第267章 來自同行的凝視
第267章 來自同行的凝視
一直忙碌到晚間六點的樣子，陳默這才伸了個懶腰準備出攤兒。
好在，生蚝第一天的時候就全部處理好了。茄子完全不需要處理，主要工作還是切肉和穿羊肉串兒。
開著小黃車來到建設路，第一件事就是抓緊時間炒小米蒜蓉辣。
而且今天炒的量還要更多一些，茄子也得用這種調味品烤制才行。
見黃色小餐車來了，曹天瑞丟掉菸頭從店裡徑直走出來。
「所以這一切的核心，說白了還是小陳老闆的燒烤！」
「這是我之前沒有想到的誤區。事實上誰能拿到燒烤，誰就掌握了這裡的話語權。」
曹天瑞感覺自己終於找到了盲點，先前思維一直局限在如何把自己的健身房更改為燒烤屋，現在這麼看的話還是路子錯了。
曹天瑞招呼店裡的教練全部出來。
就像頭一天他們準備搗亂的那樣，今天的教練們人均兩個紋身，穿著黑色緊身背心露出壯碩的肌肉。
「吃！今天你們的任務就是吃，給我吃！」
「用你們最大的飯量，給我吃！能吃的多誇張就要多誇張，要讓路過的人都看到，都饞，這才行。」
馬俊濤非常不理解，「老闆，咱不是要搗亂的嗎，怎麼突然開始支持起小陳老闆的生意了？」
「你不懂。」曹天瑞吸了口氣，「只有人多，人流量大起來，咱們也才能跟著有點生意。」
馬俊濤幾個教練雖然不明白這到底是什麼套路，但有人買單請客吃飯這還不好？
而且還是這麼好吃的燒烤。
十幾個壯漢直接坐在黃色小桌邊上，「老闆，先來二百個生蚝！」
陳默撩起眼皮看了眼，「稍等。」
蒜蓉醬很快炒好，馬俊濤又道，「再來二百個肉串兒！
1
陳默點點頭，火力全開！
兩個烤架分別放上肉串兒和生蚝，新買的紅薯烤爐每個抽屜都拉開，把茄子的表面塗一層植物油後每個抽屜送入兩個茄子，剛剛好。
「完美！」
搞定這些，陳默才不急不忙的去在餐牌上新增了一行字：炭烤茄子10元/個。
馬俊濤幾人看到新增的菜品，各個眼神中滿是驚訝。
「茄子一個十塊錢？」
「這小老闆是來賺錢的還是做慈善的？十塊錢的烤茄子是不是有點太離譜了？」
「尼瑪，我上次在建設路夜市吃燒烤，一個茄子要了我28塊錢！跟小陳老闆比起來那個簡直就是坑爹啊！」
馬俊濤了腳，「老闆，再來二百個茄子！」
陳默都有些震驚了。
但一想到這些壯漢人均二百斤，他們一共十五人。
分開的話也就是，每人分別三十個肉串跟生蚝，但每人吃三十個茄子會不會有些過於離譜？
不過顧客有要求，咱就得做，尤其是現在還是沖銷量的時候。
二百個肉串很快烤好，與往日一樣，當陳默雙手反轉引起猛烈火焰的時候，
十五個教練還是忍不住低聲驚呼。
尤其是夜幕降臨，這肆起的火焰屬實非常耀眼。
不同的是，今天除了教練之外，也有幾個路人被吸引了過來。
李超就是其中之一。
他本來是在建設路夜市開攤的，而且他幹的就是燒烤！
那個地方晚上人巨多，不僅僅有本地居民，而且還有外地來的遊客。
昨天收攤後李超無聊刷手機就看到了原動力健身房的直播，也是想著今天去開攤的時候路過建設路的時候看看，到底是什麼燒烤，還能把那個姐姐給吃的嬰嬰起來。
「怎麼樣，嘗嘗？」李超指著小黃車，跟旁邊的媳婦兒說道。
「嘗嘗唄，我看咱們點些...？他家串兒好便宜啊！」
李超這才注意到餐車前面的餐牌。
「羊肉串2塊錢，烤茄子10塊錢，生蚝也才8塊錢一個？呵呵，便宜沒好貨的道理你又不是不知道，估計跟咱們的燒烤比起來差遠了。」
李超說話的同時就來到了餐車前面，以一種過來人的姿態審視著陳默烤串兒畢竟，他當年為了學這個燒烤手藝可是在東北住了兩年之久，足足走訪摸索了幾十家燒烤店，才研究出專屬於他的燒烤調料。
尤其是烤羊肉串和茄子，這幾乎是李超的燒烤攤最暢銷的存在，他對自己的手藝很有信心。
看著小黃桌上那些壯漢大快朵頤，李超微笑著搖搖頭，沒有做聲。
心裡卻是想著。
現在的經濟形勢果然不是很好，這麼便宜的燒烤肯定好吃不到哪裡去，這些人還能吃的這麼香，看來便宜還是王道了。
瞎捉摸的功夫，只看陳默把烤爐上二百個烤串兒翻了個面兒，撒了點鹽。
過了會兒又翻個面兒，然後又撒了點鹽。
李超暗暗嘆氣，小老闆的烤串兒手藝基本上處於家庭燒烤的級別，沒什麼好：臥槽！
猛然間！
只見陳默雙手抓著的烤串兒突然就燃起了劇烈的火焰！
在火焰瘋狂燃燒的同時，這小老闆竟然還不耽誤抓著孜然和辣椒麵兒往上灑李超再也坐不住了，「老闆，來十個羊肉串兒。」
陳默嗯了聲，把調味品全部撒好後又旋轉幾圈兒，火焰這才熄滅。
遞給李超十個肉串兒，剩下的被剛剛趕來的谷芳和柳月蓉一次性打包了。
「小陳老闆，再給我來二百個生蚝！」
「你們幾個人啊吃這麼多。」
谷芳笑嘻嘻說道，「今天我們健身房搞活動，有用著呢。」
李超跟著走出餐車的陳默身後，繼續觀察。
把手中的肉串兒遞給媳婦兒五串兒。
「耶？超哥，這個肉串兒挺好吃啊！」
李超也擼了一串兒到嘴裡。
孜然與羊肉無需多說，本就是最完美的搭配，微微的辣椒提升了肉串兒的質感，吃起來有些微麻微辣。
關鍵是.
「他的肉串汁水好多，一點都不干。而且為什麼有種調味品幾乎與肉粒全部都融合在一起的感覺？」
李超一串兒吃完，趕緊又擼了一串兒，心中的震驚愈發茂盛。
然後他就看到陳默給烤架上的二百個生蚝殼子裡分別留上生的料汁，等生料里的油脂咕嘟嘟翻滾半天后，又留上了蒜蓉小米辣。
李超暗暗點頭，總體來說思路沒錯，但跟肉串兒的問題是一樣的，調味品太少了。
僅僅是兩種的話，味道夠用嗎？
不等他再多琢磨，便看到陳默又從另一個烤爐里拉出來抽屜。
「燒烤攤還賣烤紅...臥槽！拿這個烤茄子？」
本以為抽屜拉出來得是個烤紅薯，等李超看到裡邊兒的東西後人都傻了。
這這這...
塗抹了一層油脂經過炭烤的茄子變得軟乎乎的，陳默戴著手套把茄子挪到原先烤串兒的烤架上。
黑刀從中間划過，再從兩頭分別割一刀，將茄子縱向的從中間分別攤開來。
接著，就是調味！
一直忙碌到晚間六點的樣子，陳默這才伸了個懶腰準備出攤兒。
好在，生蚝第一天的時候就全部處理好了。茄子完全不需要處理，主要工作還是切肉和穿羊肉串兒。
開著小黃車來到建設路，第一件事就是抓緊時間炒小米蒜蓉辣。
而且今天炒的量還要更多一些，茄子也得用這種調味品烤制才行。
見黃色小餐車來了，曹天瑞丟掉菸頭從店裡徑直走出來。
「所以這一切的核心，說白了還是小陳老闆的燒烤！」
「這是我之前沒有想到的誤區。事實上誰能拿到燒烤，誰就掌握了這裡的話語權。」
曹天瑞感覺自己終於找到了盲點，先前思維一直局限在如何把自己的健身房更改為燒烤屋，現在這麼看的話還是路子錯了。
曹天瑞招呼店裡的教練全部出來。
就像頭一天他們準備搗亂的那樣，今天的教練們人均兩個紋身，穿著黑色緊身背心露出壯碩的肌肉。
「吃！今天你們的任務就是吃，給我吃！」
「用你們最大的飯量，給我吃！能吃的多誇張就要多誇張，要讓路過的人都看到，都饞，這才行。」
馬俊濤非常不理解，「老闆，咱不是要搗亂的嗎，怎麼突然開始支持起小陳老闆的生意了？」
「你不懂。」曹天瑞吸了口氣，「只有人多，人流量大起來，咱們也才能跟著有點生意。」
馬俊濤幾個教練雖然不明白這到底是什麼套路，但有人買單請客吃飯這還不好？
而且還是這麼好吃的燒烤。
十幾個壯漢直接坐在黃色小桌邊上，「老闆，先來二百個生蚝！」
陳默撩起眼皮看了眼，「稍等。」
蒜蓉醬很快炒好，馬俊濤又道，「再來二百個肉串兒！
1
陳默點點頭，火力全開！
兩個烤架分別放上肉串兒和生蚝，新買的紅薯烤爐每個抽屜都拉開，把茄子的表面塗一層植物油後每個抽屜送入兩個茄子，剛剛好。
「完美！」
搞定這些，陳默才不急不忙的去在餐牌上新增了一行字：炭烤茄子10元/個。
馬俊濤幾人看到新增的菜品，各個眼神中滿是驚訝。
「茄子一個十塊錢？」
「這小老闆是來賺錢的還是做慈善的？十塊錢的烤茄子是不是有點太離譜了？」
「尼瑪，我上次在建設路夜市吃燒烤，一個茄子要了我28塊錢！跟小陳老闆比起來那個簡直就是坑爹啊！」
馬俊濤了腳，「老闆，再來二百個茄子！」
陳默都有些震驚了。
但一想到這些壯漢人均二百斤，他們一共十五人。
分開的話也就是，每人分別三十個肉串跟生蚝，但每人吃三十個茄子會不會有些過於離譜？
不過顧客有要求，咱就得做，尤其是現在還是沖銷量的時候。
二百個肉串很快烤好，與往日一樣，當陳默雙手反轉引起猛烈火焰的時候，
十五個教練還是忍不住低聲驚呼。
尤其是夜幕降臨，這肆起的火焰屬實非常耀眼。
不同的是，今天除了教練之外，也有幾個路人被吸引了過來。
李超就是其中之一。
他本來是在建設路夜市開攤的，而且他幹的就是燒烤！
那個地方晚上人巨多，不僅僅有本地居民，而且還有外地來的遊客。
昨天收攤後李超無聊刷手機就看到了原動力健身房的直播，也是想著今天去開攤的時候路過建設路的時候看看，到底是什麼燒烤，還能把那個姐姐給吃的嬰嬰起來。
「怎麼樣，嘗嘗？」李超指著小黃車，跟旁邊的媳婦兒說道。
「嘗嘗唄，我看咱們點些...？他家串兒好便宜啊！」
李超這才注意到餐車前面的餐牌。
「羊肉串2塊錢，烤茄子10塊錢，生蚝也才8塊錢一個？呵呵，便宜沒好貨的道理你又不是不知道，估計跟咱們的燒烤比起來差遠了。」
李超說話的同時就來到了餐車前面，以一種過來人的姿態審視著陳默烤串兒畢竟，他當年為了學這個燒烤手藝可是在東北住了兩年之久，足足走訪摸索了幾十家燒烤店，才研究出專屬於他的燒烤調料。
尤其是烤羊肉串和茄子，這幾乎是李超的燒烤攤最暢銷的存在，他對自己的手藝很有信心。
看著小黃桌上那些壯漢大快朵頤，李超微笑著搖搖頭，沒有做聲。
心裡卻是想著。
現在的經濟形勢果然不是很好，這麼便宜的燒烤肯定好吃不到哪裡去，這些人還能吃的這麼香，看來便宜還是王道了。
瞎捉摸的功夫，只看陳默把烤爐上二百個烤串兒翻了個面兒，撒了點鹽。
過了會兒又翻個面兒，然後又撒了點鹽。
李超暗暗嘆氣，小老闆的烤串兒手藝基本上處於家庭燒烤的級別，沒什麼好：臥槽！
猛然間！
只見陳默雙手抓著的烤串兒突然就燃起了劇烈的火焰！
在火焰瘋狂燃燒的同時，這小老闆竟然還不耽誤抓著孜然和辣椒麵兒往上灑李超再也坐不住了，「老闆，來十個羊肉串兒。」
陳默嗯了聲，把調味品全部撒好後又旋轉幾圈兒，火焰這才熄滅。
遞給李超十個肉串兒，剩下的被剛剛趕來的谷芳和柳月蓉一次性打包了。
「小陳老闆，再給我來二百個生蚝！」
「你們幾個人啊吃這麼多。」
谷芳笑嘻嘻說道，「今天我們健身房搞活動，有用著呢。」
李超跟著走出餐車的陳默身後，繼續觀察。
把手中的肉串兒遞給媳婦兒五串兒。
「耶？超哥，這個肉串兒挺好吃啊！」
李超也擼了一串兒到嘴裡。
孜然與羊肉無需多說，本就是最完美的搭配，微微的辣椒提升了肉串兒的質感，吃起來有些微麻微辣。
關鍵是.
「他的肉串汁水好多，一點都不干。而且為什麼有種調味品幾乎與肉粒全部都融合在一起的感覺？」
李超一串兒吃完，趕緊又擼了一串兒，心中的震驚愈發茂盛。
然後他就看到陳默給烤架上的二百個生蚝殼子裡分別留上生的料汁，等生料里的油脂咕嘟嘟翻滾半天后，又留上了蒜蓉小米辣。
李超暗暗點頭，總體來說思路沒錯，但跟肉串兒的問題是一樣的，調味品太少了。
僅僅是兩種的話，味道夠用嗎？
不等他再多琢磨，便看到陳默又從另一個烤爐里拉出來抽屜。
「燒烤攤還賣烤紅...臥槽！拿這個烤茄子？」
本以為抽屜拉出來得是個烤紅薯，等李超看到裡邊兒的東西後人都傻了。
這這這...
塗抹了一層油脂經過炭烤的茄子變得軟乎乎的，陳默戴著手套把茄子挪到原先烤串兒的烤架上。
黑刀從中間划過，再從兩頭分別割一刀，將茄子縱向的從中間分別攤開來。
接著，就是調味！