第163章 他們可太會甩鍋了！
管教員一走，蕭嵐就見識到了什麼叫川劇變臉。
之前還老實得像孫子一樣的老孫，換上了一副倨傲面孔，拿出了當家做主的派頭。
整個伙房裡，老孫的資歷最老，已經幹了三年。
而且他在入獄前，同時具有廚師證和食堂工作經驗，一進來就被委以重任。
現在伙房裡面，說他是管事頭頭也不為過，大家都聽他指揮。
他用挑剔的目光對著蕭嵐和李阿四從頭到腳掃視一遍。
掃到李阿四的時候點了點頭，掃到蕭嵐的時候皺起了眉頭。
「你這細胳膊細腿的，以前在廚房，主要是幫忙切菜吧？
不過我們食堂已經有了自動切菜機，人就需要削個皮就可以了。」
他隨意往廚房裡一看，回過頭說：
「哎呀，現在削皮的人手也已經夠了，那你就去幫忙洗盤子吧。」
說完又伸手捏了捏李阿四的胳膊，像在檢測豬肉肉質，滿意了就重重拍了拍，蓋上豬肉檢疫通過章：
「不錯，結實有勁，應該掄得動大鍋。你去廚房炒菜吧。
雖說現在有了自動炒菜機，但是趕效率的話還需要人力。去吧去吧。」
三言兩語，安排了兩人的崗位。
蕭嵐這個專業廚師被外放去洗盤子，李阿四這個半路出家的直接進入核心崗位。
要不是提前知道伙房的選人標準，還以為是在針對蕭嵐呢。
不過李阿四一聽到別人這麼輕視蕭嵐就不幹了。
他特意跑過來這一趟，就是為了吃到蕭嵐做的飯菜啊。
現在連廚房都不讓蕭嵐進，那他不是白來了！
「不行！我不會煮菜，嵐哥才是專業的！我跟他換一下，我去洗盤子！」
老孫嘬著牙花，不耐煩地暼了他們一眼。
「什麼專業不專業的，你們在外再怎麼做菜，做過給上千人吃的大鍋菜嗎？你們還太年輕，把握不住，聽哥的安排 准沒錯！」
「經不經驗的不重要，有沒有力氣才最重要！我沒時間跟你們掰扯了，五點半要出餐了！忙得很！」
「讓我試試吧，我力氣很大的。」蕭嵐主動開口。
老孫正要嗤笑一聲，反問「能有多大啊」，蕭嵐就單手抱起了熊一樣的李阿四，沒給老孫開口的機會。
「這樣夠嗎？我還能再抱一個你，試試？」蕭嵐用空出的那隻手朝老孫勾手。
李阿四坐在蕭嵐的臂彎上，好像一頭踩著高蹺的大象。
他滿臉的驕傲與得意，好像在說「瞧我哥多牛逼」。
整個伙房的工作人員全都石化了。
好傢夥，這倆人什麼來頭，進來之前是練舞獅的還是練雜耍的？
老孫嘴唇抖動了幾下，終於還是妥協了。
「行，那你去炒菜，他去洗盤子。我可先說好，炒菜是力氣活，你自己找苦吃，累出傷病了別怪我。」
「不怪，肯定不怪。」
蕭嵐被帶到了一排大炒鍋面前，每個炒鍋旁邊都站著一個手臂青筋暴起的壯漢，身後還有人等著換班。
瞧他們手中拿的鍋鏟，單論手柄就有蕭嵐的手腕粗，赫然跟鏟土用的鐵鍬沒有區別。
炒鍋里的炒菜需要經常翻攪，不然下面會糊底，上面會煮不熟。
這著實是個賣力氣的苦活兒，一個人干不來，難怪要輪流換班。
老孫用毛巾在其中一個人的胳膊上甩了下，那人就自動讓開了。
「你就頂替他炒吧，至於你，擦桌子去。」
那人聽到可以不用繼續炒菜了，面露狂喜，連連應聲：「好嘞！好嘞！」
說完就感激地看了蕭嵐一眼，一溜煙跑了。
老孫沒有安排人跟蕭嵐換班，似乎是在故意給蕭嵐一些顏色看看。
愛吃苦就多吃點，等胳膊累斷，就不敢再質疑老孫的安排了。
蕭嵐卻像沒察覺這是個坑似的，埋頭研究起了炒鍋來。
看著眼前這一大鍋黃黃綠綠的東西，他用鍋鏟撥開表面的油，剷出來一點，端到面前看才認出來，這炒的是冬瓜片啊。
就是不知道煮了多久，冬瓜片已經變成了冬瓜糊糊，只剩冬瓜邊還保留著原來的形狀，不知道的還以為是一鍋小米粥。
老孫看蕭嵐皺起了眉頭，以為他面對大鍋心裡打起了退堂鼓了，幸災樂禍地催促他：
「吶，趕緊炒吧，可別偷懶啊。糊底了要罰你做值日的。」
蕭嵐暫停思索，掄起大鏟子，一下一下翻炒。
沒一會兒，他就注意到別人投過來的嘲諷的目光。
蕭嵐不知道自己做錯了什麼，他望向大家，歪頭表示疑惑，但沒人給他解答。
只有一旁離他最近的矮胖男人，悄悄壓低聲告訴他：
「哥們兒，你這樣非常費勁，效率還低。你得像我們這樣……」
蕭嵐扭頭看他的動作，只見矮胖男人將鍋鏟插進菜里，賣力地順時針攪動。
炒鍋里的菜，隨著翻攪發出「咕嚕咕嚕」泥潭沼澤般的聲響。
蕭嵐有樣學樣，試了一下，發現這麼幹最省力。
只是這麼攪，難怪冬瓜會碎成渣渣，這都不叫炒菜了吧，叫煮菜？燉菜？
很難界定，反正以前在鄉下看到別人煮豬吃的潲水，好像就是這麼煮的。
賣相慘不忍睹，味道更是難以下咽。
蕭嵐越攪拌越難受，忍不住皺起眉頭。
食堂買的蔬菜都是新鮮蔬菜，原本多好的食材。
冬瓜要是知道，它千辛萬苦在大棚里長大，跟偷取它營養的野草鬥智鬥勇，每天因蠹蟲啃噬它的瓜果而提心弔膽，
好不容易健康發育直至瓜熟蒂落，最後卻要被這樣對待。
這跟它早早爛在地里有什麼區別？外形和口感都是一樣的。
讓蕭嵐看到食材被糟蹋，簡直比自己被糟蹋了還要難受。
難受，太難受了，眼不見心不煩！
這一鍋已經這樣了，蕭嵐來了也救不了。
乾脆重新煮新的，這鍋就直接裝盤吧。
他剛鏟了兩鏟進不鏽鋼盆里，一旁那個好心的矮胖男人又出言勸他：
「別急著鏟，還要再煮久點。」
蕭嵐有些發懵，這一鍋黃黃綠綠的冬瓜糊，都快煮黑了，還要再煮啊。
「這已經夠熟了吧？」
矮胖男人晃了晃圓圓的腦袋：「不好說不好說。萬一有一兩塊半生不熟，犯人吃了鬧肚子怎麼辦。
聽哥一句勸，煮熟一點，煮爛也不要緊。難吃的話，犯人們會罵整個伙房，要是吃壞肚子，就會追究到你一個人頭上。」
蕭嵐沉默了。
誰說這些人不是專業廚師啊，他們可太會甩鍋了！
之前還老實得像孫子一樣的老孫，換上了一副倨傲面孔，拿出了當家做主的派頭。
整個伙房裡，老孫的資歷最老，已經幹了三年。
而且他在入獄前，同時具有廚師證和食堂工作經驗，一進來就被委以重任。
現在伙房裡面，說他是管事頭頭也不為過，大家都聽他指揮。
他用挑剔的目光對著蕭嵐和李阿四從頭到腳掃視一遍。
掃到李阿四的時候點了點頭，掃到蕭嵐的時候皺起了眉頭。
「你這細胳膊細腿的，以前在廚房，主要是幫忙切菜吧？
不過我們食堂已經有了自動切菜機，人就需要削個皮就可以了。」
他隨意往廚房裡一看，回過頭說：
「哎呀，現在削皮的人手也已經夠了，那你就去幫忙洗盤子吧。」
說完又伸手捏了捏李阿四的胳膊，像在檢測豬肉肉質，滿意了就重重拍了拍，蓋上豬肉檢疫通過章：
「不錯，結實有勁，應該掄得動大鍋。你去廚房炒菜吧。
雖說現在有了自動炒菜機，但是趕效率的話還需要人力。去吧去吧。」
三言兩語，安排了兩人的崗位。
蕭嵐這個專業廚師被外放去洗盤子，李阿四這個半路出家的直接進入核心崗位。
要不是提前知道伙房的選人標準，還以為是在針對蕭嵐呢。
不過李阿四一聽到別人這麼輕視蕭嵐就不幹了。
他特意跑過來這一趟，就是為了吃到蕭嵐做的飯菜啊。
現在連廚房都不讓蕭嵐進，那他不是白來了！
「不行！我不會煮菜，嵐哥才是專業的！我跟他換一下，我去洗盤子！」
老孫嘬著牙花，不耐煩地暼了他們一眼。
「什麼專業不專業的，你們在外再怎麼做菜，做過給上千人吃的大鍋菜嗎？你們還太年輕，把握不住，聽哥的安排 准沒錯！」
「經不經驗的不重要，有沒有力氣才最重要！我沒時間跟你們掰扯了，五點半要出餐了！忙得很！」
「讓我試試吧，我力氣很大的。」蕭嵐主動開口。
老孫正要嗤笑一聲，反問「能有多大啊」，蕭嵐就單手抱起了熊一樣的李阿四，沒給老孫開口的機會。
「這樣夠嗎？我還能再抱一個你，試試？」蕭嵐用空出的那隻手朝老孫勾手。
李阿四坐在蕭嵐的臂彎上，好像一頭踩著高蹺的大象。
他滿臉的驕傲與得意，好像在說「瞧我哥多牛逼」。
整個伙房的工作人員全都石化了。
好傢夥，這倆人什麼來頭，進來之前是練舞獅的還是練雜耍的？
老孫嘴唇抖動了幾下，終於還是妥協了。
「行，那你去炒菜，他去洗盤子。我可先說好，炒菜是力氣活，你自己找苦吃，累出傷病了別怪我。」
「不怪，肯定不怪。」
蕭嵐被帶到了一排大炒鍋面前，每個炒鍋旁邊都站著一個手臂青筋暴起的壯漢，身後還有人等著換班。
瞧他們手中拿的鍋鏟，單論手柄就有蕭嵐的手腕粗，赫然跟鏟土用的鐵鍬沒有區別。
炒鍋里的炒菜需要經常翻攪，不然下面會糊底，上面會煮不熟。
這著實是個賣力氣的苦活兒，一個人干不來，難怪要輪流換班。
老孫用毛巾在其中一個人的胳膊上甩了下，那人就自動讓開了。
「你就頂替他炒吧，至於你，擦桌子去。」
那人聽到可以不用繼續炒菜了，面露狂喜，連連應聲：「好嘞！好嘞！」
說完就感激地看了蕭嵐一眼，一溜煙跑了。
老孫沒有安排人跟蕭嵐換班，似乎是在故意給蕭嵐一些顏色看看。
愛吃苦就多吃點，等胳膊累斷，就不敢再質疑老孫的安排了。
蕭嵐卻像沒察覺這是個坑似的，埋頭研究起了炒鍋來。
看著眼前這一大鍋黃黃綠綠的東西，他用鍋鏟撥開表面的油，剷出來一點，端到面前看才認出來，這炒的是冬瓜片啊。
就是不知道煮了多久，冬瓜片已經變成了冬瓜糊糊，只剩冬瓜邊還保留著原來的形狀，不知道的還以為是一鍋小米粥。
老孫看蕭嵐皺起了眉頭，以為他面對大鍋心裡打起了退堂鼓了，幸災樂禍地催促他：
「吶，趕緊炒吧，可別偷懶啊。糊底了要罰你做值日的。」
蕭嵐暫停思索，掄起大鏟子，一下一下翻炒。
沒一會兒，他就注意到別人投過來的嘲諷的目光。
蕭嵐不知道自己做錯了什麼，他望向大家，歪頭表示疑惑，但沒人給他解答。
只有一旁離他最近的矮胖男人，悄悄壓低聲告訴他：
「哥們兒，你這樣非常費勁，效率還低。你得像我們這樣……」
蕭嵐扭頭看他的動作，只見矮胖男人將鍋鏟插進菜里，賣力地順時針攪動。
炒鍋里的菜，隨著翻攪發出「咕嚕咕嚕」泥潭沼澤般的聲響。
蕭嵐有樣學樣，試了一下，發現這麼幹最省力。
只是這麼攪，難怪冬瓜會碎成渣渣，這都不叫炒菜了吧，叫煮菜？燉菜？
很難界定，反正以前在鄉下看到別人煮豬吃的潲水，好像就是這麼煮的。
賣相慘不忍睹，味道更是難以下咽。
蕭嵐越攪拌越難受，忍不住皺起眉頭。
食堂買的蔬菜都是新鮮蔬菜，原本多好的食材。
冬瓜要是知道，它千辛萬苦在大棚里長大，跟偷取它營養的野草鬥智鬥勇，每天因蠹蟲啃噬它的瓜果而提心弔膽，
好不容易健康發育直至瓜熟蒂落，最後卻要被這樣對待。
這跟它早早爛在地里有什麼區別？外形和口感都是一樣的。
讓蕭嵐看到食材被糟蹋，簡直比自己被糟蹋了還要難受。
難受，太難受了，眼不見心不煩！
這一鍋已經這樣了，蕭嵐來了也救不了。
乾脆重新煮新的，這鍋就直接裝盤吧。
他剛鏟了兩鏟進不鏽鋼盆里，一旁那個好心的矮胖男人又出言勸他：
「別急著鏟，還要再煮久點。」
蕭嵐有些發懵，這一鍋黃黃綠綠的冬瓜糊，都快煮黑了，還要再煮啊。
「這已經夠熟了吧？」
矮胖男人晃了晃圓圓的腦袋：「不好說不好說。萬一有一兩塊半生不熟，犯人吃了鬧肚子怎麼辦。
聽哥一句勸，煮熟一點，煮爛也不要緊。難吃的話，犯人們會罵整個伙房，要是吃壞肚子，就會追究到你一個人頭上。」
蕭嵐沉默了。
誰說這些人不是專業廚師啊，他們可太會甩鍋了！