第74章 會跳舞的肘子

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  第74章 -會跳舞的肘子

  「好了。」

  三十分鐘,三人像是等了一個世紀那麼久。

  王凡說了一聲好了,就從滷肉鍋里撈出了一個豬肘子放到面前的案板上:「三位商量一下要多少?」

  「吸溜……」

  三人沒商量,倒是整齊劃一的做了一個吞咽口水的動作。

  家人們誰懂啊?!我被一個大肘子懟了啊!

  肘子經過長時間的燉煮,肉皮變得軟軟糯糯,吸收了調味料的精華的肘子,呈現出一種深沉的暗紅色,這種顏色鮮艷而富有光澤,仿佛在宣告著這道菜餚的美味和營養,剛出鍋的肘子上面冒著滾滾熱氣,看上去誘人程度至少提升了50%。

  而隨著王凡手上的動作,那厚厚的肘子皮竟然開始「duangduangduang」的跳起了舞,用實際行動在告訴三人——老子軟糯到能跳舞!

  紅潤的肘子皮上面還覆蓋著一層晶瑩剔透的油脂,讓三人看了就忍不住開始大量的分泌口水。

  在肘子肉的縫隙中,還可以看到一些濃稠的醬汁,這些醬汁呈現出一種深褐色的顏色,襯托的肘子皮上的顏色更加紅潤,讓這個肘子看起來更加誘人。

  「要多少?」

  王凡的聲音在這一刻似乎帶上了魔力,讓王耀陽怎麼也說不出要一兩的話。

  吳錢使勁咽了咽快要忍不住流出來的口水後,惡狠狠的說道:「要一個!別切,給我們三個一人一整個的蹲在米飯上!」

  「臥槽?大哥你認真的?誰家一大早就啃一個大肘子啊?」

  別說鄭耀陽,就連林牧這個地道的東北人,都被吳錢的生性嚇了一跳。

  吳錢舔了舔有些乾裂的嘴唇:「那要不我要一整個給你倆一人一兩?」

  林牧一呆,再仔細的看了眼那個仿佛一直在「duangduangduang」的肘子……

  「先來一個,不夠再要!」

  鄭耀陽和吳錢同時對林牧伸出大拇指:「要說生性還得是你。」

  王凡拿出新訂的包裝盒,掀開電飯鍋就往裡裝米飯。

  新米的香味也在此時瀰漫出來,竟然有跟肘子的肉香味分庭抗禮的趨勢。

  最後兩股味道交融融合,形成了一股新的味道——飢餓的味道。

  「咕咕咕……」

  林牧、吳錢、鄭耀陽都聽到了自己肚子打鼓的聲音,但他們都沒有理會,而是聚精會神的盯著王凡的一舉一動。

  在碗底鋪好了米飯,王凡就將「duangduangduang」的肘子蹲了上去,捏著肘子上的大骨頭輕輕一抽,一根乾淨的狗看了都搖頭的骨頭就被抽了出來。

  從滷肉鍋里再舀出一勺亮紅色的鹵湯撒在肘子上,肘子被這一勺熱湯一淋,本就紅潤的顏色越發紅潤,讓肘子看上去更加的誘人。

  滷汁順著肘子皮漸漸蔓延到米飯上,把晶瑩剔透的米粒也染成誘人的醬紅色,那種視覺反差感簡直讓三人恨不得現在就滿滿的塞上一口。

  王凡裝好一份以後放在了櫃檯上開始裝第二份,而那份放在櫃檯上的滷肉飯,第一時間就被三隻大手同時蓋上。

  林牧看了看兩人說道:「第一份應該我來吃,你們遠來是客,我得保證你們兩個的安全,所以我要先吃了試試毒,沒問題你們兩個再吃。」

  鄭耀陽呸了一聲:「我寧願相信我中毒是因為我沒刷牙,也不相信是老闆要加害於我,我已經餓了一晚上了,這第一份該我吃。」

  吳錢沉聲道:「兩個逆子忘了是誰請客了?第一份我吃,今天所有消費都由吳公子買單。」

  「義父請!」

  林牧和鄭耀陽同時鬆了手,一來金主爸爸先吃是應該的,二來第二份也已經快做好了。

  吳錢猴急的一把將滷肉飯抱懷裡,扒拉開蓋子就深深的吸了一口氣。

  醇厚的肉香夾雜著米飯的清香,那是來自於靈魂最深處的誘人氣味。

  王凡除了抽出那根大骨頭並沒有把肘子肉切碎,就這麼一大坨扣在白米飯上,視覺衝擊力直接拉滿。

  吳錢拿起筷子在肘子上輕輕一戳,筷子就像是利劍一樣直接刺沒入肉皮中,就連一絲的阻礙都沒有感覺到。


  「臥槽!」

  吳錢驚嘆一聲,再也忍受不住這種誘惑,一筷子就捯下來一大塊肉皮。

  肘子皮的彈性非常驚人,吳錢把肉都拉到嘴邊了肉皮上還有一小點連在一起。

  醬紅色的肘子皮下是白皙如雪的脂肪,吳錢在林牧和鄭耀陽羨慕的注視下直接就塞進了嘴裡。

  軟、糯、香、滑。

  肘子皮堪稱入口即化,幾乎不用咀嚼,更難得的是能清晰的感受到那股膠質感。

  而後肉香味、調料香味幾乎是在同一時間在嘴裡爆發。

  吳錢從小就有錢,家裡吃穿用度都是好東西,各種各樣的美食更是吃了無數。

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  他吃東西分辨好壞,香味是其中非常重要的一環。

  這考驗的是廚子放料的功力,放的少香味不夠,放的多喧賓奪主,就像中藥里的君臣佐使一樣。

  今天吃到的這個肘子絕對是他認為最好吃的存在。

  他能夠很清晰的感覺到那股調料香味的存在,但是那調料卻已經完美的融入到了肉里,整個嘴巴里凸顯出來的全都是濃郁的肉香。

  再配上這軟糯到入口即化的口感,拿捏的妙到毫巔的鹽度,再配上略微的一絲絲甜意,他相信即便是吃完一整個肘子他都絲毫不會感覺膩。

  鄭耀陽吞了吞口水:「好吃不……」

  吳錢根本就沒空搭理他,剛把嘴裡的肉咽下去就迫不及待的又夾了一大塊肉絲。

  肘子裡的肉絲一般不會柴,即便是肌肉纖維非常明顯,也不怎麼柴,尤其是前肘。

  這一筷子瘦肉塞嘴裡吳錢直接感受到的就是滑嫩。

  嫩嫩的肉絲中滲透著滷汁,絕對的越嚼越香,讓他的嘴巴一刻都不願意停下來。

  鄭耀陽覺得自己已經得到了答案。

  都特喵吃成這樣了,那還用問嗎?

  這可是吃米其林3星餐廳都能給差評的主!

  鄭耀陽調動全身每一根神經,整個人已經蓄勢待發。

  這第二份肘子飯,必須是自己的!

  「來了!」

  鄭耀陽目光一凝,瞳孔都縮成了針尖,以迅雷不及掩耳之勢一把就將剛剛放到櫃檯上的滷肉飯抓走。

  林牧愣是都沒有反應過來。

  「哈哈哈你慢慢等,我先開動了!」

  (本章完)

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