第485章 不對勁啊
「好了，我們的選手們和評委都到齊了，相信經過兩天時間的比賽，大家一定對彼此間第一次合作的結果無比期待吧？」兩位評委在評委席坐下後，賀西帶著激情滿滿的語調站在舞台中央。
「短短兩天的時間，我們的選手們從一開始的生澀、試探、磨合、到默契、融洽、合作共贏，在一起共同經歷了準備宴席的各種酸甜苦辣，相信彼此間早已從陌生走向熟悉，不再僅僅是對手這一個符號下的代名詞，更變成了亦師亦友，惺惺相惜卻又針鋒相對的老朋友。」
「當然，是對手，不影響我們彼此間建立友誼；產生默契，彼此間建立友誼，也不意味著我們失去對手的身份，我們做對手時坦蕩，做朋友時真誠。」
「死小子，還賣關子。」賀西正聲情並茂的在台上做開場白，一邊的胖子嘀咕一句。
趙曉婧微微側了側頭，本以為胖子說的是賀西，結果一看才發現他在偷偷拿手機發消息。
反正開場白也沒什麼營養，趙曉婧見狀也學胖子坐矮了身子，往胖子手上仔細瞄了一眼。「你在和聞心遠發消息？」
「嗯，我問他們做的怎麼樣，結果他回我一個你猜，我猜他大爺！」
胖子一邊吐槽，一邊迅速手機打字開罵。
「你倆真是一閒下來就不消停。」趙曉婧笑了笑，見賀西的官方開場白還需要一會時間，也偷偷拿出手機。
「夏姐，你昨晚幾點回來的？我睡過去了，都不知道。」
剛才聽胖子那麼說，趙曉婧也覺得關迎夏似乎表情不對，想關心一下她，又不知從何說起，只能先從廢話聊天開始。
等了半晌關迎夏都沒回消息，趙曉婧坐直身子往前排看去，原來關迎夏坐的正是評委的眼皮底下，此時正繃直了身子盯著前面的主持人，一副三好學生好好學習的樣子。
看來她回消息是沒有指望了，趙曉婧看了一眼胖子的聊天框，兩人正你大爺我大爺的罵來罵去，毫無營養，甚至有點辣眼睛。
好在賀在煽情之後進行長達幾分鐘的致謝金主爸爸後，終於又回到了正題。
「那麼，現在就由我來為大家揭開，我們《鮮廚爭霸》，全國五十進十，團隊賽第一場積分賽各個團隊的比賽成果，以及大眾評委給出的成績。」
「下面是我們的第一組，由余意遠選手所帶領團隊的比賽成果！」
隨著賀西向左邊後退一步，大屏幕出現一桌正被客人大大小小的筷子夾散，少數盤子已經接近光碟，但仍能看出精美的宴席錄像，錄像中的客人吃的十分熱鬧享受，但看不清全貌。
正努力分辨時，屏幕一分為二，左半邊依舊是宴席畫面，右半邊開始依次出現席上的菜品特寫。
從主菜到熱炒，從湯品到冷盤。
趙曉婧這才看明白，原來沒看見的主菜是已經空盤被撤下去的八寶福祿鴨。也就是歷經整鴨脫骨，裡面填蝦干、芡實、金華火腿、香菇、筍乾、瑤柱、蓮子、青豆米這八種餡料，再慢慢煨制，最後做成葫蘆樣子的一道淮揚菜。
至於其他次主菜，輔菜，湯品，則是茨菇紅燒肉，梅乾菜排骨，大煮乾絲，魚子醬豆瓣塔塔，黑松露甘藍鮑仔，清燉獅子頭等一系列擺盤相當精緻，但份量相當少，一人一口就結束，處處透著高端，精緻，講究，檔次的菜。
「這應該做的是那個商務宴吧？」趙曉婧偏向胖子，小聲道。
喜宴，壽宴都是家宴，升學宴是請親朋好友，謝師宴是請自己的老師，雖然也正式，但都是偏溫馨一些，擺盤和氛圍也相對不一樣，而這桌宴席，氣質上更注重格調和距離，就連桌上的花束都擺的正式而客氣。
「嗯，淮揚菜多以高端宴席為主，不過這一桌大部分都是淮揚菜，看起來都是余意遠的手藝？不對勁啊……」
「可能這一桌商務宴，他的手藝更適合？」
趙曉婧明白胖子說的不對勁是什麼意思，作為一個十個廚師組成的團隊，即使余意遠被眾人投票當了隊長，手藝也是公認的最好，但宴席上的菜一般情況下也不會大部分由他一個人來做。
一是一個人做菜，其他廚師自然得全力配合，擔當配角，但大家雖然是一個團隊，但更是競爭對手，菜交給同一人做，意味著其他廚師不僅要放棄展示廚藝機會，還要把機會讓給對手。而且勞動付出不一樣，所給出的分值肯定不同，不然一個人做菜其他人只是搭把手，卻均分分值也不現實。
二是即使隊長是大家自行投票選出的廚藝最好的人，也不代表他做的所有菜都好，都能壓別的廚師一頭，其他廚師也各有所長，做一兩道拿手菜是手到擒來的事，又不是被碾壓，沒道理只讓一個人做。
「那也不至於，你看看這結構，主菜、次主菜、湯都是他的，有幾個冷盤也都是他的，感覺其他人就是打了個醬油。」胖子搖搖頭。
兩人說話的當下，屏幕上商務宴席的畫面結束，緊接著，第二桌宴席出現。
胖子困惑的眯起了眼。
這桌宴席怎麼說呢，和剛才的風格截然不同，有種畫風突變的感覺。
要是形容的話，剛才那一桌就是優雅、唯美，話不多卻舉手投足透著養尊處優的貴族小姐。
而這一桌就是粗獷、硬朗、汗流浹背，咬牙扛包，彎著背脊的壯漢，你看見他的那一刻就能感受到他的賣力和拼命。
這一桌几乎算是海鮮宴，主菜是蔥油帝王蟹，次主菜是辣蒸波士頓龍蝦，以及鹽焗大海螺、三色石斑魚、白灼小海兔，連冷盤都是象拔蚌刺身，其餘不是海鮮的也幾乎個個是大葷，諸如扒肘子，粉蒸肉，紅燒牛大排等等。
這桌的特色，就是一看就讓人感覺豪橫，不僅海鮮和大葷堆砌，還個個都用了最大盤，一看就分量十足，有種拼命努力讓你吃好喝好的感覺。
「短短兩天的時間，我們的選手們從一開始的生澀、試探、磨合、到默契、融洽、合作共贏，在一起共同經歷了準備宴席的各種酸甜苦辣，相信彼此間早已從陌生走向熟悉，不再僅僅是對手這一個符號下的代名詞，更變成了亦師亦友，惺惺相惜卻又針鋒相對的老朋友。」
「當然，是對手，不影響我們彼此間建立友誼；產生默契，彼此間建立友誼，也不意味著我們失去對手的身份，我們做對手時坦蕩，做朋友時真誠。」
「死小子，還賣關子。」賀西正聲情並茂的在台上做開場白，一邊的胖子嘀咕一句。
趙曉婧微微側了側頭，本以為胖子說的是賀西，結果一看才發現他在偷偷拿手機發消息。
反正開場白也沒什麼營養，趙曉婧見狀也學胖子坐矮了身子，往胖子手上仔細瞄了一眼。「你在和聞心遠發消息？」
「嗯，我問他們做的怎麼樣，結果他回我一個你猜，我猜他大爺！」
胖子一邊吐槽，一邊迅速手機打字開罵。
「你倆真是一閒下來就不消停。」趙曉婧笑了笑，見賀西的官方開場白還需要一會時間，也偷偷拿出手機。
「夏姐，你昨晚幾點回來的？我睡過去了，都不知道。」
剛才聽胖子那麼說，趙曉婧也覺得關迎夏似乎表情不對，想關心一下她，又不知從何說起，只能先從廢話聊天開始。
等了半晌關迎夏都沒回消息，趙曉婧坐直身子往前排看去，原來關迎夏坐的正是評委的眼皮底下，此時正繃直了身子盯著前面的主持人，一副三好學生好好學習的樣子。
看來她回消息是沒有指望了，趙曉婧看了一眼胖子的聊天框，兩人正你大爺我大爺的罵來罵去，毫無營養，甚至有點辣眼睛。
好在賀在煽情之後進行長達幾分鐘的致謝金主爸爸後，終於又回到了正題。
「那麼，現在就由我來為大家揭開，我們《鮮廚爭霸》，全國五十進十，團隊賽第一場積分賽各個團隊的比賽成果，以及大眾評委給出的成績。」
「下面是我們的第一組，由余意遠選手所帶領團隊的比賽成果！」
隨著賀西向左邊後退一步，大屏幕出現一桌正被客人大大小小的筷子夾散，少數盤子已經接近光碟，但仍能看出精美的宴席錄像，錄像中的客人吃的十分熱鬧享受，但看不清全貌。
正努力分辨時，屏幕一分為二，左半邊依舊是宴席畫面，右半邊開始依次出現席上的菜品特寫。
從主菜到熱炒，從湯品到冷盤。
趙曉婧這才看明白，原來沒看見的主菜是已經空盤被撤下去的八寶福祿鴨。也就是歷經整鴨脫骨，裡面填蝦干、芡實、金華火腿、香菇、筍乾、瑤柱、蓮子、青豆米這八種餡料，再慢慢煨制，最後做成葫蘆樣子的一道淮揚菜。
至於其他次主菜，輔菜，湯品，則是茨菇紅燒肉，梅乾菜排骨，大煮乾絲，魚子醬豆瓣塔塔，黑松露甘藍鮑仔，清燉獅子頭等一系列擺盤相當精緻，但份量相當少，一人一口就結束，處處透著高端，精緻，講究，檔次的菜。
「這應該做的是那個商務宴吧？」趙曉婧偏向胖子，小聲道。
喜宴，壽宴都是家宴，升學宴是請親朋好友，謝師宴是請自己的老師，雖然也正式，但都是偏溫馨一些，擺盤和氛圍也相對不一樣，而這桌宴席，氣質上更注重格調和距離，就連桌上的花束都擺的正式而客氣。
「嗯，淮揚菜多以高端宴席為主，不過這一桌大部分都是淮揚菜，看起來都是余意遠的手藝？不對勁啊……」
「可能這一桌商務宴，他的手藝更適合？」
趙曉婧明白胖子說的不對勁是什麼意思，作為一個十個廚師組成的團隊，即使余意遠被眾人投票當了隊長，手藝也是公認的最好，但宴席上的菜一般情況下也不會大部分由他一個人來做。
一是一個人做菜，其他廚師自然得全力配合，擔當配角，但大家雖然是一個團隊，但更是競爭對手，菜交給同一人做，意味著其他廚師不僅要放棄展示廚藝機會，還要把機會讓給對手。而且勞動付出不一樣，所給出的分值肯定不同，不然一個人做菜其他人只是搭把手，卻均分分值也不現實。
二是即使隊長是大家自行投票選出的廚藝最好的人，也不代表他做的所有菜都好，都能壓別的廚師一頭，其他廚師也各有所長，做一兩道拿手菜是手到擒來的事，又不是被碾壓，沒道理只讓一個人做。
「那也不至於，你看看這結構，主菜、次主菜、湯都是他的，有幾個冷盤也都是他的，感覺其他人就是打了個醬油。」胖子搖搖頭。
兩人說話的當下，屏幕上商務宴席的畫面結束，緊接著，第二桌宴席出現。
胖子困惑的眯起了眼。
這桌宴席怎麼說呢，和剛才的風格截然不同，有種畫風突變的感覺。
要是形容的話，剛才那一桌就是優雅、唯美，話不多卻舉手投足透著養尊處優的貴族小姐。
而這一桌就是粗獷、硬朗、汗流浹背，咬牙扛包，彎著背脊的壯漢，你看見他的那一刻就能感受到他的賣力和拼命。
這一桌几乎算是海鮮宴，主菜是蔥油帝王蟹，次主菜是辣蒸波士頓龍蝦，以及鹽焗大海螺、三色石斑魚、白灼小海兔，連冷盤都是象拔蚌刺身，其餘不是海鮮的也幾乎個個是大葷，諸如扒肘子，粉蒸肉，紅燒牛大排等等。
這桌的特色，就是一看就讓人感覺豪橫，不僅海鮮和大葷堆砌，還個個都用了最大盤，一看就分量十足，有種拼命努力讓你吃好喝好的感覺。