第149章 樸實無華的羊湯
第149章 樸實無華的羊湯
「最後一個村子，要是這裡還沒有的話咱先休息？」
墩子早想睡覺了，「行，我再堅持堅持。要是這兒還沒咱就回市里找個地兒先歇著。」
如果不是中途遇到大學生莫名其騎自行車再加上每個村兒都兜一圈兒的話，這段路墩子有自信十五分鐘就能走完。
凱迪拉克明晃晃的燈照射著村裡的道路，按照地圖上標註的道路，墩子在村子裡轉來轉去。
「沒毛病，這兒也會趕大集。」來到村子中央的路，墩子指著兩側的各種小餐車，「也奇了怪了，這幾個村子趕大集怎麼都是搞小吃，弄得就跟美食街似得。」
露露看了眼直播間，「人家現在就是要搞美食文化，你懂個啥？再說了，現在網上但凡哪個地方火起來，不都是從美食下手嗎？」
這也是當下的主流，比如淄博的燒烤，天水的麻辣燙，好不好吃另說，但都是風口。
當然，冬天的哈爾濱除外。
估計當地人也想不明白，怎麼特麼的是澡堂子火起來了，南方真就沒澡堂子唄？
凱迪拉克徐徐行駛，掠過一個又一個的小餐車，這些車子大多都是用鐵架子焊接起來，然後正面貼一張GG紙。
「有件事我不太明白。」露露左右張望，得到一個令人費解的結論，「咱們是在豫省吧？」
「對啊。
「那為什麼賣的最多的小吃是安徽板面？」
墩子也朝車兩邊看著，結果發現，嘿！還真就這麼回事兒。
除了那些全國通用的小吃之外，這兩旁相對來說比較有特色的小吃最多的還真就是安徽板面。
「是有點奇怪哈！」
當凱子行駛到一處極為寬闊的區域時，露露扭頭看過去，「墩子哥！！！」
她的聲音甚至有些尖銳，「快看！」
墩子踩著剎車扭頭看去，只見前往的文化廣場的戲台子側面，是一個巨大的石鼓。
而在石鼓的側面，一輛黃色的大餐車停在那裡，正面赫然寫著：陳默的餐車。
與之前不同的是，這行字的下面不知何時繪了新的圖案，是一隻簡筆畫貓咪！
這，不是陳默，還能是誰？
「我靠，真的被我們給找到了！」
「尼瑪，咱倆真牛！就靠著蛛絲馬跡，竟然真能跨省找到陳老闆，我靠靠靠！」墩子興奮的手舞足蹈，差點把車頂都給掀了，「我就把車停在小陳老闆的旁邊，他起來看到咱倆肯定很興奮！「
露露點頭嗯著，「那必須的！咱也不去市里了，就在車上歇一宿得了。」
凱迪拉克與黃色餐車並排停好，然後熄燈，也陷入了黑暗之中。
露露還開著直播。
隨著黃色餐車的出現，直播間人數來到了1400多人，「你們都不睡覺嗎？」
直播間彈幕刷的飛快。
「哪睡得著，我看了四個小時直播就想看看主播是真找假找，結果還真被你給找到了！「
「我新來的，不懂就問，請問跨省追捕這輛黃色的餐車是什麼意思，這餐車有什麼神奇的地方嗎？」
「這件事還得從一家醫院說起.．.這位小兄弟你先點個粉絲燈牌，進了粉絲群細說。」
「牛逼，主播是真牛逼，居然一路從晉省追到豫省，追到這麼偏僻的一個小村子被你找到了，
不多說，嘉年華先送上了！」
當黃色餐車出現的那一刻，直播間禮物飛起，看的露露心情大好。
「放心了放心了，咱就是說現在小憩一會兒，等小陳老闆起來咱就繼續開播！看看小陳老闆到底什麼情況，跑這個村子裡幹啥來了。」
又跟直播間閒聊了會兒，直到許多粉絲都困得頂不住了露露這也才下播。
開了一路車，直播了一路。
兩人把椅子放倒，沒一會兒就睡著了。
凌晨四點。
陳默準時被鬧鐘叫醒。
「為了吃我也是夠拼的了。」穿好衣服，跳下車，從車子另一個側面的水箱裡接了盆水日常洗漱一下。
刷牙倒水的時候陳默看見餐車旁邊不知道啥時候停了輛凱迪拉克，看著還有點眼熟呢。
「墩子？露露？」陳默站在凱子的外邊兒透過車窗，看見兩個人睡的正香，車門車窗緊閉也不怕悶死。
伸手拽了下車把手，估計是停車的時候就沒鎖門，還能拽開，陳默拉開車門給露露這邊留了條縫隙，心說這年輕人真是沒一點安全隱患意識。
以為你的凱迪拉克跟我餐車一樣呢？
雖然不知道這兩個人怎麼也跑到這裡來了，但陳默覺得哪裡不是很對勁，好像自從那次在景州體院外邊從直播間裡找到杜工來吃飯之後。
管自己去哪兒，露露都會出現。
然後就會...出現一些很瘋狂的事情。
「算了，那是在景州，可能那些老熟人看了直播都來捧場。這回在豫省，他們總不可能都從景州追過來吧？」
想想也不可能。
陳默鑽進餐車，四點的豫省天還黑著呢，打開餐車內的燈光，從櫥櫃中取出浸泡了六個小時的羊骨頭還有羊肉。
經過在最佳溫度中的長時間浸泡，大盆里的清水已然變為了血水。
原先的骨頭和肉，此刻也都泛著白，沒有一點點的血色。
「按照食譜的說法，羊肉湯的製作關鍵點就在於，怎麼能在不添加任何調味品的情況下，保留羊肉的鮮，去掉羊肉的腹！」
陳默把血水倒掉，又把骨頭和肉用冷水洗了一遍。
起鍋！
黑鍋放在灶台上，隨著陳默的心意恍惚間變大，變成了一口直徑約莫一米的大黑鍋，同時內部也比平時要深了許多。
黑鍋中加入清水，接著把骨頭和羊肉直接丟入鍋中冷水中，完全不添加任何的調味品，就是這麼樸實無華！
陳默控制著火候，溫度不高不低，讓鍋中的冷水有一個緩慢升溫的過程。
可以看到，即便是才剛剛有了些溫度，鍋中原本清澈的水竟然開始變得渾濁起來，完全不像想像中的白色，而是一種很難看的暗紅污濁顏色。
陳默並不著急，在食譜記錄中，對於這種現象有著極為詳細的解釋。
此刻，還有一項工作要進行。
使用A級麵粉，開始製作燴麵！
「最後一個村子，要是這裡還沒有的話咱先休息？」
墩子早想睡覺了，「行，我再堅持堅持。要是這兒還沒咱就回市里找個地兒先歇著。」
如果不是中途遇到大學生莫名其騎自行車再加上每個村兒都兜一圈兒的話，這段路墩子有自信十五分鐘就能走完。
凱迪拉克明晃晃的燈照射著村裡的道路，按照地圖上標註的道路，墩子在村子裡轉來轉去。
「沒毛病，這兒也會趕大集。」來到村子中央的路，墩子指著兩側的各種小餐車，「也奇了怪了，這幾個村子趕大集怎麼都是搞小吃，弄得就跟美食街似得。」
露露看了眼直播間，「人家現在就是要搞美食文化，你懂個啥？再說了，現在網上但凡哪個地方火起來，不都是從美食下手嗎？」
這也是當下的主流，比如淄博的燒烤，天水的麻辣燙，好不好吃另說，但都是風口。
當然，冬天的哈爾濱除外。
估計當地人也想不明白，怎麼特麼的是澡堂子火起來了，南方真就沒澡堂子唄？
凱迪拉克徐徐行駛，掠過一個又一個的小餐車，這些車子大多都是用鐵架子焊接起來，然後正面貼一張GG紙。
「有件事我不太明白。」露露左右張望，得到一個令人費解的結論，「咱們是在豫省吧？」
「對啊。
「那為什麼賣的最多的小吃是安徽板面？」
墩子也朝車兩邊看著，結果發現，嘿！還真就這麼回事兒。
除了那些全國通用的小吃之外，這兩旁相對來說比較有特色的小吃最多的還真就是安徽板面。
「是有點奇怪哈！」
當凱子行駛到一處極為寬闊的區域時，露露扭頭看過去，「墩子哥！！！」
她的聲音甚至有些尖銳，「快看！」
墩子踩著剎車扭頭看去，只見前往的文化廣場的戲台子側面，是一個巨大的石鼓。
而在石鼓的側面，一輛黃色的大餐車停在那裡，正面赫然寫著：陳默的餐車。
與之前不同的是，這行字的下面不知何時繪了新的圖案，是一隻簡筆畫貓咪！
這，不是陳默，還能是誰？
「我靠，真的被我們給找到了！」
「尼瑪，咱倆真牛！就靠著蛛絲馬跡，竟然真能跨省找到陳老闆，我靠靠靠！」墩子興奮的手舞足蹈，差點把車頂都給掀了，「我就把車停在小陳老闆的旁邊，他起來看到咱倆肯定很興奮！「
露露點頭嗯著，「那必須的！咱也不去市里了，就在車上歇一宿得了。」
凱迪拉克與黃色餐車並排停好，然後熄燈，也陷入了黑暗之中。
露露還開著直播。
隨著黃色餐車的出現，直播間人數來到了1400多人，「你們都不睡覺嗎？」
直播間彈幕刷的飛快。
「哪睡得著，我看了四個小時直播就想看看主播是真找假找，結果還真被你給找到了！「
「我新來的，不懂就問，請問跨省追捕這輛黃色的餐車是什麼意思，這餐車有什麼神奇的地方嗎？」
「這件事還得從一家醫院說起.．.這位小兄弟你先點個粉絲燈牌，進了粉絲群細說。」
「牛逼，主播是真牛逼，居然一路從晉省追到豫省，追到這麼偏僻的一個小村子被你找到了，
不多說，嘉年華先送上了！」
當黃色餐車出現的那一刻，直播間禮物飛起，看的露露心情大好。
「放心了放心了，咱就是說現在小憩一會兒，等小陳老闆起來咱就繼續開播！看看小陳老闆到底什麼情況，跑這個村子裡幹啥來了。」
又跟直播間閒聊了會兒，直到許多粉絲都困得頂不住了露露這也才下播。
開了一路車，直播了一路。
兩人把椅子放倒，沒一會兒就睡著了。
凌晨四點。
陳默準時被鬧鐘叫醒。
「為了吃我也是夠拼的了。」穿好衣服，跳下車，從車子另一個側面的水箱裡接了盆水日常洗漱一下。
刷牙倒水的時候陳默看見餐車旁邊不知道啥時候停了輛凱迪拉克，看著還有點眼熟呢。
「墩子？露露？」陳默站在凱子的外邊兒透過車窗，看見兩個人睡的正香，車門車窗緊閉也不怕悶死。
伸手拽了下車把手，估計是停車的時候就沒鎖門，還能拽開，陳默拉開車門給露露這邊留了條縫隙，心說這年輕人真是沒一點安全隱患意識。
以為你的凱迪拉克跟我餐車一樣呢？
雖然不知道這兩個人怎麼也跑到這裡來了，但陳默覺得哪裡不是很對勁，好像自從那次在景州體院外邊從直播間裡找到杜工來吃飯之後。
管自己去哪兒，露露都會出現。
然後就會...出現一些很瘋狂的事情。
「算了，那是在景州，可能那些老熟人看了直播都來捧場。這回在豫省，他們總不可能都從景州追過來吧？」
想想也不可能。
陳默鑽進餐車，四點的豫省天還黑著呢，打開餐車內的燈光，從櫥櫃中取出浸泡了六個小時的羊骨頭還有羊肉。
經過在最佳溫度中的長時間浸泡，大盆里的清水已然變為了血水。
原先的骨頭和肉，此刻也都泛著白，沒有一點點的血色。
「按照食譜的說法，羊肉湯的製作關鍵點就在於，怎麼能在不添加任何調味品的情況下，保留羊肉的鮮，去掉羊肉的腹！」
陳默把血水倒掉，又把骨頭和肉用冷水洗了一遍。
起鍋！
黑鍋放在灶台上，隨著陳默的心意恍惚間變大，變成了一口直徑約莫一米的大黑鍋，同時內部也比平時要深了許多。
黑鍋中加入清水，接著把骨頭和羊肉直接丟入鍋中冷水中，完全不添加任何的調味品，就是這麼樸實無華！
陳默控制著火候，溫度不高不低，讓鍋中的冷水有一個緩慢升溫的過程。
可以看到，即便是才剛剛有了些溫度，鍋中原本清澈的水竟然開始變得渾濁起來，完全不像想像中的白色，而是一種很難看的暗紅污濁顏色。
陳默並不著急，在食譜記錄中，對於這種現象有著極為詳細的解釋。
此刻，還有一項工作要進行。
使用A級麵粉，開始製作燴麵！