第126章 一個廚子的日常修養
第125章 一個廚子的日常修養
「喲，原來是紅翔技校的大學生啊。」
「哈哈哈。」
「噴噴噴，紅翔技校的大學生，紅翔紅翔，展翅翱翔，繁榮富強，~」
富民罐頭廠門口，正在擺攤賣燒烤的幾名學員，正在被圍觀，被嘲諷，被說三道四。
二十幾名罐頭廠的工人，端了飯盒，蹲在道牙子上吃著食堂的飯菜，嘻嘻哈哈個不停。
幾名學員敢怒不敢言，都快要氣哭了。
被人圍觀、嘲諷倒在其次，關鍵是這些工人的話實在太刺耳，太難聽，一句一句的戳人肺管子、心窩子。
大家都是年輕人。
有些人回城後，進廠當了工人，成了上等人、體面人，每天上班下班騎著自行車，無論是衣著打扮還是整個人的精神面貌、氣質，都顯得與眾不同。
反觀他們這些待業青年說起來，都是淚啊。
在學校時，陳春年說的話很有感染力，讓每一個人都覺得自己真特麼牛逼，
都能顛勺當廚子了。
想想從今往後，他們這些人將會賺大錢，吃香的喝辣的，從此走上人生巔峰，過上美好生活。
結果。
推著小吃攤往罐頭廠門口一擺，被進出的幹部職工鄙視著，議論著，嘲笑著好不容易積攢的一點自尊和信心，一要時，便煙消雲散，化為一地雞毛。
「王平，要不、我們回學校吧。」
「對，我們回去，換到滷味小吃那一組去，出去人多，加上陳哥的名聲，應該沒人敢欺負。」
幾個人低聲商量著，打算乾脆回去算求了。
就在此時，陳春年松松垮垮過來了。
他聰明人，只須警一眼就知道，應該是自己的學生被人嘲諷了，受委屈了。
不過，他並沒說什麼。
想要當一個廚子，想要在社會上混一口熱乎飯，這點委屈都受不了？
「一分錢都沒賺，咋就開始收攤了？」
陳春年過來笑眯眯說著，隨手散一圈煙：「來來來，抽根煙了繼續擺攤做生意。」
五名學員中，三個男生接了煙，悶聲不響的蹲著抽了起來，看樣子很是沮喪兩名女生苦著臉，勾著頭，羞得滿面通紅。
「你們幾個狗東西，在學校時候調皮搗蛋，連我媽、我媳婦種的菜都敢偷，
咋，出了門就吧了？」
一看士氣如此低落，陳春年哈哈大笑。
他招呼一聲，讓幾名學員把燒烤攤重新搭起來，生火，串肉，熱油，很快就讓攤子熱乎了。
「做生意第一步，就是一定要克服自己的自卑，尤其在親朋好友和熟人中間，更需要表現出自信，不能讓給看輕賤了。」
陳春年熟練的擺弄手中的一把羊肉串，侃侃而談：「古人曾經日過，民以食為天。」
「這話說的好。」
「別看有些人當了領導，有些人當了幹部，有些人當了工人，可是，天底下哪個人不吃飯、不穿衣、不生病、不出行、不死？」
「所以說啊，這天底下的生意，最能養活人的，莫過於衣食住行用和喪葬用品。」
「尤其是吃飯、吃奶、吃藥、吃土這四種生意，最好賺錢了。」
「咱廚子一行的老祖宗，有據可查的大致三個人，一個是彭祖，生活在三皇五帝時代，一個是伊尹，生活在夏末商初時代。」
「還有一個人，名叫易牙。」
「這個易牙啊，他生活在春秋齊桓公時代，廚藝天下無雙，也是歷史上第一個開飯館、擺攤設點賺錢的人，所以，後世有人尊他為華夏廚祖。」
「對於這個問題，我另有看法。」
「為什麼呢，這個易牙啊，他的廚藝的確不錯，只不過，人品有點問題，為了巴結討好齊桓公，竟然把自己的親生兒子給烹了——」
一個傳奇故事講完，幾個學生聽得入了迷。
陳春年手裡的一把羊肉串也烤好了。
他往上面抹一點胡麻油，撒一些秘制辣椒燒烤料，在火上『刷刷刷』快速翻轉七八下：「好了，賺不賺錢不要緊，當廚子的，可不能對不起自己嘴。」
「俗話說的好，大旱三年，餓不死的就兩種人，一種是官府衙門的大大小小，一種就是咱當廚子的」
他將一把20串羊肉串分給五名學生，笑眯眯看向那些個罐頭廠的工人。
「十串半斤肉，一串一毛錢，哥兒幾個要不要來一口？」
他慈眉善目的問一句。
那十幾名罐頭廠工人見到陳春年，其實早就慫了，本想悄悄溜走的。
只不過，他們被陳春年講的「廚祖」故事給吸引了，沒捨得走，一個個鬼迷日眼的蹲在一旁聽個樂呵。
突然被陳春年一問，一幫哈慫嚇了一大跳，莫名的就覺得心驚肉跳。
陳肥腸的凶名誰不知道？
「陳、陳哥，我沒帶錢！」一個工人猛的站起身，推了自行車，叮叮就跑了。
另外幾個人，同樣一溜煙似的走了。
還剩下幾人沒敢跑，而是摸著走過來，摳摳搜搜湊了1塊5毛4分錢。
「陳、陳哥，給，給我們烤幾串吧。」
「好嘞。」
「王平，給客人搬凳子啊，還有曾婷婷，你們兩個女生擦一下桌子行不行？
直戳戳的，我一看還以為五根竹竿呢。」
五名學生忙不迭的開始幹活，又是搬凳子，又是擦桌子，乖巧的像受氣包小媳婦。
幾名罐頭廠工人坐下，也不敢造次，規規矩矩坐凳子上等著吃烤肉。
陳春年隨手烤了二十串羊肉，親手擺一個白瓷盤子裡，雙手端上桌。
「哥兒幾個嘗嘗，缺啥料了說一聲。」
他招呼一聲食客，打開燒烤車一層的碗櫃架子，拿了一乾淨的白瓷碗，開始動手泡茶。
這幾個狗東西。
把老子教他們的東西一樣都沒記住，還特麼委委屈屈的，好像被人給那個了。
「哥兒幾個，嘗嘗咱家的特製焦棗冰糖茶，提一提意見，我們在今後的工作中一定改進。」
七碗焦棗冰糖茶，看著紅艷艷的，冒著淡淡的熱氣兒，聞一下，滿滿的都是焦棗的醇香。
這一碗茶，在國營飯店裡，沒有3分錢別想喝。
那幾名罐頭廠工人受寵若驚，紛紛欠身禮讓：「陳哥，來來來，坐下一起吃。」
「陳哥，你烤的肉串，真香啊。」
「嗯嗯嗯，這焦棗茶也香——」
聽著幾個小魂淡的馬屁，陳春年落座，端了一碗焦棗茶喝一口：「這茶裡頭，冰糖擱少了。」
他又念叻一句：「冰糖擱少了。」
幾名食客嘗一口，連連說還可以啊，挺香的，挺甜的，真好喝啊。
陳春年的五名學生，就像五根木頭樁子，一臉痴呆傻，木呆呆的看著就特麼的令人難過。
陳春年目光閃動，再沒說什麼，而是散了一圈煙，跟幾名食客閒談一陣。
十幾分鐘後。
食客離開。
陳春年的臉色漸漸冷卻下來了：「你們幾個人，在剛才學到了什麼？」
五名學生紛紛搖頭。
學到了什麼？
您是凶名滔天的陳肥腸，陳主任，陳校長，是羅大虎、黑七、花姑娘、喬老五的老闆。
就連南關大混子馬老四，如今見了您都是一臉的狗腿子，恨不得跪下來磕幾個頭。
別人對您尊敬，花錢吃烤肉，無非是怕了你——罷了！
陳春年抬了抬眼皮子，大致就猜到這五個哈慫在想啥，直接被氣笑了。
「你們是不是在想，那幾個罐頭廠的工人花錢吃烤肉，是因為怕我陳春年？
他問一句。
五個哈慫遲疑一下，齊齊點頭：「嗯吶。」
陳春年再問：「我跟喬老五兩個人，誰的江湖地位高？還有馬老四，別人見了我們三個人，他們最怕誰？」
有個哈慫想了想，試探著問一句：「馬老四？」
另一個搖頭：「喬老五。」
陳春年繼續問：「既然喬老五的江湖地位最高，馬老四最讓人害怕那我問一句，為什麼我能賺到錢，他們都是窮逼？」
五個哈慫不懂了。
陳春年嘆一口氣，揉著眉心罵道：「你們幾個笨蛋，是我帶過的學生中，學習最差的！」
五名學生翻了翻白眼，雖然沒敢反駁，不過，幾個哈慫的面部表情就很清楚了。
馬丹的，人當了老師，咋都會說這話·——·
陳春年懶得計較這些小細節，而是耐著性子繼續開導：「食客之所以掏錢買你的飯，無非兩種情況。」
「第一種情況最常見，那就是他餓了，饞了，看見咱的烤肉，聞了咱家燒烤攤的味道，就忍不住想吃那一口香。」
「第二種情況比較複雜。」
「一般來說，能讓人心甘情願的掏錢，首先，你得想辦法讓對方爽，讓對方舒坦。」
「這就像你開澡堂子，你特麼的水往池子裡一放，跟國營澡堂子一樣，派倆健碩大媽往門框上一靠，就特麼知道嗑瓜子收錢要票，誰願意經常去？」
「咱搞餐飲的，當廚子的，其實跟開澡堂子的一樣，咱得想辦法讓人爽、讓人心情愉悅、讓人舒坦啊。」
「就比如說，我陳春年親手烤肉，親手端茶送水，罐頭廠的那些個工人是不是覺得很爽？」
「信不信一會兒就有更多食客來？」
「就算不想吃烤肉，可是，能讓我陳肥腸親手給他們烤羊肉串，親手端茶送水，他們是不是覺得心裡頭很爽？」
「你們幾個笨蛋也一樣啊—」
巴拉巴拉一陣侃。
五個哈慫學生終於有點明白過來了。
「陳哥，我明白了，」一名哈慫鬼迷日眼的說道，「咱擺攤賣燒烤，就是讓人爽的！」
陳春年氣得有些牙疼了。
他一個大逼兜子甩過去，笑罵：「狗日的吳永亮，那你咋不去擺攤耍雜技讓人打一拳給一毛錢、踢一腳給八毛錢呢？」
五個哈慫哈哈大笑。
開攤第一天的自卑、鬱悶和尷尬，在一片歡聲笑語中，煙消雲散。
漸漸的，有零星食客過來了。
一毛錢一串烤羊肉，外加一小碗焦棗冰糖茶，讓食客們心滿意足。
3毛，5毛，8毛。
3塊，10塊，27塊5毛8分錢。
燒烤攤的生意越來越好，食客絡繹不絕，紙盒子裡的毛票和鋼兒肉眼可見的增加，迅速突破了50元大關。
吳永亮、曾婷婷等五個哈慫，忙得腳不沾地，男生燒烤肉串，女生端茶送水，看著還挺像一家夫妻店呢。
幾個狗東西的臉上，終於露出了久違的笑容，不知不覺間，就連他們的腰杆子，都挺直了那麼一去去。
陳春年欣慰的笑了。
午後陽光明媚，歲月真特麼的靜好啊。
陳春年打一聲招呼，向中醫院方向而去。
那邊，還有個笨蛋學生陳菜菜，這大半天過去了，也不知道虧了多少錢———·
「喲，原來是紅翔技校的大學生啊。」
「哈哈哈。」
「噴噴噴，紅翔技校的大學生，紅翔紅翔，展翅翱翔，繁榮富強，~」
富民罐頭廠門口，正在擺攤賣燒烤的幾名學員，正在被圍觀，被嘲諷，被說三道四。
二十幾名罐頭廠的工人，端了飯盒，蹲在道牙子上吃著食堂的飯菜，嘻嘻哈哈個不停。
幾名學員敢怒不敢言，都快要氣哭了。
被人圍觀、嘲諷倒在其次，關鍵是這些工人的話實在太刺耳，太難聽，一句一句的戳人肺管子、心窩子。
大家都是年輕人。
有些人回城後，進廠當了工人，成了上等人、體面人，每天上班下班騎著自行車，無論是衣著打扮還是整個人的精神面貌、氣質，都顯得與眾不同。
反觀他們這些待業青年說起來，都是淚啊。
在學校時，陳春年說的話很有感染力，讓每一個人都覺得自己真特麼牛逼，
都能顛勺當廚子了。
想想從今往後，他們這些人將會賺大錢，吃香的喝辣的，從此走上人生巔峰，過上美好生活。
結果。
推著小吃攤往罐頭廠門口一擺，被進出的幹部職工鄙視著，議論著，嘲笑著好不容易積攢的一點自尊和信心，一要時，便煙消雲散，化為一地雞毛。
「王平，要不、我們回學校吧。」
「對，我們回去，換到滷味小吃那一組去，出去人多，加上陳哥的名聲，應該沒人敢欺負。」
幾個人低聲商量著，打算乾脆回去算求了。
就在此時，陳春年松松垮垮過來了。
他聰明人，只須警一眼就知道，應該是自己的學生被人嘲諷了，受委屈了。
不過，他並沒說什麼。
想要當一個廚子，想要在社會上混一口熱乎飯，這點委屈都受不了？
「一分錢都沒賺，咋就開始收攤了？」
陳春年過來笑眯眯說著，隨手散一圈煙：「來來來，抽根煙了繼續擺攤做生意。」
五名學員中，三個男生接了煙，悶聲不響的蹲著抽了起來，看樣子很是沮喪兩名女生苦著臉，勾著頭，羞得滿面通紅。
「你們幾個狗東西，在學校時候調皮搗蛋，連我媽、我媳婦種的菜都敢偷，
咋，出了門就吧了？」
一看士氣如此低落，陳春年哈哈大笑。
他招呼一聲，讓幾名學員把燒烤攤重新搭起來，生火，串肉，熱油，很快就讓攤子熱乎了。
「做生意第一步，就是一定要克服自己的自卑，尤其在親朋好友和熟人中間，更需要表現出自信，不能讓給看輕賤了。」
陳春年熟練的擺弄手中的一把羊肉串，侃侃而談：「古人曾經日過，民以食為天。」
「這話說的好。」
「別看有些人當了領導，有些人當了幹部，有些人當了工人，可是，天底下哪個人不吃飯、不穿衣、不生病、不出行、不死？」
「所以說啊，這天底下的生意，最能養活人的，莫過於衣食住行用和喪葬用品。」
「尤其是吃飯、吃奶、吃藥、吃土這四種生意，最好賺錢了。」
「咱廚子一行的老祖宗，有據可查的大致三個人，一個是彭祖，生活在三皇五帝時代，一個是伊尹，生活在夏末商初時代。」
「還有一個人，名叫易牙。」
「這個易牙啊，他生活在春秋齊桓公時代，廚藝天下無雙，也是歷史上第一個開飯館、擺攤設點賺錢的人，所以，後世有人尊他為華夏廚祖。」
「對於這個問題，我另有看法。」
「為什麼呢，這個易牙啊，他的廚藝的確不錯，只不過，人品有點問題，為了巴結討好齊桓公，竟然把自己的親生兒子給烹了——」
一個傳奇故事講完，幾個學生聽得入了迷。
陳春年手裡的一把羊肉串也烤好了。
他往上面抹一點胡麻油，撒一些秘制辣椒燒烤料，在火上『刷刷刷』快速翻轉七八下：「好了，賺不賺錢不要緊，當廚子的，可不能對不起自己嘴。」
「俗話說的好，大旱三年，餓不死的就兩種人，一種是官府衙門的大大小小，一種就是咱當廚子的」
他將一把20串羊肉串分給五名學生，笑眯眯看向那些個罐頭廠的工人。
「十串半斤肉，一串一毛錢，哥兒幾個要不要來一口？」
他慈眉善目的問一句。
那十幾名罐頭廠工人見到陳春年，其實早就慫了，本想悄悄溜走的。
只不過，他們被陳春年講的「廚祖」故事給吸引了，沒捨得走，一個個鬼迷日眼的蹲在一旁聽個樂呵。
突然被陳春年一問，一幫哈慫嚇了一大跳，莫名的就覺得心驚肉跳。
陳肥腸的凶名誰不知道？
「陳、陳哥，我沒帶錢！」一個工人猛的站起身，推了自行車，叮叮就跑了。
另外幾個人，同樣一溜煙似的走了。
還剩下幾人沒敢跑，而是摸著走過來，摳摳搜搜湊了1塊5毛4分錢。
「陳、陳哥，給，給我們烤幾串吧。」
「好嘞。」
「王平，給客人搬凳子啊，還有曾婷婷，你們兩個女生擦一下桌子行不行？
直戳戳的，我一看還以為五根竹竿呢。」
五名學生忙不迭的開始幹活，又是搬凳子，又是擦桌子，乖巧的像受氣包小媳婦。
幾名罐頭廠工人坐下，也不敢造次，規規矩矩坐凳子上等著吃烤肉。
陳春年隨手烤了二十串羊肉，親手擺一個白瓷盤子裡，雙手端上桌。
「哥兒幾個嘗嘗，缺啥料了說一聲。」
他招呼一聲食客，打開燒烤車一層的碗櫃架子，拿了一乾淨的白瓷碗，開始動手泡茶。
這幾個狗東西。
把老子教他們的東西一樣都沒記住，還特麼委委屈屈的，好像被人給那個了。
「哥兒幾個，嘗嘗咱家的特製焦棗冰糖茶，提一提意見，我們在今後的工作中一定改進。」
七碗焦棗冰糖茶，看著紅艷艷的，冒著淡淡的熱氣兒，聞一下，滿滿的都是焦棗的醇香。
這一碗茶，在國營飯店裡，沒有3分錢別想喝。
那幾名罐頭廠工人受寵若驚，紛紛欠身禮讓：「陳哥，來來來，坐下一起吃。」
「陳哥，你烤的肉串，真香啊。」
「嗯嗯嗯，這焦棗茶也香——」
聽著幾個小魂淡的馬屁，陳春年落座，端了一碗焦棗茶喝一口：「這茶裡頭，冰糖擱少了。」
他又念叻一句：「冰糖擱少了。」
幾名食客嘗一口，連連說還可以啊，挺香的，挺甜的，真好喝啊。
陳春年的五名學生，就像五根木頭樁子，一臉痴呆傻，木呆呆的看著就特麼的令人難過。
陳春年目光閃動，再沒說什麼，而是散了一圈煙，跟幾名食客閒談一陣。
十幾分鐘後。
食客離開。
陳春年的臉色漸漸冷卻下來了：「你們幾個人，在剛才學到了什麼？」
五名學生紛紛搖頭。
學到了什麼？
您是凶名滔天的陳肥腸，陳主任，陳校長，是羅大虎、黑七、花姑娘、喬老五的老闆。
就連南關大混子馬老四，如今見了您都是一臉的狗腿子，恨不得跪下來磕幾個頭。
別人對您尊敬，花錢吃烤肉，無非是怕了你——罷了！
陳春年抬了抬眼皮子，大致就猜到這五個哈慫在想啥，直接被氣笑了。
「你們是不是在想，那幾個罐頭廠的工人花錢吃烤肉，是因為怕我陳春年？
他問一句。
五個哈慫遲疑一下，齊齊點頭：「嗯吶。」
陳春年再問：「我跟喬老五兩個人，誰的江湖地位高？還有馬老四，別人見了我們三個人，他們最怕誰？」
有個哈慫想了想，試探著問一句：「馬老四？」
另一個搖頭：「喬老五。」
陳春年繼續問：「既然喬老五的江湖地位最高，馬老四最讓人害怕那我問一句，為什麼我能賺到錢，他們都是窮逼？」
五個哈慫不懂了。
陳春年嘆一口氣，揉著眉心罵道：「你們幾個笨蛋，是我帶過的學生中，學習最差的！」
五名學生翻了翻白眼，雖然沒敢反駁，不過，幾個哈慫的面部表情就很清楚了。
馬丹的，人當了老師，咋都會說這話·——·
陳春年懶得計較這些小細節，而是耐著性子繼續開導：「食客之所以掏錢買你的飯，無非兩種情況。」
「第一種情況最常見，那就是他餓了，饞了，看見咱的烤肉，聞了咱家燒烤攤的味道，就忍不住想吃那一口香。」
「第二種情況比較複雜。」
「一般來說，能讓人心甘情願的掏錢，首先，你得想辦法讓對方爽，讓對方舒坦。」
「這就像你開澡堂子，你特麼的水往池子裡一放，跟國營澡堂子一樣，派倆健碩大媽往門框上一靠，就特麼知道嗑瓜子收錢要票，誰願意經常去？」
「咱搞餐飲的，當廚子的，其實跟開澡堂子的一樣，咱得想辦法讓人爽、讓人心情愉悅、讓人舒坦啊。」
「就比如說，我陳春年親手烤肉，親手端茶送水，罐頭廠的那些個工人是不是覺得很爽？」
「信不信一會兒就有更多食客來？」
「就算不想吃烤肉，可是，能讓我陳肥腸親手給他們烤羊肉串，親手端茶送水，他們是不是覺得心裡頭很爽？」
「你們幾個笨蛋也一樣啊—」
巴拉巴拉一陣侃。
五個哈慫學生終於有點明白過來了。
「陳哥，我明白了，」一名哈慫鬼迷日眼的說道，「咱擺攤賣燒烤，就是讓人爽的！」
陳春年氣得有些牙疼了。
他一個大逼兜子甩過去，笑罵：「狗日的吳永亮，那你咋不去擺攤耍雜技讓人打一拳給一毛錢、踢一腳給八毛錢呢？」
五個哈慫哈哈大笑。
開攤第一天的自卑、鬱悶和尷尬，在一片歡聲笑語中，煙消雲散。
漸漸的，有零星食客過來了。
一毛錢一串烤羊肉，外加一小碗焦棗冰糖茶，讓食客們心滿意足。
3毛，5毛，8毛。
3塊，10塊，27塊5毛8分錢。
燒烤攤的生意越來越好，食客絡繹不絕，紙盒子裡的毛票和鋼兒肉眼可見的增加，迅速突破了50元大關。
吳永亮、曾婷婷等五個哈慫，忙得腳不沾地，男生燒烤肉串，女生端茶送水，看著還挺像一家夫妻店呢。
幾個狗東西的臉上，終於露出了久違的笑容，不知不覺間，就連他們的腰杆子，都挺直了那麼一去去。
陳春年欣慰的笑了。
午後陽光明媚，歲月真特麼的靜好啊。
陳春年打一聲招呼，向中醫院方向而去。
那邊，還有個笨蛋學生陳菜菜，這大半天過去了，也不知道虧了多少錢———·