第88章 你就是我異父異母的親姐啊！
當然想要味道更加的美味，就得重做了。
這道菜的做法並不難。
江舟一邊給這藕重新加工，一邊給王柒月說著桂花糯米藕的詳細做法。
「這道菜對食材是有要求的，想要好吃就不能用老藕，煮起來沒有形，得用粗孔的嫩藕，藕也必須是粉藕，兩頭最好有藕節，可以蓋住頭，不讓糯米跑出來。」
「別怕麻煩，糯米提前泡，冷水泡上個半天，煮的時候也慢慢燉煮，煮到湯汁粘稠，還得悶不小的時間。」
「而且煮的時候得加糖跟桂花一起煮，煮到一咬就斷，藕吸收了糖的甜味跟桂花的香味，還有糯米，也有滋有味才算行。」
話說完，加工後的桂花糯米藕也能吃了。
江舟招呼大家都嘗嘗。
夾起一片送入自己口中。
加熱後的藕澆上桂花蜜，吃在嘴裡，藕的香味差了些，但桂花香跟糯米的口感融合在一起，味道很不錯，有一種蘸著桂花蜜吃的感覺，很香甜。
「還是差了點，重新煮的話會更好吃。」
眾人剛給桂花糯米藕吃到嘴裡，吃著高興，準備夸好吃，就聽到江舟的評價，臉上全是懵逼的表情，都給直播間觀眾看樂了。
「哈哈哈哈，笑死了，我看主持人吃上一口嘴都笑歪了，結果江大師說差點意思，主持人滿臉都寫著你在說什麼的樣子。」
「可不是，你看周圍人都是你在說什麼？都這麼好吃了，還差了點？」
「講真，前後加工後的差別還挺大的，之前顏色沒真紅艷，現在的桂花糯米藕，顏色是那種亮晶晶的醬紅，桂花蜜晶瑩剔透的澆在上面，真跟藝術品一樣。」
「啊啊啊，我秋天的時候最喜歡吃桂花糯米藕了，給我來一塊啊！」
「真羨慕節目組的人，能吃到江大師親手加工過的美食！」
「……」
鏡頭是懂語言。
鏡頭拉近，木質的筷子夾起一塊糯米藕，藕片與藕片之間會拉出細白的絲，藕斷絲連，讓人忍不住咽了咽口水，真是肉眼可見的香甜，吃到嘴裡，糯米的糯，藕片的面，桂花的香甜，融合在一起，配合溫熱的口感，真是啃一整段都完全不會膩！
加入了桂花的蜂蜜，甜味沒有那麼重，充滿了桂花的香味。
熱的還是要比冷的好吃。
「滷牛肉，你調個醬汁來，油潑辣子打底，加一點十三香，胡椒粉，豆瓣醬，番茄醬……生抽一起煮出香味，撒點芝麻，作為蘸醬味道就差不多了。」
王柒月點了點頭，這次她回到廚房按照江舟說的配方，直接給給蘸料做好，端了上來。
大家不約而同的夾起滷牛肉蘸了蘸醬汁送入口中。
哪怕有心理準備，這一刻還是會被滷牛肉的美味程度震驚。
這醬汁怎麼回事，怎麼又香又辣的，還有股醬香味，這麼好吃？
滷牛肉本身味道也不難吃，就是有點干，配上醬汁，口感濕潤了一些，沒那麼干，味道立馬就不一樣了。
連牛肉本身沒有的鹵香味，在蘸料的補充下，也彌補了香味不足這一點。
「這蘸料是根據你滷牛肉的味道彌補做出來的蘸料，所以後面的滷牛肉還這麼做就行。」
三十道涼菜，味道不錯，能加以改良的也不過寥寥幾道罷了。
江舟一一指點了一下，眾人也吃的差不多了，就準備離開了。
一直關注直播的主廚想到了老闆的吩咐，猶豫著要不要去拖延下時間。
但想到他好心提醒老闆，老闆卻反過來罵他的事，主廚咬咬牙壓根沒出去。
他不信經此一事，王柒月還能留在飯店裡工作。
很大可能性是辭職自己開店。
她現在有了手藝還有名氣，何苦打工呢。
到時候走的時候，他就跟著王柒月走，哪怕從主廚淪為打下手也無所謂，留在遲早要倒閉的飯店裡挨罵，還不如跟更有前途的王柒月走。
主廚想的很好。
等到王柒月一臉恍惚的走了進來，他直接就迎了上去。
「月姐，怎麼樣，給咱師父送走了？」
王柒月聽到主廚的聲音，回過神來，下意識就反駁道：「什麼咱師父，那是我師父！」
王柒月對江舟是有濾鏡的。
畢竟年輕的時候就是看江舟的節目，才喜歡上做菜的，覺得穿著潔白的廚師服，做出令人驚嘆的菜來，是一件很酷的事情。
到現在，她逢年過節，在家裡親戚跟前露一手，那精美漂亮的食物一端出來，就能收到大家的誇獎，她都很開心。
「害，你就是我異父異母的親姐啊，這就生分了啊！」
廚房內其餘員工看著平時一臉傲氣的主廚，現在這副沒臉沒皮的樣子，表情一言難盡。
原本大家都想著等王柒月回來，好好的攀一攀關係，要是能偷學兩手，那真就受益無窮了。
這樣好的事情，誰都想往上湊一湊。
沒想到主廚比他們還不要臉，把大家想要說的話全都搶走了！
「我沒記錯的話，你的年紀好像比我大吧。」
王柒月到現在還沒從師父來指點她的驚喜中回過神來。
但此刻被大家對她的態度拉回了現實。
她在後廚待了這麼久，大家還從來沒對她如此熱情過。
也不能說是熱情，反而用討好來形容，更貼切一點。
一個個圍在她身邊，眼神亮晶晶，身高比她高的，還低頭跟她說話。
這些都是從前沒有的。
「月姐，咱師父還收徒嗎？聽說師父收徒要交高額學費，你當時交了多少？」
王柒月拜師拜的早，就花了二十萬，後面師父的名氣越來越多，上百萬的拜師費也收過。
說起來還是她占了便宜。
當然這種私密的話題，她是不會說的。
而且剛才臨走時，小師弟給她拉到一邊，留了聯繫方式，還加了好友，給她拉進師父的愛徒群，也講了一些師父現在的決定，生怕她面對突如其來的熱度，出事情。
「師父現在不收徒了，你們沒戲了。」
王柒月也懶得一直糾正他們的話。
現在她只想實驗下師父指點的那些做菜技巧。
「廚房裡有我師父說的那些食材嗎？」
……
這道菜的做法並不難。
江舟一邊給這藕重新加工，一邊給王柒月說著桂花糯米藕的詳細做法。
「這道菜對食材是有要求的，想要好吃就不能用老藕，煮起來沒有形，得用粗孔的嫩藕，藕也必須是粉藕，兩頭最好有藕節，可以蓋住頭，不讓糯米跑出來。」
「別怕麻煩，糯米提前泡，冷水泡上個半天，煮的時候也慢慢燉煮，煮到湯汁粘稠，還得悶不小的時間。」
「而且煮的時候得加糖跟桂花一起煮，煮到一咬就斷，藕吸收了糖的甜味跟桂花的香味，還有糯米，也有滋有味才算行。」
話說完，加工後的桂花糯米藕也能吃了。
江舟招呼大家都嘗嘗。
夾起一片送入自己口中。
加熱後的藕澆上桂花蜜，吃在嘴裡，藕的香味差了些，但桂花香跟糯米的口感融合在一起，味道很不錯，有一種蘸著桂花蜜吃的感覺，很香甜。
「還是差了點，重新煮的話會更好吃。」
眾人剛給桂花糯米藕吃到嘴裡，吃著高興，準備夸好吃，就聽到江舟的評價，臉上全是懵逼的表情，都給直播間觀眾看樂了。
「哈哈哈哈，笑死了，我看主持人吃上一口嘴都笑歪了，結果江大師說差點意思，主持人滿臉都寫著你在說什麼的樣子。」
「可不是，你看周圍人都是你在說什麼？都這麼好吃了，還差了點？」
「講真，前後加工後的差別還挺大的，之前顏色沒真紅艷，現在的桂花糯米藕，顏色是那種亮晶晶的醬紅，桂花蜜晶瑩剔透的澆在上面，真跟藝術品一樣。」
「啊啊啊，我秋天的時候最喜歡吃桂花糯米藕了，給我來一塊啊！」
「真羨慕節目組的人，能吃到江大師親手加工過的美食！」
「……」
鏡頭是懂語言。
鏡頭拉近，木質的筷子夾起一塊糯米藕，藕片與藕片之間會拉出細白的絲，藕斷絲連，讓人忍不住咽了咽口水，真是肉眼可見的香甜，吃到嘴裡，糯米的糯，藕片的面，桂花的香甜，融合在一起，配合溫熱的口感，真是啃一整段都完全不會膩！
加入了桂花的蜂蜜，甜味沒有那麼重，充滿了桂花的香味。
熱的還是要比冷的好吃。
「滷牛肉，你調個醬汁來，油潑辣子打底，加一點十三香，胡椒粉，豆瓣醬，番茄醬……生抽一起煮出香味，撒點芝麻，作為蘸醬味道就差不多了。」
王柒月點了點頭，這次她回到廚房按照江舟說的配方，直接給給蘸料做好，端了上來。
大家不約而同的夾起滷牛肉蘸了蘸醬汁送入口中。
哪怕有心理準備，這一刻還是會被滷牛肉的美味程度震驚。
這醬汁怎麼回事，怎麼又香又辣的，還有股醬香味，這麼好吃？
滷牛肉本身味道也不難吃，就是有點干，配上醬汁，口感濕潤了一些，沒那麼干，味道立馬就不一樣了。
連牛肉本身沒有的鹵香味，在蘸料的補充下，也彌補了香味不足這一點。
「這蘸料是根據你滷牛肉的味道彌補做出來的蘸料，所以後面的滷牛肉還這麼做就行。」
三十道涼菜，味道不錯，能加以改良的也不過寥寥幾道罷了。
江舟一一指點了一下，眾人也吃的差不多了，就準備離開了。
一直關注直播的主廚想到了老闆的吩咐，猶豫著要不要去拖延下時間。
但想到他好心提醒老闆，老闆卻反過來罵他的事，主廚咬咬牙壓根沒出去。
他不信經此一事，王柒月還能留在飯店裡工作。
很大可能性是辭職自己開店。
她現在有了手藝還有名氣，何苦打工呢。
到時候走的時候，他就跟著王柒月走，哪怕從主廚淪為打下手也無所謂，留在遲早要倒閉的飯店裡挨罵，還不如跟更有前途的王柒月走。
主廚想的很好。
等到王柒月一臉恍惚的走了進來，他直接就迎了上去。
「月姐，怎麼樣，給咱師父送走了？」
王柒月聽到主廚的聲音，回過神來，下意識就反駁道：「什麼咱師父，那是我師父！」
王柒月對江舟是有濾鏡的。
畢竟年輕的時候就是看江舟的節目，才喜歡上做菜的，覺得穿著潔白的廚師服，做出令人驚嘆的菜來，是一件很酷的事情。
到現在，她逢年過節，在家裡親戚跟前露一手，那精美漂亮的食物一端出來，就能收到大家的誇獎，她都很開心。
「害，你就是我異父異母的親姐啊，這就生分了啊！」
廚房內其餘員工看著平時一臉傲氣的主廚，現在這副沒臉沒皮的樣子，表情一言難盡。
原本大家都想著等王柒月回來，好好的攀一攀關係，要是能偷學兩手，那真就受益無窮了。
這樣好的事情，誰都想往上湊一湊。
沒想到主廚比他們還不要臉，把大家想要說的話全都搶走了！
「我沒記錯的話，你的年紀好像比我大吧。」
王柒月到現在還沒從師父來指點她的驚喜中回過神來。
但此刻被大家對她的態度拉回了現實。
她在後廚待了這麼久，大家還從來沒對她如此熱情過。
也不能說是熱情，反而用討好來形容，更貼切一點。
一個個圍在她身邊，眼神亮晶晶，身高比她高的，還低頭跟她說話。
這些都是從前沒有的。
「月姐，咱師父還收徒嗎？聽說師父收徒要交高額學費，你當時交了多少？」
王柒月拜師拜的早，就花了二十萬，後面師父的名氣越來越多，上百萬的拜師費也收過。
說起來還是她占了便宜。
當然這種私密的話題，她是不會說的。
而且剛才臨走時，小師弟給她拉到一邊，留了聯繫方式，還加了好友，給她拉進師父的愛徒群，也講了一些師父現在的決定，生怕她面對突如其來的熱度，出事情。
「師父現在不收徒了，你們沒戲了。」
王柒月也懶得一直糾正他們的話。
現在她只想實驗下師父指點的那些做菜技巧。
「廚房裡有我師父說的那些食材嗎？」
……