第365章 蝲蛄
第365章 蝲蛄
放山採挖棒，通常在二十四節氣的穀雨後到白露前，即每年的陰曆的四至九月間進行。
現在草芽市已經過了，因為要趕回來處理參田參籽的事情，陰曆七八月份抬棒槌的黃金時段「紅榔頭市」是顧不上了，只能選陰曆五六月份的青草市。
其實，趕青草市找棒槌，是最困難的時期，
這個時候雜草繁茂翠綠，參葉隱匿其中難以分辨，是人參剛從冬季凍土中長出來蓬勃萌發地上莖稈的時期，尋找困難是其一，其二，找到棒槌，抬出來以後，棒槌的水份很足，出干率很低，也不容易賣上好價錢。
是挺划不來的一個時段。
但不管怎麼說，總比留在山裡打鹿茸要賺錢得多。
幾人在黃花嶺休息了兩天，說是休息，其實也是在著手準備前往東北的各項事情。
衛淮的水連珠，子彈已經用得差不多，五六半又不能帶著到處跑，他把老葛那一把毛子那邊出產的鷹兔牌雙管獵槍給帶上，多備了些殼子。
至於老葛打肉餵頭，可以用他留在家裡的五六半。
另外，用來搭帳篷的篷布在山裡遭遇大爪子的時候，被篝火給燒了，他又專門往興安公社跑了一趟，從車隊找人，花點小錢，買了一張老舊的。
這玩意其實挺笨重，但帶進山里，用來搭建窩棚非常方便，並且結實耐造。
他可不想花費大量時間在換地點後搭建窩棚這件事情上。
買篷布的時候，順帶到公社開了證明，在車隊把車子也給找好。
其實，到了這個時候，出行已經比前些年方便多了。
出行證明已經不是必要的東西，不然，就被這東西限制，南來北往倒賣商品的那些人都沒法活躍起來。
但帶一個在身上，總歸要好一些，關鍵時刻能避免一些麻煩第三天早上，車隊派來的車子徑直到了黃花嶺衛淮的院外，衛淮將司機招呼下來，一起吃過早飯，四人將各自的快當工具裝快當兜里，放到車上，跟著上了車子。
衛淮領著黑炭、饅頭也上了車。
汽車開始了兩天的搖晃，抵達哈爾濱。
一路上，四人沒少商量這一趟進山的方向。
商量的結果，還是選擇往參王台方向走，先去看看參王台有沒有前年遺留的棒槌，沒有的話，
就繼續往山里深入。
抵達哈爾濱當天，一行人沒有在城裡停留，轉乘班車前往依蘭。
在那裡，他們找招待所住下，休整了一天，也是在準備進山所需要的糧食、鹹菜疙瘩，順帶買了些能多存放幾天的烙餅，然後熟門熟路地進了山。
許是知道青草市不方便找棒槌，這個時段抬棒槌的人少。
一路進山，衛淮等人沒有看到任何一個放山人。
只是，等他們到了參王台的時候，還是發現石台上多了好幾個老掩。
看情形，是去年留下的。
這地方被人再一次光顧過。
其實想想也簡單，放山人到了山里，一看山里林木的情形和打拐子做標記，以及一些刨挖痕跡，就知道所到的地方，有沒有被人光顧過，出沒出過貨。
若是出過貨，十有八九會仔細地找上一遍，說不定能尋出些遺漏來。
雖然遺漏的可能性不大，但也不是沒有，總比盲目地在山裡排棍多些尋到棒槌的可能，何況，
一片地方有棒槌，種子擴散出去，也讓周邊有棒槌的可能性打了很多。
因此，有人找到參王台來，並不奇怪。
幾人也隨便看了看，倒也又看到幾苗三花，但都是往年遺落的參籽，在今年發了芽，沒什麼價值，也就沒有過多在參王台停留，繼續往東北邊更深的山裡走。
一路進山，幾人順道看著周邊的山形地貌、植被，查看著可能出棒槌的地方。
他們當天就在距離參王台二十多里的地方，看中一片山谷，無論從哪方面判斷，都覺得有可能出棒槌，一合計，當天晚上就在山谷的小溪流邊上，扯著汽車篷布，把窩棚搭了起來。
只是天公不作美，傍晚的時候，悶熱異常，更是到了深夜，忽然起風，下起了大雨。
大雨也就只是持續一個多點的樣子，就轉為小中雨，然後連綿不絕，持續了整整五天，還不見停歇。
四人擠在窩棚里，啥也幹不了，除了吃，就只剩下睡了。
就連黑炭、饅頭，都整天無精打采地趴在窩棚門口，不時抬頭看看外面飄著的小雨和枝頭葉片上滴落下來，把下方草葉打得搖頭晃腦的雨滴，
開始的時候，幾人還有說有笑。
可幾天下來，似乎連想說話都找不到由頭了，一個個也變得沉默。
更多的時候是每天早上醒來，衛淮習慣性地問問大傢伙有沒有做夢。
不管怎麼說，做夢對於放山人而言，也是拿景判斷有沒有棒槌的一個法子，雖然玄學的可能性更大，但聽到有個好夢，沉悶的心情，總會好一些。
奈何，幾個大男人，心寬膽大的，似乎也沒啥夢好做。
一問都是搖頭。
徐少華在幾人中年紀最小，也是最耐不住性子的人，大早上起來，看著外面漸浙瀝瀝的小雨，
嘆了口氣：「雨下成這樣，也不知道狗子溝的棒槌咋樣。越是這樣的天氣，越容易滋生黴菌發病。」
「別想那麼多！」
陸勇笑問：「都已經出來了，耐心等著吧。」
衛淮也安慰道：「參田既然交給李建明他們幾個守著，咱們就該相信他們。這幾年，他們仁在參田也做得很好，拿草，撿拾掉落的病葉，發現病情並作簡單處理，他們都很盡心。」
徐少華微微點頭，又坐在篝火邊看了一會兒：「我到河邊去看看！」
他說著起身鑽出棚子，朝河邊走去。
陸勇有些擔心：「出去幹啥？別弄濕了感冒！」
「我去看看河裡，有沒有！」
徐少華回頭笑笑：「要是有，咱們今天也能換換口味。」
陸勇想了想，也就沒有多說什麼。
山溝里的小河，也就是第一天下大雨的時候，水漲得有些猛，但第二天中午水面就降下去了。
許是山里植被好的原因，沒有那麼多泥沙進入河流，所以，小河只是短暫地渾濁了兩天，水流變得比之前也大不了多少，顯得有些陰冷，倒也能看到河底泥沙。
孟川也待不住了，問衛淮：「安巴，要不咱們也出去轉轉，看能不能打點鹿茸啥的，能賺錢，
還有肉吃，這兩天，天天大餅、小米粥、鹹菜，嘴巴裡邊都有些淡了，確實挺沒勁。」
衛淮搖搖頭：「不去，就這樣的鬼天氣，山裡的野物都懶得動，我估計，出去也是白跑，還把渾身都弄濕了。
還不如就老實待在窩棚里，該吃吃，該睡睡，養精蓄銳，等天晴了，只怕想閒都閒不了。
萬一弄出個頭疼腦熱啥的，更麻煩，得不償失。」
見衛淮這麼說，都已經起身提槍的孟川，重新又坐了下來，有些茫然地看著到河溝邊脫了鞋子，挽起褲腿，將袖子授到胳膊，踩進小河中，翻看河底石塊的徐少華。
衛淮隨口問了一句：「陸叔，喇是啥？」
在興安公社那邊，衛淮印象中似乎沒聽過這名。
陸勇笑笑：「一種挺好吃的東西，看起來像蟲子，也沒多少肉，但愛吃的人不少，這玩意兒，
在我們那邊的小河裡不少，長白山山溝的河裡，也有。
你問我是啥，我還真不好說，龍蝦見過吧？」
衛淮點點頭：「見過！」
他確實見過，以前在蜀地的時候，龍蝦這玩意兒，他在蜀地的河溝里見過，沒什麼人吃，只是把它當做是餵鴨餵豬的蟲子。
「喇跟龍蝦就長得很像，也有人叫他大頭蝦，或者是鰲蝦，它個頭比龍蝦小很多，但三對步足上都有螯，尤其是第一對螯，大的像是蟹螯，還挺凶，一般就藏在河裡的石頭下邊，翻起來就能找到。
這可是好東西。小龍蝦有一股泥腥味，一般在做成菜的時候，挺麻煩，大都會重油、重調味料但是不一樣，它基本沒什麼異味，簡單的弄熟，就能非常鮮美，比小龍蝦好吃多了。」
說到腥味，衛淮也覺得挺奇怪。
在蜀地的時候，家裡窮，似乎連那些能撈入口的東西也欺負人。
河裡就能撈出些小魚小蝦來，但這些玩意兒，沒有油水，沒有調味料，無論是烤出來還是炸出來，都有一股子腥味。
偶爾吃上一兩頓，沒啥大問題，但多吃兩次，哪怕知道那是肉，也不容易吃下口，吃多了還老噁心。
但到了東北，就變得不一樣了。
河裡的魚撈出來，哪怕只是清水一煮，隨便扔把鹽，丟上幾段大蔥或是山裡的野韭菜，味道就能變得很鮮美，根本不需要重油重調料，一樣能很好吃。
別無其它原因，就因為這邊的水產腥味很淡，淡到可以忽略的程度。
陸勇說沒有泥腥味，衛淮一聽就信。
只能說一方水土有一方的神奇，大概也是這方面的原因，才會有那麼多人，想方設法進入這片黑土地，並且紮根繁衍生息下來。
他現在也對陸勇所說的充滿好奇，不知道會是一種什麼樣的美味，高聲問道：「柱子，有沒有喇啊？」
「有啊！」
徐少華高興地揚了揚手中的小東西：「我才翻了兩塊石頭，就找到三隻，這小河裡邊，喇不少！」
衛淮聞言，轉頭看向孟川：「川哥，你不也閒不住嗎，走，一起去弄點，嘗嘗鮮！」
「走啊！」
孟川起身，將自己快當兜里的東西倒出來，提著就往外走。
陸勇見兩人下河，他也跟著出來。
四個大老爺們，真的是閒得蛋疼，干起了小孩子才幹的事兒，一個個挽起褲腿，卷子袖子，在河溝里翻找。
有螯的東西，都有拿捏的法子，玩的就是一個眼疾手快，翻起的石塊下邊，要麼就在石頭上附著，要麼就在石頭所在的泥沙窩裡趴著，伸手捏著後背就能拿起來。
出乎衛淮意料，小河裡的數量確實很多。
四個人折騰了兩個多小時，少說也弄出十來斤喇。
一個個身上也潮了，感覺有些冷，才結束這次捕撈。
順帶將這些在小河裡好好涮洗了一下，回到窩棚，直接架上鍋就煮。
讓衛淮沒想到，這剝殼吃肉的玩意兒，哪怕不用鹽，也能如此鮮甜，確實是頂不錯的東西。
放山採挖棒，通常在二十四節氣的穀雨後到白露前，即每年的陰曆的四至九月間進行。
現在草芽市已經過了，因為要趕回來處理參田參籽的事情，陰曆七八月份抬棒槌的黃金時段「紅榔頭市」是顧不上了，只能選陰曆五六月份的青草市。
其實，趕青草市找棒槌，是最困難的時期，
這個時候雜草繁茂翠綠，參葉隱匿其中難以分辨，是人參剛從冬季凍土中長出來蓬勃萌發地上莖稈的時期，尋找困難是其一，其二，找到棒槌，抬出來以後，棒槌的水份很足，出干率很低，也不容易賣上好價錢。
是挺划不來的一個時段。
但不管怎麼說，總比留在山裡打鹿茸要賺錢得多。
幾人在黃花嶺休息了兩天，說是休息，其實也是在著手準備前往東北的各項事情。
衛淮的水連珠，子彈已經用得差不多，五六半又不能帶著到處跑，他把老葛那一把毛子那邊出產的鷹兔牌雙管獵槍給帶上，多備了些殼子。
至於老葛打肉餵頭，可以用他留在家裡的五六半。
另外，用來搭帳篷的篷布在山裡遭遇大爪子的時候，被篝火給燒了，他又專門往興安公社跑了一趟，從車隊找人，花點小錢，買了一張老舊的。
這玩意其實挺笨重，但帶進山里，用來搭建窩棚非常方便，並且結實耐造。
他可不想花費大量時間在換地點後搭建窩棚這件事情上。
買篷布的時候，順帶到公社開了證明，在車隊把車子也給找好。
其實，到了這個時候，出行已經比前些年方便多了。
出行證明已經不是必要的東西，不然，就被這東西限制，南來北往倒賣商品的那些人都沒法活躍起來。
但帶一個在身上，總歸要好一些，關鍵時刻能避免一些麻煩第三天早上，車隊派來的車子徑直到了黃花嶺衛淮的院外，衛淮將司機招呼下來，一起吃過早飯，四人將各自的快當工具裝快當兜里，放到車上，跟著上了車子。
衛淮領著黑炭、饅頭也上了車。
汽車開始了兩天的搖晃，抵達哈爾濱。
一路上，四人沒少商量這一趟進山的方向。
商量的結果，還是選擇往參王台方向走，先去看看參王台有沒有前年遺留的棒槌，沒有的話，
就繼續往山里深入。
抵達哈爾濱當天，一行人沒有在城裡停留，轉乘班車前往依蘭。
在那裡，他們找招待所住下，休整了一天，也是在準備進山所需要的糧食、鹹菜疙瘩，順帶買了些能多存放幾天的烙餅，然後熟門熟路地進了山。
許是知道青草市不方便找棒槌，這個時段抬棒槌的人少。
一路進山，衛淮等人沒有看到任何一個放山人。
只是，等他們到了參王台的時候，還是發現石台上多了好幾個老掩。
看情形，是去年留下的。
這地方被人再一次光顧過。
其實想想也簡單，放山人到了山里，一看山里林木的情形和打拐子做標記，以及一些刨挖痕跡，就知道所到的地方，有沒有被人光顧過，出沒出過貨。
若是出過貨，十有八九會仔細地找上一遍，說不定能尋出些遺漏來。
雖然遺漏的可能性不大，但也不是沒有，總比盲目地在山裡排棍多些尋到棒槌的可能，何況，
一片地方有棒槌，種子擴散出去，也讓周邊有棒槌的可能性打了很多。
因此，有人找到參王台來，並不奇怪。
幾人也隨便看了看，倒也又看到幾苗三花，但都是往年遺落的參籽，在今年發了芽，沒什麼價值，也就沒有過多在參王台停留，繼續往東北邊更深的山裡走。
一路進山，幾人順道看著周邊的山形地貌、植被，查看著可能出棒槌的地方。
他們當天就在距離參王台二十多里的地方，看中一片山谷，無論從哪方面判斷，都覺得有可能出棒槌，一合計，當天晚上就在山谷的小溪流邊上，扯著汽車篷布，把窩棚搭了起來。
只是天公不作美，傍晚的時候，悶熱異常，更是到了深夜，忽然起風，下起了大雨。
大雨也就只是持續一個多點的樣子，就轉為小中雨，然後連綿不絕，持續了整整五天，還不見停歇。
四人擠在窩棚里，啥也幹不了，除了吃，就只剩下睡了。
就連黑炭、饅頭，都整天無精打采地趴在窩棚門口，不時抬頭看看外面飄著的小雨和枝頭葉片上滴落下來，把下方草葉打得搖頭晃腦的雨滴，
開始的時候，幾人還有說有笑。
可幾天下來，似乎連想說話都找不到由頭了，一個個也變得沉默。
更多的時候是每天早上醒來，衛淮習慣性地問問大傢伙有沒有做夢。
不管怎麼說，做夢對於放山人而言，也是拿景判斷有沒有棒槌的一個法子，雖然玄學的可能性更大，但聽到有個好夢，沉悶的心情，總會好一些。
奈何，幾個大男人，心寬膽大的，似乎也沒啥夢好做。
一問都是搖頭。
徐少華在幾人中年紀最小，也是最耐不住性子的人，大早上起來，看著外面漸浙瀝瀝的小雨，
嘆了口氣：「雨下成這樣，也不知道狗子溝的棒槌咋樣。越是這樣的天氣，越容易滋生黴菌發病。」
「別想那麼多！」
陸勇笑問：「都已經出來了，耐心等著吧。」
衛淮也安慰道：「參田既然交給李建明他們幾個守著，咱們就該相信他們。這幾年，他們仁在參田也做得很好，拿草，撿拾掉落的病葉，發現病情並作簡單處理，他們都很盡心。」
徐少華微微點頭，又坐在篝火邊看了一會兒：「我到河邊去看看！」
他說著起身鑽出棚子，朝河邊走去。
陸勇有些擔心：「出去幹啥？別弄濕了感冒！」
「我去看看河裡，有沒有！」
徐少華回頭笑笑：「要是有，咱們今天也能換換口味。」
陸勇想了想，也就沒有多說什麼。
山溝里的小河，也就是第一天下大雨的時候，水漲得有些猛，但第二天中午水面就降下去了。
許是山里植被好的原因，沒有那麼多泥沙進入河流，所以，小河只是短暫地渾濁了兩天，水流變得比之前也大不了多少，顯得有些陰冷，倒也能看到河底泥沙。
孟川也待不住了，問衛淮：「安巴，要不咱們也出去轉轉，看能不能打點鹿茸啥的，能賺錢，
還有肉吃，這兩天，天天大餅、小米粥、鹹菜，嘴巴裡邊都有些淡了，確實挺沒勁。」
衛淮搖搖頭：「不去，就這樣的鬼天氣，山裡的野物都懶得動，我估計，出去也是白跑，還把渾身都弄濕了。
還不如就老實待在窩棚里，該吃吃，該睡睡，養精蓄銳，等天晴了，只怕想閒都閒不了。
萬一弄出個頭疼腦熱啥的，更麻煩，得不償失。」
見衛淮這麼說，都已經起身提槍的孟川，重新又坐了下來，有些茫然地看著到河溝邊脫了鞋子，挽起褲腿，將袖子授到胳膊，踩進小河中，翻看河底石塊的徐少華。
衛淮隨口問了一句：「陸叔，喇是啥？」
在興安公社那邊，衛淮印象中似乎沒聽過這名。
陸勇笑笑：「一種挺好吃的東西，看起來像蟲子，也沒多少肉，但愛吃的人不少，這玩意兒，
在我們那邊的小河裡不少，長白山山溝的河裡，也有。
你問我是啥，我還真不好說，龍蝦見過吧？」
衛淮點點頭：「見過！」
他確實見過，以前在蜀地的時候，龍蝦這玩意兒，他在蜀地的河溝里見過，沒什麼人吃，只是把它當做是餵鴨餵豬的蟲子。
「喇跟龍蝦就長得很像，也有人叫他大頭蝦，或者是鰲蝦，它個頭比龍蝦小很多，但三對步足上都有螯，尤其是第一對螯，大的像是蟹螯，還挺凶，一般就藏在河裡的石頭下邊，翻起來就能找到。
這可是好東西。小龍蝦有一股泥腥味，一般在做成菜的時候，挺麻煩，大都會重油、重調味料但是不一樣，它基本沒什麼異味，簡單的弄熟，就能非常鮮美，比小龍蝦好吃多了。」
說到腥味，衛淮也覺得挺奇怪。
在蜀地的時候，家裡窮，似乎連那些能撈入口的東西也欺負人。
河裡就能撈出些小魚小蝦來，但這些玩意兒，沒有油水，沒有調味料，無論是烤出來還是炸出來，都有一股子腥味。
偶爾吃上一兩頓，沒啥大問題，但多吃兩次，哪怕知道那是肉，也不容易吃下口，吃多了還老噁心。
但到了東北，就變得不一樣了。
河裡的魚撈出來，哪怕只是清水一煮，隨便扔把鹽，丟上幾段大蔥或是山裡的野韭菜，味道就能變得很鮮美，根本不需要重油重調料，一樣能很好吃。
別無其它原因，就因為這邊的水產腥味很淡，淡到可以忽略的程度。
陸勇說沒有泥腥味，衛淮一聽就信。
只能說一方水土有一方的神奇，大概也是這方面的原因，才會有那麼多人，想方設法進入這片黑土地，並且紮根繁衍生息下來。
他現在也對陸勇所說的充滿好奇，不知道會是一種什麼樣的美味，高聲問道：「柱子，有沒有喇啊？」
「有啊！」
徐少華高興地揚了揚手中的小東西：「我才翻了兩塊石頭，就找到三隻，這小河裡邊，喇不少！」
衛淮聞言，轉頭看向孟川：「川哥，你不也閒不住嗎，走，一起去弄點，嘗嘗鮮！」
「走啊！」
孟川起身，將自己快當兜里的東西倒出來，提著就往外走。
陸勇見兩人下河，他也跟著出來。
四個大老爺們，真的是閒得蛋疼，干起了小孩子才幹的事兒，一個個挽起褲腿，卷子袖子，在河溝里翻找。
有螯的東西，都有拿捏的法子，玩的就是一個眼疾手快，翻起的石塊下邊，要麼就在石頭上附著，要麼就在石頭所在的泥沙窩裡趴著，伸手捏著後背就能拿起來。
出乎衛淮意料，小河裡的數量確實很多。
四個人折騰了兩個多小時，少說也弄出十來斤喇。
一個個身上也潮了，感覺有些冷，才結束這次捕撈。
順帶將這些在小河裡好好涮洗了一下，回到窩棚，直接架上鍋就煮。
讓衛淮沒想到，這剝殼吃肉的玩意兒，哪怕不用鹽，也能如此鮮甜，確實是頂不錯的東西。