第31章 萬事俱備
最近大隊的氣溫依舊灼人,夏日的溫度,讓蘭瀾她們賦予重望的紅薯澱粉經過三天的晾曬,終於變成乾燥的塊狀澱粉。
一大早,蘭瀾從徐文津那兒得知這個消息,興奮又高興。
穿越之前,她已經很久沒有再親身參與她奶奶的粉條製作了,害怕要是一次做不好,別人又不知道自己在幹什麼,只知道自己偷懶,沒有完成任務。
她爹拿她沒辦法,但是不會輕饒了二丫她們的。
強行按捺著想要撂挑子的心,硬是把今天該乾的任務做完,中午吃完飯,蘭瀾才悄悄地跑到了支書家。
徐文津和支書郭修嚴陣以待,就等她了。
看著支書把門關好,蘭瀾還在猶豫:「支書,要不還是去我爺爺奶奶那個老房子裡做吧?」支書家的位置不算特別好,但是也不是很邊緣。
要是家裡起了炊煙,還是會有人看見的。
到時候要是拿不出東西解釋,那就是在家做飯,反對伙食團,反對上面的政策。
要被批鬥不說,很影響支書在村裡的聲望。
郭修堅決地搖搖頭:「你爺爺奶奶那邊的老房子啥啥都沒有,而且也有被人發現的風險,專門跑到那邊去開火,更容易被人指責的。」在他這兒就算真的不行,他是主犯可以把事頂下。
「難道你對自己沒有信心?」
那蘭瀾還能說什麼:「我有!」就看在支書對她的信任愛護,她也要有。
只許成功,不許失敗!
「行,既然你有,那咱就開始吧。」
郭修已經用新買的陶鍋燒好了一大鍋開水,蘭瀾洗了洗手,拿出一半的成品澱粉和溫水按10:3的比例,混合成麵團。
這時蘭瀾假裝從褲包里,其實是從系統背包里取出一個小紙包,遞給了站在一邊的徐文津。
「這裡面是明礬,你用溫水兌一半出來。」
她奶奶做紅薯粉條的時候,就會加一點明礬水,可以增強韌性,到時候粉條沒那麼容易斷。
在大隊找不到明礬,這還是蘭瀾在商城買的呢。
二十克明礬兩塊一毛八,蘭瀾老摳了,也為難她找了一個購買量為一的體驗裝。
五克三毛錢。
要真有商家,說不定要罵死她,一單掙得連快遞費都要全貼進去。
沒辦法,誰讓蘭瀾窮呢。
一切都要精打細算。
徐文津接過去都得小心點,就怕打個噴嚏,直接把這薄薄一層的粉末吹飛了。
把明礬水加到麵團里,再取揉好的五分之一麵團,用沸水快速攪拌成透明膠狀,再和剩下的麵團揉勻揉光滑。
郭修看蘭瀾揉得費勁,自己接了過來。
寬厚粗短的手充滿力量,沒幾下就摔打得七七八八了。
有一種流動固體的感覺,非常方便等一會用打了孔的葫蘆瓢漏了。
做粉條的水溫也十分重要,要一種微微沸騰的狀態。
郭修調整了好幾次,才掌握了恰當的水溫。
一切準備就緒,蘭瀾吸了一口氣,囑咐徐文津:「等會你看著有浮起來的粉條,你就趕緊給它撈出來放在冷水裡定型。」
「行。」看著小丫頭這麼鄭重其事的嚴肅模樣,徐文津也緊張了起來,舔了一下乾燥的嘴唇看著蘭瀾往葫蘆瓢里放了一大團麵團。
懸在沸水鍋上,用小手有節奏地輕輕拍打。
一條條灰白的粉條就隨著重力,勻速地掉落進了咕嘟咕嘟冒著小泡的熱水裡。
燥熱的天氣里,燒著火的大鍋邊上,三人臉上都是豆大的汗珠,可他們像感受不到一樣,目不轉睛地看著在鍋里起伏的粉條。
他們心裡就一個想法。
成了!
他們做出粉條了!
另一邊。
在一塊點黃豆的曾大娘,看著自己的上工搭子馬大娘,這麼久了一直沒說話,感到不解。這婆娘這張嘴就沒有能閉上的時候,今天這是怎麼了?
忍不住問道:「老馬,你上工路上撞邪了啊?一句話都不說,你也不怕你的嘴閉臭了啊?」
上工本來就累,要是沒人說點閒話,更難熬了。
馬大娘抬頭就罵了回去:「你才撞邪了,老娘陽氣重的很,啥髒東西碰上我都是灰飛煙滅的主。」死婆娘嘴裡每一句好話!要不是她倆家挨得近,她才不和她一起幹活呢!看大隊還有誰願意和她搭檔,憋死她!
曾大娘撇了撇嘴,瞅給她能的!
嘴上罵得凶,那兩道稀疏的眉毛還是糾結的擰在一起,滿臉都寫滿了我心裡有事的表情。
想了又想馬大娘小心地說:「老曾,我有個事還挺難辦的。」
如此鄭重其事「啥事啊?」曾大娘心中一跳,這死婆娘該不會想拉著她犯錯誤吧!
她都勸她多少次了,人城裡男娃是看不上山里姑娘的,更別說人家還是領導家庭,早讓馬婆娘死心,她該不會是要搞什麼奇怪的事吧?
她堅決不同意啊!
這婆娘要是實在不聽勸,可別怪她去找大隊長告狀了。
馬大娘站直身子,用鋤頭撐著胳膊,猶猶豫豫地說:「我上工之前去了趟支書家。。。。」
「好啊,你個死婆娘,我都說了讓你別亂來,你去支書家幹什麼?你難道還想把人家男娃按在床上強行和你家丫頭行事,賴上人家嗎?!!」曾大娘大受驚嚇,簡直不敢想,要是這樣她們大隊的姑娘都不敢出門了。
全大隊的名聲都毀了。
越想越緊張,好像真看見了那場景一樣,腳下蠢蠢欲動,就要去告馬大娘一狀。
可不是她不講義氣,而是這婆娘實在過分了!
她也是為了大隊的姑娘著想。
馬大娘被曾大娘的大嗓門震得耳朵都疼了,再一聽對方的話,簡直要把自己氣昏,蒲扇大的巴掌拍在曾大娘的背上:「你要死啊,混說八道什麼,我啥時候要干那種事了!」
趕忙四處看,就怕有人聽見了,亂傳出去她家丫頭不就毀了嗎!
好在周圍沒有啥人,就旁邊的田上有人,可能也沒注意,一直彎著腰幹活呢。
曾大娘也知道這事不好讓別人知道,自己聲音大了,受了兩巴掌,呲牙咧嘴地說:「那你一臉幹了壞事的表情做什麼,還去支書家,你該不會。。。想給你家男人戴綠帽子吧?」
最後一小段話說的聲音極低。
一大早,蘭瀾從徐文津那兒得知這個消息,興奮又高興。
穿越之前,她已經很久沒有再親身參與她奶奶的粉條製作了,害怕要是一次做不好,別人又不知道自己在幹什麼,只知道自己偷懶,沒有完成任務。
她爹拿她沒辦法,但是不會輕饒了二丫她們的。
強行按捺著想要撂挑子的心,硬是把今天該乾的任務做完,中午吃完飯,蘭瀾才悄悄地跑到了支書家。
徐文津和支書郭修嚴陣以待,就等她了。
看著支書把門關好,蘭瀾還在猶豫:「支書,要不還是去我爺爺奶奶那個老房子裡做吧?」支書家的位置不算特別好,但是也不是很邊緣。
要是家裡起了炊煙,還是會有人看見的。
到時候要是拿不出東西解釋,那就是在家做飯,反對伙食團,反對上面的政策。
要被批鬥不說,很影響支書在村裡的聲望。
郭修堅決地搖搖頭:「你爺爺奶奶那邊的老房子啥啥都沒有,而且也有被人發現的風險,專門跑到那邊去開火,更容易被人指責的。」在他這兒就算真的不行,他是主犯可以把事頂下。
「難道你對自己沒有信心?」
那蘭瀾還能說什麼:「我有!」就看在支書對她的信任愛護,她也要有。
只許成功,不許失敗!
「行,既然你有,那咱就開始吧。」
郭修已經用新買的陶鍋燒好了一大鍋開水,蘭瀾洗了洗手,拿出一半的成品澱粉和溫水按10:3的比例,混合成麵團。
這時蘭瀾假裝從褲包里,其實是從系統背包里取出一個小紙包,遞給了站在一邊的徐文津。
「這裡面是明礬,你用溫水兌一半出來。」
她奶奶做紅薯粉條的時候,就會加一點明礬水,可以增強韌性,到時候粉條沒那麼容易斷。
在大隊找不到明礬,這還是蘭瀾在商城買的呢。
二十克明礬兩塊一毛八,蘭瀾老摳了,也為難她找了一個購買量為一的體驗裝。
五克三毛錢。
要真有商家,說不定要罵死她,一單掙得連快遞費都要全貼進去。
沒辦法,誰讓蘭瀾窮呢。
一切都要精打細算。
徐文津接過去都得小心點,就怕打個噴嚏,直接把這薄薄一層的粉末吹飛了。
把明礬水加到麵團里,再取揉好的五分之一麵團,用沸水快速攪拌成透明膠狀,再和剩下的麵團揉勻揉光滑。
郭修看蘭瀾揉得費勁,自己接了過來。
寬厚粗短的手充滿力量,沒幾下就摔打得七七八八了。
有一種流動固體的感覺,非常方便等一會用打了孔的葫蘆瓢漏了。
做粉條的水溫也十分重要,要一種微微沸騰的狀態。
郭修調整了好幾次,才掌握了恰當的水溫。
一切準備就緒,蘭瀾吸了一口氣,囑咐徐文津:「等會你看著有浮起來的粉條,你就趕緊給它撈出來放在冷水裡定型。」
「行。」看著小丫頭這麼鄭重其事的嚴肅模樣,徐文津也緊張了起來,舔了一下乾燥的嘴唇看著蘭瀾往葫蘆瓢里放了一大團麵團。
懸在沸水鍋上,用小手有節奏地輕輕拍打。
一條條灰白的粉條就隨著重力,勻速地掉落進了咕嘟咕嘟冒著小泡的熱水裡。
燥熱的天氣里,燒著火的大鍋邊上,三人臉上都是豆大的汗珠,可他們像感受不到一樣,目不轉睛地看著在鍋里起伏的粉條。
他們心裡就一個想法。
成了!
他們做出粉條了!
另一邊。
在一塊點黃豆的曾大娘,看著自己的上工搭子馬大娘,這麼久了一直沒說話,感到不解。這婆娘這張嘴就沒有能閉上的時候,今天這是怎麼了?
忍不住問道:「老馬,你上工路上撞邪了啊?一句話都不說,你也不怕你的嘴閉臭了啊?」
上工本來就累,要是沒人說點閒話,更難熬了。
馬大娘抬頭就罵了回去:「你才撞邪了,老娘陽氣重的很,啥髒東西碰上我都是灰飛煙滅的主。」死婆娘嘴裡每一句好話!要不是她倆家挨得近,她才不和她一起幹活呢!看大隊還有誰願意和她搭檔,憋死她!
曾大娘撇了撇嘴,瞅給她能的!
嘴上罵得凶,那兩道稀疏的眉毛還是糾結的擰在一起,滿臉都寫滿了我心裡有事的表情。
想了又想馬大娘小心地說:「老曾,我有個事還挺難辦的。」
如此鄭重其事「啥事啊?」曾大娘心中一跳,這死婆娘該不會想拉著她犯錯誤吧!
她都勸她多少次了,人城裡男娃是看不上山里姑娘的,更別說人家還是領導家庭,早讓馬婆娘死心,她該不會是要搞什麼奇怪的事吧?
她堅決不同意啊!
這婆娘要是實在不聽勸,可別怪她去找大隊長告狀了。
馬大娘站直身子,用鋤頭撐著胳膊,猶猶豫豫地說:「我上工之前去了趟支書家。。。。」
「好啊,你個死婆娘,我都說了讓你別亂來,你去支書家幹什麼?你難道還想把人家男娃按在床上強行和你家丫頭行事,賴上人家嗎?!!」曾大娘大受驚嚇,簡直不敢想,要是這樣她們大隊的姑娘都不敢出門了。
全大隊的名聲都毀了。
越想越緊張,好像真看見了那場景一樣,腳下蠢蠢欲動,就要去告馬大娘一狀。
可不是她不講義氣,而是這婆娘實在過分了!
她也是為了大隊的姑娘著想。
馬大娘被曾大娘的大嗓門震得耳朵都疼了,再一聽對方的話,簡直要把自己氣昏,蒲扇大的巴掌拍在曾大娘的背上:「你要死啊,混說八道什麼,我啥時候要干那種事了!」
趕忙四處看,就怕有人聽見了,亂傳出去她家丫頭不就毀了嗎!
好在周圍沒有啥人,就旁邊的田上有人,可能也沒注意,一直彎著腰幹活呢。
曾大娘也知道這事不好讓別人知道,自己聲音大了,受了兩巴掌,呲牙咧嘴地說:「那你一臉幹了壞事的表情做什麼,還去支書家,你該不會。。。想給你家男人戴綠帽子吧?」
最後一小段話說的聲音極低。