第48章 胡同口二葷鋪
京師商務總會開始成立時候地址選在虎坊橋,就是紀曉嵐故居和晉陽飯莊的一部分。
等規模大了之後,地方顯得侷促了,在各方牽頭之下,在珠市口大街建造了京師商務總會辦公大院。
這座大宅子三進三出,有五個門面房,一道大禮門,左右兩道門房,兩個接待室,分前院,中院,後院共有三十二間房屋。
這四合院大宅子是西城最好的建築,裡面奢華程度不弱於王府大宅。
馮保亮從門房出來,來到大街。
秋高氣爽。
萬里碧空無雲。
陽光燦爛,大街人流如織。
馮保亮沿著珠市口大街往西一直走,來到了虎坊橋那紀曉嵐故居胡同口,那家麵攤仍然在,坐了不少喝粥的小販們。
麵攤老闆和小童工兩人正忙碌著。
馮保亮走到近前,麵攤老闆認識出來,急忙欠身熱情打招呼,「哎喲!小爺,很久不見了,你這……來一籠包子?」
「來三籠肉包!包起來。」馮保亮笑著遞上一角小銀元。
「好嘍!」麵攤老闆高興接了錢,去給馮保亮包了三籠肉包子。
等馮保亮離開之後,麵攤老闆目光仍然望著那遠去的背影。
「老闆,這是誰啊?看你叫的比爹還親呢!」有一位喝粥的長衫男子譏笑,言語帶著一股強烈的挖苦。
麵攤老闆回頭,見是索爺,擠出一絲笑臉來,「索爺,你要是一次買三籠肉包子,我也喊你老爹一聲。」
「呸!就憑你?爺還覺得丟臉呢!」索爺嘀咕一聲,扔下筷子,雙臂環抱冷笑。
「是!是!……。索爺,我就是個屁,你大人大量不要跟小的一般見識。」
「行,給我來一籠肉包,我也帶走。」
「索爺,十個銅板。以前的帳,您老還沒還呢!」
「廢話,先賒著,……怎麼?你不想在珠市口大街混了?告訴你,惹了爺,早晚掀了你的攤。」
「這……警長!警長!……這裡有人鬧事!」麵攤老闆招手朝遠處大喊。
很快,兩名巡警趕到,二話不說把索爺抓了起來。……。
馮保亮提著油紙包繼續前行,他自然不知道麵攤後面事情,過了珠市口路口,就進入了騾馬市大街。
走了半刻鐘左右,不遠就是魏染胡同口。
入了胡同,人影這才稀少了。
這時,馮保亮忽然發現魏染胡同口裡面有一家新開的二葷鋪。
二葷鋪是從大茶館兒演變過來的茶酒鋪子,與只賣茶和酒的茶酒館不同,二葷鋪除了備茶酒之外,還備有灶台,炒肉炒菜。
像豬肉,牛肉,羊肉,雞肉等等,反正基本上都是葷的,這是一葷。
另外,店裡還提供來菜加工服務。
就是客人喝完茶之後要吃飯,去飯館吃,囊中又比較羞澀。
於是就買上菜讓老闆給加工一下,老闆本著老顧客的情分也給加工,漸漸地又加上了小酒。因為它經濟實惠還方便,二葷鋪就這樣發展起來了。
文三正在裡面喝酒,他一抬頭看到發愣的馮保亮,立即大喊,「是亮子兄弟嗎?」
馮保亮身穿西服,頭戴圓帽,完全一個留洋時髦青年,也怪不得文三不敢第一時間確認。
馮保亮含笑答應一聲,走了過去。
同時,雙眼打量這家新開的二葷鋪。
胡同口這間小鋪子,原本是小書鋪,經營著文房四寶,小人書,報刊等。
因生意不好,早在半年前關門了。
有人盤下來開二葷鋪,這……這人眼光不錯,是個做生意的料。
馮保亮知曉,未來很長一陣子,四九城大街小巷都流行二葷鋪。
這個風頭一直到解放前。
有人能夠提前入行,說明很有眼光。
入了鋪子,裡面空間狹長,左右僅容兩排桌子,一直蔓延到裡面,長度有三十米左右,擺了十幾個酒桌。
灶台乾淨的,沒有開火。
整個店內,也唯有文三一人。
看樣子,還沒有開始營業。
「亮子!來來,坐下。我做東,請你喝酒。張爺,再來一盤花生仁兒,一盤豆腐乾,一壺酒。」
文三大聲吆喝。
「來了!文爺!」
在對著胡同的灶台旁邊小屋傳來一個響亮聲音,片刻過後,一個戴著布帽的男子走了出來,他身穿長褂,腰間繫著白圍巾,肩膀搭著白毛巾,一副廚子打扮。
面頰微胖,面色紅潤,嘴角鬍鬚剃得很乾淨,……面帶笑容,好似憨笑一般。
這……隔壁大雜院的張廚子。
就是與文三一個大院的。
馮保亮知曉,這張廚子一直給東城一家大戶人家燒菜,怎麼……回來了?
「這是亮子吧!瞧瞧我……都快不認識了。」張廚子朝馮保亮含笑打招呼,面帶一絲回憶神色。
「張二叔,今天開業嗎?」馮保亮含笑詢問。
「沒呢!這不是準備節前開業嘛,我提前準備一下!」張廚子含笑解釋。
「哦,有時間我過來捧捧場。」馮保亮含笑。
「多謝亮子。」張廚子矜持一笑,朝馮保亮一抱拳。
馮保亮含笑回禮。
一旁的文三終於有機會插嘴了,他放下筷子,朝張廚子喊,「張爺,你老聽見了吧?我做東,請亮子喝酒,快快把酒菜端來。」
「行,行,行!文爺稍等。」張廚子含笑正要轉身去小屋去了。
馮保亮沒有心情坐下喝酒。
「張二叔,別聽文三的,我今天不便飲酒。」馮保亮喊住張廚子。
「亮子啊!你這是不給我文三請客機會,太不給面子了。」文三皺眉。
「甭價!文爺,今天你不拉車嗎?」
「我歇歇腳,對了,亮子,怎麼最近沒看到你人影?」
「在忙著呢!」
「忙什麼呀?」
「正張羅著布鋪,文爺,以後,你要布就說一聲,我比市面上便宜二分給你。」
「啥?……啥意思?」文三雙眼瞪得溜圓,一臉狐疑之色。
馮保亮也驚訝瞪著文三。
這文三還不知道他的鋪子開張了?
這文三一天都在幹啥呢?
對外面消息反應也太遲鈍了吧!
這時候,張廚子笑了起來,他朝馮保亮解釋,「亮子,文三這兩天去西山了,今天剛來,還不知道你的事情哩。」
「哦,西山……。」馮保亮正要接話茬,忽然,胡同口跑進來一輛洋車,停在二葷鋪旁邊。
「這位爺,裡面就是魏染胡同,一共六角。」人力車夫落下車把子,站起身來回頭看著客人。
這客人神情冷峻異常,一張臉仿佛石頭雕刻而成,這人緩緩走下來,遞給了人力車夫六個小銀元,目光落在二葷鋪馮保亮身上。
打量一番之後,這客人緩緩開口,「馮保亮?」
等規模大了之後,地方顯得侷促了,在各方牽頭之下,在珠市口大街建造了京師商務總會辦公大院。
這座大宅子三進三出,有五個門面房,一道大禮門,左右兩道門房,兩個接待室,分前院,中院,後院共有三十二間房屋。
這四合院大宅子是西城最好的建築,裡面奢華程度不弱於王府大宅。
馮保亮從門房出來,來到大街。
秋高氣爽。
萬里碧空無雲。
陽光燦爛,大街人流如織。
馮保亮沿著珠市口大街往西一直走,來到了虎坊橋那紀曉嵐故居胡同口,那家麵攤仍然在,坐了不少喝粥的小販們。
麵攤老闆和小童工兩人正忙碌著。
馮保亮走到近前,麵攤老闆認識出來,急忙欠身熱情打招呼,「哎喲!小爺,很久不見了,你這……來一籠包子?」
「來三籠肉包!包起來。」馮保亮笑著遞上一角小銀元。
「好嘍!」麵攤老闆高興接了錢,去給馮保亮包了三籠肉包子。
等馮保亮離開之後,麵攤老闆目光仍然望著那遠去的背影。
「老闆,這是誰啊?看你叫的比爹還親呢!」有一位喝粥的長衫男子譏笑,言語帶著一股強烈的挖苦。
麵攤老闆回頭,見是索爺,擠出一絲笑臉來,「索爺,你要是一次買三籠肉包子,我也喊你老爹一聲。」
「呸!就憑你?爺還覺得丟臉呢!」索爺嘀咕一聲,扔下筷子,雙臂環抱冷笑。
「是!是!……。索爺,我就是個屁,你大人大量不要跟小的一般見識。」
「行,給我來一籠肉包,我也帶走。」
「索爺,十個銅板。以前的帳,您老還沒還呢!」
「廢話,先賒著,……怎麼?你不想在珠市口大街混了?告訴你,惹了爺,早晚掀了你的攤。」
「這……警長!警長!……這裡有人鬧事!」麵攤老闆招手朝遠處大喊。
很快,兩名巡警趕到,二話不說把索爺抓了起來。……。
馮保亮提著油紙包繼續前行,他自然不知道麵攤後面事情,過了珠市口路口,就進入了騾馬市大街。
走了半刻鐘左右,不遠就是魏染胡同口。
入了胡同,人影這才稀少了。
這時,馮保亮忽然發現魏染胡同口裡面有一家新開的二葷鋪。
二葷鋪是從大茶館兒演變過來的茶酒鋪子,與只賣茶和酒的茶酒館不同,二葷鋪除了備茶酒之外,還備有灶台,炒肉炒菜。
像豬肉,牛肉,羊肉,雞肉等等,反正基本上都是葷的,這是一葷。
另外,店裡還提供來菜加工服務。
就是客人喝完茶之後要吃飯,去飯館吃,囊中又比較羞澀。
於是就買上菜讓老闆給加工一下,老闆本著老顧客的情分也給加工,漸漸地又加上了小酒。因為它經濟實惠還方便,二葷鋪就這樣發展起來了。
文三正在裡面喝酒,他一抬頭看到發愣的馮保亮,立即大喊,「是亮子兄弟嗎?」
馮保亮身穿西服,頭戴圓帽,完全一個留洋時髦青年,也怪不得文三不敢第一時間確認。
馮保亮含笑答應一聲,走了過去。
同時,雙眼打量這家新開的二葷鋪。
胡同口這間小鋪子,原本是小書鋪,經營著文房四寶,小人書,報刊等。
因生意不好,早在半年前關門了。
有人盤下來開二葷鋪,這……這人眼光不錯,是個做生意的料。
馮保亮知曉,未來很長一陣子,四九城大街小巷都流行二葷鋪。
這個風頭一直到解放前。
有人能夠提前入行,說明很有眼光。
入了鋪子,裡面空間狹長,左右僅容兩排桌子,一直蔓延到裡面,長度有三十米左右,擺了十幾個酒桌。
灶台乾淨的,沒有開火。
整個店內,也唯有文三一人。
看樣子,還沒有開始營業。
「亮子!來來,坐下。我做東,請你喝酒。張爺,再來一盤花生仁兒,一盤豆腐乾,一壺酒。」
文三大聲吆喝。
「來了!文爺!」
在對著胡同的灶台旁邊小屋傳來一個響亮聲音,片刻過後,一個戴著布帽的男子走了出來,他身穿長褂,腰間繫著白圍巾,肩膀搭著白毛巾,一副廚子打扮。
面頰微胖,面色紅潤,嘴角鬍鬚剃得很乾淨,……面帶笑容,好似憨笑一般。
這……隔壁大雜院的張廚子。
就是與文三一個大院的。
馮保亮知曉,這張廚子一直給東城一家大戶人家燒菜,怎麼……回來了?
「這是亮子吧!瞧瞧我……都快不認識了。」張廚子朝馮保亮含笑打招呼,面帶一絲回憶神色。
「張二叔,今天開業嗎?」馮保亮含笑詢問。
「沒呢!這不是準備節前開業嘛,我提前準備一下!」張廚子含笑解釋。
「哦,有時間我過來捧捧場。」馮保亮含笑。
「多謝亮子。」張廚子矜持一笑,朝馮保亮一抱拳。
馮保亮含笑回禮。
一旁的文三終於有機會插嘴了,他放下筷子,朝張廚子喊,「張爺,你老聽見了吧?我做東,請亮子喝酒,快快把酒菜端來。」
「行,行,行!文爺稍等。」張廚子含笑正要轉身去小屋去了。
馮保亮沒有心情坐下喝酒。
「張二叔,別聽文三的,我今天不便飲酒。」馮保亮喊住張廚子。
「亮子啊!你這是不給我文三請客機會,太不給面子了。」文三皺眉。
「甭價!文爺,今天你不拉車嗎?」
「我歇歇腳,對了,亮子,怎麼最近沒看到你人影?」
「在忙著呢!」
「忙什麼呀?」
「正張羅著布鋪,文爺,以後,你要布就說一聲,我比市面上便宜二分給你。」
「啥?……啥意思?」文三雙眼瞪得溜圓,一臉狐疑之色。
馮保亮也驚訝瞪著文三。
這文三還不知道他的鋪子開張了?
這文三一天都在幹啥呢?
對外面消息反應也太遲鈍了吧!
這時候,張廚子笑了起來,他朝馮保亮解釋,「亮子,文三這兩天去西山了,今天剛來,還不知道你的事情哩。」
「哦,西山……。」馮保亮正要接話茬,忽然,胡同口跑進來一輛洋車,停在二葷鋪旁邊。
「這位爺,裡面就是魏染胡同,一共六角。」人力車夫落下車把子,站起身來回頭看著客人。
這客人神情冷峻異常,一張臉仿佛石頭雕刻而成,這人緩緩走下來,遞給了人力車夫六個小銀元,目光落在二葷鋪馮保亮身上。
打量一番之後,這客人緩緩開口,「馮保亮?」