第411章 一邊健身一邊吃飯?離譜!

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  第411章 一邊健身一邊吃飯?離譜!

  聞起來,是一種焦香的魚鮮味,

  陳默捧著吉古拉離開隊伍,大口咬下去。

  「!」

  烤到金黃的魚漿表皮是酥脆的,內部吃起來則是有些膠質的Q彈,非常奇妙的口感。

  味道便是魚肉的鮮香味,吃起來好像並沒有其他的風味,約莫是沒有添加任何的調味品。

  「雖然是挺好吃的,但我覺得加了番茄醬也許會更好吃..:」

  陳默兩口吃掉吉古拉,在新技能的潛移默化下只是吃上兩口便能想到這個小吃怎麼做出來的,更何況剛才還觀摩了片刻呢。

  令陳默不解的是,如果把魚漿直接攤平在器具上烤制,也許效率會更高,但不知道為什麼攤販選擇的是鋼管。

  當然每個地方的每種小吃都有它獨特的做法和意義,這些不是需要糾結的東西。

  繼續向前走。

  陳默看到有個攤位寫著「仔煎」,沒忍住去買了一份兒。

  在讀書的時候看過一部偶像劇叫轉角遇到愛,那裡頭的角色幾乎每天吃這玩意兒。

  「嗯,醃製過的海蠣用油煎,八分熟的時候加入了白菜和胡蘿蔔絲,全熟後倒入雞蛋液混合起來煎,再搭配醬油吃。」

  吃起來感覺還不錯,但又覺得缺了些什麼,有種說不上來的感覺。

  繼續走,陳默吃了大腸包小腸,鼎邊銼,面線,

  只覺得肚子越來越飽,這都準備要離開夜市的時候,陳默忽然停在了一家攤位前面,

  看著頭牌上的小吃名字,滿臉錯。

  「棺材板?不是...這也能成為一種小吃?」

  陳默真的要傻掉了。

  這個攤位前的人不是很多,不管出於什麼考慮陳默都決定,必須得嘗嘗!

  到底是什麼東西敢起這麼個名字?

  來到攤位前,熟練地跟老闆點了一份。

  只看那老闆取來一塊兒被炸制金黃油酥的麵包塊,非常熟練的用刀把麵包的一面兒起,然後用一柄勺子把麵包內部軟乎的部分掏空。

  「感覺有點像豆腐盒子的做法,不過是把豆腐換成了麵包。」

  邊看,陳默邊把製作方法記在腦子裡。

  隨後,只看老闆在鍋里加入了提前搭配好的各種食材開始用高湯煮製,各種食材切的很細小,猛火之下眨眼間就煮熟了。

  陳默看到老闆要開始勾芡,用的卻不是濕澱粉,而是牛奶!

  不禁又有些異。

  「這邊的美食製作真是千奇百怪啊。」

  隨即把勾芡好的高湯加食材一起倒入麵包盒子裡,又給原先掀開的麵包軟糯的那邊蘸上了沙拉醬。

  拿到這道小吃,陳默真有些哭笑不得。

  該說不說,好像從字面意思來理解也沒啥毛病,把食材一股道倒入「棺材」裡頭然後蓋上「棺材板」。

  可這名字不是接地氣,是純純的接地府了啊!

  陳默付款後,先咬了口外層的麵包來吃,就是很普通的炸麵包口感,跟炸饅頭沒有太大的區別。

  吃到內餡兒的時候,陳默細嚼慢咽,味蕾自動識別著各種食材。

  「雞肝、雞腎、雞肉、豌豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、地瓜粉、墨魚,蝦仁!」

  「有點意思,這麼一個小吃裡邊兒竟然有這麼多種食材,吃起來既有海鮮的鮮甜,也有肉類的香味,牛奶也讓餡兒料吃起來更加的絲滑。」

  「噴..」

  一個棺材板幾口吃完,陳默便順著來時的路揚長而去。

  這道小吃給人一種中西結合的感覺,餡兒料有些像是西式濃湯的製作方法,包括食材的選取也偏西餐。

  但製作的方法又有點偏中式吃的飽飽的,回到餐車所在的停車場,該說不說,雖然只去了一個夜市,但這邊的小吃還是給了陳默不少的驚喜。

  無論是食材的選取,還是烹飪方法,或者是口味喜好方面,都跟內陸有著極大的不同,嘗個鮮兒的話確實不錯。

  而這邊的夜市經濟更是令人感到意外,平民化的價格和小吃簡直非常貼切普通人的生活了。


  不誇張的說,兜里揣三十塊錢去逛兩小時,起碼能吃四五種小吃。不僅能吃好,還能吃得飽。

  躺在床上,陳默帶著好奇心開始通過系統了解寶島飲食的歷史文化。

  看完相關內容之後,陳默回想起今天自己吃過的那些小吃,好像也確實就這麼回事兒一方面是閩南風味,這裡的大多數小吃都有福建一帶的身影,再就是客家元素,多少還是有些重咸香與醃製。

  還有似乎受到了日本的料理影響,在街上看到許多本土化的生魚片和關東煮,當然也有不少其他省份的身影在其中,比如陳默就在夜市見到了川味牛肉麵,江浙小籠包。

  離譜的是..:山東大饅頭也是當地賣的不錯的小吃。

  今天只是吃了小吃,陳默還打算明天去稍微好點兒的飯店品嘗一下當地的菜品。

  美好的一天,就這麼結束了。

  有著美食的安撫,就連睡覺也變得格外的香甜。

  以至於陳默第二天醒來後才發現,腦海里的任務圖鑑不知道什麼時候莫名其妙的出現了新的任務。

  【尋技·五:融合】

  【作為一名合格的廚師,僅僅將各種烹飪技藝學到爐火純青是遠遠不夠的,希望您不僅僅是在追趕巨人,也要站在巨人的肩膀上超越巨人。】

  【請憑藉您目前對於各類食材、烹飪技藝的理解,創造至少5種融合菜(包括小吃),並且每種菜品都達到5萬元的營業額。】

  【該任務進行期間,您餐車的營業時間為全天24小時,持續到任務結束。】

  【任務獎勵:技能*1】

  看到任務獎勵,陳默有些黯然神傷,如果是技能類的獎勵的話只有拿到獎勵之後才能知道具體是什麼東西。

  不過這個任務倒是挺有意思,是陳默以前從來沒有想過的發展方向。

  「系統,幫我弄一下擺攤證件吧。」

  這種事系統輕車熟路,根本不用陳默操心。

  【請稍等...】

  【鑑於您目前的情況,系統可為您申請「攤販證」,「衛生許可證」,「營業登記」

  「消防安檢」等證件。】

  【無法為您申請合法夜市攤位證,只能為您申請到「臨時路權許可證」,請問是否繼續申請?】

  「不是,等會...」

  陳默感覺有點迷糊。

  咱就是說在內地的時候隨便弄個三輪車,做好衛生健康證,找個路邊去擺攤的話基本上問題不大。

  就算有城管查,認錯以後別來這個位置擺攤就行了,基本上沒啥太多的問題,這怎麼這麼麻煩?

  【主人,您有所不知.::】

  經過系統一番解釋,陳默總算搞明白了這邊關於擺攤的情況。

  首先攤販證和衛生許可證沒什麼好說的,這是必備的條件,至於營業登記證則是針對日營業額超過8萬元的攤販辦理的。

  到了這個級別,就必須得納稅了。

  這些系統都能幫忙辦理。

  難就難在,合法夜市攤位證如果要申請的話,是有一定的條件,但陳默又不符合的。

  最多只能拿到「臨時路權許可」證件,這種證件不能到夜市去擺攤,只能去非夜市的一般道路或者公共場所擺攤。

  而且,一不小心還會擺在「禁止設攤」的地點,到時候不僅要被取締,還要面臨高額罰款。

  「噴,這是不是也太麻煩了?」

  【請您理解,地盤太小。】

  陳默無語了好半天,思來想去,要想完成這個任務的話就得擺攤,但擺攤又無法進入合法夜市,只能找個允許擺攤的道路去臨時搞一搞。

  真是煩躁啊。

  「行吧,能辦啥先幫我辦點啥,走一步看一步吧!」

  因為系統辦證也需要時間,陳默只好丟下餐車自己獨自出去準備繼續品嘗一下當地美味。

  這次選擇的路線沒有經過夜市,畢竟自己現在已經和夜市無緣了。

  甚至陳默想著,如果實在不行的話只能頂著罰款違法擺攤了,那真是沒辦法的辦法了!

  閒逛了約莫有一個小時左右,陳默也沒有找到自己心儀的飯店。


  而且看了幾家飯店的菜單,發現這邊的菜品正如昨天了解的一樣,基本上在閩菜和粵菜中都有見過。

  這也讓陳默有些覺得索然無味,甚至想來吃點大魚大肉來緩解一下心情。

  當陳默走到一條沒什麼太多人的居民區外的大馬路上時,隔著老遠就聞到了陣陣香味。

  「是麵糊的香味!」

  緊走幾步後,猛然間又被一股香味竄進鼻子搞得停了下來,「甜麵醬!」

  陳默恍然想到自己先前擁有的奇特技能,大概是這個技能的作用,現在陳默隔著老遠就能聞到各種香味,並且能非常順利的猜測到這種味道具體在製作什麼美食。

  繼續順著味道傳來的方向走。

  這個味道太勾人了,當所有散發出來的味道混合起來,它們在陳默的腦海中組成了一道小吃的名字:煎餅果子!

  當一個人不知道今天吃什麼菜的時候,選擇吃這種小吃指定沒錯兒。

  陳默立馬緊走了起來。

  果不其然!

  在拐了一個街角之後看到不遠處的路邊停著一輛三輪車,車斗上罩著用鋁合金和玻璃做的罩子。

  上邊寫著:正宗天津煎餅果子有位大叔正在車斗旁操作著,前面還有幾個小姑娘排隊。

  這條街上只有這一個攤位,顯然,這大叔就在違規擺攤。

  陳默舔了舔嘴唇,心想買個煎餅果子邊吃邊找今日飯店也未嘗不可。

  「叔,來個煎餅果子。」

  「成!」

  這大叔應了一聲,陳默立馬就聽出來這是天津本地人。

  「叔,要兩個果子嗷,能加火腿腸不?」

  按理說正宗煎餅果子是不加火腿腸的,但陳默看到三輪車上啥都有,甚至還有衛龍。

  明顯大叔為了生意好點把正宗的也做了改良。

  「能加,我趕嘛先給這倆閨女弄好了,再給你弄!」

  「得嘞!」

  陳默笑著說道。

  就愛跟天津人說話,有種聽相聲的感覺,特別喜感。

  大叔看上去動作非常熟練,他用勺子留出麵糊均勻的倒在電鰲子上,隨即抓著電整子把手一使勁兒,便開始旋轉起來手中的刮板落在電鰲子表面,麵糊糊眨眼間就變成了薄薄一層,在高溫之下開始凝固起來。

  陳默已經開始期待了,這種高碳水包裹著果子再加上辣條榨菜什麼的,吃起來的確很過癮。

  就在這時。

  「叔,警察哎!」排在前面的一位姑娘突然壓低聲音喊道,眼晴緊張地瞟向街角。

  陳默順著她的視線望去,果然看見一輛印著「市容管理」字樣的車子正停在路邊。

  大叔手上的鏟子一抖,差點把剛攤好的麵皮戳破。

  「哎喲喂!「大叔急得天津口音更重了,「這倆閨女的煎餅就差一哆嗦了!「

  「快跑吧叔!」另一個扎馬尾的姑娘著急說道,

  看的出來,她們似乎也經常見到這種情況,畢竟在這個城市,如果要想辦理合法的擺攤經營權,起碼要繳納每天三到四百元的費用。

  普通人做點小生意,光是這些費用就很難賺到,難免會有些人碰碰運氣,如果運氣不好的話只能被抓包罰款。

  說時遲那時快,大叔把鏟子丟在麵餅上翻身跳到三輪車座上,鬆開手剎雙腿使勁兒蹬下去。

  「哎,我們的錢...」

  見狀,兩個小姑娘這才驚覺自己已經付錢了,但煎餅果子還沒拿到手。

  大叔此時哪還有心思琢磨這個啊,真要被抓住的話,他半個月又得白幹了。

  不知道為什麼,三輪車向前跑,陳默也下意識的跟在旁邊開始跑,大概是因為真的有點想吃煎餅果子吧。

  他看見爐子上的煎餅皮邊緣已經開始發焦,聽到姑娘的話後陳默不假思索道,「別慌!我來做!」

  陳默跟著三輪車一起跑,上半身則是扭過來,右手麻利地將煎餅翻了個面,左手順勢捏看一顆雞蛋單手直接打到麵餅上去!

  鏟子一刮,雞蛋液這便開始凝固起來,迅速的刷上甜麵醬,也不管二位姑娘剛才買的是多少錢的煎餅了。


  直接就是小蔥,火腿腸,榨菜,還有衛龍,嗷往麵餅上灑。

  跟著三輪奔跑的兩個妹子看的眼晴都發亮了。

  心說五塊錢也能買到這麼豪華的煎餅果子?賺了賺了!

  陳默最後尋了果子放上去,雙腿繼續狂奔,手裡的鏟子穩穩地把煎餅鏟起來包在果子上,最後從中間切下去摺疊回來。

  「好了!」

  這還只是一個。

  陳默回頭看了眼,那幾個城管還在追,心急的問道,「叔,這得跑到嘛時候啊?」

  「快了,快了!」

  陳默微微有些喘氣,恨自己今天為什麼穿的不是白衣。

  看那兩妹子還在跟著跑,一狠心,直接留起一勺麵糊就往電鰲子上攤。

  路過有個哥們看到這一幕,手裡抱著三明治,目瞪口呆。

  「媽耶,現在已經在流行一邊健身一邊吃飯了嗎?」

  不可思議哇!

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