第325章 利太大,拒絕不了
塔冰忍不住道:「牛,我們榮原有的是,就是你們天禹的朝廷奇怪,只從我們這兒買耕牛,別的都不要。」
黎久薇嘆了口氣,這是這個時代不得不採取的辦法:「這也是沒辦法的事,為了保護耕種,耕牛便不能有損失。若是放開了吃牛肉,以天禹產牛的數量和商隊每年能從外面帶回來的數量算,是肯定不夠的。」
「口腹之慾一起,天禹幅員遼闊,什麼樣的人都有,就不知道會有多少耕牛被私自宰殺了吃肉了。這是管不了了,索性便不許。」
在天禹,現如今即便是有耕牛老死或意外而傷亡的,也需要府衙派專人核查審定後才能宰殺,便是防著有人用各種理由遮掩將耕牛宰了吃肉。
這個時代防範這種事完全只能靠人力監管,力有不逮,便索性一刀切,都別吃,都別買賣了。
黎久薇笑道:「這事兒我想了個法子,二位可以聽聽,榮原牛多,大陳不缺鹽引也不限制鹽引賣到榮原,我有制醬的方子和器物、工藝,只要大公子能闖過這一關,我們便到榮原辦幾個作坊,專門釀製牛肉醬、做肉乾。」
「牛肉做醬好吃,做肉乾更好吃,而且可以做風乾的、烤乾的、半乾的,各式各樣的都可以,做好了之後可以在榮原賣,也可以賣到大陳去。」
大陳也不產肉牛,他們自己的牛矮小、肉柴,並不是食用的上選,他們不限制從外面買牛,本身吃的牛肉就多數產自榮原甚至還有隔海相望的西平。
大陳三面環海,不僅是海產,還富產海鹽和湖鹽,就算是現在不在繼續晾曬、開採,他們的鹽都夠吃幾百年了。
其實在榮原辦醬造作坊,從大陳買鹽是最好的,甚至將來可以走遠一點,在榮原到天禹的路上見幾個帶作坊的莊子也不錯,但這需要做出一些改變才行。
黎久薇意味深長地道,「很多事是可以改變的,二位也是知道我們大公子的,他在元都也是有門路的。朝廷要保護耕牛無可厚非,但這麼做無非是顧忌有人混淆耕牛與肉牛,擔心榮原的肉牛一旦進關,會有人將耕牛變成肉牛,混在當中充作肉食。」
「可若是將作坊設在關外,就能保證作坊做肉醬、肉乾所用的牛肉都並非來自天禹,之後再將這些東西賣入天禹,只需要交由官府允許經營的商家售賣,並嚴查坊市中的假造、仿造之物即可。」
「肉牛、鹽引在榮原和大陳都不是貴价之物,運回來用的商隊都是自家的,東西到了天禹之後也依舊物美價廉,就算運到中原九城和元都去遠了些,價錢不得不貴一些,可有了這些東西,至少西綏百姓和高門大戶的肚子都有福了。」
「要是二位答應與我們合作,我敢保證大公子的一旦好轉,他必會入元都推動此事,請求朝廷允許我們這麼做。二位可以想想,只要大公子將來能做這第一個專營專賣的商家,能把好第一關,成事兒的把握有多大。」
這件事早晚都要放開,只是朝廷也要看時機,看有沒有願做、能做這吃螃蟹的人。
要是沒有黎久薇拿出的這樣的方子、器物和工藝,即便做出了那些東西,不夠好吃,不夠輕便,不夠多用,銷路便不夠廣,利便不夠高。
最終這買賣是經營不下去的,在百姓那兒也討不到喜歡,到時候那些個牛肉作坊就會跟從前的織染坊一樣變成雞肋般的尷尬存在。
可現在有了這一切卻不一樣了,東西只要運進來,就不愁沒人想吃、想買,銀子賺的多,百姓還得了實惠,還能給朝廷增加稅銀。
而這麼做之後,也將會給其他商賈啟示,以後還會更多各種各樣的作坊,走同樣的路,將關外的產出帶進來。
亂世之後,天禹通過這十餘年剛剛安定下來,正是百廢待興之時,朝廷也缺銀子,萬事俱備,又有容元文牽線,肉乾優先供給軍中和各府衙備災倉房。
朝廷只要沒瘋,就不會不同意!
況且現在是只有肉醬和肉乾,現在的許多菜餚就是用醬炒制、燜制的,黎久薇如此精通庖廚之道,能把食材和香料、火候、工藝用最佳的方式搭配出來,誰說就出不了真東西?
要是能像她做的乾貨那樣,弄一個用熱水泡一泡就能吃的東西出來,把醬料里牛肉做成大塊兒的,說不好過了關用特殊的烹飪方法那麼一弄,就跟吃鮮牛肉做的菜差不了太多呢。
塔冰和杜巧心眼前一片金銀之色,這要是成了,大陳和榮原百姓的生計也會得到改善,他們自己的前程自然更是一片光明了。
塔冰當即便道:「在這兒耽誤了幾日,實在不該,黎姑娘要不咱們現在就走吧。之前是我糊塗,早就該動身的。」
杜巧心也滿心滿臉的歉意,當即便要去收拾行囊:「東西不多,馬上就能走,多的話就不說了,等到西綏,見了大公子,我一定親自向他賠罪。」
黎久薇笑笑,並不是很急:「二位稍安勿躁,一會兒下面安排好了,易公子會上來接咱們。咱們先多墊墊肚子,一會兒路上才舒服些。」
這場肯談,黎久薇並未談及未容軒作證這件事本身所能帶來的好處,只是用將來能夠實現的巨大利益就讓這二人點了頭。
她這活兒再招待他們用飯,這二人也吃的舒心了起來,她這才玩笑地提起去作證的事:
「西平從大陳走貨,大陳自然是能得利的,可是一旦他們做的事兒影響到了大陳,讓天禹朝廷誤會了大陳是混貨的幫凶,合起伙來坑大陳的,連帶著大陳也防上了,提高了稅銀,可就得不償失了。」
她給塔冰斟了一盞水酒,「塔師傅喝點這個,不上頭,不耽誤起行。其實塔師傅也可以想想,跟西平不一樣,榮原的皮革匠人是不揉皮子的,這是祖上傳下來的規矩。」
「你們的皮子本就是最好的,幹嘛要用那種手段把皮子揉軟了才賣,揉過的皮子可是用不長的。西平的皮子通過混貨入了天禹,打折榮原的名義賣出去,毀的可是榮原的名聲。」
黎久薇嘆了口氣,這是這個時代不得不採取的辦法:「這也是沒辦法的事,為了保護耕種,耕牛便不能有損失。若是放開了吃牛肉,以天禹產牛的數量和商隊每年能從外面帶回來的數量算,是肯定不夠的。」
「口腹之慾一起,天禹幅員遼闊,什麼樣的人都有,就不知道會有多少耕牛被私自宰殺了吃肉了。這是管不了了,索性便不許。」
在天禹,現如今即便是有耕牛老死或意外而傷亡的,也需要府衙派專人核查審定後才能宰殺,便是防著有人用各種理由遮掩將耕牛宰了吃肉。
這個時代防範這種事完全只能靠人力監管,力有不逮,便索性一刀切,都別吃,都別買賣了。
黎久薇笑道:「這事兒我想了個法子,二位可以聽聽,榮原牛多,大陳不缺鹽引也不限制鹽引賣到榮原,我有制醬的方子和器物、工藝,只要大公子能闖過這一關,我們便到榮原辦幾個作坊,專門釀製牛肉醬、做肉乾。」
「牛肉做醬好吃,做肉乾更好吃,而且可以做風乾的、烤乾的、半乾的,各式各樣的都可以,做好了之後可以在榮原賣,也可以賣到大陳去。」
大陳也不產肉牛,他們自己的牛矮小、肉柴,並不是食用的上選,他們不限制從外面買牛,本身吃的牛肉就多數產自榮原甚至還有隔海相望的西平。
大陳三面環海,不僅是海產,還富產海鹽和湖鹽,就算是現在不在繼續晾曬、開採,他們的鹽都夠吃幾百年了。
其實在榮原辦醬造作坊,從大陳買鹽是最好的,甚至將來可以走遠一點,在榮原到天禹的路上見幾個帶作坊的莊子也不錯,但這需要做出一些改變才行。
黎久薇意味深長地道,「很多事是可以改變的,二位也是知道我們大公子的,他在元都也是有門路的。朝廷要保護耕牛無可厚非,但這麼做無非是顧忌有人混淆耕牛與肉牛,擔心榮原的肉牛一旦進關,會有人將耕牛變成肉牛,混在當中充作肉食。」
「可若是將作坊設在關外,就能保證作坊做肉醬、肉乾所用的牛肉都並非來自天禹,之後再將這些東西賣入天禹,只需要交由官府允許經營的商家售賣,並嚴查坊市中的假造、仿造之物即可。」
「肉牛、鹽引在榮原和大陳都不是貴价之物,運回來用的商隊都是自家的,東西到了天禹之後也依舊物美價廉,就算運到中原九城和元都去遠了些,價錢不得不貴一些,可有了這些東西,至少西綏百姓和高門大戶的肚子都有福了。」
「要是二位答應與我們合作,我敢保證大公子的一旦好轉,他必會入元都推動此事,請求朝廷允許我們這麼做。二位可以想想,只要大公子將來能做這第一個專營專賣的商家,能把好第一關,成事兒的把握有多大。」
這件事早晚都要放開,只是朝廷也要看時機,看有沒有願做、能做這吃螃蟹的人。
要是沒有黎久薇拿出的這樣的方子、器物和工藝,即便做出了那些東西,不夠好吃,不夠輕便,不夠多用,銷路便不夠廣,利便不夠高。
最終這買賣是經營不下去的,在百姓那兒也討不到喜歡,到時候那些個牛肉作坊就會跟從前的織染坊一樣變成雞肋般的尷尬存在。
可現在有了這一切卻不一樣了,東西只要運進來,就不愁沒人想吃、想買,銀子賺的多,百姓還得了實惠,還能給朝廷增加稅銀。
而這麼做之後,也將會給其他商賈啟示,以後還會更多各種各樣的作坊,走同樣的路,將關外的產出帶進來。
亂世之後,天禹通過這十餘年剛剛安定下來,正是百廢待興之時,朝廷也缺銀子,萬事俱備,又有容元文牽線,肉乾優先供給軍中和各府衙備災倉房。
朝廷只要沒瘋,就不會不同意!
況且現在是只有肉醬和肉乾,現在的許多菜餚就是用醬炒制、燜制的,黎久薇如此精通庖廚之道,能把食材和香料、火候、工藝用最佳的方式搭配出來,誰說就出不了真東西?
要是能像她做的乾貨那樣,弄一個用熱水泡一泡就能吃的東西出來,把醬料里牛肉做成大塊兒的,說不好過了關用特殊的烹飪方法那麼一弄,就跟吃鮮牛肉做的菜差不了太多呢。
塔冰和杜巧心眼前一片金銀之色,這要是成了,大陳和榮原百姓的生計也會得到改善,他們自己的前程自然更是一片光明了。
塔冰當即便道:「在這兒耽誤了幾日,實在不該,黎姑娘要不咱們現在就走吧。之前是我糊塗,早就該動身的。」
杜巧心也滿心滿臉的歉意,當即便要去收拾行囊:「東西不多,馬上就能走,多的話就不說了,等到西綏,見了大公子,我一定親自向他賠罪。」
黎久薇笑笑,並不是很急:「二位稍安勿躁,一會兒下面安排好了,易公子會上來接咱們。咱們先多墊墊肚子,一會兒路上才舒服些。」
這場肯談,黎久薇並未談及未容軒作證這件事本身所能帶來的好處,只是用將來能夠實現的巨大利益就讓這二人點了頭。
她這活兒再招待他們用飯,這二人也吃的舒心了起來,她這才玩笑地提起去作證的事:
「西平從大陳走貨,大陳自然是能得利的,可是一旦他們做的事兒影響到了大陳,讓天禹朝廷誤會了大陳是混貨的幫凶,合起伙來坑大陳的,連帶著大陳也防上了,提高了稅銀,可就得不償失了。」
她給塔冰斟了一盞水酒,「塔師傅喝點這個,不上頭,不耽誤起行。其實塔師傅也可以想想,跟西平不一樣,榮原的皮革匠人是不揉皮子的,這是祖上傳下來的規矩。」
「你們的皮子本就是最好的,幹嘛要用那種手段把皮子揉軟了才賣,揉過的皮子可是用不長的。西平的皮子通過混貨入了天禹,打折榮原的名義賣出去,毀的可是榮原的名聲。」