第38章 青岡涼粉
蘇明歌默默看著魏遠好一會兒,男人不說話,她心裡也有了答案。
「不能對吧,那其實納妾不過也是那個什麼夫長為了滿足自己的私慾,他怎麼好意思的。」
魏遠無話可說。
「脫奴籍,除了熬時間,就是立功。」
魏遠嗓音有些低沉。
蘇明歌:「是呀,指望蘇家女子去立功嗎?世道難,我們也不過是想活命罷了。那個什麼百夫長想納妾,我姐又能說什麼?不接受?那活都活不下去。」
蘇明歌話里隱隱帶了點火氣,魏遠一直沒說話了,她發泄了一通之後忽然意識到了什麼,立馬道:「算啦!和我沒什麼關係!我本來就和蘇家人無關了!」
她說完之後就躺了下去,心頭多少還有點緊張。
魏遠一開始多介意她的罪奴身份她是知道的,即便兩人現在成了親,但是她也不敢說魏遠多喜歡她。
蘇明歌沒有那麼自戀。而魏遠的確,還在介意。
兩人畢竟都不算是真夫妻。
兩人沉默了一會兒,魏遠又道:「那就不去管了,可能軍中請喝酒,我去露個臉。」
蘇明歌聽他語氣還算平靜,嗯了一聲。
「你說過的,不想讓我和蘇家人再有往來,我記得這話的。」
魏遠沒再說話,兩個人算是結束了這個話題。
-
蘇明歌歇了個午晌,下午的時候,那些青岡子就可以開始處理了。
說起來也不算麻煩,只是要煮熟之後反覆碾磨,提取出來裡面的白漿,也就是澱粉,青岡屬於橡木科,這種橡木粉提出來之後還要煮,再結成凍狀之後就是青岡涼粉了。
今天時間有限,蘇明歌大概只能磨出來三份的量,這是個體力活,還真就只能全指望魏遠。
因為家裡沒有石磨,難不成指望蘇明歌這細胳膊去碾磨嗎?恐怕一天一夜都沒啥效果,一個橡子裡面的澱粉含量本來就少,要提取出能做涼粉的量,還真不是一件輕鬆的事情。
全家齊上陣,魏遠在碾磨這些青岡子的時候,蘇明歌就在調料汁。
晚飯就可以吃個涼拌口味的。
另外灶房的一口鍋里也正在咕嚕咕嚕熬蚝油,蘇明歌趕海主挑大生蚝去,收穫不小,已經快要成功了,底部褐色的蚝油已經能肉眼可見。
涼拌的時候用醋、蒜、蚝油和辣椒一起滋味就很好,蘇明歌信心滿滿。
這個小島上蒜倒是不少,這真是吃海鮮的首選,蒜蓉蒸大蝦,也不用多複雜,就權當換個口味,今天魏遠逮回來的這些黑虎蝦就先吃一半。
明日再換個口味,美滋滋的。
當黃昏降臨,魏家小院被籠罩在一片寧靜的月色時,青岡涼粉也終於面市了。
「哇!這個看起來好像是豆腐哦!」
小斐忍不住道,蘇明歌一聽眼神就亮了:「豆腐?你們吃過豆腐,哪裡有賣?」
「月亮鎮就有呀!但是豆腐很貴,我們也沒吃過幾次的……」
蘇明歌立馬就去看魏遠,魏遠看她亮晶晶的眼睛就知道她想說什麼。
「你想吃的話……後面去買。」
蘇明歌笑了:「我沒說我想吃!我就是想去看看,豆腐是用黃豆磨的,黃豆也是糧食嘛,肯定很貴,我知道的。」
魏遠嗯了一聲:「沒事,家裡也好久沒吃了。」
「那到時候再說!你們先嘗嘗我做的!」
蘇明歌為了這個青岡涼粉是折騰了好久,全家人都看在眼裡,也免不了對它有點好奇,小斐說它像豆腐,自然也是因為形狀方方正正的,只是顏色卻和豆腐沒什麼關係,它是明顯帶一點點綠色的。
蘇明歌已經切開了,淋上了酸酸辣辣的料汁。
「吃吧!」
眾人就等著這句話似的,立馬就都伸了筷子,嘗第一口,眾人的眼睛就全都亮了!
這是什麼!又滑又涼!酸酸辣辣的口感裡面還帶著一絲絲橡子的清香!
那些有毒的毛果子,竟然可以變成這麼美味的食物嗎?!
蘇明歌自己也被驚訝到了,說句實話,她也很久沒遲到這麼原生態的食物了,大城市的996,每天大部分時間都是外賣,就是在超市買,也很難找到這種原汁原味。
口感爽滑有勁道,很好吃。
她忍不住滿足地眯起了眼,家裡其他人卻已經是說不出話來了。
嘴巴是沒空的。
筷子是不停的。
蘇明歌笑著看向他們:「好吃吧,這個青岡果是不是很神奇?」
眾人都忍不住點頭,就連魏奶奶也忍不住道:「真是活到老學到老啊,活了一輩子,竟然也不知道這青岡果子能做成涼粉,哎……」
小斐天真地問:「嫂嫂是怎麼知道的?嫂嫂知道的可真多呀!」
蘇明歌對上全家都有些好奇的視線,還是將那套萬能說辭準備了:「都是做丫鬟的時候聽一些婆子說的,還有那時候去京城小商販那邊打交道,市井裡能人其實很多的,說起來,這也是我第一次做,沒想到就成功了……」
魏遠深深地看了她一眼,魏奶奶眼中也是心疼,蘇明歌岔開了話題:「還有蝦呀!你們都吃嘛!奶奶,這青岡涼粉還可以吃甜口的!我到時候給你做呀!」
魏奶奶笑呵呵的:「好好好。」
一頓飯,青岡涼粉是最先空了的,接下來的蒜蓉蒸大蝦也受到了眾人的歡迎,可以說,只要是蘇明歌做的,全家就沒有不喜歡的。
現在煮的湯也比從前好喝了,因為蘇明歌捨得下油,肉湯現在沒條件,難道豬油都捨不得吃了的話,怎麼幹重活?怎麼去勞動了?
民以食為天,蘇明歌一直堅信。
飯後,魏遠忽然道:「明天我也上山去。」
蘇明歌嚇了一跳,回頭看他:「真的?你也去嗎?」
魏遠點頭,他好久沒去山上了,夏天的吊羅山也是個寶藏庫,等到秋冬,山上的好東西和獵物都要沒了。
蘇明歌高興了:「好呀,那咱們一道去!」
魏遠打量著她瘦小的身板,猶豫:「我去的話,你就在家吧。」
「不要!你要去深山嗎?我還是在外面,我等你就好了!」
蘇明歌看出了他的顧慮,堅持道。
魏遠拗不過她,只好點頭:「那今天早些睡吧。」
「不能對吧,那其實納妾不過也是那個什麼夫長為了滿足自己的私慾,他怎麼好意思的。」
魏遠無話可說。
「脫奴籍,除了熬時間,就是立功。」
魏遠嗓音有些低沉。
蘇明歌:「是呀,指望蘇家女子去立功嗎?世道難,我們也不過是想活命罷了。那個什麼百夫長想納妾,我姐又能說什麼?不接受?那活都活不下去。」
蘇明歌話里隱隱帶了點火氣,魏遠一直沒說話了,她發泄了一通之後忽然意識到了什麼,立馬道:「算啦!和我沒什麼關係!我本來就和蘇家人無關了!」
她說完之後就躺了下去,心頭多少還有點緊張。
魏遠一開始多介意她的罪奴身份她是知道的,即便兩人現在成了親,但是她也不敢說魏遠多喜歡她。
蘇明歌沒有那麼自戀。而魏遠的確,還在介意。
兩人畢竟都不算是真夫妻。
兩人沉默了一會兒,魏遠又道:「那就不去管了,可能軍中請喝酒,我去露個臉。」
蘇明歌聽他語氣還算平靜,嗯了一聲。
「你說過的,不想讓我和蘇家人再有往來,我記得這話的。」
魏遠沒再說話,兩個人算是結束了這個話題。
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蘇明歌歇了個午晌,下午的時候,那些青岡子就可以開始處理了。
說起來也不算麻煩,只是要煮熟之後反覆碾磨,提取出來裡面的白漿,也就是澱粉,青岡屬於橡木科,這種橡木粉提出來之後還要煮,再結成凍狀之後就是青岡涼粉了。
今天時間有限,蘇明歌大概只能磨出來三份的量,這是個體力活,還真就只能全指望魏遠。
因為家裡沒有石磨,難不成指望蘇明歌這細胳膊去碾磨嗎?恐怕一天一夜都沒啥效果,一個橡子裡面的澱粉含量本來就少,要提取出能做涼粉的量,還真不是一件輕鬆的事情。
全家齊上陣,魏遠在碾磨這些青岡子的時候,蘇明歌就在調料汁。
晚飯就可以吃個涼拌口味的。
另外灶房的一口鍋里也正在咕嚕咕嚕熬蚝油,蘇明歌趕海主挑大生蚝去,收穫不小,已經快要成功了,底部褐色的蚝油已經能肉眼可見。
涼拌的時候用醋、蒜、蚝油和辣椒一起滋味就很好,蘇明歌信心滿滿。
這個小島上蒜倒是不少,這真是吃海鮮的首選,蒜蓉蒸大蝦,也不用多複雜,就權當換個口味,今天魏遠逮回來的這些黑虎蝦就先吃一半。
明日再換個口味,美滋滋的。
當黃昏降臨,魏家小院被籠罩在一片寧靜的月色時,青岡涼粉也終於面市了。
「哇!這個看起來好像是豆腐哦!」
小斐忍不住道,蘇明歌一聽眼神就亮了:「豆腐?你們吃過豆腐,哪裡有賣?」
「月亮鎮就有呀!但是豆腐很貴,我們也沒吃過幾次的……」
蘇明歌立馬就去看魏遠,魏遠看她亮晶晶的眼睛就知道她想說什麼。
「你想吃的話……後面去買。」
蘇明歌笑了:「我沒說我想吃!我就是想去看看,豆腐是用黃豆磨的,黃豆也是糧食嘛,肯定很貴,我知道的。」
魏遠嗯了一聲:「沒事,家裡也好久沒吃了。」
「那到時候再說!你們先嘗嘗我做的!」
蘇明歌為了這個青岡涼粉是折騰了好久,全家人都看在眼裡,也免不了對它有點好奇,小斐說它像豆腐,自然也是因為形狀方方正正的,只是顏色卻和豆腐沒什麼關係,它是明顯帶一點點綠色的。
蘇明歌已經切開了,淋上了酸酸辣辣的料汁。
「吃吧!」
眾人就等著這句話似的,立馬就都伸了筷子,嘗第一口,眾人的眼睛就全都亮了!
這是什麼!又滑又涼!酸酸辣辣的口感裡面還帶著一絲絲橡子的清香!
那些有毒的毛果子,竟然可以變成這麼美味的食物嗎?!
蘇明歌自己也被驚訝到了,說句實話,她也很久沒遲到這麼原生態的食物了,大城市的996,每天大部分時間都是外賣,就是在超市買,也很難找到這種原汁原味。
口感爽滑有勁道,很好吃。
她忍不住滿足地眯起了眼,家裡其他人卻已經是說不出話來了。
嘴巴是沒空的。
筷子是不停的。
蘇明歌笑著看向他們:「好吃吧,這個青岡果是不是很神奇?」
眾人都忍不住點頭,就連魏奶奶也忍不住道:「真是活到老學到老啊,活了一輩子,竟然也不知道這青岡果子能做成涼粉,哎……」
小斐天真地問:「嫂嫂是怎麼知道的?嫂嫂知道的可真多呀!」
蘇明歌對上全家都有些好奇的視線,還是將那套萬能說辭準備了:「都是做丫鬟的時候聽一些婆子說的,還有那時候去京城小商販那邊打交道,市井裡能人其實很多的,說起來,這也是我第一次做,沒想到就成功了……」
魏遠深深地看了她一眼,魏奶奶眼中也是心疼,蘇明歌岔開了話題:「還有蝦呀!你們都吃嘛!奶奶,這青岡涼粉還可以吃甜口的!我到時候給你做呀!」
魏奶奶笑呵呵的:「好好好。」
一頓飯,青岡涼粉是最先空了的,接下來的蒜蓉蒸大蝦也受到了眾人的歡迎,可以說,只要是蘇明歌做的,全家就沒有不喜歡的。
現在煮的湯也比從前好喝了,因為蘇明歌捨得下油,肉湯現在沒條件,難道豬油都捨不得吃了的話,怎麼幹重活?怎麼去勞動了?
民以食為天,蘇明歌一直堅信。
飯後,魏遠忽然道:「明天我也上山去。」
蘇明歌嚇了一跳,回頭看他:「真的?你也去嗎?」
魏遠點頭,他好久沒去山上了,夏天的吊羅山也是個寶藏庫,等到秋冬,山上的好東西和獵物都要沒了。
蘇明歌高興了:「好呀,那咱們一道去!」
魏遠打量著她瘦小的身板,猶豫:「我去的話,你就在家吧。」
「不要!你要去深山嗎?我還是在外面,我等你就好了!」
蘇明歌看出了他的顧慮,堅持道。
魏遠拗不過她,只好點頭:「那今天早些睡吧。」