第152章 齊聚文化廣場
第152章 齊聚文化廣場
羊湯只負責了鮮，真正好吃的還要看料！
陳默把昨晚浸泡食材前切下來的些邊角料羊肥肉取出來切成小塊，速度又極快的從調味品盒中開始取調料。
每次取調料，眼前都會有進度條滑過。
現如今，進度條只是陳默用於參考的方式，無需卡著閃光點也基本能每次都拿到【完美】或者【不錯】的評價。
調料的種類很多。
以前陳默也都只是照本宣科，食譜怎麼說他就怎麼做，現如今雖然有食譜在旁輔助，但陳默早已對各種香料的使用方法熟記於心。
就拿小茴香來說，這是與羊肉最為搭配的香料，不僅可以增香添味，而且還有增進食慾的作用，所以相對來說小茴香的用料就要稍多一些，
而八角作為香料之王自然也是不能缺席，同時還有花椒，香葉，桂皮。
再來點去腥去異的白蔻，肉蔻，老薑以及當歸。
搭配可以增加初味的丁香和白芷，熬製料油的方子就算是成了。
起鍋！
燒油！
鍋中加入少許的花生油起到潤鍋的作用，如果用黑鍋炒料的話就不需要這一步，可惜黑鍋只有一口。
油溫五成熱，將切好的羊肥肉塊兒隨同香料一起加入鍋中，小火慢熬。
只見羊肥肉在花生油的升溫作用下逐漸開始滋滋冒油，冒出來的油脂將肥肉塊兒浸泡其中繼續冒油，約莫七八分鐘的時間，鍋中的羊肥肉塊兒便被炸成了金黃焦色。
這時露露提著一袋小蔥和香菜回來了。
「夠用了嗎？」
買的很多，陳默點點頭，「夠了。」
蹲下假裝自己洗菜，實則把香菜和小蔥放到了櫥櫃裡又取出來，原先還帶著些許泥土的香菜頓時變得乾乾淨淨。
最舒服的是，與水洗不同，香菜表面幾乎沒有一點水滴。
無需改刀。
只要將小蔥的尾巴和香菜根直接切掉，整把放入羊油鍋中。
露露湊在跟前，「好香啊小陳老闆，煉豬油呢嗎？」
「這他媽是羊油！」
露露揪著辮子百思不得其解，「羊油我知道啊，羊油按理說不是很嗎？」
陳默懶得搭理他，手中黑勺繼續慢慢翻炒鍋中的香料。
此時，剛從家裡出來的餘輝四人紛紛停下了腳步，四人不約而同的猛吸著空氣。
「好香！」
「這絕對是陳老弟在那邊開始做飯了，我就知道他手藝好，沒想到隔著這麼遠都能聞到香味！」
「余叔，你這小兄弟果然是有點東西的，市里那家老字號的味道也不過如此了。」
「這可比你昨天的雙腸湯好聞多了！」
餘輝咽了下口水，加快了步伐，他已經迫不及待的想看看陳默做的這羊湯燴麵到底怎麼個事兒了！
而在另一條街道上。
踏入大康寨的邵海龍已經繞著村子溜達了一小圈兒「果然不出我所料，今天隔壁村子趕大集，這個村子的人就會去湊熱鬧！」
「所以大康寨今天正是空虛的時候，呵呵..：」
邵海龍來到一家農家樂門口，只看門上的鎖頭竟然只是掛著都沒有上鎖！
「而且這個村子距離大道比較遠，村民的防備心裡也比較弱，看來今天能撈一大筆了！」
而且這家農家樂看著規模還挺大，一般來說這種地方家裡多少都有點兒現金。
邵海龍四處望了望，根本沒人。
「先摸一手。」
不需要費勁，膽大包天的他直接取下鎖頭推開門就走進了院子，從兜里拿出一根火腿腸小心翼翼的走著。
這根火腿腸裡邊兒打了藥，只要丟給狗子，吃下去後無需一分鐘，狗子便會倒地不起，簡直是殺人越貨必備！
「竟然連條狗都沒有？」
邵海龍繼續往裡走，讓他驚訝的是不僅大門沒鎖，就連裡邊兒的門，也沒鎖，輕輕一推便開了『真以為治安好？呵呵，今天就給你上一課！」
皮夾克內襯掏出來一台小儀器，這可是邵海龍團伙從黑市里高價買來的機器，啟動機器後就會有紅燈閃爍，距離現金越近，紅燈閃爍越強烈，
邵海龍在屋裡兜兜轉轉，不到五分鐘的時間，便從柜子中摸索到了一個皮包，順手把裡邊的一萬現金揣進兜里。
「真特娘有錢！要不是老子兄弟還沒來，今天高低給你掃的乾乾淨淨。」
拿好錢，他朝院裡看了眼，並沒有人要回來的跡象，便趕緊離開了農家樂，走的時候還把家門關上，大門重新掛上鎖頭。
前後不到十五分鐘的時間，邵海龍已經找到起碼七八家門窗簡易的住戶，他都在門口丟了塊兒石頭用來做記號。
只是現在還不到他大展拳腳的時候，邵海龍只是腦子比較好使，他們團伙里還有負責開鎖的，
放風的，開車的，拿彈弓砸監控的，可以說人才輩出。
剛才那一萬不過是小試牛刀罷了，要等兄弟們都過來才能徹底展開掃蕩行動！
「先去吃個早餐，順便等他們來一起動手！」
邵海龍繼續向著村莊內部行走，走了兩條巷子後突然停下腳步，「好香！」
他吸了吸鼻子，「村子裡居然有這麼好手藝的人？這做的好像是羊湯燴麵吧？」
流竄到豫省後邵海龍這幾天也沒好好吃頓飯，此刻聞到這鮮香十足的羊肉味道肚子竟不爭氣的咕咕叫了兩聲，再想想昨天晚上也只是躲在賓館裡吃了泡麵。
「反正這個村子今天沒什麼人，先去吃完燴麵再說！」
他又吸了吸鼻子，確認好方向後奔著香味來源的地點加快了腳步。
「啥味兒？咋恁香！」王志峰使勁嗅著從窗外飄進來的味道，腳下的油門不禁踩的又深了些。
「果然我這位小兄弟走到哪裡都是最牛的，哈哈！不騙你吧，這肯定是我兄弟做早飯呢，哎，我聞著都得勁兒，你開快點兒。」劉洋陶醉於各種香味複合的味道中，催促著王志峰。
「這桑塔納特麼兩千年的，能開快就有鬼了！」
哪怕發動機在拼命豪叫，車軲愣是不轉的很慢。
「你知道咋走？」劉洋問道。
王志峰點點頭，「知道的。我前幾天來這個村子蹲過，他們村就在文化廣場趕大集，肯定就在那兒了。」
追尋美食的道路上，那絕對是一點彎路都不能走的！
羊湯只負責了鮮，真正好吃的還要看料！
陳默把昨晚浸泡食材前切下來的些邊角料羊肥肉取出來切成小塊，速度又極快的從調味品盒中開始取調料。
每次取調料，眼前都會有進度條滑過。
現如今，進度條只是陳默用於參考的方式，無需卡著閃光點也基本能每次都拿到【完美】或者【不錯】的評價。
調料的種類很多。
以前陳默也都只是照本宣科，食譜怎麼說他就怎麼做，現如今雖然有食譜在旁輔助，但陳默早已對各種香料的使用方法熟記於心。
就拿小茴香來說，這是與羊肉最為搭配的香料，不僅可以增香添味，而且還有增進食慾的作用，所以相對來說小茴香的用料就要稍多一些，
而八角作為香料之王自然也是不能缺席，同時還有花椒，香葉，桂皮。
再來點去腥去異的白蔻，肉蔻，老薑以及當歸。
搭配可以增加初味的丁香和白芷，熬製料油的方子就算是成了。
起鍋！
燒油！
鍋中加入少許的花生油起到潤鍋的作用，如果用黑鍋炒料的話就不需要這一步，可惜黑鍋只有一口。
油溫五成熱，將切好的羊肥肉塊兒隨同香料一起加入鍋中，小火慢熬。
只見羊肥肉在花生油的升溫作用下逐漸開始滋滋冒油，冒出來的油脂將肥肉塊兒浸泡其中繼續冒油，約莫七八分鐘的時間，鍋中的羊肥肉塊兒便被炸成了金黃焦色。
這時露露提著一袋小蔥和香菜回來了。
「夠用了嗎？」
買的很多，陳默點點頭，「夠了。」
蹲下假裝自己洗菜，實則把香菜和小蔥放到了櫥櫃裡又取出來，原先還帶著些許泥土的香菜頓時變得乾乾淨淨。
最舒服的是，與水洗不同，香菜表面幾乎沒有一點水滴。
無需改刀。
只要將小蔥的尾巴和香菜根直接切掉，整把放入羊油鍋中。
露露湊在跟前，「好香啊小陳老闆，煉豬油呢嗎？」
「這他媽是羊油！」
露露揪著辮子百思不得其解，「羊油我知道啊，羊油按理說不是很嗎？」
陳默懶得搭理他，手中黑勺繼續慢慢翻炒鍋中的香料。
此時，剛從家裡出來的餘輝四人紛紛停下了腳步，四人不約而同的猛吸著空氣。
「好香！」
「這絕對是陳老弟在那邊開始做飯了，我就知道他手藝好，沒想到隔著這麼遠都能聞到香味！」
「余叔，你這小兄弟果然是有點東西的，市里那家老字號的味道也不過如此了。」
「這可比你昨天的雙腸湯好聞多了！」
餘輝咽了下口水，加快了步伐，他已經迫不及待的想看看陳默做的這羊湯燴麵到底怎麼個事兒了！
而在另一條街道上。
踏入大康寨的邵海龍已經繞著村子溜達了一小圈兒「果然不出我所料，今天隔壁村子趕大集，這個村子的人就會去湊熱鬧！」
「所以大康寨今天正是空虛的時候，呵呵..：」
邵海龍來到一家農家樂門口，只看門上的鎖頭竟然只是掛著都沒有上鎖！
「而且這個村子距離大道比較遠，村民的防備心裡也比較弱，看來今天能撈一大筆了！」
而且這家農家樂看著規模還挺大，一般來說這種地方家裡多少都有點兒現金。
邵海龍四處望了望，根本沒人。
「先摸一手。」
不需要費勁，膽大包天的他直接取下鎖頭推開門就走進了院子，從兜里拿出一根火腿腸小心翼翼的走著。
這根火腿腸裡邊兒打了藥，只要丟給狗子，吃下去後無需一分鐘，狗子便會倒地不起，簡直是殺人越貨必備！
「竟然連條狗都沒有？」
邵海龍繼續往裡走，讓他驚訝的是不僅大門沒鎖，就連裡邊兒的門，也沒鎖，輕輕一推便開了『真以為治安好？呵呵，今天就給你上一課！」
皮夾克內襯掏出來一台小儀器，這可是邵海龍團伙從黑市里高價買來的機器，啟動機器後就會有紅燈閃爍，距離現金越近，紅燈閃爍越強烈，
邵海龍在屋裡兜兜轉轉，不到五分鐘的時間，便從柜子中摸索到了一個皮包，順手把裡邊的一萬現金揣進兜里。
「真特娘有錢！要不是老子兄弟還沒來，今天高低給你掃的乾乾淨淨。」
拿好錢，他朝院裡看了眼，並沒有人要回來的跡象，便趕緊離開了農家樂，走的時候還把家門關上，大門重新掛上鎖頭。
前後不到十五分鐘的時間，邵海龍已經找到起碼七八家門窗簡易的住戶，他都在門口丟了塊兒石頭用來做記號。
只是現在還不到他大展拳腳的時候，邵海龍只是腦子比較好使，他們團伙里還有負責開鎖的，
放風的，開車的，拿彈弓砸監控的，可以說人才輩出。
剛才那一萬不過是小試牛刀罷了，要等兄弟們都過來才能徹底展開掃蕩行動！
「先去吃個早餐，順便等他們來一起動手！」
邵海龍繼續向著村莊內部行走，走了兩條巷子後突然停下腳步，「好香！」
他吸了吸鼻子，「村子裡居然有這麼好手藝的人？這做的好像是羊湯燴麵吧？」
流竄到豫省後邵海龍這幾天也沒好好吃頓飯，此刻聞到這鮮香十足的羊肉味道肚子竟不爭氣的咕咕叫了兩聲，再想想昨天晚上也只是躲在賓館裡吃了泡麵。
「反正這個村子今天沒什麼人，先去吃完燴麵再說！」
他又吸了吸鼻子，確認好方向後奔著香味來源的地點加快了腳步。
「啥味兒？咋恁香！」王志峰使勁嗅著從窗外飄進來的味道，腳下的油門不禁踩的又深了些。
「果然我這位小兄弟走到哪裡都是最牛的，哈哈！不騙你吧，這肯定是我兄弟做早飯呢，哎，我聞著都得勁兒，你開快點兒。」劉洋陶醉於各種香味複合的味道中，催促著王志峰。
「這桑塔納特麼兩千年的，能開快就有鬼了！」
哪怕發動機在拼命豪叫，車軲愣是不轉的很慢。
「你知道咋走？」劉洋問道。
王志峰點點頭，「知道的。我前幾天來這個村子蹲過，他們村就在文化廣場趕大集，肯定就在那兒了。」
追尋美食的道路上，那絕對是一點彎路都不能走的！