第273章 街邊的暗黑美學：炙眸
第273章 街邊的暗黑美學：炙眸
陳默今天依然是上午起床，洗洗刷刷後站在餐車裡，手中捏著一個杯子有些惆帳。
「所以我絞盡腦汁，為什麼會想要喝一杯苦瓜汁？」
「這跟吃了一坨屎有什麼區別？」
丟掉丟掉，連杯子一起丟掉。
幸好第一個選擇的燒烤食材就是肉串兒，否則的話賣一萬串兒的任務還真是太難完成，畢竟切肉和穿串兒是最麻煩的工作。
「烤茄子只能慢慢來了，後續選擇的串兒最好是方便穿的。」
昨晚陳默就有了主意，丟掉苦瓜汁後果斷開著車頭向地圖上搜索到的屠宰場進軍。
不多時，陳默出現在成都郊外的一家大型屠宰場。
找到這裡的老闆後，那老闆有些憎圈，「你要那玩意兒幹啥？我還得給你摳去啊？」
「吃唄，能幹啥。您就跟我說多少錢一對兒吧。」
「這我咋跟你要錢，要不你自己摳？」
「不，你找人幫我摳，我一對給你3塊錢，最高價格了。」
老闆抽著煙想了想，明顯是在盤算這買賣能不能做。
一對3塊錢，一千對就是3000塊錢，他問，「你能要多少？」
「我要一萬對！」
不多不少，剛好是自己任務要求的數量。
老闆這下都不琢磨了，丟掉菸頭，「妥了，給我個地址，今晚就給你送過去。」
第二種食材就簡單了，陳默直接在當地找到燒烤食材批發商，價格雖然有點高，但這也是沒辦法的事情。
要想貨物質量好，多付出點錢是難以避免的事情。
搞定兩種食材後，陳默先回去停車場開始穿肉串兒，忙碌的一天，又開始啦！
公交車公司，負責人事的秦秀芬和張振華正在辦公室里喝著熱茶。
「今天晚上兩個飯局去哪個？」張振華有意無意說道。
秦秀芬放下茶缸，「吃老胡那個吧，我現在就不愛跟你們這個年紀的人吃飯，逢吃飯就要喝酒，一喝酒就不知道幾點能結束，都快煩死了。」
張振華呵呵笑著，「誰說不是呢，我也愁喝酒啊。依我看跟老胡吃個宵夜也挺好，不管最後公司選擇了誰，起碼跟老同志有個交代。對了，上邊什麼意思？」
秦秀芬說道，「上邊比較傾向於那位年輕同志，畢竟年輕人精神好，注意力也集中，遇到突發狀況也有應對能力。老胡歲數不小了，又是熟人介紹，上邊不太喜歡。當然了，說是最後決定還是交給人事。」
「噴..：」張振華吧唧看嘴裡的茶沫子，「那這樣，今天宵夜我請客。也別讓老同志掏錢了，順便跟老胡說說具體情況。」
人事部就兩個人，秦秀芬和張振華都是幹了二十幾年的老員工，這方面話語權很重。
胡建國是熟人推薦過來的，但公交車司機這個職業看著普普通通，可隨著最近幾年事故頻發，他們人事在考核的時候也要認真對待。
二者相較，肯定優先選擇更年輕的司機。
一天的時間過的很快，隨著夜幕降臨，胡建國換了身自認為還比較得體的襯衣和寬鬆西褲，叫上推薦自己的老朋友一同出了門。
「老胡，今天這頓飯你可千萬別丟臉啊，該大方的時候大方，該吹牛的時候吹牛，畢竟人家那個司機才四十多歲，跟你比優勢很大啊。」
胡建國面色稍有些沉重，「我知道，今天我請客吃燒烤去。工作的事情還得煩你好好跟兩位領導再說說好話。」
老朋友侯慶雲也是嚴肅的點著頭，「行，咱先走吧。」
到了胡建國這個年紀，基本上在這個社會就處於被淘汰的邊緣。
體力活兒用不著他們，腦力活兒文干不來，技術活能幹，但後邊文有大把的年輕人排隊等著。
總之一個字：難！
侯慶雲跟著胡建國行走在建設路，看這個方向他暗暗點頭，老胡這人雖然上年紀了，日子過的也有些清貧，不過在宵夜選擇上確實還行。
建設路夜市是附近很多人吃宵夜的最佳選擇，這裡頭的餐飲價格牛鬼蛇神，
有很便宜的也有很昂貴的。
關鍵是種類齊全，基本上想吃什麼都能買到。
最最最重要的是，這種夜市攤兒吃飯，給人有種煙火氣十足的感覺，這是川蜀人最喜歡的味道。
你要說弄個金碧輝煌的包廂什麼的，不值當，也沒意思。那個就有點太正式了。
但要弄個路邊蒼蠅館子，畢竟人家也是公交車公司的人事部領導，顯得太隨意。
夜市這地方，剛剛好。
走著走著，侯慶雲扭頭一看，「老胡？」
胡建國不知道啥時候就不在他身邊了，回頭去看也不見人影，侯慶雲懵逼的趕緊打了個電話。
「老胡？」
「老侯，你人呢？」
「不是，你特麼人哪兒去了？不是說去建設路夜市嗎？」
「我啥時候說去夜市了？到了到了，你扭頭看，就這個路邊人最多的地方，
趕緊過來！」
說完老胡就掛了電話。
侯慶雲還納悶呢，剛路過的時候他瞅了一眼，這大馬路邊上人家健身房搞活動呢，又是小閨女跳舞，又是肌肉男鍛鍊的，跟他們吃飯有啥關係？
不過他還是轉身往回走，來到人群最多的地方，侯慶雲一眼看見了胡建國，
正坐在街邊小黃凳子上興高采烈的看熱鬧呢。
「老胡你坐這兒幹啥？趕緊的啊，馬上就要約好的時間了。」
胡建國指著一輛黃色餐車，「害，這不就我訂好的地方嗎？」
他絲毫沒有發覺侯慶雲逐漸僵硬的臉部肌肉，反而還興沖沖的朝著餐車裡那個穿著西裝的老闆喊話，「咱昨天說好的，今天烤好的串兒先給我吃，不算話的王八蛋！」
陳默輕蔑一笑，「第一個就給你烤！不吃的王八蛋！」
胡建國眯眼看了下餐牌。
果然小陳老闆沒有騙人，除了昨天就有的三種串兒外又增加了兩種。
【靈眸：8元/串】
【蟬蛹：10元/串】
胡建國吸了口氣，這第二個倒是能理解，也認識。
成都有很多從東北來的燒烤老闆，他們的菜單上都會出現那玩意兒，胡建國只是見過，卻沒吃過，因為每次看著蛹寶寶在盆子裡蠕動，他都難以想像這玩意兒烤熟了能好吃？
不，好吃不好吃另說。
而是這玩意兒烤熟了，它能吃？
咱先不說這個烤蟬，老胡納悶的是，靈眸是個什麼東西？
靈眸不是眼睛嗎？為什麼這也能做個菜名？
不過礙於和陳默有著「王八之約」，胡建國梗著氣就是不問。
一旁的侯慶雲著急了，「老胡，你這不胡鬧呢嗎？咱好歹也是請客吃飯，叫客人坐在馬路邊上吃飯算怎麼個事情？而且這跟前啥也沒，攏共就一...兩家燒烤攤，這家還只有五種烤串兒，這不鬧笑話呢？」
侯慶雲看了看旁邊那個燒烤攤。
好傢夥，那個老闆乾脆啥也沒烤，連個餐牌都沒，正忙著擦汗呢，「而且這兩個老闆都有點問題。」
「啥問題？」胡建國不解問道。
「這大熱天的穿啥西裝？站在燒烤爐邊上本來就熱，還穿上西裝，你瞧瞧那個老闆都熱成啥樣了，一會兒得中暑了！」
嘶.：
胡建國看去，還真是。
李超站在烤爐前只覺得裡邊兒的襯衣都濕噠噠的跟身子上的肉黏一塊兒了，
額頭上豆大的汗珠不斷往出冒，手邊的毛巾都擦濕了。
「都跟你說穿這個不行，非得鬧著穿，現在你熱這樣還咋烤串兒？」
李超不耐煩的又擦了擦額頭，「你懂個屁，那個老闆能把肉串烤那麼好吃，
我感覺很有可能跟他穿西裝有關係！」
這可是他當年結婚時訂做的，花了不少錢。
就登了一次台，之後再沒穿過，這會兒穿上還嶄新著呢，就是當年結婚的時候是冬天，現如今大夏天穿著確實有點熱。
「估計那小子有病吧。」胡建國說道，「不過不礙事的，我昨天特意觀察了，那個攤位並不做燒烤，他是專門給這位小陳老闆搞熱加工的。待會兒你就懂了。」
侯慶雲還想說什麼，便看到胡建國突然站起來朝著馬路邊走去，「張部長，
秦部長，這裡，這兒呢！」
胡建國邊說話邊走到路邊跟對方握手。
張振華，還有秦秀芬臉上閃過一絲錯，他們同時扭頭看了眼路邊的那輛黃色小餐車，臉上的定異轉而變成了尷尬。
不是說他們不能吃路邊攤。
相反，作為純正的老成都，很多人反而還很喜歡吃路邊攤。
但起碼也是在小廣場之類的地方。
哪有人就坐在馬路邊上吃飯的啊？
當二人目光落在黃車前的餐牌上時，頓時明白了。
餐牌上僅僅有五種烤串，雖然其中一種他們並不知道是什麼吃的，但根據其他幾個烤串兒的價格來看，這裡的燒烤明顯要比市場價低很多。
「也對，老胡這個歲數他也沒啥錢，就路邊隨便吃點就行。反正今天主要是跟老胡還有老侯把事情說清就行。」張振華低聲說道。
秦秀芬不露痕跡的微微點頭，邊坐下，側過身子小聲說道，「稍微坐會，待會兒把咱的意思說明白點就行。」
四人坐定，時不時環顧四周，發覺他們坐下之後又陸續開始有不少人也跟著坐下。
小黃桌比較少，不過都已經滿員了。隔壁那個燒烤攤的桌子要多一些，也都坐的滿滿當當，不僅如此，健身房那邊也是圍滿了人。
這還讓秦秀芬頗有些異，「沒想到這家小攤生意還挺好，這些都是等著吃燒烤的顧客嗎？」
說起來這個，胡建國可就不困了。
「秦主任，您是不知道，我昨天在這兒足足排隊等了兩個多小時，結果剛輪到我，嘿！沒了！」
「我一尋思，那不行啊，哪有這麼幹的，於是我就跟這個老闆說好了，今天咱來了之後必須得先給咱吃。」
說到這裡老胡還頗為得意，「要不然吶，估計又得排隊等好幾個小時呢！」
張振華吸了口氣，「這家燒烤真這麼好吃嗎？他是哪個流派？東北燒烤？淄博燒烤？還是..：」
老胡想了想，「感覺不屬於哪個流派。昨天我倒是蹭了幾根肉串兒，怎麼說呢...就是調料味比東北燒烤淡，食材本身味道又比南派燒烤鮮，肉粒口感可以說是我吃過最好的了，總之就是特別好吃！」
張振華三人面面相，被老胡這麼一頓亂吹，他們還真有點期待了。
另一邊，陳默這會兒確實感覺有些奇怪，
「小時候看西遊記就覺得百眼魔君是最可怕的妖怪，現在看果然如此啊！」
記得西遊記里有那麼一集，孫悟空打一個肚子上全都是眼睛的妖怪，幼時的陳默被嚇得躲在角落瑟瑟發抖。
而此刻！
陳默看著烤架上擺的整整齊齊的二百隻眼睛盯著自己，又有了那種感覺。
食材是下午送過來的，挖眼珠子加清洗，一對眼睛收了3塊錢。
當然，陳默還要用櫥櫃的清洗功能再做一次清洗。
連根挖起的眼球保留了周圍的肌肉纖維和皮下脂肪，眼球後邊帶著一圈白色的東西。
每根簽字穿一對眼球，要全部都穿在這些肌肉纖維上邊兒。
挨個穿的時候沒什麼感覺，此刻在烤架上並排擺了一百串兒眼珠子，乍一看去，還真挺疹得慌。
「系統，麻煩把百色這個地方從咱的系統地圖裡刪除一下，這地方以後堅決不能去。」
【國土不可侵犯！！！】
「你」
陳默主動關閉和系統的溝通，開始認認真真的烤眼珠子。
同時，回憶起投放口分析得到的燒烤要點。
【烤豬眼，普通烤法為小火慢烤：需要使用小火先將眼球背部的肌肉纖維和皮下脂肪烤到六分熟，之後開始翻面。】
【眼球部位需勤翻，根據火候不同所需要的時間也不同，製作者無法得到具體時間，必須一直盯著根據食材的狀態變化進行翻面，冷卻，防止眼球在炙烤的時候爆炸。】
【調味品：孜然，蚝油，辣椒麵兒。】
三種非常簡單的調味品，當然在前期還有醃製的工序。
醃製的香料使用比較簡單，八角香葉和甘草。
畢竟這種食材跟其他食材不太一樣，不可能在炙烤的同時讓調味進入到食材內部，所以只能通過提前的制來給食材備好底味。
【進階烤法為猛火炙烤：需要用猛烈的火使食材內外迅速形成兩種極端的溫度，之後立馬使用微火炙烤背部，眼球表面降溫的同時內部汁水升溫。如此反覆，相較普通烤法時間大約可以縮短一半左右。】
現在，陳默選擇的是普通烤法。
不是不敢挑戰進階烤法，主要是不想浪費食材。
豬眼這玩意兒，賣的不算太貴，可特麼的..：
一個屠宰場，滿打滿算，也就送過來兩千對啊！
這還是一個大型屠宰場啊！
陳默穩住心神，「黑衣」又降低兩個溫度，足夠的低溫可以讓自己保持絕對的冷靜。
同時，右手操起刷子蘸著普通植物油。
烤豬眼，開干！
陳默今天依然是上午起床，洗洗刷刷後站在餐車裡，手中捏著一個杯子有些惆帳。
「所以我絞盡腦汁，為什麼會想要喝一杯苦瓜汁？」
「這跟吃了一坨屎有什麼區別？」
丟掉丟掉，連杯子一起丟掉。
幸好第一個選擇的燒烤食材就是肉串兒，否則的話賣一萬串兒的任務還真是太難完成，畢竟切肉和穿串兒是最麻煩的工作。
「烤茄子只能慢慢來了，後續選擇的串兒最好是方便穿的。」
昨晚陳默就有了主意，丟掉苦瓜汁後果斷開著車頭向地圖上搜索到的屠宰場進軍。
不多時，陳默出現在成都郊外的一家大型屠宰場。
找到這裡的老闆後，那老闆有些憎圈，「你要那玩意兒幹啥？我還得給你摳去啊？」
「吃唄，能幹啥。您就跟我說多少錢一對兒吧。」
「這我咋跟你要錢，要不你自己摳？」
「不，你找人幫我摳，我一對給你3塊錢，最高價格了。」
老闆抽著煙想了想，明顯是在盤算這買賣能不能做。
一對3塊錢，一千對就是3000塊錢，他問，「你能要多少？」
「我要一萬對！」
不多不少，剛好是自己任務要求的數量。
老闆這下都不琢磨了，丟掉菸頭，「妥了，給我個地址，今晚就給你送過去。」
第二種食材就簡單了，陳默直接在當地找到燒烤食材批發商，價格雖然有點高，但這也是沒辦法的事情。
要想貨物質量好，多付出點錢是難以避免的事情。
搞定兩種食材後，陳默先回去停車場開始穿肉串兒，忙碌的一天，又開始啦！
公交車公司，負責人事的秦秀芬和張振華正在辦公室里喝著熱茶。
「今天晚上兩個飯局去哪個？」張振華有意無意說道。
秦秀芬放下茶缸，「吃老胡那個吧，我現在就不愛跟你們這個年紀的人吃飯，逢吃飯就要喝酒，一喝酒就不知道幾點能結束，都快煩死了。」
張振華呵呵笑著，「誰說不是呢，我也愁喝酒啊。依我看跟老胡吃個宵夜也挺好，不管最後公司選擇了誰，起碼跟老同志有個交代。對了，上邊什麼意思？」
秦秀芬說道，「上邊比較傾向於那位年輕同志，畢竟年輕人精神好，注意力也集中，遇到突發狀況也有應對能力。老胡歲數不小了，又是熟人介紹，上邊不太喜歡。當然了，說是最後決定還是交給人事。」
「噴..：」張振華吧唧看嘴裡的茶沫子，「那這樣，今天宵夜我請客。也別讓老同志掏錢了，順便跟老胡說說具體情況。」
人事部就兩個人，秦秀芬和張振華都是幹了二十幾年的老員工，這方面話語權很重。
胡建國是熟人推薦過來的，但公交車司機這個職業看著普普通通，可隨著最近幾年事故頻發，他們人事在考核的時候也要認真對待。
二者相較，肯定優先選擇更年輕的司機。
一天的時間過的很快，隨著夜幕降臨，胡建國換了身自認為還比較得體的襯衣和寬鬆西褲，叫上推薦自己的老朋友一同出了門。
「老胡，今天這頓飯你可千萬別丟臉啊，該大方的時候大方，該吹牛的時候吹牛，畢竟人家那個司機才四十多歲，跟你比優勢很大啊。」
胡建國面色稍有些沉重，「我知道，今天我請客吃燒烤去。工作的事情還得煩你好好跟兩位領導再說說好話。」
老朋友侯慶雲也是嚴肅的點著頭，「行，咱先走吧。」
到了胡建國這個年紀，基本上在這個社會就處於被淘汰的邊緣。
體力活兒用不著他們，腦力活兒文干不來，技術活能幹，但後邊文有大把的年輕人排隊等著。
總之一個字：難！
侯慶雲跟著胡建國行走在建設路，看這個方向他暗暗點頭，老胡這人雖然上年紀了，日子過的也有些清貧，不過在宵夜選擇上確實還行。
建設路夜市是附近很多人吃宵夜的最佳選擇，這裡頭的餐飲價格牛鬼蛇神，
有很便宜的也有很昂貴的。
關鍵是種類齊全，基本上想吃什麼都能買到。
最最最重要的是，這種夜市攤兒吃飯，給人有種煙火氣十足的感覺，這是川蜀人最喜歡的味道。
你要說弄個金碧輝煌的包廂什麼的，不值當，也沒意思。那個就有點太正式了。
但要弄個路邊蒼蠅館子，畢竟人家也是公交車公司的人事部領導，顯得太隨意。
夜市這地方，剛剛好。
走著走著，侯慶雲扭頭一看，「老胡？」
胡建國不知道啥時候就不在他身邊了，回頭去看也不見人影，侯慶雲懵逼的趕緊打了個電話。
「老胡？」
「老侯，你人呢？」
「不是，你特麼人哪兒去了？不是說去建設路夜市嗎？」
「我啥時候說去夜市了？到了到了，你扭頭看，就這個路邊人最多的地方，
趕緊過來！」
說完老胡就掛了電話。
侯慶雲還納悶呢，剛路過的時候他瞅了一眼，這大馬路邊上人家健身房搞活動呢，又是小閨女跳舞，又是肌肉男鍛鍊的，跟他們吃飯有啥關係？
不過他還是轉身往回走，來到人群最多的地方，侯慶雲一眼看見了胡建國，
正坐在街邊小黃凳子上興高采烈的看熱鬧呢。
「老胡你坐這兒幹啥？趕緊的啊，馬上就要約好的時間了。」
胡建國指著一輛黃色餐車，「害，這不就我訂好的地方嗎？」
他絲毫沒有發覺侯慶雲逐漸僵硬的臉部肌肉，反而還興沖沖的朝著餐車裡那個穿著西裝的老闆喊話，「咱昨天說好的，今天烤好的串兒先給我吃，不算話的王八蛋！」
陳默輕蔑一笑，「第一個就給你烤！不吃的王八蛋！」
胡建國眯眼看了下餐牌。
果然小陳老闆沒有騙人，除了昨天就有的三種串兒外又增加了兩種。
【靈眸：8元/串】
【蟬蛹：10元/串】
胡建國吸了口氣，這第二個倒是能理解，也認識。
成都有很多從東北來的燒烤老闆，他們的菜單上都會出現那玩意兒，胡建國只是見過，卻沒吃過，因為每次看著蛹寶寶在盆子裡蠕動，他都難以想像這玩意兒烤熟了能好吃？
不，好吃不好吃另說。
而是這玩意兒烤熟了，它能吃？
咱先不說這個烤蟬，老胡納悶的是，靈眸是個什麼東西？
靈眸不是眼睛嗎？為什麼這也能做個菜名？
不過礙於和陳默有著「王八之約」，胡建國梗著氣就是不問。
一旁的侯慶雲著急了，「老胡，你這不胡鬧呢嗎？咱好歹也是請客吃飯，叫客人坐在馬路邊上吃飯算怎麼個事情？而且這跟前啥也沒，攏共就一...兩家燒烤攤，這家還只有五種烤串兒，這不鬧笑話呢？」
侯慶雲看了看旁邊那個燒烤攤。
好傢夥，那個老闆乾脆啥也沒烤，連個餐牌都沒，正忙著擦汗呢，「而且這兩個老闆都有點問題。」
「啥問題？」胡建國不解問道。
「這大熱天的穿啥西裝？站在燒烤爐邊上本來就熱，還穿上西裝，你瞧瞧那個老闆都熱成啥樣了，一會兒得中暑了！」
嘶.：
胡建國看去，還真是。
李超站在烤爐前只覺得裡邊兒的襯衣都濕噠噠的跟身子上的肉黏一塊兒了，
額頭上豆大的汗珠不斷往出冒，手邊的毛巾都擦濕了。
「都跟你說穿這個不行，非得鬧著穿，現在你熱這樣還咋烤串兒？」
李超不耐煩的又擦了擦額頭，「你懂個屁，那個老闆能把肉串烤那麼好吃，
我感覺很有可能跟他穿西裝有關係！」
這可是他當年結婚時訂做的，花了不少錢。
就登了一次台，之後再沒穿過，這會兒穿上還嶄新著呢，就是當年結婚的時候是冬天，現如今大夏天穿著確實有點熱。
「估計那小子有病吧。」胡建國說道，「不過不礙事的，我昨天特意觀察了，那個攤位並不做燒烤，他是專門給這位小陳老闆搞熱加工的。待會兒你就懂了。」
侯慶雲還想說什麼，便看到胡建國突然站起來朝著馬路邊走去，「張部長，
秦部長，這裡，這兒呢！」
胡建國邊說話邊走到路邊跟對方握手。
張振華，還有秦秀芬臉上閃過一絲錯，他們同時扭頭看了眼路邊的那輛黃色小餐車，臉上的定異轉而變成了尷尬。
不是說他們不能吃路邊攤。
相反，作為純正的老成都，很多人反而還很喜歡吃路邊攤。
但起碼也是在小廣場之類的地方。
哪有人就坐在馬路邊上吃飯的啊？
當二人目光落在黃車前的餐牌上時，頓時明白了。
餐牌上僅僅有五種烤串，雖然其中一種他們並不知道是什麼吃的，但根據其他幾個烤串兒的價格來看，這裡的燒烤明顯要比市場價低很多。
「也對，老胡這個歲數他也沒啥錢，就路邊隨便吃點就行。反正今天主要是跟老胡還有老侯把事情說清就行。」張振華低聲說道。
秦秀芬不露痕跡的微微點頭，邊坐下，側過身子小聲說道，「稍微坐會，待會兒把咱的意思說明白點就行。」
四人坐定，時不時環顧四周，發覺他們坐下之後又陸續開始有不少人也跟著坐下。
小黃桌比較少，不過都已經滿員了。隔壁那個燒烤攤的桌子要多一些，也都坐的滿滿當當，不僅如此，健身房那邊也是圍滿了人。
這還讓秦秀芬頗有些異，「沒想到這家小攤生意還挺好，這些都是等著吃燒烤的顧客嗎？」
說起來這個，胡建國可就不困了。
「秦主任，您是不知道，我昨天在這兒足足排隊等了兩個多小時，結果剛輪到我，嘿！沒了！」
「我一尋思，那不行啊，哪有這麼幹的，於是我就跟這個老闆說好了，今天咱來了之後必須得先給咱吃。」
說到這裡老胡還頗為得意，「要不然吶，估計又得排隊等好幾個小時呢！」
張振華吸了口氣，「這家燒烤真這麼好吃嗎？他是哪個流派？東北燒烤？淄博燒烤？還是..：」
老胡想了想，「感覺不屬於哪個流派。昨天我倒是蹭了幾根肉串兒，怎麼說呢...就是調料味比東北燒烤淡，食材本身味道又比南派燒烤鮮，肉粒口感可以說是我吃過最好的了，總之就是特別好吃！」
張振華三人面面相，被老胡這麼一頓亂吹，他們還真有點期待了。
另一邊，陳默這會兒確實感覺有些奇怪，
「小時候看西遊記就覺得百眼魔君是最可怕的妖怪，現在看果然如此啊！」
記得西遊記里有那麼一集，孫悟空打一個肚子上全都是眼睛的妖怪，幼時的陳默被嚇得躲在角落瑟瑟發抖。
而此刻！
陳默看著烤架上擺的整整齊齊的二百隻眼睛盯著自己，又有了那種感覺。
食材是下午送過來的，挖眼珠子加清洗，一對眼睛收了3塊錢。
當然，陳默還要用櫥櫃的清洗功能再做一次清洗。
連根挖起的眼球保留了周圍的肌肉纖維和皮下脂肪，眼球後邊帶著一圈白色的東西。
每根簽字穿一對眼球，要全部都穿在這些肌肉纖維上邊兒。
挨個穿的時候沒什麼感覺，此刻在烤架上並排擺了一百串兒眼珠子，乍一看去，還真挺疹得慌。
「系統，麻煩把百色這個地方從咱的系統地圖裡刪除一下，這地方以後堅決不能去。」
【國土不可侵犯！！！】
「你」
陳默主動關閉和系統的溝通，開始認認真真的烤眼珠子。
同時，回憶起投放口分析得到的燒烤要點。
【烤豬眼，普通烤法為小火慢烤：需要使用小火先將眼球背部的肌肉纖維和皮下脂肪烤到六分熟，之後開始翻面。】
【眼球部位需勤翻，根據火候不同所需要的時間也不同，製作者無法得到具體時間，必須一直盯著根據食材的狀態變化進行翻面，冷卻，防止眼球在炙烤的時候爆炸。】
【調味品：孜然，蚝油，辣椒麵兒。】
三種非常簡單的調味品，當然在前期還有醃製的工序。
醃製的香料使用比較簡單，八角香葉和甘草。
畢竟這種食材跟其他食材不太一樣，不可能在炙烤的同時讓調味進入到食材內部，所以只能通過提前的制來給食材備好底味。
【進階烤法為猛火炙烤：需要用猛烈的火使食材內外迅速形成兩種極端的溫度，之後立馬使用微火炙烤背部，眼球表面降溫的同時內部汁水升溫。如此反覆，相較普通烤法時間大約可以縮短一半左右。】
現在，陳默選擇的是普通烤法。
不是不敢挑戰進階烤法，主要是不想浪費食材。
豬眼這玩意兒，賣的不算太貴，可特麼的..：
一個屠宰場，滿打滿算，也就送過來兩千對啊！
這還是一個大型屠宰場啊！
陳默穩住心神，「黑衣」又降低兩個溫度，足夠的低溫可以讓自己保持絕對的冷靜。
同時，右手操起刷子蘸著普通植物油。
烤豬眼，開干！