第65章 天道
第65章 天道
跑山打獵,這是個極其考驗人的事兒,是粗活,也是細活,毫不誇張的說,
每一步都是考驗。
很多人一開始的時候,興致高昂,仿佛到了山里,就天大地大我最大,覺得沒啥事是幹不成的。
但真正進了山,估計要不了幾天,也會被山林里的各種艱難給勸退。
對衛淮來說,他覺得這些艱難,就是老天在他生活中設下的一道道溝,掉進去,那叫挫折,只有爬出來,才是成長。
而這爬的過程,往往很艱辛。
他能受得住,自打做出以跑山打獵為業的決定時,就從沒想過要退。
每天都在成長,哪怕只是一點點,他也相信自己,能在這條道上闖出一片天地來。
三人回到矮馬所在的草甸子,孟川提溜著老虎崽子,在邊上找了棵小樹,從背著的狗皮包里取出根繩子,把老虎崽子拴著一雙前爪吊起來,拔出獵刀,從它嘴丫子開始下刀剝皮。
衛淮當然不能錯過。
不同的獵物,有不同的剝皮方法,這是他需要學的,在一旁看著孟川的手法,看得仔細。
這可是山里不多見的珍皮獸,那身皮毛,怎樣才能保證剝下來等級最高,大有講究。
孟川手法也利索,不過十來分鐘的時間,他就將老虎崽子的一整張皮毛給扒了下來。
在一旁雪地上坐著休息的孟壽安在這個時候開口了:「這張皮毛,等以後拿去賣,我們三人均分。」
孟川沒說什麼,認可了這做法。
「安哥,按照規矩,我也分一份不合適——」
但衛淮覺得有些不好意思,這一路上,除了跟著兩人,也就這會兒砍柳條子出了點力,別的可啥都沒幹,按照他們鄂倫春人的規矩,誰是打中的槍手,誰拿皮毛。
按規矩來的話,是該孟壽安拿皮毛的,可要真正論起來,掐蹤的時候,孟壽安也沒少出力,而且開槍打的時候,也有過謙讓,他們兩人均分,衛淮不會有任何想法。
可孟壽安說也要分給自己一份,似乎說不過去。
「這有啥不合適的,都啥年頭了,規矩是死的,人是活的----就像那兩頭野豬,打回去,我可不跟你客氣,是要跟著分的,你還不分不行。」
孟川先一步把話給說了,說得很直:「出力了就該有份,合情合理就行。
我可不是我阿瑪,斤斤計較,心裡邊老有盤算能多得到一點。
就像年前,說了去打狗子,結果你們去了,他偏不讓我去,要我跟他去打皮毛,等著你們回來跟著分肉吃的。
你們說說,這算咋回事兒,這事兒乾的就不地道,不是一次兩次了,沒臉沒皮的。
我可不想做這樣的人,再說了,我可是把你們當兄弟,你就說,你把不把我當兄弟吧?」
最後這句話,他是看著衛淮說的。
很樸實的幾句話,聽得衛淮一陣心暖:「我都叫你川哥了,是不是兄弟還用說?」
「這不就得了,聽安哥的,他說咋分就咋分,我跟他從小穿一條褲子長大的,別看他平時神神叨叨的,但真說起做人,那都是真誠待人,相當的厚道,我就服他。
以往我跟著安哥出獵,都是按照我們自己的法子分,一起打的獵,一起分,
才不用老一輩那一套。」
孟川咧嘴笑了笑,把剝下的皮張,朝著衛淮扔來:「交給你背著--等我阿瑪去山下定居,我可是要跟著你們倆在山裡混的。
我可是看出來了,你學東西很快,也有著一股子韌勁和拼勁,要不了多長時間,你也會成一個好獵手,到時候,我可指著沾你的光。」
話說到這份上,衛淮也只能報之一笑,將那塊還熱乎的老虎崽子皮毛給裝在狗皮背包里。
孟川則是將肉割成幾塊,裝自己包里背著。
「行了———-還有兩頭野豬要收拾,這時間不早了,咱們得趕回去打理一下,
儘快回去,草兒還在撮羅子裡等著我呢!
孟壽安起身牽來自己的馬,騎上去就走,
孟壽安和衛淮兩人也跟各自騎馬跟上。
到了衛淮打野豬的地方,發現兩頭野豬,還不是特別僵,大概是今天太陽有些溫度的緣故。
半大野豬帶回去直接火燒褪毛就行,但大野豬那身上的皮有些問題,生著幾個膿包,看上去挺埋汰,趁著還沒徹底僵硬,三人合力動了刀子,將皮給剝了,
只取了肉、心肝和肚子,分成兩大塊,由孟壽安和孟川騎馬馱著。
衛淮則是馱著那隻半大野豬。
三人一路往回趕,回到營地,離天黑還能有一個多點。
草兒就站在撮羅子門口張望著,看到三人回來,立馬迎了上來,跟在身旁的,還有蹦蹦跳跳的黑炭。
鑽出撮羅子迎出來的,還有白依爾、沙吉雅和艾和音三人。
衛淮看到白狗和另外幾條獵狗都已經回來,知道孟振邦也已經回來了,沒有露面。
孟川小心地找白依爾打探了一下,回來告訴衛淮和孟壽安,這才知道孟振邦今天出去打黑瞎子去了。
那黑瞎子是他前兩天去找鄂溫克人談賣馴鹿的事兒,在山裡一個遇到的地倉里發現的。
只是,等他今天再趕過去,已經被另外幾個鄂溫克人給打了帶回去了,正在撮羅子裡生悶氣呢。
「別管他,誰叫他悶著不說,但凡哎一聲,這種好事兒還能落別人頭上-—·
》
孟川小聲地說了一句,讓白依爾她們準備篝火和燒水,給半大野豬褪毛和刮洗。
然後,他又轉頭沖衛淮說道:「兄弟,你去做飯,晚上我要上你們那裡吃飯,還是你做的東西更有滋味一些,這半大野豬,我和安哥打理就行,平時聞著你們撮羅子裡飄出來的氣味,那是真香。」
當然是衛淮做得更有滋味,他捨得放料,做得也更精細。
和孟壽安住一個撮羅子,做飯的事兒,幾乎是衛淮給包了。
衛淮點點頭,領著草兒和黑炭回了撮羅子,將裡面的篝火點著,想了想,將前段時間得到的幾個打理出來刮篝火頭上的野豬肚取下來兩個,用吊鍋化了冰水,洗上一遍,加了幾樣大料,放吊鍋里煮著,然後又取了些小米出來熬粥。
這需要不少時間,等待的時間裡,他也跟著出來幫忙。
等到半大野豬燒了毛,將表層用水刮洗乾淨,把野豬肉和老虎崽子肉給分成四份,其中兩份,一份送到孟振邦的撮羅子,一份孟川搬回家,剩下的兩份,則是衛淮和孟壽安兩人留下。
當肉送到孟振邦的撮羅子,孟振邦見送來的居然還有老虎崽子肉,神色變了又變,但終究悶著頭,還是什麼都沒說,在火邊叭叭叭地抽著葉子煙。
孟川出來的時候,一臉偷笑,跟艾和音說了幾句,轉身就鑽進了邊上孟壽安的撮羅子。
這個時候,衛淮正拿著筷子戳吊鍋里咕咚咕咚煮著的豬肚,已經能扎穿了。
吊鍋被他取下來,放在篝火邊溫著,重新換上炒菜的小鐵鍋,割了些五花肉下來,切片炒了小半鍋,加水,將柳蒿芽、蘑菇、老山芹、粉條、土豆塊都放了一些在裡邊煮著,弄成一鍋亂燉。
在煮的時候,又把豬肚從吊鍋里撈出來,切成細條,打了蘸水。
孟壽安、孟川和草兒,在一旁看著他忙來忙去,等到衛淮給他們分發了筷子的時候,紛紛拿著樺皮碗就開撈。
那鍋亂燉自然不用說了,兩人更好奇的是那些豬肚,等真正嘗到,豬肚居然那麼有嚼勁入味,而且沒啥特別重的腥氣的時候,直呼好吃,還說以後打野豬,
豬肚必須帶回來。
這樣的一頓飯,自然少不了烈酒。
酒一下肚,話也就跟著多了起來。
「今天這野豬好打啊,早知道我隨手兩槍就能留下兩個,當時就該啪啪啪地,多來上幾槍,多打上兩頭。」
說到今天打野豬的經過,衛淮興奮地叻咕了一句。
聽他這麼一說,孟壽安就樂了,他也來了興致,話多了起來:「兄弟,你知道山裡的獵人為什麼要守打到的獵物必須背回來這個規矩不?」
衛淮不知道啊,在他看來,其實山里不少打獵的規矩,都有些莫名其妙。
「安哥,為啥定這規矩啊,費盡心思打到獵物當然是背回來,要不然的話,
留在山裡餵青皮子啊?」
他覺得是理所當然的事兒,規矩純屬多餘。
孟壽安一看衛淮啥也不懂,解釋道:「兄弟啊,我啊給你講講。獵人進山,
是要靠山神爺保佑的,保佑咱們平安回來不麻達山,不被山裡的牲口傷了,能有個好收成。
但山神爺,可不光是咱們獵人的山神爺,這大山裡的山山水水、草草木木、
飛禽走獸,都靠山神爺的保佑。
我們靠著打野獸討生活,那要是把山裡的飛禽走獸趕盡殺絕,那不就斷了山神爺的子孫嘛,山神姥爺得發怒,所以不僅僅是我們鄂倫春人守這規矩,外邊跑山打獵的漢人,也守這規矩。
打到的野獸能背回來養家餬口,這就是一個上限,不能貪得無厭,打夠了就得收手,要不然看到野獸就打,打完了拿不動扔山裡邊,這就是糟蹋山裡邊的寶貝,斷了以後的活路了。」
孟壽安說的這番話,雖然還是神神叻叻的,但衛淮卻聽明百了。
細細一想,原來這山里那些看似莫名其妙的規矩,暗中符合著人與自然共存的道理。
其實這個道理,多少老祖宗都說明白了。
在蜀地的時候,其實那些跑山打獵的,也有著諸多規矩。雖然地方不同,但很多規矩,道理是相通的。
就比如「不焚林而獵,不竭澤而漁,不打幼崽,不打懷孕的母獸,不打交配的動物」等等。
這是一直恪守著的天道。
跑山打獵,這是個極其考驗人的事兒,是粗活,也是細活,毫不誇張的說,
每一步都是考驗。
很多人一開始的時候,興致高昂,仿佛到了山里,就天大地大我最大,覺得沒啥事是幹不成的。
但真正進了山,估計要不了幾天,也會被山林里的各種艱難給勸退。
對衛淮來說,他覺得這些艱難,就是老天在他生活中設下的一道道溝,掉進去,那叫挫折,只有爬出來,才是成長。
而這爬的過程,往往很艱辛。
他能受得住,自打做出以跑山打獵為業的決定時,就從沒想過要退。
每天都在成長,哪怕只是一點點,他也相信自己,能在這條道上闖出一片天地來。
三人回到矮馬所在的草甸子,孟川提溜著老虎崽子,在邊上找了棵小樹,從背著的狗皮包里取出根繩子,把老虎崽子拴著一雙前爪吊起來,拔出獵刀,從它嘴丫子開始下刀剝皮。
衛淮當然不能錯過。
不同的獵物,有不同的剝皮方法,這是他需要學的,在一旁看著孟川的手法,看得仔細。
這可是山里不多見的珍皮獸,那身皮毛,怎樣才能保證剝下來等級最高,大有講究。
孟川手法也利索,不過十來分鐘的時間,他就將老虎崽子的一整張皮毛給扒了下來。
在一旁雪地上坐著休息的孟壽安在這個時候開口了:「這張皮毛,等以後拿去賣,我們三人均分。」
孟川沒說什麼,認可了這做法。
「安哥,按照規矩,我也分一份不合適——」
但衛淮覺得有些不好意思,這一路上,除了跟著兩人,也就這會兒砍柳條子出了點力,別的可啥都沒幹,按照他們鄂倫春人的規矩,誰是打中的槍手,誰拿皮毛。
按規矩來的話,是該孟壽安拿皮毛的,可要真正論起來,掐蹤的時候,孟壽安也沒少出力,而且開槍打的時候,也有過謙讓,他們兩人均分,衛淮不會有任何想法。
可孟壽安說也要分給自己一份,似乎說不過去。
「這有啥不合適的,都啥年頭了,規矩是死的,人是活的----就像那兩頭野豬,打回去,我可不跟你客氣,是要跟著分的,你還不分不行。」
孟川先一步把話給說了,說得很直:「出力了就該有份,合情合理就行。
我可不是我阿瑪,斤斤計較,心裡邊老有盤算能多得到一點。
就像年前,說了去打狗子,結果你們去了,他偏不讓我去,要我跟他去打皮毛,等著你們回來跟著分肉吃的。
你們說說,這算咋回事兒,這事兒乾的就不地道,不是一次兩次了,沒臉沒皮的。
我可不想做這樣的人,再說了,我可是把你們當兄弟,你就說,你把不把我當兄弟吧?」
最後這句話,他是看著衛淮說的。
很樸實的幾句話,聽得衛淮一陣心暖:「我都叫你川哥了,是不是兄弟還用說?」
「這不就得了,聽安哥的,他說咋分就咋分,我跟他從小穿一條褲子長大的,別看他平時神神叨叨的,但真說起做人,那都是真誠待人,相當的厚道,我就服他。
以往我跟著安哥出獵,都是按照我們自己的法子分,一起打的獵,一起分,
才不用老一輩那一套。」
孟川咧嘴笑了笑,把剝下的皮張,朝著衛淮扔來:「交給你背著--等我阿瑪去山下定居,我可是要跟著你們倆在山裡混的。
我可是看出來了,你學東西很快,也有著一股子韌勁和拼勁,要不了多長時間,你也會成一個好獵手,到時候,我可指著沾你的光。」
話說到這份上,衛淮也只能報之一笑,將那塊還熱乎的老虎崽子皮毛給裝在狗皮背包里。
孟川則是將肉割成幾塊,裝自己包里背著。
「行了———-還有兩頭野豬要收拾,這時間不早了,咱們得趕回去打理一下,
儘快回去,草兒還在撮羅子裡等著我呢!
孟壽安起身牽來自己的馬,騎上去就走,
孟壽安和衛淮兩人也跟各自騎馬跟上。
到了衛淮打野豬的地方,發現兩頭野豬,還不是特別僵,大概是今天太陽有些溫度的緣故。
半大野豬帶回去直接火燒褪毛就行,但大野豬那身上的皮有些問題,生著幾個膿包,看上去挺埋汰,趁著還沒徹底僵硬,三人合力動了刀子,將皮給剝了,
只取了肉、心肝和肚子,分成兩大塊,由孟壽安和孟川騎馬馱著。
衛淮則是馱著那隻半大野豬。
三人一路往回趕,回到營地,離天黑還能有一個多點。
草兒就站在撮羅子門口張望著,看到三人回來,立馬迎了上來,跟在身旁的,還有蹦蹦跳跳的黑炭。
鑽出撮羅子迎出來的,還有白依爾、沙吉雅和艾和音三人。
衛淮看到白狗和另外幾條獵狗都已經回來,知道孟振邦也已經回來了,沒有露面。
孟川小心地找白依爾打探了一下,回來告訴衛淮和孟壽安,這才知道孟振邦今天出去打黑瞎子去了。
那黑瞎子是他前兩天去找鄂溫克人談賣馴鹿的事兒,在山裡一個遇到的地倉里發現的。
只是,等他今天再趕過去,已經被另外幾個鄂溫克人給打了帶回去了,正在撮羅子裡生悶氣呢。
「別管他,誰叫他悶著不說,但凡哎一聲,這種好事兒還能落別人頭上-—·
》
孟川小聲地說了一句,讓白依爾她們準備篝火和燒水,給半大野豬褪毛和刮洗。
然後,他又轉頭沖衛淮說道:「兄弟,你去做飯,晚上我要上你們那裡吃飯,還是你做的東西更有滋味一些,這半大野豬,我和安哥打理就行,平時聞著你們撮羅子裡飄出來的氣味,那是真香。」
當然是衛淮做得更有滋味,他捨得放料,做得也更精細。
和孟壽安住一個撮羅子,做飯的事兒,幾乎是衛淮給包了。
衛淮點點頭,領著草兒和黑炭回了撮羅子,將裡面的篝火點著,想了想,將前段時間得到的幾個打理出來刮篝火頭上的野豬肚取下來兩個,用吊鍋化了冰水,洗上一遍,加了幾樣大料,放吊鍋里煮著,然後又取了些小米出來熬粥。
這需要不少時間,等待的時間裡,他也跟著出來幫忙。
等到半大野豬燒了毛,將表層用水刮洗乾淨,把野豬肉和老虎崽子肉給分成四份,其中兩份,一份送到孟振邦的撮羅子,一份孟川搬回家,剩下的兩份,則是衛淮和孟壽安兩人留下。
當肉送到孟振邦的撮羅子,孟振邦見送來的居然還有老虎崽子肉,神色變了又變,但終究悶著頭,還是什麼都沒說,在火邊叭叭叭地抽著葉子煙。
孟川出來的時候,一臉偷笑,跟艾和音說了幾句,轉身就鑽進了邊上孟壽安的撮羅子。
這個時候,衛淮正拿著筷子戳吊鍋里咕咚咕咚煮著的豬肚,已經能扎穿了。
吊鍋被他取下來,放在篝火邊溫著,重新換上炒菜的小鐵鍋,割了些五花肉下來,切片炒了小半鍋,加水,將柳蒿芽、蘑菇、老山芹、粉條、土豆塊都放了一些在裡邊煮著,弄成一鍋亂燉。
在煮的時候,又把豬肚從吊鍋里撈出來,切成細條,打了蘸水。
孟壽安、孟川和草兒,在一旁看著他忙來忙去,等到衛淮給他們分發了筷子的時候,紛紛拿著樺皮碗就開撈。
那鍋亂燉自然不用說了,兩人更好奇的是那些豬肚,等真正嘗到,豬肚居然那麼有嚼勁入味,而且沒啥特別重的腥氣的時候,直呼好吃,還說以後打野豬,
豬肚必須帶回來。
這樣的一頓飯,自然少不了烈酒。
酒一下肚,話也就跟著多了起來。
「今天這野豬好打啊,早知道我隨手兩槍就能留下兩個,當時就該啪啪啪地,多來上幾槍,多打上兩頭。」
說到今天打野豬的經過,衛淮興奮地叻咕了一句。
聽他這麼一說,孟壽安就樂了,他也來了興致,話多了起來:「兄弟,你知道山裡的獵人為什麼要守打到的獵物必須背回來這個規矩不?」
衛淮不知道啊,在他看來,其實山里不少打獵的規矩,都有些莫名其妙。
「安哥,為啥定這規矩啊,費盡心思打到獵物當然是背回來,要不然的話,
留在山裡餵青皮子啊?」
他覺得是理所當然的事兒,規矩純屬多餘。
孟壽安一看衛淮啥也不懂,解釋道:「兄弟啊,我啊給你講講。獵人進山,
是要靠山神爺保佑的,保佑咱們平安回來不麻達山,不被山裡的牲口傷了,能有個好收成。
但山神爺,可不光是咱們獵人的山神爺,這大山裡的山山水水、草草木木、
飛禽走獸,都靠山神爺的保佑。
我們靠著打野獸討生活,那要是把山裡的飛禽走獸趕盡殺絕,那不就斷了山神爺的子孫嘛,山神姥爺得發怒,所以不僅僅是我們鄂倫春人守這規矩,外邊跑山打獵的漢人,也守這規矩。
打到的野獸能背回來養家餬口,這就是一個上限,不能貪得無厭,打夠了就得收手,要不然看到野獸就打,打完了拿不動扔山裡邊,這就是糟蹋山裡邊的寶貝,斷了以後的活路了。」
孟壽安說的這番話,雖然還是神神叻叻的,但衛淮卻聽明百了。
細細一想,原來這山里那些看似莫名其妙的規矩,暗中符合著人與自然共存的道理。
其實這個道理,多少老祖宗都說明白了。
在蜀地的時候,其實那些跑山打獵的,也有著諸多規矩。雖然地方不同,但很多規矩,道理是相通的。
就比如「不焚林而獵,不竭澤而漁,不打幼崽,不打懷孕的母獸,不打交配的動物」等等。
這是一直恪守著的天道。