第293章 我也不會做淮揚菜啊
第293章 我也不會做淮揚菜啊
陳默反覆回憶看過的周宇資料。
這位先生十五六歲的時候就混跡後廚里，之後更是拜師淮揚名廚，不管是閱歷還是手藝，絕對都是碾壓陳默的存在。
起碼，在淮揚菜的製作上，是這樣。
「不對啊，我手藝可沒那麼好，萬一到時候做的菜根本比不過人家，這豈不是成了笑話？」
當笑話這倒無所謂，陳默不覺得有啥丟臉的。
但真要變成那樣，到時候別說壓價了，怕不是給了對方坐地起價的機會？
「小陳老闆這就是你太謙虛了，您的手藝我們還不清楚？別管是川菜湘菜粵菜，那是大家有目共睹的，區區淮揚菜還不是手到擒來？」
見陳默還想說什麼話來拒絕，侯耀擺出一副不容拒絕的態度。
「你當時在醫院那手猛火牛河可是讓我和老木大開眼界，我們相信你！」
說罷，侯耀直接起身就要走。
其實倒不是侯耀有心這麼搞，主要是許久不見，侯耀也很想念小陳老闆的手藝呀！
不僅僅是想嘗試，更多的是想觀看。
也不知道許久不見，小陳老闆能再帶給他什麼驚喜？
而且今天看了這個爛尾樓之後，侯耀是打心眼兒是佩服陳默這樣的年輕人。
如果換做是其他人的話，恐怕當初木鑫提出要招女婿上門，甚至還分給對方廣州三個區的酒店飯店管理的時候，就忍不住了吧？
而陳默呢，不僅沒有被這些物質條件誘惑，甚至還通過自己的手藝活出了令他這個老頭子都羨慕的生活色彩。
這樣的年輕人，侯耀忍不住是真的想拉一把啊！
開車環遊世界，這件事的確很浪漫，
但人嘛，總歸是會有一天停下來的。
到時候怎麼辦？
侯耀覺得讓小陳跟木鑫和方志忠多接觸接觸是件好事，起碼等他哪天停下來想要大展拳腳的時候，也算提前布局了些許人脈。
年輕人這方面不懂事，他老頭子惜才，當然得幫幫忙咯！
想到這裡，侯耀覺得自己真是個德高望重的老前輩呀！
跳下餐車，侯耀扭頭問道，「對了，你那個紅茶還有沒有？」
陳默嘆著氣搖搖頭，「有，但拿不走，您什麼時候想喝就來找我。」
「喊，這點事還跟我置氣。」侯耀只覺得陳默是在生氣，背過身擺擺手，「走了，中午望龍山見。」
爛尾小區，重新回到安靜。
陳默喝著那杯橙汁，心裡也是亂糟糟的。
這叫什麼事兒嘛.：：
早知道今天是這麼幹的話，昨天還真得好好想想再答應方志忠了。
不過話又說回來，就算早知道也沒用，方志忠給出的條件太誘人了。
自從餐車有了坐標瞬移的功能後，陳默對於可以歸置到自己名下的房產就有種莫名其妙的喜歡，只是現在手頭還不寬裕，等錢多了肯定是要在全國各地都置辦點商鋪的。
到時候就可以做到，晚上還在蘇州聽著窗外小雨滴滴答答，清晨起床就來到了廣東吃早茶，還能看看廣式WWE。
陳默特別愛看那個坤拳，有種天下無敵的感覺。
下午溜達溜達，晚上瞬移到川蜀吃個麻辣火鍋，人生如此，豈不快哉？
「算了，都是YY，當務之急是怎麼才能不給方老闆丟人了。」
侯耀離開，房車內部自動變化為大房間模樣，陳默來到沙發上打開AI。
這玩意兒最近很火，就連陳默也免不了要用AI來問一些問題。
比如：我有一輛餐車，它會和我說話，這正常嗎？
反正當時AI挺無語的。
「淮揚名菜有哪些是比較容易學，而且可以速成的？」
很快，AI給出了答案。
陳默看著手機上顯示的菜名，只覺得自己下載了一個假的AI。
「所以蟹粉獅子頭是新手級的菜品？」
「不是哥們，松鼠魚認真的？」
「大煮乾絲和文思豆腐又是什麼鬼！」
看著這些菜名，陳默腦瓜子嗡嗡亂響，在他的印象里這些都是國家級名廚才能操刀的菜品，他一個二把刀做了豈不是笑話？
方總啊，真是給我出難題啊..
儘管如此，陳默還是來到餐車裡，好在頭天跟小姜去夏令營的時候買了不少食材，這會兒倒也能嘗試一番。
各種食材一一搞起，就算到時候比不過人家從業多年的周宇，起碼也不能太丟臉哇。
景州市，望龍山腳下，一米陽光賓館。
「放心吧師傅，昨天我已經在網上搜了景州好幾家飯店還去試了試，這邊根本就沒有懂怎麼做淮揚菜的館子。」
「說句難聽話，我感覺北方人對淮揚菜簡直一無所知，區區一個度假村飯店主廚而已，就算他們這邊整體工資水平低，但只要這位老闆想開淮揚菜館子，必定離不開我，這點您放心。」
「嗯，師傅。好的，先不說了，我準備準備也該上山去給他們露一手了。」
掛斷電話，周宇起身整理了下自己的衣服。
飯店破產後他沉淪了許些日子，有段時間被債主堵在門口更是連家都不敢回！
本來還想著再回到飯店工作，以他的手藝用不了幾年就能把這些債務還清。
沒想到，當時開飯店為了拉攏顧客，得罪了不少同行，眼下他落魄了，那些同行更是聯合起來擠兌他。
工作可以給，但沒有一家飯店能給超過兩萬塊錢的工資，這對周宇而言簡直就是侮辱！
一氣之下，周宇選擇來到北方發展。
來之前他就知道，北方這些小城市的整體薪水普遍低下，不過他還是自信的把簡歷投了過來，幸運的是這個正在建設的度假村老闆竟然真的回覆他了。
對方的意思也很明確，只要周宇有手藝，工資什麼的好說。
周宇帶上自己的廚師服，這完全是他的職業習慣。
自信滿滿的出門打車準備上山。
至於今天的試菜，周宇也早已準備好了，如果老闆這邊有要求，他就按照要求來做。
要是老闆沒有特別要求，那他就自由發揮。
作為一個在老字號後廚幹了十來年的主廚，雖然周宇前些年開飯店已經不在廚房幹活兒了，但每道菜的製作工序早已如同記憶一般深深刻在他的肌肉中。
「我的底線是兩萬五，低於這個價格，絕不可能談攏！」
周宇抱坐在計程車上看著窗外的風景，仿佛找回了當年的自信一般！
陳默反覆回憶看過的周宇資料。
這位先生十五六歲的時候就混跡後廚里，之後更是拜師淮揚名廚，不管是閱歷還是手藝，絕對都是碾壓陳默的存在。
起碼，在淮揚菜的製作上，是這樣。
「不對啊，我手藝可沒那麼好，萬一到時候做的菜根本比不過人家，這豈不是成了笑話？」
當笑話這倒無所謂，陳默不覺得有啥丟臉的。
但真要變成那樣，到時候別說壓價了，怕不是給了對方坐地起價的機會？
「小陳老闆這就是你太謙虛了，您的手藝我們還不清楚？別管是川菜湘菜粵菜，那是大家有目共睹的，區區淮揚菜還不是手到擒來？」
見陳默還想說什麼話來拒絕，侯耀擺出一副不容拒絕的態度。
「你當時在醫院那手猛火牛河可是讓我和老木大開眼界，我們相信你！」
說罷，侯耀直接起身就要走。
其實倒不是侯耀有心這麼搞，主要是許久不見，侯耀也很想念小陳老闆的手藝呀！
不僅僅是想嘗試，更多的是想觀看。
也不知道許久不見，小陳老闆能再帶給他什麼驚喜？
而且今天看了這個爛尾樓之後，侯耀是打心眼兒是佩服陳默這樣的年輕人。
如果換做是其他人的話，恐怕當初木鑫提出要招女婿上門，甚至還分給對方廣州三個區的酒店飯店管理的時候，就忍不住了吧？
而陳默呢，不僅沒有被這些物質條件誘惑，甚至還通過自己的手藝活出了令他這個老頭子都羨慕的生活色彩。
這樣的年輕人，侯耀忍不住是真的想拉一把啊！
開車環遊世界，這件事的確很浪漫，
但人嘛，總歸是會有一天停下來的。
到時候怎麼辦？
侯耀覺得讓小陳跟木鑫和方志忠多接觸接觸是件好事，起碼等他哪天停下來想要大展拳腳的時候，也算提前布局了些許人脈。
年輕人這方面不懂事，他老頭子惜才，當然得幫幫忙咯！
想到這裡，侯耀覺得自己真是個德高望重的老前輩呀！
跳下餐車，侯耀扭頭問道，「對了，你那個紅茶還有沒有？」
陳默嘆著氣搖搖頭，「有，但拿不走，您什麼時候想喝就來找我。」
「喊，這點事還跟我置氣。」侯耀只覺得陳默是在生氣，背過身擺擺手，「走了，中午望龍山見。」
爛尾小區，重新回到安靜。
陳默喝著那杯橙汁，心裡也是亂糟糟的。
這叫什麼事兒嘛.：：
早知道今天是這麼幹的話，昨天還真得好好想想再答應方志忠了。
不過話又說回來，就算早知道也沒用，方志忠給出的條件太誘人了。
自從餐車有了坐標瞬移的功能後，陳默對於可以歸置到自己名下的房產就有種莫名其妙的喜歡，只是現在手頭還不寬裕，等錢多了肯定是要在全國各地都置辦點商鋪的。
到時候就可以做到，晚上還在蘇州聽著窗外小雨滴滴答答，清晨起床就來到了廣東吃早茶，還能看看廣式WWE。
陳默特別愛看那個坤拳，有種天下無敵的感覺。
下午溜達溜達，晚上瞬移到川蜀吃個麻辣火鍋，人生如此，豈不快哉？
「算了，都是YY，當務之急是怎麼才能不給方老闆丟人了。」
侯耀離開，房車內部自動變化為大房間模樣，陳默來到沙發上打開AI。
這玩意兒最近很火，就連陳默也免不了要用AI來問一些問題。
比如：我有一輛餐車，它會和我說話，這正常嗎？
反正當時AI挺無語的。
「淮揚名菜有哪些是比較容易學，而且可以速成的？」
很快，AI給出了答案。
陳默看著手機上顯示的菜名，只覺得自己下載了一個假的AI。
「所以蟹粉獅子頭是新手級的菜品？」
「不是哥們，松鼠魚認真的？」
「大煮乾絲和文思豆腐又是什麼鬼！」
看著這些菜名，陳默腦瓜子嗡嗡亂響，在他的印象里這些都是國家級名廚才能操刀的菜品，他一個二把刀做了豈不是笑話？
方總啊，真是給我出難題啊..
儘管如此，陳默還是來到餐車裡，好在頭天跟小姜去夏令營的時候買了不少食材，這會兒倒也能嘗試一番。
各種食材一一搞起，就算到時候比不過人家從業多年的周宇，起碼也不能太丟臉哇。
景州市，望龍山腳下，一米陽光賓館。
「放心吧師傅，昨天我已經在網上搜了景州好幾家飯店還去試了試，這邊根本就沒有懂怎麼做淮揚菜的館子。」
「說句難聽話，我感覺北方人對淮揚菜簡直一無所知，區區一個度假村飯店主廚而已，就算他們這邊整體工資水平低，但只要這位老闆想開淮揚菜館子，必定離不開我，這點您放心。」
「嗯，師傅。好的，先不說了，我準備準備也該上山去給他們露一手了。」
掛斷電話，周宇起身整理了下自己的衣服。
飯店破產後他沉淪了許些日子，有段時間被債主堵在門口更是連家都不敢回！
本來還想著再回到飯店工作，以他的手藝用不了幾年就能把這些債務還清。
沒想到，當時開飯店為了拉攏顧客，得罪了不少同行，眼下他落魄了，那些同行更是聯合起來擠兌他。
工作可以給，但沒有一家飯店能給超過兩萬塊錢的工資，這對周宇而言簡直就是侮辱！
一氣之下，周宇選擇來到北方發展。
來之前他就知道，北方這些小城市的整體薪水普遍低下，不過他還是自信的把簡歷投了過來，幸運的是這個正在建設的度假村老闆竟然真的回覆他了。
對方的意思也很明確，只要周宇有手藝，工資什麼的好說。
周宇帶上自己的廚師服，這完全是他的職業習慣。
自信滿滿的出門打車準備上山。
至於今天的試菜，周宇也早已準備好了，如果老闆這邊有要求，他就按照要求來做。
要是老闆沒有特別要求，那他就自由發揮。
作為一個在老字號後廚幹了十來年的主廚，雖然周宇前些年開飯店已經不在廚房幹活兒了，但每道菜的製作工序早已如同記憶一般深深刻在他的肌肉中。
「我的底線是兩萬五，低於這個價格，絕不可能談攏！」
周宇抱坐在計程車上看著窗外的風景，仿佛找回了當年的自信一般！