚豆腐原本的金黃色已經被滷水沁染的有些發紅,牙齒咬下去能感覺到豆腐的韌性十足,開始咀嚼後卻又變成了細膩嫩滑的口感,讓劉兆鋒非常喜歡。
魚豆腐帶著淡淡的咸鮮,每一口都充滿了濃郁的魚香味,這種味道醇厚而不腥,滷好的魚豆腐同時還融合了各種香料的香氣,隨著咀嚼,調料的味道逐漸釋放,與魚豆腐的鮮美相互交融,越嚼越香。
姜心悅的心頭好是凍豆腐。
無論是吃什麼燉菜,她都喜歡放很多凍豆腐,今天這份滷菜自然也不會例外。
夾起一塊還微微冒著熱氣的凍豆腐,濃濃的鹵香味豆香味就已經先一步占領鼻端。
大大的咽了一口口水,迫不及待就就把凍豆腐塞進了嘴裡。
凍豆腐的口感細膩且富有彈性,這一口下去姜心悅就感覺是一塊柔軟的雲朵在口中化開一樣。
凍豆腐的內部跟海綿一樣全是孔洞,此刻裡面已經吸滿了滷汁的精華。
牙齒只是微微用力一壓,都沒把凍豆腐切斷呢就有源源不斷的滷汁被擠了出來。
滷汁的鹵香味十足,本就是老鹵,各種殘留的肉味完成了奇妙的融合,混雜著凍豆腐本身那淡淡的豆香,讓人很難不愛這種味道。
大口咀嚼,滷汁開始不斷的和凍豆腐融合,使得味道更加濃郁,淡淡的豆甜味和滷汁的香味形成了完美的平衡。
姜心悅一雙大眼睛已經幸福的眯成了月牙的形狀。
尹家闊是屬於好養活的,什麼都能吃什麼都愛吃。
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隨手夾了一塊腐竹進嘴裡就吃了起來。
他小時候一直都以為腐竹就是干竹子,直到上了大學才知道這玩意其實是豆製品,就是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表面形成的一層薄膜,挑出來薄膜後曬乾就形成了腐竹。
一般腐竹都是要用涼水泡開以後再進行滷製或者炒燉,王凡這滷菜本來就是小火慢燉,而且是沒開火的時候就把腐竹放進去了,倒是也不擔心煮完以後有硬芯。
腐竹的味道跟豆腐差不多,本來就都是豆製品,只是口感上有很大的差異。
本身是豆漿上面的一層薄膜,再次煮開後也是薄如蟬翼,聚攏到一起吃起來又很有韌性很有嚼頭。
而且腐竹本身也很容易入味,反正尹家闊吃的是津津有味。
隨著領到飯盒的人越來越多,周圍的議論聲也就漸漸多了起來。
「不吹不黑,這個滷菜是我在東北吃過最好吃的滷菜,沒有之一,不接受任何反駁。」
「加一,我願稱之為最強滷菜。」
「我比較喜歡旅遊,去過的地方不少,我反正是沒有吃到過這麼好吃的滷菜,這個藕片簡直是絕絕子,又脆又嫩又香。」
「還得是咱大東北的土豆子,話說這東西不應該是面面的嗎?這個吃起來好脆,這口感真是無敵。」
「不說別的今天這一趟真是不白來,又好玩又好吃,可比在家裡打遊戲有意思的多。」
「那可不?真有這好玩的事情誰願意沒事在家裡蹲著。」
「吃了一個月的大魚大肉了,整點這個小菜吃感覺真是神清氣爽的。」
「就是不能喝酒,要不然高低得整一箱大綠棒子。」
(本章完)