第132章 衝擊到本土產業了
第132章 衝擊到本土產業了
而麵包店的蒙德老闆也跟這件事情有關，因為學校供餐里的麵包就是他的店供應的。
趙峰的早餐店開起來後，他麵包店的生意多少受到了一些衝擊，但由於早餐店的東式面點並不能完全取代麵包作為小鎮居民的主食。
所以生意變差了他也只能說服自己，等居民們對東式面點的新鮮感過去之後，生意應該就會有所回升。
有學校供餐這個長期而固定的訂單撐著，趙崢的產業布局對他來說影響還不算太大，可現在沃克校長找到他說下學期可能要引入東式餐點，這對他來說可就算是一記晴天霹靂了。
因為一旦學校引入東式餐點作為學生的主食，不說取消掉全部的麵包訂單也絕對會取消掉一大部分，這讓他賴以生存的長期訂單受到了威脅。
但問題是，他還沒辦法以此為由找趙崢的麻煩，因為這屬於是合理的市場競爭。
趙崢的東式面點，跟他的西式麵包，除了都屬於主食類之外，甚至都算不上是同行之間的競爭。
剛剛跟沃克校長一起過來找托馬斯鎮長聊的時候，鎮長也勸他要以大局為重，這是振興小鎮經濟必然要經歷的陣痛。
道理蒙德懂，他作為一名土生土長的柴吶鎮居民，自然也希望這座正在失去生命力的小鎮，重新煥發出充滿活力的光彩。
而趙峰來到小鎮之後所帶來的變化他也看在眼裡，說實話他從心裡是感到佩服的，但無論怎麼說，誰也不想成為變革之中，那個被犧牲掉的「痛點」不是？
「東式面點在柴吶鎮被居民接受的程度這麼高？」
因為一卡通收銀系統的投入使用，趙還沒有去看過早餐店今天的營收。
本以為頭幾天生意的火爆，是因為本地居民對東式面點的新奇感所導致的。
熱度過去之後會逐漸回歸平淡，居民們依舊會去吃他們的乾麵包，偶爾想換換口味的時候才會來買一些嘗嘗。
結果沒想到，他帶來的東式面點，竟然都威脅到了麵包作為本地主食的地位，甚至還影響到了柴吶鎮唯一一家麵包店的生意。
「其實不僅僅是東式面點—」
「中午送過來的那些東式套餐，也同樣受到居民們的好評！」
「所以很多居民在群組裡詢問，以後可不可以在鎮上一直售賣這種美味，而且健康的東式餐盒？」
他們也想像鎮警局和鎮公署一樣，經常訂購這種東式套餐作為午餐或晚餐，這樣他們就可以省下大量的時間和精力，不用每天頭疼準備什麼午餐了。」
托馬斯鎮長和沃克校長對視了一眼後，道：「已經可以確定要集體訂餐的，
除了咱們鎮警局的警員和鎮公署的公職人員之外，還有·塞繆爾和他朋友的家」養老院，以及鎮上學校的教職員工。」
「不止！」
「中午吃過勒頭趙你讓人送過來的東式餐盒後。」
「那些跟我一樣開農場的傢伙，都表示這種東式餐盒吃起來味道豐富、營養健康，而且還方便快捷。」
「雖然他們手下的夥計，不一定都習慣其中一些菜品的口味，也有些人不是太習慣吃米飯，但是基本上一致認為這種東式餐盒吃起來，總比他們平時在農場幹活的時候，中午只能啃麵包對付一口來的強！」
「所以不少農場主，都托跟你比較熟悉的我問問，這種東式餐盒以後能不能經常訂購，如果可以的話他們想為自己農產幹活的夥計長期訂購午餐！」
老約翰也插嘴道：「不過希望主食能稍微多一些選擇，例如可以選擇你店裡的東式面點，或者麵包之類的。」
「可以是可以，只需要前一天預定好需要的份數，就可以讓休斯頓的中餐廳派車送過來。」
趙崢默默盤算了一陣，柴吶鎮可是有一千多人口呢，就算不是所有人都天天訂盒飯，如果每天能有一千份盒飯的訂單的話，就相當於每天固定收入10000叻。
可能還不止，因為還有人會訂購晚餐，再加上一些農場僱傭的農場工人，可不僅僅只是柴吶鎮的居民，所以份數就直奔著兩千份去了，這樣一個月可就是60
萬叻！
扣除趙掙從國內盒飯店，按照15元一份的餐標訂購的90萬元成本，每個月還能純賺340萬元左右，可不算少了。（按照當前實時匯率計算）
而鎮上的學校也是一樣，學校總共有五百多名19年級的學生，再加上五六十名教職人員。
即便把教職人員，劃入柴吶鎮人口的訂餐份額之中去，僅僅只考慮為五百多名學生供餐，以及每個學期每個學生500叻的餐費，要是能拿下來的話也是25萬叻的毛收入。
當然了，趙不可能承包學校的食堂，只是為他們學校食堂提供部分東式餐食。
再加上趙峰不可能親自操刀每天跑去給學生們做飯，所以能提供的大概也就是東式面點，和內森家餐廳已經開始熬製的像模像樣了的骨頭湯，所以要怎麼合作還需要從長計議。
現在唯一的問題，就是怎麼解決麵包店老闆蒙德生意受到的影響。
「蒙德先生，你的麵包店，是否接受像內森家餐廳一樣的入股？」
趙崢考慮了一番，不管怎麼說自己在柴吶鎮上的經營，的確影響到了對方賴以為生的營生。
而且對方也沒有因此而來跟他爭吵，而是很光棍的認為自己輸在了市場競爭上，跟沃克校長和托馬斯鎮長一起過來，也只是希望能夠找到一個解決的方法而已，所以趙峰也願意拉他一把。
「當然！為什麼不？」
麵包店老闆蒙德，聞言眼神頓時一亮。
因為作為柴吶鎮上為數不多的餐飲店，他對內森家餐廳的情況同樣很了解，
在內森接受趙掙的入股展開合作後，他們家餐廳直線上升的營業額他可是看在眼裡的。
如果不是本地人還是需要一些符合他們飲食習慣的西式餐點，聽說內森甚至都打算不再出售那些，進價貴得要死的工業半成品西式食物，準備將自家餐廳轉型成東餐廳了。
而麵包店的蒙德老闆也跟這件事情有關，因為學校供餐里的麵包就是他的店供應的。
趙峰的早餐店開起來後，他麵包店的生意多少受到了一些衝擊，但由於早餐店的東式面點並不能完全取代麵包作為小鎮居民的主食。
所以生意變差了他也只能說服自己，等居民們對東式面點的新鮮感過去之後，生意應該就會有所回升。
有學校供餐這個長期而固定的訂單撐著，趙崢的產業布局對他來說影響還不算太大，可現在沃克校長找到他說下學期可能要引入東式餐點，這對他來說可就算是一記晴天霹靂了。
因為一旦學校引入東式餐點作為學生的主食，不說取消掉全部的麵包訂單也絕對會取消掉一大部分，這讓他賴以生存的長期訂單受到了威脅。
但問題是，他還沒辦法以此為由找趙崢的麻煩，因為這屬於是合理的市場競爭。
趙崢的東式面點，跟他的西式麵包，除了都屬於主食類之外，甚至都算不上是同行之間的競爭。
剛剛跟沃克校長一起過來找托馬斯鎮長聊的時候，鎮長也勸他要以大局為重，這是振興小鎮經濟必然要經歷的陣痛。
道理蒙德懂，他作為一名土生土長的柴吶鎮居民，自然也希望這座正在失去生命力的小鎮，重新煥發出充滿活力的光彩。
而趙峰來到小鎮之後所帶來的變化他也看在眼裡，說實話他從心裡是感到佩服的，但無論怎麼說，誰也不想成為變革之中，那個被犧牲掉的「痛點」不是？
「東式面點在柴吶鎮被居民接受的程度這麼高？」
因為一卡通收銀系統的投入使用，趙還沒有去看過早餐店今天的營收。
本以為頭幾天生意的火爆，是因為本地居民對東式面點的新奇感所導致的。
熱度過去之後會逐漸回歸平淡，居民們依舊會去吃他們的乾麵包，偶爾想換換口味的時候才會來買一些嘗嘗。
結果沒想到，他帶來的東式面點，竟然都威脅到了麵包作為本地主食的地位，甚至還影響到了柴吶鎮唯一一家麵包店的生意。
「其實不僅僅是東式面點—」
「中午送過來的那些東式套餐，也同樣受到居民們的好評！」
「所以很多居民在群組裡詢問，以後可不可以在鎮上一直售賣這種美味，而且健康的東式餐盒？」
他們也想像鎮警局和鎮公署一樣，經常訂購這種東式套餐作為午餐或晚餐，這樣他們就可以省下大量的時間和精力，不用每天頭疼準備什麼午餐了。」
托馬斯鎮長和沃克校長對視了一眼後，道：「已經可以確定要集體訂餐的，
除了咱們鎮警局的警員和鎮公署的公職人員之外，還有·塞繆爾和他朋友的家」養老院，以及鎮上學校的教職員工。」
「不止！」
「中午吃過勒頭趙你讓人送過來的東式餐盒後。」
「那些跟我一樣開農場的傢伙，都表示這種東式餐盒吃起來味道豐富、營養健康，而且還方便快捷。」
「雖然他們手下的夥計，不一定都習慣其中一些菜品的口味，也有些人不是太習慣吃米飯，但是基本上一致認為這種東式餐盒吃起來，總比他們平時在農場幹活的時候，中午只能啃麵包對付一口來的強！」
「所以不少農場主，都托跟你比較熟悉的我問問，這種東式餐盒以後能不能經常訂購，如果可以的話他們想為自己農產幹活的夥計長期訂購午餐！」
老約翰也插嘴道：「不過希望主食能稍微多一些選擇，例如可以選擇你店裡的東式面點，或者麵包之類的。」
「可以是可以，只需要前一天預定好需要的份數，就可以讓休斯頓的中餐廳派車送過來。」
趙崢默默盤算了一陣，柴吶鎮可是有一千多人口呢，就算不是所有人都天天訂盒飯，如果每天能有一千份盒飯的訂單的話，就相當於每天固定收入10000叻。
可能還不止，因為還有人會訂購晚餐，再加上一些農場僱傭的農場工人，可不僅僅只是柴吶鎮的居民，所以份數就直奔著兩千份去了，這樣一個月可就是60
萬叻！
扣除趙掙從國內盒飯店，按照15元一份的餐標訂購的90萬元成本，每個月還能純賺340萬元左右，可不算少了。（按照當前實時匯率計算）
而鎮上的學校也是一樣，學校總共有五百多名19年級的學生，再加上五六十名教職人員。
即便把教職人員，劃入柴吶鎮人口的訂餐份額之中去，僅僅只考慮為五百多名學生供餐，以及每個學期每個學生500叻的餐費，要是能拿下來的話也是25萬叻的毛收入。
當然了，趙不可能承包學校的食堂，只是為他們學校食堂提供部分東式餐食。
再加上趙峰不可能親自操刀每天跑去給學生們做飯，所以能提供的大概也就是東式面點，和內森家餐廳已經開始熬製的像模像樣了的骨頭湯，所以要怎麼合作還需要從長計議。
現在唯一的問題，就是怎麼解決麵包店老闆蒙德生意受到的影響。
「蒙德先生，你的麵包店，是否接受像內森家餐廳一樣的入股？」
趙崢考慮了一番，不管怎麼說自己在柴吶鎮上的經營，的確影響到了對方賴以為生的營生。
而且對方也沒有因此而來跟他爭吵，而是很光棍的認為自己輸在了市場競爭上，跟沃克校長和托馬斯鎮長一起過來，也只是希望能夠找到一個解決的方法而已，所以趙峰也願意拉他一把。
「當然！為什麼不？」
麵包店老闆蒙德，聞言眼神頓時一亮。
因為作為柴吶鎮上為數不多的餐飲店，他對內森家餐廳的情況同樣很了解，
在內森接受趙掙的入股展開合作後，他們家餐廳直線上升的營業額他可是看在眼裡的。
如果不是本地人還是需要一些符合他們飲食習慣的西式餐點，聽說內森甚至都打算不再出售那些，進價貴得要死的工業半成品西式食物，準備將自家餐廳轉型成東餐廳了。