第721章 帝國的黎民
第721章 帝國的黎民
御宿鄉名來自御宿川,這裡曾是漢武大帝上林苑的一處別館,武帝往來游川,止宿其中。
八百年後,
大唐天子李世民也夜宿此川。
「晚餐簡單些。」皇帝交待。
李逸倒也真就弄了很簡單的農家菜。
當這一桌飯菜擺上桌,李世民看的很稀奇。
「這都是些什麼飯菜?」皇帝抱著李逸大女兒小辣椒,這小妮子不怕生,連皇帝的鬍子都敢揪,說話大方,天真無邪,李世民非常喜歡。
「陛下,都是農家菜,今天的主食有紅薯飯、玉米窩頭、南瓜小米粥、還有雜糧煎餅,
菜也簡單,都是自家養的種的。
這是雞蛋炒南瓜花,這是紅薯葉杆炒肉絲,這是茄子土豆辣椒一起炒的地三鮮,
這是豬肉、雞蛋、辣椒一起炒的農家一碗香。
這道是木耳黃瓜豬肉炒的木須肉,這個是自家散養的走地雞做的宮保雞丁,口味偏辣。
這道是干辣椒藠頭炒臘肉,還有酸菜燉魚,豆豉蘿蔔乾炒豬油渣,
還有炒雞、老鴨湯、枸杞葉豬肝湯···」
都是農家菜,
可看著色香味俱全,李世民口水都湧出來了。
沒有宮廷御膳那麼精緻,可一看就好吃。
「沒想到南瓜花還能做菜,把花摘了不影響結瓜嗎?」
「這豬油渣炒蘿蔔乾很美味啊。」
「你家這臘肉真不錯,不咸不柴,配的這白干辣椒味道很好,再搭配新鮮藠頭,真不錯。」
李世民一邊吃,一邊讚不絕口,甚至每樣菜都還點評了一番。
「這個臘豬腳真挺香的,咸香入味啊。」
「嗯,這個豆腐,清清白白,鮮嫩爽滑。」
地三鮮的搭配,也讓李世民稱讚。
今天這桌菜,連羊肉都沒有,更別說什麼山珍海味,可李世民卻吃的停不下筷子。
幾樣雜糧主食,他也很喜歡。
雜糧餅有筋道,玉米窩頭很香,紅薯稀飯很甜。
「你家的豬肉確實好吃,如今長安也很有名啊。」
吃飽喝足,意猶未盡。
皇帝摸著肚皮,今天胃口大開,吃的有點撐了,好難得這麼放開懷吃。
宮廷御膳雖精緻,可規矩太多,御廚們做菜,得嚴格按照菜譜來,不能有任何差錯,甚至皇帝用膳前,還得有人專門試菜。
說是試鹹淡,其實就是替皇帝試毒。
皇帝很多時候,吃的菜都涼了。
「要是天下百姓,什麼時候都能吃上這樣的農家菜,那才真正是盛世大同。」李世民感嘆。
李逸心想,是啊,他來的那個地方,雖說壓力大吧,可國家幾十年沒大的戰爭,百姓基本解決了溫飽,就算是窮人,也不會說吃不起肉。
縱觀華夏幾千年歷史長河,
那個時代,似乎還真是最好的時代了,雖然也會有這那的問題,也會有不公等等,可起碼衣食無憂。
今天他招待皇帝的這農家菜,
放在這時代,絕大多數的地主們平時都不捨得這樣吃。
絕大多數的農民,仍然還是一個月都吃不上一回肉,仍是以稀飯為主,菜多是水煮,油星都看不到。
口糧都還沒能保證呢,
養幾隻雞,那都指望著下蛋換錢換點針線等,哪捨得吃蛋,更捨不得殺雞吃了。
一隻雞值六七十錢,能換三四斗米。
飯後,
天還早,
此時近黃昏,
李世民執意要去村民家轉轉,
「知道你羅家堡村民都富了,去旁邊的村子,找幾戶一般條件的農戶。」皇帝道。
李逸帶皇帝過了羅家堡橋,去了北岸稻地里的三家村。
三家村經過了這五六年,已經由原來的三戶人家,發展到現在的十三戶。
他們以前是三兄弟,從塬上搬下來的。
過去是靠佃租稻地生活,日子過的很苦。
「你家現在幾口人?」
皇帝走進一個籬笆圍著的小院,黃草苫的屋頂,胡基土磚砌的牆,房屋比較低矮,門窗都開的很小,
屋裡比較昏暗。
一個簡單的火塘,上面架上陶鍋,就相當於是廚房了。
一個沒了牙的老婆婆在煮飯,
皇帝特意瞧了鍋里,
碾碎的玉米碴子,配上切塊的紅薯,加入一把米,加入水煮上一大鍋,看放那麼多水,便知道這是煮稀飯。
老漢挽著褲腳,坐在門口休息。
李逸一行突然的到來,讓他們有些手足無措。
「郭老漢,這是皇帝陛下,過來看看你們,你照實說便是。」李逸笑道。
老漢以前跟李逸也熟,畢竟過去李逸在河對岸做村長。
「老漢現在一家有七口人,我們老倆口,還有一兒一女,兒子娶妻生了兩個孩子。」
「你今年多大年紀了?」李世民看著老漢頭髮花白,牙都掉了大半,問。
「今年四十七了,兒子二十三,女兒十五···」
皇帝驚訝的看著這老漢,他覺得老漢說自己六十七他都信,結果才四十七?
這麼老了嗎。
「你家授田多少畝?」皇帝又問。
「三十畝!」老漢答道。
李世民皺眉,「三十畝?口分田嗎,那桑田多少畝?」
老漢答,「總共三十畝,二十畝桑田,十畝口分田。」
「你家兩丁,就總共授田三十畝嗎,那你原來是否還占田?」
老漢搖頭,
「老兒以前是佃戶,從塬上搬來這裡,佃得主家十八畝稻地。大唐開國,朝廷授田,老兒才授了三十畝地,再無其它占地了。」
「那你兒子二十三,兩年前已成丁,沒再授田嗎?」
老漢苦笑,「這御宿川三十里滈河灘幾萬畝良田稻地,大多有主,哪有餘田可授,要不是改朝換代,我也不可能分得這三十畝地的。」
能分到三十畝地,其實他已經很知足了。
皇帝問隨行的鄉長郭二,「鄉里無田可授了嗎?」
郭二小聲答道:「武德元年、二年、三年都授了田,但也是越授越少,再往後這幾年,就都無田可授了。
就算有口分田主去世,但一般也都是優先授給其兒子了。」
田地是有數的,
富者多占一分,留給窮人的地就少一分。
御宿川在京郊,這裡土地肥沃,是傳統的桂花球大米的種植之地,無數貴族豪強都盯著,一有機會就會兼併。
哪還有地可授。
「那你家就這三十畝地,如何生活?」皇帝問。
「就這樣過,」老漢倒是覺得現在的生活還不錯,他指著老妻在煮的粥,「現在一天兩餐,天天能吃上飽飯咧。」
他感激李逸帶來的祥瑞作物,
紅薯、玉米、土豆、南瓜,這些讓他們這些窮人的肚子不再那麼飢餓,不會每年青黃不接時,到處挖野菜甚至剝樹皮充飢了。
當然,還得感謝李家給他們做工賺錢糧的機會,農閒時就去李家的作坊田莊幹活,
甚至孫兒孫女長大些還能去無極小學免費讀一兩年書。
三十畝地,有二十畝是塬上的桑田,種桑養蠶,桑地里還能間種些麥子,
麥稻一年下來也有三十多石,
又在塬上佃種了二十畝地,種玉米、土豆、紅薯這些雜糧。
雜糧是一家的主糧,稻穀除了交田賦外,剩下的大多會賣給碾房加工成大米賣到長安,
他們家還養了幾頭豬,豬崽是從李家豬場領的,不需錢,只要把豬糞給李家便行,這幾頭豬要兩畝地的紅薯玉米蘿蔔等餵養,辛苦一年,賣了豬,多少還是能賺些的。
家裡也種了桑麻,妻女還養蠶織絲,一家人的穿衣,還有朝廷的調絹、綿,都靠妻女們的辛苦。
老頭子對現在的生活是滿意的,說比過去強多了。
以前佃種十八畝稻地,一年到頭辛勞,還經常飢一頓飽一頓,說他們夫婦總共生了七個孩子,最後就養活了一兒一女,其餘的不是病死就是餓死了,還有一個成丁了,卻死在去遼東運糧路上。
這輩子吃了太多苦,五十不到,已經苦成七老八十的樣子。
現在的日子,已經溫飽了,也知足了。
種地、養豬、作工,一家子辛苦忙碌,有這幾間草屋遮風擋雨,能有紅薯稀飯玉米窩頭果腹,
一家人能夠安穩生活,還有什麼不滿足的呢?
至於什麼一丁授田百畝這事,老漢也沒當真。
世上哪有這麼好的事呢。
能分到三十畝地,那都是趕上改朝換代了。
皇帝看著這簡陋的茅草屋,
跟河對岸李逸的無極堡相比,確實天壤之別,
御宿鎮上的熱鬧繁華,也與這格格不入。
他沉思許久,
問老漢,
「如果朝廷把你們遷去寬鄉,保證一丁授田百畝足額,每丁二十畝永業桑田,八十畝口分田,你可願意遷去?」
老漢聽了,毫不猶豫的搖頭,
腦袋搖的跟撥浪鼓似的。
「不去不去,我們在這生活的很好嘞,現在這日子過的挺好。」
寬鄉,地多人少,
現在的寬鄉不僅僅是指邊疆州縣,山南荊湘,隴右劍南,甚至江淮,也都在經歷戰後,算的上地廣人稀。
可老漢這輩子去的最遠的地方就是三十里外的長安城,
他都沒離開過雍州,甚至連渭河北岸都沒去過,讓他離開關中,他根本不敢。
而且現在的生活,他很滿意。
有三十畝自己的地,又佃種二十畝,家門口還就有工可做有錢糧可掙,
這樣的日子,還有啥不知足的。
「可是你家遷去寬鄉,家中七口人兩男丁,便可授田二百畝啊。其中永業田四十畝,可傳於子孫。」
「不去,不去,」老漢直搖頭,生怕拒絕的慢了,皇帝真就要把他家遷走了。
李世民沉默許久,
老漢的沒牙婆娘蹲在地上攪動鍋里的雜糧稀飯,似乎根本沒聽到皇帝與丈夫的對話,只是專心的攪鍋,防止今天這鍋稀飯粘底。
「假如朝廷要征義倉糧,你是贊成按戶納糧四五斗,還是願意按畝納二升?」
老漢認真的思考了許久,似乎在計算著二者他要納糧的差距。
最後似乎放棄了,「這都是官府說了算,上頭說怎麼交,我們就怎麼交,這也不是我們能挑的,
我們小民啊,就希望朝廷說多少,下面就征多少,別再各種火耗啊腳錢之類的加派就好了。」
不管是按畝納六斗,還是按戶納五斗,雖然這又是一筆負擔,但生活也還能繼續。
「遷去寬鄉授田二百畝,前三年還能免租調,也不願意去嗎?」李世民仍有些不死心的問。
老漢搖頭。
渾濁的眼睛裡卻透露出不可動搖的堅決,
「捨不得離開這,先人的祖墳在這,這地也是種慣了的,還有,也捨不得離開李家這麼好的主家呢。」
(本章完)
御宿鄉名來自御宿川,這裡曾是漢武大帝上林苑的一處別館,武帝往來游川,止宿其中。
八百年後,
大唐天子李世民也夜宿此川。
「晚餐簡單些。」皇帝交待。
李逸倒也真就弄了很簡單的農家菜。
當這一桌飯菜擺上桌,李世民看的很稀奇。
「這都是些什麼飯菜?」皇帝抱著李逸大女兒小辣椒,這小妮子不怕生,連皇帝的鬍子都敢揪,說話大方,天真無邪,李世民非常喜歡。
「陛下,都是農家菜,今天的主食有紅薯飯、玉米窩頭、南瓜小米粥、還有雜糧煎餅,
菜也簡單,都是自家養的種的。
這是雞蛋炒南瓜花,這是紅薯葉杆炒肉絲,這是茄子土豆辣椒一起炒的地三鮮,
這是豬肉、雞蛋、辣椒一起炒的農家一碗香。
這道是木耳黃瓜豬肉炒的木須肉,這個是自家散養的走地雞做的宮保雞丁,口味偏辣。
這道是干辣椒藠頭炒臘肉,還有酸菜燉魚,豆豉蘿蔔乾炒豬油渣,
還有炒雞、老鴨湯、枸杞葉豬肝湯···」
都是農家菜,
可看著色香味俱全,李世民口水都湧出來了。
沒有宮廷御膳那麼精緻,可一看就好吃。
「沒想到南瓜花還能做菜,把花摘了不影響結瓜嗎?」
「這豬油渣炒蘿蔔乾很美味啊。」
「你家這臘肉真不錯,不咸不柴,配的這白干辣椒味道很好,再搭配新鮮藠頭,真不錯。」
李世民一邊吃,一邊讚不絕口,甚至每樣菜都還點評了一番。
「這個臘豬腳真挺香的,咸香入味啊。」
「嗯,這個豆腐,清清白白,鮮嫩爽滑。」
地三鮮的搭配,也讓李世民稱讚。
今天這桌菜,連羊肉都沒有,更別說什麼山珍海味,可李世民卻吃的停不下筷子。
幾樣雜糧主食,他也很喜歡。
雜糧餅有筋道,玉米窩頭很香,紅薯稀飯很甜。
「你家的豬肉確實好吃,如今長安也很有名啊。」
吃飽喝足,意猶未盡。
皇帝摸著肚皮,今天胃口大開,吃的有點撐了,好難得這麼放開懷吃。
宮廷御膳雖精緻,可規矩太多,御廚們做菜,得嚴格按照菜譜來,不能有任何差錯,甚至皇帝用膳前,還得有人專門試菜。
說是試鹹淡,其實就是替皇帝試毒。
皇帝很多時候,吃的菜都涼了。
「要是天下百姓,什麼時候都能吃上這樣的農家菜,那才真正是盛世大同。」李世民感嘆。
李逸心想,是啊,他來的那個地方,雖說壓力大吧,可國家幾十年沒大的戰爭,百姓基本解決了溫飽,就算是窮人,也不會說吃不起肉。
縱觀華夏幾千年歷史長河,
那個時代,似乎還真是最好的時代了,雖然也會有這那的問題,也會有不公等等,可起碼衣食無憂。
今天他招待皇帝的這農家菜,
放在這時代,絕大多數的地主們平時都不捨得這樣吃。
絕大多數的農民,仍然還是一個月都吃不上一回肉,仍是以稀飯為主,菜多是水煮,油星都看不到。
口糧都還沒能保證呢,
養幾隻雞,那都指望著下蛋換錢換點針線等,哪捨得吃蛋,更捨不得殺雞吃了。
一隻雞值六七十錢,能換三四斗米。
飯後,
天還早,
此時近黃昏,
李世民執意要去村民家轉轉,
「知道你羅家堡村民都富了,去旁邊的村子,找幾戶一般條件的農戶。」皇帝道。
李逸帶皇帝過了羅家堡橋,去了北岸稻地里的三家村。
三家村經過了這五六年,已經由原來的三戶人家,發展到現在的十三戶。
他們以前是三兄弟,從塬上搬下來的。
過去是靠佃租稻地生活,日子過的很苦。
「你家現在幾口人?」
皇帝走進一個籬笆圍著的小院,黃草苫的屋頂,胡基土磚砌的牆,房屋比較低矮,門窗都開的很小,
屋裡比較昏暗。
一個簡單的火塘,上面架上陶鍋,就相當於是廚房了。
一個沒了牙的老婆婆在煮飯,
皇帝特意瞧了鍋里,
碾碎的玉米碴子,配上切塊的紅薯,加入一把米,加入水煮上一大鍋,看放那麼多水,便知道這是煮稀飯。
老漢挽著褲腳,坐在門口休息。
李逸一行突然的到來,讓他們有些手足無措。
「郭老漢,這是皇帝陛下,過來看看你們,你照實說便是。」李逸笑道。
老漢以前跟李逸也熟,畢竟過去李逸在河對岸做村長。
「老漢現在一家有七口人,我們老倆口,還有一兒一女,兒子娶妻生了兩個孩子。」
「你今年多大年紀了?」李世民看著老漢頭髮花白,牙都掉了大半,問。
「今年四十七了,兒子二十三,女兒十五···」
皇帝驚訝的看著這老漢,他覺得老漢說自己六十七他都信,結果才四十七?
這麼老了嗎。
「你家授田多少畝?」皇帝又問。
「三十畝!」老漢答道。
李世民皺眉,「三十畝?口分田嗎,那桑田多少畝?」
老漢答,「總共三十畝,二十畝桑田,十畝口分田。」
「你家兩丁,就總共授田三十畝嗎,那你原來是否還占田?」
老漢搖頭,
「老兒以前是佃戶,從塬上搬來這裡,佃得主家十八畝稻地。大唐開國,朝廷授田,老兒才授了三十畝地,再無其它占地了。」
「那你兒子二十三,兩年前已成丁,沒再授田嗎?」
老漢苦笑,「這御宿川三十里滈河灘幾萬畝良田稻地,大多有主,哪有餘田可授,要不是改朝換代,我也不可能分得這三十畝地的。」
能分到三十畝地,其實他已經很知足了。
皇帝問隨行的鄉長郭二,「鄉里無田可授了嗎?」
郭二小聲答道:「武德元年、二年、三年都授了田,但也是越授越少,再往後這幾年,就都無田可授了。
就算有口分田主去世,但一般也都是優先授給其兒子了。」
田地是有數的,
富者多占一分,留給窮人的地就少一分。
御宿川在京郊,這裡土地肥沃,是傳統的桂花球大米的種植之地,無數貴族豪強都盯著,一有機會就會兼併。
哪還有地可授。
「那你家就這三十畝地,如何生活?」皇帝問。
「就這樣過,」老漢倒是覺得現在的生活還不錯,他指著老妻在煮的粥,「現在一天兩餐,天天能吃上飽飯咧。」
他感激李逸帶來的祥瑞作物,
紅薯、玉米、土豆、南瓜,這些讓他們這些窮人的肚子不再那麼飢餓,不會每年青黃不接時,到處挖野菜甚至剝樹皮充飢了。
當然,還得感謝李家給他們做工賺錢糧的機會,農閒時就去李家的作坊田莊幹活,
甚至孫兒孫女長大些還能去無極小學免費讀一兩年書。
三十畝地,有二十畝是塬上的桑田,種桑養蠶,桑地里還能間種些麥子,
麥稻一年下來也有三十多石,
又在塬上佃種了二十畝地,種玉米、土豆、紅薯這些雜糧。
雜糧是一家的主糧,稻穀除了交田賦外,剩下的大多會賣給碾房加工成大米賣到長安,
他們家還養了幾頭豬,豬崽是從李家豬場領的,不需錢,只要把豬糞給李家便行,這幾頭豬要兩畝地的紅薯玉米蘿蔔等餵養,辛苦一年,賣了豬,多少還是能賺些的。
家裡也種了桑麻,妻女還養蠶織絲,一家人的穿衣,還有朝廷的調絹、綿,都靠妻女們的辛苦。
老頭子對現在的生活是滿意的,說比過去強多了。
以前佃種十八畝稻地,一年到頭辛勞,還經常飢一頓飽一頓,說他們夫婦總共生了七個孩子,最後就養活了一兒一女,其餘的不是病死就是餓死了,還有一個成丁了,卻死在去遼東運糧路上。
這輩子吃了太多苦,五十不到,已經苦成七老八十的樣子。
現在的日子,已經溫飽了,也知足了。
種地、養豬、作工,一家子辛苦忙碌,有這幾間草屋遮風擋雨,能有紅薯稀飯玉米窩頭果腹,
一家人能夠安穩生活,還有什麼不滿足的呢?
至於什麼一丁授田百畝這事,老漢也沒當真。
世上哪有這麼好的事呢。
能分到三十畝地,那都是趕上改朝換代了。
皇帝看著這簡陋的茅草屋,
跟河對岸李逸的無極堡相比,確實天壤之別,
御宿鎮上的熱鬧繁華,也與這格格不入。
他沉思許久,
問老漢,
「如果朝廷把你們遷去寬鄉,保證一丁授田百畝足額,每丁二十畝永業桑田,八十畝口分田,你可願意遷去?」
老漢聽了,毫不猶豫的搖頭,
腦袋搖的跟撥浪鼓似的。
「不去不去,我們在這生活的很好嘞,現在這日子過的挺好。」
寬鄉,地多人少,
現在的寬鄉不僅僅是指邊疆州縣,山南荊湘,隴右劍南,甚至江淮,也都在經歷戰後,算的上地廣人稀。
可老漢這輩子去的最遠的地方就是三十里外的長安城,
他都沒離開過雍州,甚至連渭河北岸都沒去過,讓他離開關中,他根本不敢。
而且現在的生活,他很滿意。
有三十畝自己的地,又佃種二十畝,家門口還就有工可做有錢糧可掙,
這樣的日子,還有啥不知足的。
「可是你家遷去寬鄉,家中七口人兩男丁,便可授田二百畝啊。其中永業田四十畝,可傳於子孫。」
「不去,不去,」老漢直搖頭,生怕拒絕的慢了,皇帝真就要把他家遷走了。
李世民沉默許久,
老漢的沒牙婆娘蹲在地上攪動鍋里的雜糧稀飯,似乎根本沒聽到皇帝與丈夫的對話,只是專心的攪鍋,防止今天這鍋稀飯粘底。
「假如朝廷要征義倉糧,你是贊成按戶納糧四五斗,還是願意按畝納二升?」
老漢認真的思考了許久,似乎在計算著二者他要納糧的差距。
最後似乎放棄了,「這都是官府說了算,上頭說怎麼交,我們就怎麼交,這也不是我們能挑的,
我們小民啊,就希望朝廷說多少,下面就征多少,別再各種火耗啊腳錢之類的加派就好了。」
不管是按畝納六斗,還是按戶納五斗,雖然這又是一筆負擔,但生活也還能繼續。
「遷去寬鄉授田二百畝,前三年還能免租調,也不願意去嗎?」李世民仍有些不死心的問。
老漢搖頭。
渾濁的眼睛裡卻透露出不可動搖的堅決,
「捨不得離開這,先人的祖墳在這,這地也是種慣了的,還有,也捨不得離開李家這麼好的主家呢。」
(本章完)