第127章 蘑菇之聖
第127章 蘑菇之聖
見到金雕將青皮子給壓制住,老葛縱馬跑近一些,然後勒住韁繩,哈哈大笑起來:「安巴,我成了,我成了!」
衛淮也騎著踏雪到了老葛旁邊,驚異地看著金雕,他之前有想過金雕能拿下青皮子,但現在看到,依然覺得震撼。
青皮子是啥?
這雖然是體型比不上草原狼的森林狼,但那也是五六十斤的猛獸,不是孢子之類的動物能比的。
而這隻金雕不過只是十來斤的樣子。
懸殊很大,但金雕依然有一戰之力。
速度上太占優勢了。
衛淮可是被它撓過一爪子的,那尖銳的爪子,隨意一摳,就是個血洞,這種洞穿能力,絲毫不遜於猛獸的牙齒。
上次老葛用它抓狗子的時候,衛淮看過那隻狗子的頭骨,骨頭都被金雕爪子給扎出幾個孔洞,那雙被羽毛包裹著,看上去跟人手臂差不多粗細的強壯大腿,
進發出的力量驚人,也非常致命。
而這隻金雕,當初可是跟同類打架,能將同類都給壓制的。
只是,對於場地要求較高,山林里不好施展。
不過,這要是在寬敞的山谷、草坡、草甸子上,絕對好使。
北境山裡邊,這樣的草坡、草甸子其實也不少,大有可為。
衛淮開始琢磨,自己啥時候遇到金雕,是不是也馴養一隻。
能捕青皮子,那些比青皮子還小一些的野獸,應該問題也不大了,比如狐狸,那可有著好皮毛,就喜歡在草甸子上晃悠,還有水狗子、跳貓子之類。
兩人都沒有急著靠過去,就在一旁看著青皮子在金雕的一雙利爪下掙扎。
老葛的意思很明顯:讓金雕多練練!
那隻青皮子在金雕的壓制下,掙扎了也就不過五六分鐘的樣子,漸漸沒了動靜,金雕也開始用彎如刀子的嘴巴開始朝著青皮子的脖子猛啄,插下一撮撮毛髮,掏出個血洞,跟著扯下血肉開始吞食。
直到這時候,兩人才騎著馬靠近。
衛淮當先下馬,端著水連珠小心地走到青皮子旁邊,見它腦袋、脖子上全是血,用槍管子捅了下,確定青皮子已經死了,這才將水連珠甩背上背著。
老葛也跟著下馬,走到金雕旁邊,將鹿皮罩子拿出來給金雕戴上,把它一隻還死死摳著青皮子腦袋的爪子給鬆開,取出塊手帕,擦了擦金雕爪子上的血跡重新放到自己肩膀上架著。
衛淮這才將青皮子給抱起來,放到馬背上。
兩人騎上馬,朝著村子返回。
直到這時候,在湖上下網捕魚的那些人,還在愣愣地看著兩人。
兩人騎著馬上山碰子的時候,他們還以為兩人只是路過,進山打獵的,卻沒想到,半個小時後會聽到林子裡傳來吆喝聲、槍聲,弄出了大動靜,跟著看到青皮子被轟摔出來。
一個個紛紛停下手頭的活計朝著湖面上張望了。
就這麼眼睜睜地看著黑狗和金雕,將一隻狼輕鬆拿下。
「那隻金雕好猛,我特麼要是也能有一隻就好了,吃肉完全不用愁啊!」
「你倒是想得美,上哪去抓?抓到了你又不是懂怎麼訓練?」
「黑狗也是好狗,看它一路追在青皮子屁股後面掏,是只專門撈後的狗,這樣的狗不多見!」
「鄂倫春人打獵就是厲害,這只在村子周邊折騰了幾天的青皮子,短短的時間就被拿下來,前後也就大半個點的樣子。不管咋樣,這隻禍害村里雞鴨好幾天的青皮子,算是被解決了。媽的,我家裡的小犢子半夜上茅房老是把我叫醒,這下可以放心睡了。」
「王炮他們幾個跑山的折騰了好幾天,一直無招,不知道聽到這事兒,會怎麼想。」
「能咋想,又不是咱們村子裡的人,他們打了青皮子,你是能分肉還是分皮子啊,盡說些有的沒的,趕緊的,再布上一網————」
幾人小聲地議論著,頻頻回頭看看騎著馬越過湖面朝著村子裡走遠的衛淮和老葛,眼神有羨慕,也有嫉妒。
聽到外面傳來馬蹄聲,戴眼鏡的知青開門看了一眼,見是衛淮和老葛回來,
跟著就看到衛淮面前放著的青皮子,眼晴一下子瞪大,叫道:「真打回來了—·
這麼快!」
另一個男知青和三個女知青聞言,也紛紛從屋子裡出來,看著迎面走來的兩人,神色都顯得驚異,但更多的是欣喜。
「快快快,還愣著幹什麼,飯是煮下來了,菜還沒熟啊!」
戴眼鏡的知青催促了一句,幾人趕緊鑽進屋子裡,忙著添火炒菜。
草兒從屋裡鑽了出來,在衛淮下馬後就跟在後面亦步亦趨,她還是更習慣和衛淮、老葛待在一起,哪怕外面冷也不在乎。
衛淮和老葛並沒有忙著進屋,將馬匹在倉庫的柵欄上拴好,把青皮子取下來,用繩子拴了,就掛在柵欄上,動刀子扒皮。
兩人配合,也不過就花了七八分鐘的樣子,就將這隻青皮子的皮毛給扒了下來。
衛淮特意看了下青皮子的腦袋,特意用獵刀挑開青皮子腦袋上那層薄薄的血肉,發現青皮子的頭骨,在金雕的利爪下,一樣被刺出窟窿眼,這才是短短几分鐘就斃命的原因。
青皮子可是號稱銅頭鐵骨的,沒想到,也沒能扛過金雕的利爪。
他驚訝於那雙爪子上的恐怖力道。
剝了皮,老葛提著皮毛,衛淮則是動刀開膛,取掉那些下水,割了兩斤狼肉餵給黑炭,又割了差不多半斤的樣子,切成小塊遞給老葛,給他餵金雕。
兩人一路回來的時候,還盤算著去找那隻老虎崽子,所以,衛淮並沒有讓黑炭吃多少,只是獎勵性地餵一點,避免下午的時候,萬一真找到了老虎崽子,它跑不起來。
忙完這些事情後,兩人帶著皮毛和肉進了屋子。
衛淮將狼肉擺放到桌上,衝著幾個知青說道:「這些肉就留給你們了,我們帶著走不方便,家裡也不缺肉,狼肉雖然腥臊,要是處理好了,味道還是很好的———-另外,還要麻煩你們把院子裡那些不要的下水給處理一下。」
幾個知青本就缺肉,聽到這話,自然非常高興,一個個相互瞅著,臉上都掛滿笑容,連聲道謝。
「還有,我們來的時候,在路上遇到只老虎崽子,想去把它打了,帶著孩子不方便,還得麻煩你們幫忙照顧一下,另外就是,本來要去興安公社辦點事兒,
這一耽擱,我們今天怕是回不去了,想在這裡借宿一宿。」
頓了一下,衛淮又從懷裡掏出兩塊錢遞給戴眼鏡的知青:「還得麻煩你幫忙去弄點大豆或是苞米,餵一下馬匹。」
沒時間等著矮馬在草甸子上找吃的,儘管鄂倫春馬即使一天不喂,隔天還能正常出獵,但保證它們有足夠的體力,還是很有必要的。
見識到兩人的厲害,又得了三十多斤狼肉,戴眼鏡的知青滿臉堆笑,無有不允。
原本看到衛淮遞錢過來,他還想不接的,但猶豫一下後,還是接過錢,笑著歉意地說:「你們幫了我們除了禍害,又給了狼肉,本不該接這錢,只是,我們手頭也拮据,口糧有限———.不好意思了!」
衛淮衝著他笑笑:「我知道,我們倆都是直性子的人,該咋咋地,跟我們客氣。」
要是手頭寬裕,他們估計也早就回去跟親人過年去了,又怎麼會選擇留下來。
戴眼鏡的知青點點頭,跟著又問了一句:「餵燕麥或是小麥行不行,我們這裡主產的是燕麥和小麥,沒有種苞米,大豆也種得很少,不容易買到———」
「那還更好!」
對於馬匹而言,麥子可是精料。
戴眼鏡的知青隨即回頭跟另外那個男知青打了招呼,一個拿著錢出去找人買料,一個則是拿著鏟子,到外面將青皮子的那些下水鏟了裝柳條框裡,抬著送到遠處給扔了。
至於做菜的活計,則是丟給了三個女知青。
衛淮不經意地發現,三個女知青不時朝著自己偷偷瞄著,有些莫名其妙,覺得渾身不自在。
他對這些知青,談不上厭惡,但也沒有親近搭話的想法,打心底里,還是覺得,保持著一定距離比較的好。
趁著菜還沒燉熟,他到外面找了一截柞樹幹木棒,用獵刀削成木刀,回來和老葛在爐子旁將青皮子皮毛展開,相互拉拽著,把皮子上的油皮給颳了,然後捲起來,找女知青要了個麻袋裝著。
不多時,兩個男知青一起回來,帶回來十來斤小麥。
現在的價格,小麥也就一毛兩分錢一斤,去糧站買的話,還要搭上糧票才行,那兩塊錢,一部分應該是折算成糧票的錢了,只能買到這麼一點,但也足夠兩匹矮馬的消耗了。
衛淮親自去餵的馬。
回來的時候,飯菜已經被做熟,一鍋燉煮的跳貓子肉、兩道野菜和一碗蘑菇湯,其中一碗就是黃花嶺盛產的金針菜,另一碗則是猴腿菜,往裡面放了野韭菜、野蔥,調味看上去簡單,倒也弄得清清爽爽,看上去很有食慾。
這些野菜蘑菇,都是春夏秋三季積攢下來的,在山裡人家是很常見的菜蔬。
也就是春夏秋三季能多少種些蔬菜,到了冬季,嚴酷的寒冷可不是那些嬌嫩的蔬菜能扛得住的,就連最耐寒的大白菜,也能被霜凍摧殘得稀爛。
來北境山里一年多了,衛淮也知道很多能端上餐桌的野菜蘑菇,何況還有老葛這個對衛淮來說,跟百事通一樣的存在。
休息的時候,衛淮也沒少領著草兒在窩棚周邊的山裡采蘑菇。
小姑娘很熱衷這些找野菜、蘑菇的事情,小小年紀,也知道努力幫著分擔,
做著力所能及的事情,窩棚里大半的干野菜、蘑菇就是草兒平日裡攢下來的。
北境中的山珍品種最多的就是蘑菇,最受大家喜歡的有毛尖蘑、猴頭蘑、花臉蘑、樺樹蘑、榛蘑、松蘑、黑木耳等等。
在山裡人眼中,猴頭菇名氣是最大的,常把猴頭、燕窩並稱,作為山珍海味之極品的代表。
猴頭多長在柞樹的樹權和根部,人們都說猴頭有公有母,成對長,如果這棵樹權上找到猴頭蘑,一定會在不遠對應的樹上找到另一個猴頭蘑。
又比如花臉蘑,就喜歡在山麓比較平緩的草地上,多呈紫色,又被叫做紫花臉。
花臉蘑在草地上長成一個圓圈,而且生長的地方,草比別處要長得高、草色也更深一些,山里人叫做蘑菇圈。
在草地上的蘑菇群很顯眼,找到一個蘑菇圈便能一下採到不少蘑菇。
還有那些樺樹蘑、榛蘑之類,也各有說道。
這些事兒,他知道不少。
可眼下那一碗蘑菇湯裡面的蘑菇,衛淮確實有些眼生,不由出聲問老葛:「大爺,這是啥蘑菇,之前沒見過!「
老葛笑笑:「這啊,你當然沒見過。這叫毛尖蘑,是我們這山里最為珍貴的蘑菇,數量稀少,特別喜歡生長在採金的金沙灘上,而且要在含金的沙堆上才長毛尖蘑,鮮活的時候,色澤黃嫩,味道奇鮮,可是非常難得的好東西。
當然,也不全是長在含金的沙堆上,只是那種地方出現得比較多一些而已山里其它地方也有,但量很少。
漢人對毛尖蘑評價很高,被叫做蘑菇之聖,又被叫軟黃金。用來燉小雞,味道尤其好,曬乾了,只有蠶豆大小。
戴眼鏡的知青插了句嘴:「我們這附近,就有個小金場,已經沒人淘弄了,
這些毛尖蘑就是在那邊采來的。」
「那不是說,有毛尖蘑的地方就有金子?」
聽到金子兩字,世人就沒有不睜大眼睛的,衛淮也不例外。
老葛呵呵一笑,知道衛淮動了念頭:「哎喲-—-——-傻小子哎,金子啥的,你就別想了,早在清朝在這山里開辦金礦之前,毛子就跑過來偷採金沙了,清朝采了那麼多年,毛子采了多年,後來又是小龜子,更是沒少驅趕山里人去採金。
解放到現在,一樣有專門尋找黃金的黃金兵在山裡尋找,這都禍禍多少年了,有金子的地方,要麼已經被采絕,要麼就是有人在盯著采,在這山裡邊,你能尋到的金子,少之又少。
你要是早出生個兩三百年,那很有搞頭,現在嘛,也就那樣。
那麼多人圍著金礦討食,你聽過有幾個靠採金發達的,運氣好的只是極少數的幾個而已,其餘的,不照樣破衣檻樓,日子過得緊巴巴的,再說了,你們漢人所說的一克黃金,對,一克,國家派車來收,你知道是多少?」
衛淮幾乎出於本能地問:「多少?」
老葛笑笑:「一克兩塊多點,不到三塊錢,你打上一天灰狗子,也比這強啊,何況,沒找到含金沙多點的沙場,在水裡泡著晃上一天,未必能弄到一克金沙,金沙是那麼好淘弄的!
行了,得空我領你去胭脂溝瞅瞅,讓你看看採金有多難,也讓你見識見識,
這人心有多複雜!有些東西,有命弄到手,可不一定有命留得住。」
這金沙的價格,說實在的,確實讓衛淮大失所望。
他想到自家那個十八羅漢帽,整個賣了,估計還頂不上三張大皮子,可就這麼點東西,雙親的命都賠進去了,採金場的混亂,就可想而知了。
他搖搖頭:「大爺,你不用領我去了,我老實打獵吧。」
老葛點點頭:「這就對嘍-————-不過,在山裡轉的時候,不妨多看看,尤其是河道裡邊,說不定真能看見點狗頭金啥的,那玩意兒,有意思!
我在山裡轉了半輩子,反正是沒見到過,但有認識的人撿到過,賣了三百多塊錢,看個人運氣,有則撿,沒有就罷,別太過在意。」
衛淮認真的點點頭:「知道了!」
見到金雕將青皮子給壓制住,老葛縱馬跑近一些,然後勒住韁繩,哈哈大笑起來:「安巴,我成了,我成了!」
衛淮也騎著踏雪到了老葛旁邊,驚異地看著金雕,他之前有想過金雕能拿下青皮子,但現在看到,依然覺得震撼。
青皮子是啥?
這雖然是體型比不上草原狼的森林狼,但那也是五六十斤的猛獸,不是孢子之類的動物能比的。
而這隻金雕不過只是十來斤的樣子。
懸殊很大,但金雕依然有一戰之力。
速度上太占優勢了。
衛淮可是被它撓過一爪子的,那尖銳的爪子,隨意一摳,就是個血洞,這種洞穿能力,絲毫不遜於猛獸的牙齒。
上次老葛用它抓狗子的時候,衛淮看過那隻狗子的頭骨,骨頭都被金雕爪子給扎出幾個孔洞,那雙被羽毛包裹著,看上去跟人手臂差不多粗細的強壯大腿,
進發出的力量驚人,也非常致命。
而這隻金雕,當初可是跟同類打架,能將同類都給壓制的。
只是,對於場地要求較高,山林里不好施展。
不過,這要是在寬敞的山谷、草坡、草甸子上,絕對好使。
北境山裡邊,這樣的草坡、草甸子其實也不少,大有可為。
衛淮開始琢磨,自己啥時候遇到金雕,是不是也馴養一隻。
能捕青皮子,那些比青皮子還小一些的野獸,應該問題也不大了,比如狐狸,那可有著好皮毛,就喜歡在草甸子上晃悠,還有水狗子、跳貓子之類。
兩人都沒有急著靠過去,就在一旁看著青皮子在金雕的一雙利爪下掙扎。
老葛的意思很明顯:讓金雕多練練!
那隻青皮子在金雕的壓制下,掙扎了也就不過五六分鐘的樣子,漸漸沒了動靜,金雕也開始用彎如刀子的嘴巴開始朝著青皮子的脖子猛啄,插下一撮撮毛髮,掏出個血洞,跟著扯下血肉開始吞食。
直到這時候,兩人才騎著馬靠近。
衛淮當先下馬,端著水連珠小心地走到青皮子旁邊,見它腦袋、脖子上全是血,用槍管子捅了下,確定青皮子已經死了,這才將水連珠甩背上背著。
老葛也跟著下馬,走到金雕旁邊,將鹿皮罩子拿出來給金雕戴上,把它一隻還死死摳著青皮子腦袋的爪子給鬆開,取出塊手帕,擦了擦金雕爪子上的血跡重新放到自己肩膀上架著。
衛淮這才將青皮子給抱起來,放到馬背上。
兩人騎上馬,朝著村子返回。
直到這時候,在湖上下網捕魚的那些人,還在愣愣地看著兩人。
兩人騎著馬上山碰子的時候,他們還以為兩人只是路過,進山打獵的,卻沒想到,半個小時後會聽到林子裡傳來吆喝聲、槍聲,弄出了大動靜,跟著看到青皮子被轟摔出來。
一個個紛紛停下手頭的活計朝著湖面上張望了。
就這麼眼睜睜地看著黑狗和金雕,將一隻狼輕鬆拿下。
「那隻金雕好猛,我特麼要是也能有一隻就好了,吃肉完全不用愁啊!」
「你倒是想得美,上哪去抓?抓到了你又不是懂怎麼訓練?」
「黑狗也是好狗,看它一路追在青皮子屁股後面掏,是只專門撈後的狗,這樣的狗不多見!」
「鄂倫春人打獵就是厲害,這只在村子周邊折騰了幾天的青皮子,短短的時間就被拿下來,前後也就大半個點的樣子。不管咋樣,這隻禍害村里雞鴨好幾天的青皮子,算是被解決了。媽的,我家裡的小犢子半夜上茅房老是把我叫醒,這下可以放心睡了。」
「王炮他們幾個跑山的折騰了好幾天,一直無招,不知道聽到這事兒,會怎麼想。」
「能咋想,又不是咱們村子裡的人,他們打了青皮子,你是能分肉還是分皮子啊,盡說些有的沒的,趕緊的,再布上一網————」
幾人小聲地議論著,頻頻回頭看看騎著馬越過湖面朝著村子裡走遠的衛淮和老葛,眼神有羨慕,也有嫉妒。
聽到外面傳來馬蹄聲,戴眼鏡的知青開門看了一眼,見是衛淮和老葛回來,
跟著就看到衛淮面前放著的青皮子,眼晴一下子瞪大,叫道:「真打回來了—·
這麼快!」
另一個男知青和三個女知青聞言,也紛紛從屋子裡出來,看著迎面走來的兩人,神色都顯得驚異,但更多的是欣喜。
「快快快,還愣著幹什麼,飯是煮下來了,菜還沒熟啊!」
戴眼鏡的知青催促了一句,幾人趕緊鑽進屋子裡,忙著添火炒菜。
草兒從屋裡鑽了出來,在衛淮下馬後就跟在後面亦步亦趨,她還是更習慣和衛淮、老葛待在一起,哪怕外面冷也不在乎。
衛淮和老葛並沒有忙著進屋,將馬匹在倉庫的柵欄上拴好,把青皮子取下來,用繩子拴了,就掛在柵欄上,動刀子扒皮。
兩人配合,也不過就花了七八分鐘的樣子,就將這隻青皮子的皮毛給扒了下來。
衛淮特意看了下青皮子的腦袋,特意用獵刀挑開青皮子腦袋上那層薄薄的血肉,發現青皮子的頭骨,在金雕的利爪下,一樣被刺出窟窿眼,這才是短短几分鐘就斃命的原因。
青皮子可是號稱銅頭鐵骨的,沒想到,也沒能扛過金雕的利爪。
他驚訝於那雙爪子上的恐怖力道。
剝了皮,老葛提著皮毛,衛淮則是動刀開膛,取掉那些下水,割了兩斤狼肉餵給黑炭,又割了差不多半斤的樣子,切成小塊遞給老葛,給他餵金雕。
兩人一路回來的時候,還盤算著去找那隻老虎崽子,所以,衛淮並沒有讓黑炭吃多少,只是獎勵性地餵一點,避免下午的時候,萬一真找到了老虎崽子,它跑不起來。
忙完這些事情後,兩人帶著皮毛和肉進了屋子。
衛淮將狼肉擺放到桌上,衝著幾個知青說道:「這些肉就留給你們了,我們帶著走不方便,家裡也不缺肉,狼肉雖然腥臊,要是處理好了,味道還是很好的———-另外,還要麻煩你們把院子裡那些不要的下水給處理一下。」
幾個知青本就缺肉,聽到這話,自然非常高興,一個個相互瞅著,臉上都掛滿笑容,連聲道謝。
「還有,我們來的時候,在路上遇到只老虎崽子,想去把它打了,帶著孩子不方便,還得麻煩你們幫忙照顧一下,另外就是,本來要去興安公社辦點事兒,
這一耽擱,我們今天怕是回不去了,想在這裡借宿一宿。」
頓了一下,衛淮又從懷裡掏出兩塊錢遞給戴眼鏡的知青:「還得麻煩你幫忙去弄點大豆或是苞米,餵一下馬匹。」
沒時間等著矮馬在草甸子上找吃的,儘管鄂倫春馬即使一天不喂,隔天還能正常出獵,但保證它們有足夠的體力,還是很有必要的。
見識到兩人的厲害,又得了三十多斤狼肉,戴眼鏡的知青滿臉堆笑,無有不允。
原本看到衛淮遞錢過來,他還想不接的,但猶豫一下後,還是接過錢,笑著歉意地說:「你們幫了我們除了禍害,又給了狼肉,本不該接這錢,只是,我們手頭也拮据,口糧有限———.不好意思了!」
衛淮衝著他笑笑:「我知道,我們倆都是直性子的人,該咋咋地,跟我們客氣。」
要是手頭寬裕,他們估計也早就回去跟親人過年去了,又怎麼會選擇留下來。
戴眼鏡的知青點點頭,跟著又問了一句:「餵燕麥或是小麥行不行,我們這裡主產的是燕麥和小麥,沒有種苞米,大豆也種得很少,不容易買到———」
「那還更好!」
對於馬匹而言,麥子可是精料。
戴眼鏡的知青隨即回頭跟另外那個男知青打了招呼,一個拿著錢出去找人買料,一個則是拿著鏟子,到外面將青皮子的那些下水鏟了裝柳條框裡,抬著送到遠處給扔了。
至於做菜的活計,則是丟給了三個女知青。
衛淮不經意地發現,三個女知青不時朝著自己偷偷瞄著,有些莫名其妙,覺得渾身不自在。
他對這些知青,談不上厭惡,但也沒有親近搭話的想法,打心底里,還是覺得,保持著一定距離比較的好。
趁著菜還沒燉熟,他到外面找了一截柞樹幹木棒,用獵刀削成木刀,回來和老葛在爐子旁將青皮子皮毛展開,相互拉拽著,把皮子上的油皮給颳了,然後捲起來,找女知青要了個麻袋裝著。
不多時,兩個男知青一起回來,帶回來十來斤小麥。
現在的價格,小麥也就一毛兩分錢一斤,去糧站買的話,還要搭上糧票才行,那兩塊錢,一部分應該是折算成糧票的錢了,只能買到這麼一點,但也足夠兩匹矮馬的消耗了。
衛淮親自去餵的馬。
回來的時候,飯菜已經被做熟,一鍋燉煮的跳貓子肉、兩道野菜和一碗蘑菇湯,其中一碗就是黃花嶺盛產的金針菜,另一碗則是猴腿菜,往裡面放了野韭菜、野蔥,調味看上去簡單,倒也弄得清清爽爽,看上去很有食慾。
這些野菜蘑菇,都是春夏秋三季積攢下來的,在山裡人家是很常見的菜蔬。
也就是春夏秋三季能多少種些蔬菜,到了冬季,嚴酷的寒冷可不是那些嬌嫩的蔬菜能扛得住的,就連最耐寒的大白菜,也能被霜凍摧殘得稀爛。
來北境山里一年多了,衛淮也知道很多能端上餐桌的野菜蘑菇,何況還有老葛這個對衛淮來說,跟百事通一樣的存在。
休息的時候,衛淮也沒少領著草兒在窩棚周邊的山裡采蘑菇。
小姑娘很熱衷這些找野菜、蘑菇的事情,小小年紀,也知道努力幫著分擔,
做著力所能及的事情,窩棚里大半的干野菜、蘑菇就是草兒平日裡攢下來的。
北境中的山珍品種最多的就是蘑菇,最受大家喜歡的有毛尖蘑、猴頭蘑、花臉蘑、樺樹蘑、榛蘑、松蘑、黑木耳等等。
在山裡人眼中,猴頭菇名氣是最大的,常把猴頭、燕窩並稱,作為山珍海味之極品的代表。
猴頭多長在柞樹的樹權和根部,人們都說猴頭有公有母,成對長,如果這棵樹權上找到猴頭蘑,一定會在不遠對應的樹上找到另一個猴頭蘑。
又比如花臉蘑,就喜歡在山麓比較平緩的草地上,多呈紫色,又被叫做紫花臉。
花臉蘑在草地上長成一個圓圈,而且生長的地方,草比別處要長得高、草色也更深一些,山里人叫做蘑菇圈。
在草地上的蘑菇群很顯眼,找到一個蘑菇圈便能一下採到不少蘑菇。
還有那些樺樹蘑、榛蘑之類,也各有說道。
這些事兒,他知道不少。
可眼下那一碗蘑菇湯裡面的蘑菇,衛淮確實有些眼生,不由出聲問老葛:「大爺,這是啥蘑菇,之前沒見過!「
老葛笑笑:「這啊,你當然沒見過。這叫毛尖蘑,是我們這山里最為珍貴的蘑菇,數量稀少,特別喜歡生長在採金的金沙灘上,而且要在含金的沙堆上才長毛尖蘑,鮮活的時候,色澤黃嫩,味道奇鮮,可是非常難得的好東西。
當然,也不全是長在含金的沙堆上,只是那種地方出現得比較多一些而已山里其它地方也有,但量很少。
漢人對毛尖蘑評價很高,被叫做蘑菇之聖,又被叫軟黃金。用來燉小雞,味道尤其好,曬乾了,只有蠶豆大小。
戴眼鏡的知青插了句嘴:「我們這附近,就有個小金場,已經沒人淘弄了,
這些毛尖蘑就是在那邊采來的。」
「那不是說,有毛尖蘑的地方就有金子?」
聽到金子兩字,世人就沒有不睜大眼睛的,衛淮也不例外。
老葛呵呵一笑,知道衛淮動了念頭:「哎喲-—-——-傻小子哎,金子啥的,你就別想了,早在清朝在這山里開辦金礦之前,毛子就跑過來偷採金沙了,清朝采了那麼多年,毛子采了多年,後來又是小龜子,更是沒少驅趕山里人去採金。
解放到現在,一樣有專門尋找黃金的黃金兵在山裡尋找,這都禍禍多少年了,有金子的地方,要麼已經被采絕,要麼就是有人在盯著采,在這山裡邊,你能尋到的金子,少之又少。
你要是早出生個兩三百年,那很有搞頭,現在嘛,也就那樣。
那麼多人圍著金礦討食,你聽過有幾個靠採金發達的,運氣好的只是極少數的幾個而已,其餘的,不照樣破衣檻樓,日子過得緊巴巴的,再說了,你們漢人所說的一克黃金,對,一克,國家派車來收,你知道是多少?」
衛淮幾乎出於本能地問:「多少?」
老葛笑笑:「一克兩塊多點,不到三塊錢,你打上一天灰狗子,也比這強啊,何況,沒找到含金沙多點的沙場,在水裡泡著晃上一天,未必能弄到一克金沙,金沙是那麼好淘弄的!
行了,得空我領你去胭脂溝瞅瞅,讓你看看採金有多難,也讓你見識見識,
這人心有多複雜!有些東西,有命弄到手,可不一定有命留得住。」
這金沙的價格,說實在的,確實讓衛淮大失所望。
他想到自家那個十八羅漢帽,整個賣了,估計還頂不上三張大皮子,可就這麼點東西,雙親的命都賠進去了,採金場的混亂,就可想而知了。
他搖搖頭:「大爺,你不用領我去了,我老實打獵吧。」
老葛點點頭:「這就對嘍-————-不過,在山裡轉的時候,不妨多看看,尤其是河道裡邊,說不定真能看見點狗頭金啥的,那玩意兒,有意思!
我在山裡轉了半輩子,反正是沒見到過,但有認識的人撿到過,賣了三百多塊錢,看個人運氣,有則撿,沒有就罷,別太過在意。」
衛淮認真的點點頭:「知道了!」