第101章 天時，地利，人和，優勢在我
第101章 -天時，地利，人和，優勢在我
在有幾個夥計帶來好幾兜子凍梨以後，二叔發的白開水也就變成了凍梨片泡水。
王凡雖然沒有研究過雕花，但廚師等級擺在那裡，刀工還是不錯的，用水化開的凍梨很快就被他切成了薄薄的厚犁片。
二叔把犁片放到杯子裡再沖好熱水，就開始端著熱水在人群中穿梭。
姜心悅終於削出了一個正常的土豆，美滋滋的把土豆放進盆里，端起凍梨水就喝了一口。
講真，凍梨她啃著吃過，嗦著吃過，就是沒有泡水喝過！在那些南方人來之前，她都從來不知道這個東西還能擺盤還能泡水喝！
「南方細糠走了以後咱這北方粗糧終於喝上切片的凍梨了！」
在熱水上輕輕吹一口氣，白白的熱氣被吹偏後又緩緩向上飄，而這個時候鼻子底下也聞到了一絲凍梨的甜香，味道並不濃郁似有似無，卻又無法讓人忽視。
熱水裡面僅有6片3毫米左右厚的凍梨片，凍梨片靜靜地躺在熱水中，宛如薄冰般透明，散發著淡淡的清甜氣息。
那清甜既不濃烈，也不寡淡，恰到好處地刺激著味蕾，讓人感受到凍梨獨特的風味。
喝光熱水，清甜的味道就像是冬日裡的一束陽光，溫暖而柔和，讓姜心悅覺得身子都暖融融起來。
凍梨片也沒有放過，果肉柔軟細膩，在口中輕輕咀嚼，即便是用水泡過卻依舊汁水四溢，清甜的果汁順著喉嚨流淌，似乎有一種熱水都不具備的魔力，讓整個喉嚨都感覺一片清爽。
「好喝不？」
劉赫赫有些好奇的問道，她剛剛已經決定把手上的土豆削完皮再喝水，還沒來得及嘗嘗。
姜心悅有些難受。
好喝不？說實話挺好喝的，但是能承認嗎？！
我在哈耳濱已經整整生活了20年！我啃了無數個凍梨，你區區一杯水就想顛覆我對凍梨的認知？！
「也……也就那樣！」
劉赫赫點點頭：「我覺得也是花里胡哨。凍梨就該用牙咬個口子使勁嗦，把梨水都吸乾淨，這才是最完美最正宗的吃法。」
這個時候她也削完了一個土豆，雖然賣相上還是有些不盡人意，但是已經比一開始那個好得多。
端起水杯，在姜心悅的注視下喝了一口，兩口，直到喝完。
emmm……
抬頭看了一眼姜心悅：「果然……果然差點意思。」
「呵呵……」
兩人有些心虛的笑了起來。
……
人和呀！這就是人和呀！
劉浩和錢明軒看著這熱火朝天的場面，心裡顫抖不已。
今年天氣雖然一樣冷，但是自打遊客變多以後就下了一場大雪，並沒有影響遊客的遊玩體驗，倒像是用大雪歡迎遊客的到來。
至於是不是氣象局放了驅雲高射炮，那重要嗎？根本就不重要，反正天和在我！
在項目上借了鄂倫春族下山，借了老大哥的鳳凰，安了一個又一個暖爐，鋪了厚厚的地毯，再加上雪狐賣萌，裝上翅膀高大帥氣的黑馬，在地利上已經占盡上風。
原本的人和就是本地人的熱情和各個部門的快速響應，但是卻始終缺少一個爆點。
來遊玩的遊客20到30歲的就是絕對主力軍，眼前這一些人不也是20來歲不到30歲嗎？
冰天雪地里喜笑顏開的削土豆，掰西藍花，用熱情點燃冰雪，這不就是一個最好的噱頭嗎？！
「拍下來拍下來，回頭就給我放頭條上面，這個事情的前因後果也必須整理好，明年我們要搞一次大的，搞一次南北做飯大融合！」
錢明軒跟劉浩小心翼翼的穿過人群，朝著王凡的方向移動。
坐著小板凳小椅子的年輕人，精力都在自己面前的菜上，壓根就沒有注意到他們兩個。
王凡在剛洗完一波菜，正在切土豆片和藕片的時候，就聽見一個聲音：「小同志你好，方不方便聊幾句？」
王凡抬頭一看就看見兩個四五十歲的人，正滿臉笑意的看著自己。
就這話一聽和這兩人身上的勁一看，王凡也知道這兩人應該是當官的。
王凡個遵紀守法好青年可不怕當官的，現在手頭上那麼多事哪有空跟他們閒聊？
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
「不好意思二位，我現在實在是有點忙，要不改天吧？今天估計要忙到很晚。」
錢明軒一聽這話當即就有些急了：「小同志你……」
劉浩卻是伸手一攔笑眯眯的說道：「無妨，是我們打擾了，你先忙。」
說完就要拉著錢明軒走到了一邊。
這個時候劉兆鋒恰好端著他們幾個削好的土豆過來，迎面就跟劉浩打了個照面。
劉兆峰當即就驚訝的叫了一聲：「爸，你怎麼過來了？」
劉浩也很驚訝：「你怎麼也在這裡？」
劉兆峰伸手一指：「我跟姐姐一早就來了，就這帶菜都還是姐姐在微薄上喊的呢。」
劉浩很高興：「不錯不錯，你們兩個這誤打誤撞的還算是幫了我個忙呢，走，帶我過去，我也幫著削點土豆。」
劉兆峰放下土豆，領著劉浩和錢明軒就去了他所在的位置。
對於這個老爸姐弟倆就沒在怕的，畢竟東北老爺們在外面是威風凜凜的大老虎，到家裡可就不一定是老虎還是HelloKitty了。
王凡手中菜刀的外側粘著一個土豆片，這讓他在切土豆的時候，土豆片會老老實實的平躺在案板上。
隨著菜刀的不停翻飛，很快案板上的土豆就都變成了厚厚的薄土豆片。
東三省都是土豆種植大省，其中黑省還是全國土豆種植基地，這裡的土豆澱粉含量比較高，在入鍋之前土豆片就必須清洗的非常乾淨，而且火候的拿捏也很重要，要不然很快就會變得軟爛沒有口感。
土豆片洗乾淨以後，王凡就站在了滷肉鍋前，滷肉鍋裡面已經有魚豆腐、凍豆腐和西藍花和腐竹，看了一下它們顏色的變化，又用手從滷肉鍋上面扇了一點逸散出來的味道聞了聞，王凡就沒急著把土豆片往鍋里倒。
西藍花的味道和色澤告訴他，這個時間倒進去等西藍花好的時候土豆肯定會變爛。
(本章完)
在有幾個夥計帶來好幾兜子凍梨以後，二叔發的白開水也就變成了凍梨片泡水。
王凡雖然沒有研究過雕花，但廚師等級擺在那裡，刀工還是不錯的，用水化開的凍梨很快就被他切成了薄薄的厚犁片。
二叔把犁片放到杯子裡再沖好熱水，就開始端著熱水在人群中穿梭。
姜心悅終於削出了一個正常的土豆，美滋滋的把土豆放進盆里，端起凍梨水就喝了一口。
講真，凍梨她啃著吃過，嗦著吃過，就是沒有泡水喝過！在那些南方人來之前，她都從來不知道這個東西還能擺盤還能泡水喝！
「南方細糠走了以後咱這北方粗糧終於喝上切片的凍梨了！」
在熱水上輕輕吹一口氣，白白的熱氣被吹偏後又緩緩向上飄，而這個時候鼻子底下也聞到了一絲凍梨的甜香，味道並不濃郁似有似無，卻又無法讓人忽視。
熱水裡面僅有6片3毫米左右厚的凍梨片，凍梨片靜靜地躺在熱水中，宛如薄冰般透明，散發著淡淡的清甜氣息。
那清甜既不濃烈，也不寡淡，恰到好處地刺激著味蕾，讓人感受到凍梨獨特的風味。
喝光熱水，清甜的味道就像是冬日裡的一束陽光，溫暖而柔和，讓姜心悅覺得身子都暖融融起來。
凍梨片也沒有放過，果肉柔軟細膩，在口中輕輕咀嚼，即便是用水泡過卻依舊汁水四溢，清甜的果汁順著喉嚨流淌，似乎有一種熱水都不具備的魔力，讓整個喉嚨都感覺一片清爽。
「好喝不？」
劉赫赫有些好奇的問道，她剛剛已經決定把手上的土豆削完皮再喝水，還沒來得及嘗嘗。
姜心悅有些難受。
好喝不？說實話挺好喝的，但是能承認嗎？！
我在哈耳濱已經整整生活了20年！我啃了無數個凍梨，你區區一杯水就想顛覆我對凍梨的認知？！
「也……也就那樣！」
劉赫赫點點頭：「我覺得也是花里胡哨。凍梨就該用牙咬個口子使勁嗦，把梨水都吸乾淨，這才是最完美最正宗的吃法。」
這個時候她也削完了一個土豆，雖然賣相上還是有些不盡人意，但是已經比一開始那個好得多。
端起水杯，在姜心悅的注視下喝了一口，兩口，直到喝完。
emmm……
抬頭看了一眼姜心悅：「果然……果然差點意思。」
「呵呵……」
兩人有些心虛的笑了起來。
……
人和呀！這就是人和呀！
劉浩和錢明軒看著這熱火朝天的場面，心裡顫抖不已。
今年天氣雖然一樣冷，但是自打遊客變多以後就下了一場大雪，並沒有影響遊客的遊玩體驗，倒像是用大雪歡迎遊客的到來。
至於是不是氣象局放了驅雲高射炮，那重要嗎？根本就不重要，反正天和在我！
在項目上借了鄂倫春族下山，借了老大哥的鳳凰，安了一個又一個暖爐，鋪了厚厚的地毯，再加上雪狐賣萌，裝上翅膀高大帥氣的黑馬，在地利上已經占盡上風。
原本的人和就是本地人的熱情和各個部門的快速響應，但是卻始終缺少一個爆點。
來遊玩的遊客20到30歲的就是絕對主力軍，眼前這一些人不也是20來歲不到30歲嗎？
冰天雪地里喜笑顏開的削土豆，掰西藍花，用熱情點燃冰雪，這不就是一個最好的噱頭嗎？！
「拍下來拍下來，回頭就給我放頭條上面，這個事情的前因後果也必須整理好，明年我們要搞一次大的，搞一次南北做飯大融合！」
錢明軒跟劉浩小心翼翼的穿過人群，朝著王凡的方向移動。
坐著小板凳小椅子的年輕人，精力都在自己面前的菜上，壓根就沒有注意到他們兩個。
王凡在剛洗完一波菜，正在切土豆片和藕片的時候，就聽見一個聲音：「小同志你好，方不方便聊幾句？」
王凡抬頭一看就看見兩個四五十歲的人，正滿臉笑意的看著自己。
就這話一聽和這兩人身上的勁一看，王凡也知道這兩人應該是當官的。
王凡個遵紀守法好青年可不怕當官的，現在手頭上那麼多事哪有空跟他們閒聊？
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
「不好意思二位，我現在實在是有點忙，要不改天吧？今天估計要忙到很晚。」
錢明軒一聽這話當即就有些急了：「小同志你……」
劉浩卻是伸手一攔笑眯眯的說道：「無妨，是我們打擾了，你先忙。」
說完就要拉著錢明軒走到了一邊。
這個時候劉兆鋒恰好端著他們幾個削好的土豆過來，迎面就跟劉浩打了個照面。
劉兆峰當即就驚訝的叫了一聲：「爸，你怎麼過來了？」
劉浩也很驚訝：「你怎麼也在這裡？」
劉兆峰伸手一指：「我跟姐姐一早就來了，就這帶菜都還是姐姐在微薄上喊的呢。」
劉浩很高興：「不錯不錯，你們兩個這誤打誤撞的還算是幫了我個忙呢，走，帶我過去，我也幫著削點土豆。」
劉兆峰放下土豆，領著劉浩和錢明軒就去了他所在的位置。
對於這個老爸姐弟倆就沒在怕的，畢竟東北老爺們在外面是威風凜凜的大老虎，到家裡可就不一定是老虎還是HelloKitty了。
王凡手中菜刀的外側粘著一個土豆片，這讓他在切土豆的時候，土豆片會老老實實的平躺在案板上。
隨著菜刀的不停翻飛，很快案板上的土豆就都變成了厚厚的薄土豆片。
東三省都是土豆種植大省，其中黑省還是全國土豆種植基地，這裡的土豆澱粉含量比較高，在入鍋之前土豆片就必須清洗的非常乾淨，而且火候的拿捏也很重要，要不然很快就會變得軟爛沒有口感。
土豆片洗乾淨以後，王凡就站在了滷肉鍋前，滷肉鍋裡面已經有魚豆腐、凍豆腐和西藍花和腐竹，看了一下它們顏色的變化，又用手從滷肉鍋上面扇了一點逸散出來的味道聞了聞，王凡就沒急著把土豆片往鍋里倒。
西藍花的味道和色澤告訴他，這個時間倒進去等西藍花好的時候土豆肯定會變爛。
(本章完)