第558章 廚師行業現在缺人
第558章 廚師行業現在缺人
如果不是牛文舉解釋，幾個人還不知道這個所謂的金包玉就是個笑話。
幾個評委在攝像機面前，現在是最大的笑話。
下面的一幫廚師，包括出名的幾個廚師此時臉上也發燒，甚至有幾個已經四十幾歲了，來這裡實際上就是為了來拿名次的。
沒想到牛文舉這個專業人士在場，幾個人無一例外採用的都是夾生米，以為沒人會在意。
現場導演那邊此時心裡已經樂的快拍桌子了，沒有自己影響力的情況下，節目達到了這麼大的爭議，以後這個節目鐵定大賣。
對方和製片那邊簡單溝通下，就做一件事：加賽。
「經過我們和節目組的溝通，加賽採用牛文舉先生制定的規則，統一採用北方米！從煮飯開始，然後各位還是做炒米飯，不限制烹飪手法，這次採用夾生米的選手屬於作弊，組委會建議立馬取消成績，請剛剛採用夾生米的選手自動退場！」
主持人那邊徹底和牛文舉站在了一條戰線上，幾個所謂的名廚此時牙齒咬得咯咯響，恨不得弄死牛文舉。
暗道一個小屁孩子你懂什麼？再看看四周人們那異樣的眼神，幾個人摘掉帽子，罵罵咧咧的離場，攝像機全程跟拍。
「別拍我，特麼的什麼玩意？你吃飽了讓大家挨餓！」
「就是，一個個跟傻逼一樣在哪聽人擺弄，還不如自己老老實實的做飯館！」
「真的當自己是誰了，曹！麻痹，老子闖碼頭的時候，你小子還是個蛋呢……」
越是這種老資格罵的越狠，有些聲音牛文舉甚至能聽見。
但是牛文舉根本不在意，這年頭真的有本事的人都有自己堅持的原則，做廚師伱連廚師的最基本原則都堅持不了，你還做什麼？
接下來的比賽比以前活躍了很多，幾個嘉賓從選手做米飯的時候就下去看了，果真有人把米飯煮夾生了，立馬退場。
還有人把米飯的水煮多了，就跟粥一樣，根本無法炒飯。
「嘖嘖，這都什麼水平？連米飯都煮不好還來參賽，真是的！」
一個戴著眼鏡的嘉賓不斷搖頭，把退場牌子掛在一個廚師的案板上，轉身直晃頭離開現場。
在對方印象里，廚房裡面廚師是萬能的。
另外幾個嘉賓那邊也沒好到哪裡去，好幾個人都是那種混日子的，煮飯出來自己都不吃的那種。
最終現場只剩下十二位選手，其餘的選手全部第一關就被開掉了。
「牛老師，你們學習廚師的時候也是這樣麼？連煮飯都學不會就能做廚師？」
現場那邊正在緊鑼密鼓的開始烹飪，幾個嘉賓開始交流，這次C位直接就確定了，兩邊的嘉賓不斷對牛文舉發問。
「不是這樣的！我在廚師學校的時候先從煮米飯開始學起，當年沒有那麼多花里胡哨的教學項目，方法給你提供，其餘的在你自學！」
「從廚師學校出來我們進入別人的小飯店，剛開始誰敢讓你做廚師？都是從小工來做，燒水煮飯拿盤子都是你的買賣！晚上刷鍋煉鍋都是如此！」
「當下的廚師很多都是出來就是廚師，因為現在廚師行業人手嚴重不足！煙燻火燎的環境裡，稍微賺到一點錢，很多人就轉行了！有一些新人感受了廚房的環境一段日子，轉身就走了！」
「我知道的最誇張的一個例子，就是廚師做的好好地，然後自己也能開店了，嫌累！最終去做了傳銷……」
牛文舉面對鏡頭侃侃而談，從廚房環境開始引申開去，最終得出的結論只有一個：廚師行業和相聲行業一樣，現在嚴重缺人，當然指的這人不是濫竽充數那些。
台下走出去的那些很多都是濫竽充數的，真的能夠拿得起來，還能讓顧客吃著舒心的那才算是真的廚師。
接下來的比賽很簡單了，認認真真比賽的廚師做出的作品都不錯。
經過簡單的角逐，最終六個人進入下一輪，牛文舉和另外幾個嘉賓都開始做用心點評。
「這節目好看啊！」
「這不是牛大廚麼？他怎麼在那？聽聽人家的點評，這才叫水平！」
幾天後，第一期節目開始播出，這家衛視全國的觀眾都能夠看到。
牛文舉精彩的犀利點評早就被節目組掛在了網絡上，節目未播先火！很多人都是等在電視機前等著看牛文舉現場的點評，一些人就想知道節目組那邊究竟發生了什麼。
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「這幾個廚師一看就沒水平，還嗶嗶來來，真特麼煩人！他們是哪家酒樓的，以後不去吃了！」
「就是，本事不行還濫竽充數！」
「誒，牛老闆說的對，我上次吃那個所謂的金包玉就感覺米飯賊特麼硬，你們不知道那味道也很差勁！點了就得吃完，一碗金包玉五十六塊錢，真特麼上當了！」
「原來這玩意不是給皇帝吃的，我也上了一回當，這年頭還得看看這種節目才長知識，良心廚師，以後就到牛老闆的店鋪那邊吃飯！」
「真不錯啊，這節目看著過癮，就應該批評一下港片的弄虛作假，我家孩子跟著古惑仔學，進去蹲了一年半，出來連工作都不找不到……」
一幫人天南海北開始聊天，無一例外這幫人都是對牛文舉的讚美，對港片濫用中華元素做嚴重的批判。
伴著這些節目的發出，牛文舉拾柒集團旗下的餐館頓時變得門庭若市，每次飯點的時候，人都擠滿了。
好在牛文舉後廚這邊是採用預製菜，做菜速度非常快，不然根本供不上吃飯的這幫人的熱情。
尤其晚上，很多做重體力活的人，全都把工作服丟在門外，一幫人進入店鋪喝酒吃飯！看看菜價和那些小粑粑館幾乎沒什麼區別，這幫人都放心了。
做重體力活，飯量都大，點的菜一點不比那些穿著光鮮的顧客少。
美中不足，牛文舉的飯館無一例外不允許抽菸，想抽菸在門外的小亭子裡抽完回來，有專門的人收拾吸菸室。
正是因為這個設置，很多人吃完飯立馬就走。
(本章完)
如果不是牛文舉解釋，幾個人還不知道這個所謂的金包玉就是個笑話。
幾個評委在攝像機面前，現在是最大的笑話。
下面的一幫廚師，包括出名的幾個廚師此時臉上也發燒，甚至有幾個已經四十幾歲了，來這裡實際上就是為了來拿名次的。
沒想到牛文舉這個專業人士在場，幾個人無一例外採用的都是夾生米，以為沒人會在意。
現場導演那邊此時心裡已經樂的快拍桌子了，沒有自己影響力的情況下，節目達到了這麼大的爭議，以後這個節目鐵定大賣。
對方和製片那邊簡單溝通下，就做一件事：加賽。
「經過我們和節目組的溝通，加賽採用牛文舉先生制定的規則，統一採用北方米！從煮飯開始，然後各位還是做炒米飯，不限制烹飪手法，這次採用夾生米的選手屬於作弊，組委會建議立馬取消成績，請剛剛採用夾生米的選手自動退場！」
主持人那邊徹底和牛文舉站在了一條戰線上，幾個所謂的名廚此時牙齒咬得咯咯響，恨不得弄死牛文舉。
暗道一個小屁孩子你懂什麼？再看看四周人們那異樣的眼神，幾個人摘掉帽子，罵罵咧咧的離場，攝像機全程跟拍。
「別拍我，特麼的什麼玩意？你吃飽了讓大家挨餓！」
「就是，一個個跟傻逼一樣在哪聽人擺弄，還不如自己老老實實的做飯館！」
「真的當自己是誰了，曹！麻痹，老子闖碼頭的時候，你小子還是個蛋呢……」
越是這種老資格罵的越狠，有些聲音牛文舉甚至能聽見。
但是牛文舉根本不在意，這年頭真的有本事的人都有自己堅持的原則，做廚師伱連廚師的最基本原則都堅持不了，你還做什麼？
接下來的比賽比以前活躍了很多，幾個嘉賓從選手做米飯的時候就下去看了，果真有人把米飯煮夾生了，立馬退場。
還有人把米飯的水煮多了，就跟粥一樣，根本無法炒飯。
「嘖嘖，這都什麼水平？連米飯都煮不好還來參賽，真是的！」
一個戴著眼鏡的嘉賓不斷搖頭，把退場牌子掛在一個廚師的案板上，轉身直晃頭離開現場。
在對方印象里，廚房裡面廚師是萬能的。
另外幾個嘉賓那邊也沒好到哪裡去，好幾個人都是那種混日子的，煮飯出來自己都不吃的那種。
最終現場只剩下十二位選手，其餘的選手全部第一關就被開掉了。
「牛老師，你們學習廚師的時候也是這樣麼？連煮飯都學不會就能做廚師？」
現場那邊正在緊鑼密鼓的開始烹飪，幾個嘉賓開始交流，這次C位直接就確定了，兩邊的嘉賓不斷對牛文舉發問。
「不是這樣的！我在廚師學校的時候先從煮米飯開始學起，當年沒有那麼多花里胡哨的教學項目，方法給你提供，其餘的在你自學！」
「從廚師學校出來我們進入別人的小飯店，剛開始誰敢讓你做廚師？都是從小工來做，燒水煮飯拿盤子都是你的買賣！晚上刷鍋煉鍋都是如此！」
「當下的廚師很多都是出來就是廚師，因為現在廚師行業人手嚴重不足！煙燻火燎的環境裡，稍微賺到一點錢，很多人就轉行了！有一些新人感受了廚房的環境一段日子，轉身就走了！」
「我知道的最誇張的一個例子，就是廚師做的好好地，然後自己也能開店了，嫌累！最終去做了傳銷……」
牛文舉面對鏡頭侃侃而談，從廚房環境開始引申開去，最終得出的結論只有一個：廚師行業和相聲行業一樣，現在嚴重缺人，當然指的這人不是濫竽充數那些。
台下走出去的那些很多都是濫竽充數的，真的能夠拿得起來，還能讓顧客吃著舒心的那才算是真的廚師。
接下來的比賽很簡單了，認認真真比賽的廚師做出的作品都不錯。
經過簡單的角逐，最終六個人進入下一輪，牛文舉和另外幾個嘉賓都開始做用心點評。
「這節目好看啊！」
「這不是牛大廚麼？他怎麼在那？聽聽人家的點評，這才叫水平！」
幾天後，第一期節目開始播出，這家衛視全國的觀眾都能夠看到。
牛文舉精彩的犀利點評早就被節目組掛在了網絡上，節目未播先火！很多人都是等在電視機前等著看牛文舉現場的點評，一些人就想知道節目組那邊究竟發生了什麼。
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「這幾個廚師一看就沒水平，還嗶嗶來來，真特麼煩人！他們是哪家酒樓的，以後不去吃了！」
「就是，本事不行還濫竽充數！」
「誒，牛老闆說的對，我上次吃那個所謂的金包玉就感覺米飯賊特麼硬，你們不知道那味道也很差勁！點了就得吃完，一碗金包玉五十六塊錢，真特麼上當了！」
「原來這玩意不是給皇帝吃的，我也上了一回當，這年頭還得看看這種節目才長知識，良心廚師，以後就到牛老闆的店鋪那邊吃飯！」
「真不錯啊，這節目看著過癮，就應該批評一下港片的弄虛作假，我家孩子跟著古惑仔學，進去蹲了一年半，出來連工作都不找不到……」
一幫人天南海北開始聊天，無一例外這幫人都是對牛文舉的讚美，對港片濫用中華元素做嚴重的批判。
伴著這些節目的發出，牛文舉拾柒集團旗下的餐館頓時變得門庭若市，每次飯點的時候，人都擠滿了。
好在牛文舉後廚這邊是採用預製菜，做菜速度非常快，不然根本供不上吃飯的這幫人的熱情。
尤其晚上，很多做重體力活的人，全都把工作服丟在門外，一幫人進入店鋪喝酒吃飯！看看菜價和那些小粑粑館幾乎沒什麼區別，這幫人都放心了。
做重體力活，飯量都大，點的菜一點不比那些穿著光鮮的顧客少。
美中不足，牛文舉的飯館無一例外不允許抽菸，想抽菸在門外的小亭子裡抽完回來，有專門的人收拾吸菸室。
正是因為這個設置，很多人吃完飯立馬就走。
(本章完)