第39章 我被追殺了!

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  陳默覺得自己不是擺攤界的天才。

  他覺得,這對夫婦是減肥界的天才。

  「小陳老闆,你咋不說話咧?你這做的啥呀?」老趙神頭鬼臉的一直想看餐車裡邊,奈何只能看到一個盆,裡邊兒似乎有些切好的肉塊兒。

  郭愛萍則是略微興奮,「邊旅行邊做美食真是個好創意啊!呀嗬,前邊兒還有車給保駕護航呢?」

  嗯,的確是個好創意。

  陳默嘆了口氣,「準備做點包子。」

  聽到是包子後,這兩人抓著餐車的手更用力了,無論如何,都絕對不能鬆手啊!

  切好的肉塊兒完全解凍後,這才開始剁肉餡兒。

  陳默試了試。

  砰!

  【cool】

  一刀下去直接剁在了菜板上。

  而進度條給出的評分已經是第三個等級,搞得陳默都有點不自信了。

  砰!

  繼續一刀下去,這次菜刀沒有直接接觸到菜板,陳默仔細感受著,刀把傳來的感覺更像是菜刀「砸」在了肉上,而不是剁了下去。

  因為剁肉的過程極快,所以要想掌握進度條的光球就變得不是那麼容易。

  砰砰砰!

  陳默漸漸開始嘗試讓每一刀下去,在快要接觸到肉的同時收回力道,讓菜刀做一個類似於自由落體的運動。

  【great】

  隨著二級評價越來越多,甚至偶爾還能出現【perfect】的評價,陳默就知道自己做對了。

  反覆剁肉,當長長的進度條來到出現【great】的時候,陳默立刻收手。

  方肉塊經過這波操作後變成了肉糜,但用筷子挑一下又不像是肉糜,小肉顆粒之間還黏連在一起,是種很微妙的狀態。

  接下來的工作對現在的陳默來說,就簡單了許多。

  蔥姜蒜全部切成小碎粒,同時準備了滷肉萬能香料包:香葉,桂皮,陳皮,八角,花椒。

  在滷肉的時候只要把這五樣香料放好了,基本上味道都不會差到哪裡去。

  陳默扭頭看了看露露的背影,姑娘站在前面雙手握著方向盤,哪怕時速只有不到20,也依然開的興致勃勃。

  根據手機的導航顯示,距離寧縣還有8公里,大概還需要半個小時才能到。

  「時間應該是夠了的。」

  起鍋,燒油!

  燒的是豬油。

  經過這段時間的擺攤生活,陳默發現豬油其實是一種很好用的食用油,做出來的東西要比大多數的色拉油味道都好很多。

  鍋里放的豬油並不多,剛點燃火就融化開來,趁著油溫還未升高,切好的姜粒全部下入鍋中。

  【perfect!】

  僅僅是最簡單的操作,豬油煸炒生薑的味道便從餐車中悠然飄出。

  蹭車的老趙和郭愛萍問道味道頓時精神一陣,異口同聲道,「好香!」

  陳默感覺這兩個人有點吹彩虹屁的意思了,味道不錯他是承認的,但能達到驚呼的程度他是不信的。

  姜粒煸炒出香味,剛才剁好的肉粒全部放入鍋中!

  刷拉~~

  悅耳的油漬爆炸聲在車中響起,肉香隨著微風向車後飄蕩,吹在老趙和郭愛萍的臉上,兩人同時露出了滿足的表情。

  郭愛萍心中暗想,如果運動都是這樣的話,誰還自律不起來似的?

  七瘦三肥的肉粒進入鍋中,略微煎了幾十秒開始翻炒,肥肉的部分不斷地被煸炒出油脂來,瘦肉的部分則是在不斷地吸取著油脂。

  隨著陳默開始陸續加入蔥末,蒜末,肉香味再度升級!

  生抽,紅燒醬油,香醋,料酒的烹入更是為這鍋煸肉末注入了靈魂一般,聞的老趙肚子咕咕狂叫。

  而此同時。

  在距離餐車約莫一公里開外的後方。

  周虎帶隊,四位舍友一位義子跟在他身後穩步前進。

  「嗷嗚~」

  周虎突然猛地嚎叫一聲,「兒子們聞到了嗎!肉香,是肉的香味!還未見車,已聞其味,大家沖啊!!!」


  跟在後面的五人剎那間就跟瘋狗似的加快了步伐。

  「沖啊!」

  「居然是肉,今天做的是肉!」

  「為了吃沖啊!!!」

  馬路上一輛夕陽紅旅遊大巴呼嘯而過,車內的人幾乎是同時站了起來,扭頭看後去!

  「臥槽,現在這年輕人牛逼啊,跑那麼快?」

  「一看就是體育生吧,這速度這力量,真牛了,估計是快考試了吧?」

  「那個速度起步二級運動員了,他們追的不是成績,是夢想啊!」

  甚至還有位大爺直接打開窗戶把手裡的紅旗伸出去,激動的高喊著,「少年強則中國強,好樣兒的小伙子們!加油啊!」

  夕陽西下,六位身強體壯的年輕人為了前方的夢想奮力奔跑,這一幕引得車內的老年旅遊團們感慨萬分。

  「看到他們夕陽下奔跑的身影,突然想到了我逝去的青春吶!」

  導遊見狀也樂了,不過還是適時提醒道,「前方我們即將抵達寧縣,我會帶著大家在寧縣短暫的參觀一些歷史遺蹟。」

  雖然景州並不是什麼出名的旅遊城市,但車上的老人們對於這次的旅行還是非常滿意。

  他們看到了夕陽下奔跑的年輕人,感受到了青春的活力。

  看到了騎車累了抓著小黃車的騎行者,感受到了人與人之間的互幫互助。

  還看到了黑色的轎車開著雙閃慢慢行駛,仿佛是在保護那輛黃色的小車,感受到了社會的和諧!

  甚至,他們還聞到了一股若有若無的香味。

  是豬肉的香味,聞著像是炒肉,但又像是滷肉,說不出來的香。

  搞得車上的老人們都著急了,催促著司機再開快點,說是馬上就到晚飯時間了。

  陳默の移動餐車上,隨著煸炒時間越來越久,料酒與香醋同時起到了去腥增鮮增香的效果,生抽和紅燒醬油在鍋里油脂的煎炸下味道愈發濃郁。

  這,是醬香的肉味!

  「小陳老闆,你真不考慮讓我上車去幫幫忙?」老趙饞的哈喇子都流出來了,恨不得鑽上餐車先來上一口才能過癮。

  「別呀,您覺得您二位再加兩自行車上來,我這小餐車還能跑得動嗎?」

  陳默直接拒絕,毫不猶豫。

  這才哪兒跟哪兒,按照分析出來的食譜,下一步就是要開始滷肉了。

  煸炒到近乎沒什麼肥肉的肉末,現在儼然已經被醬色的油脂完全浸泡起來。

  陳默用勺子把表面的油脂舀出些許,隨即給鍋中加入適當的清水,再把之前準備好的五香料包丟進鍋里。

  「哦對!」

  反正也是做滷肉,正好櫥櫃裡還有昨天沒用掉的雞蛋,陳默想試試能不能順便鹵個雞蛋吃吃。

  拿出雞蛋,把電鍋插起,倒入清水等待沸騰。

  「大功告成!」陳默開心的拍了拍手。

  不知道為什麼,剛開始嘗試擺攤的時候只不過是想著能不能多賺點錢抓緊時間解決掉爛尾樓的問題。

  但是隨著這幾天擺攤下來,陳默隱約在心中有些喜歡上了這個兼職工作。

  尤其是每次得到新的食譜並親手把它製作出來,看到自己做的美食有那麼多人喜歡吃,心裡會有種在公司上班永遠都無法獲得的滿足感。

  真棒!

  此刻,陳默聽著凱子車內傳出來許巍的歌聲,呼吸著夜幕降臨之前清新的空氣,沉浸在製作美食完成的還沉浸在製作美食帶來的愉悅中。

  『如果沒有爛尾樓的事情就好了,或許一直這樣下去,也挺好的吧...』

  愉悅不過三秒。

  「嗚呼~勝利就在前方!」

  「再加把勁!」

  「聞到了,這回我真聞到了!嗷嗚~~」

  陳默有些慌張的回頭看去。

  他媽什麼情況?

  先是小汽車,然後是自行車,現在怎麼又有六個牲口在追老子?

  「露露!」

  「嗯?」

  「這車,還能再快點兒嗎?」

  露露:???

  你是老闆,你問我?

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