第480章 我真不吃這一套！
好在江南百花雞一開始就只限定了松鶴長春桌，沒考慮花好月圓桌，不然胖子一時半會真想不出用什麼材料來代替江南百花雞裡面最重要的蝦。
江南百花雞，其實看得見是雞的部分只有雞皮，雞皮下方的餡料是用黑虎蝦拍開，拍出蝦的膠質後再加入冷凍過的肥肉粒和蛋清，之後釀在雞皮下，做成一塊塊似雞非雞，吃雞不見雞，聞花不見花的雞塊。
胖子手頭上的事情暫時做完，見趙曉婧又開始包荔枝肉，頗為積極的過來幫忙，包了兩個覺得形狀不好又拆掉放下，成功幫了一把倒忙。
十一點十分，除了顧陽輝二人之外，一群廚師的工作全部做完，一時間看東看西，面面相覷。
「咱們是不是來早了？」
「咱們可能過於緊張了，這點活其實九點過來都來得及，昨天高湯一熬，各種料油一配，今天哪還有什麼壓力，就三桌，灑灑水啦。」
「是啊，我今天拌完餡子發現才九點，後面我就開始慢慢搞了，不然早弄完了。」
「我是一早上過來就反應過來活不多，就沒趕著時間做。」
「不過早過來也不算白費功夫，隊長那鴿子和雞都要時間，還有我這牛都要三個半小時烤，要是九點過來做，怕客人都吃完回家我還沒做好！」
「這倒也是，年總一早上也忙的沒停呢……誒年總是不是還在外面忙呢，要不一起去幫幫忙？」
「說的是啊，莫總，今天你們那邊還有啥要做的，要不咱們一起？」
除了顧陽輝兩人之外的一群廚師都閒了下來，原地嘮起了嗑。
莫飛翔正準備回答，年福晟就從外面走了進來。
莫飛翔正要和他說話，就見他徑直往顧陽輝二人的方向走去，站在顧陽輝面前雙手交叉抱著臂，「顧隊長，你這做法是不是有點不對？」
「什麼做法？」顧陽輝抬起頭，眼神頗有些閃躲。
「他又幹了啥？」莫飛翔一臉疑惑，迅速從自己的灶台走到了年福晟旁邊。
一群人正好無事，見年福晟和莫飛翔都過去，也跟著過去，硬生生形成了包圍圈，將顧陽輝二人圍在中間。
「咱們現在已經分成了兩隊，你那邊的一桌是不是也該派人迎客？你們兩個人一聲不吭裝聾作啞的，一會人來了，還指望我引進包廂端茶倒水？」
「都是客人，難不成我還能厚此薄彼怠慢他們，專門不接待他們，不給他們搞服務？那其他客人看見了，能對我們餐館有好印象？你是憑這點在拿捏我？」年福晟一句說完，見顧陽輝眼神閃爍準備張嘴，搶在前面說道。
「說的是啊！」未等顧陽輝說話，莫飛翔反應了過來，一拍顧陽輝面前的操作台，「到時候客人同一時間來，我們怎麼可能故意晾著你那桌客人，晾著客人，萬一客人一鬧，我們其他三桌客人就餐環境也受影響啊！你們也太陰險了吧！」
「就是，你倆怎麼盡幹這種卑鄙的事？自己要出去的，還指望我們給你們擦屁股？」
「上次就一聲不吭看著我們打掃，這次又想上演這種戲碼唄！」
「真是既要又要，又嫌我們這累自己要出去，又啥都不干就想白嫖我們！」
年福晟的話帶動了這邊廚師們的憤怒，顧陽輝二人一時被千夫所指，面上弱弱的不敢吱聲。
「趙隊長都說了，你們想喊誰幫忙就和誰商量，雙方同意就行，說的是雙方同意吧？昨天你們想白嫖我們的布置我沒同意，今天你們就直接跟我來陰的？昨天的五分你們出不起，今天索性直接問都不問？」見兩人不吭聲，年福晟繼續質問。「你們但凡有一個人私下跟我商量，我還念你們坦蕩，但你們跟我玩這招，想趕鴨子上架，我還真就不吃這一套！我告訴你們，我最看不起你們這種人，要麼給分，我們幫你接待，要麼你倆就派個人出去自己接待，但凡一聲不吭指望我接待，那你們就等著吧！」
年福晟越說越來氣，說到最後更是氣的指著兩人鼻子罵，這邊的一眾廚師見年福晟是真生氣，也顧不上再罵顧陽輝二人，紛紛開導起了年福晟。
「行了，年總別生氣，我們這邊你最辛苦，你幫不幫我都支持，即使是比賽，也講究一個心情！扣分就扣分，大不了一起扣，別壞了自己心情！」胖子擠到年福晟旁邊，拍了拍他的肩膀。
「年總，我這邊也忙完了，一會我跟你一起出去，把昨天咱們打掃過的五間包廂都鎖起來，到時客人一來我們直接問他們訂的哪個包，是我們哪套席的就帶去哪個包，別的席就客客氣氣的讓他們等等就完了，不歸咱乾的活咱一律不干！就是幹了也不讓別人占便宜！」莫飛翔也馬上勸道。
「是啊是啊，不值當，年總別動氣啊！」
「年總，你可是我們人事擔當，我們還指望你在前面發揮大才呢！」
「年總餓不餓？我這剛才撕的鹽焗雞還剩點，皮脆肉嫩，可好吃了！嘗嘗吧？」
「年總你等等，一會我的牛排也要切，我給你留點兒！今天的小汁兒我收的可好！」
「年總我這還有芒果……」
七嘴八舌間眾人的話題再次偏移，從吵架變成了試吃大會，眾人拉著年福晟將自己做菜的余料都獻寶似的拿了出來。
年福晟本來在氣頭上，被眾人哄小孩似的塞吃的，一時情緒都不連貫了，當真吃了幾樣之後連連拱手。「謝謝，謝謝，再吃要飽了，謝謝大家！外面還有事，我出去忙了。」
「走，我跟你一起！」莫飛翔見年福晟往外走連忙跟上，餘光瞥見蠢蠢欲動的眾人連忙擺擺手，「這會時間也不早了，你們就別來了，我倆就行，一會客人來了我一喊你們就上菜！」
胖子一瞅旁邊放的電子表，時間已經快到十一點半了，連忙對眾人擺擺手，「行，讓他們自己去吧，十一點半了，再過一會我們也該忙起來了。」
江南百花雞，其實看得見是雞的部分只有雞皮，雞皮下方的餡料是用黑虎蝦拍開，拍出蝦的膠質後再加入冷凍過的肥肉粒和蛋清，之後釀在雞皮下，做成一塊塊似雞非雞，吃雞不見雞，聞花不見花的雞塊。
胖子手頭上的事情暫時做完，見趙曉婧又開始包荔枝肉，頗為積極的過來幫忙，包了兩個覺得形狀不好又拆掉放下，成功幫了一把倒忙。
十一點十分，除了顧陽輝二人之外，一群廚師的工作全部做完，一時間看東看西，面面相覷。
「咱們是不是來早了？」
「咱們可能過於緊張了，這點活其實九點過來都來得及，昨天高湯一熬，各種料油一配，今天哪還有什麼壓力，就三桌，灑灑水啦。」
「是啊，我今天拌完餡子發現才九點，後面我就開始慢慢搞了，不然早弄完了。」
「我是一早上過來就反應過來活不多，就沒趕著時間做。」
「不過早過來也不算白費功夫，隊長那鴿子和雞都要時間，還有我這牛都要三個半小時烤，要是九點過來做，怕客人都吃完回家我還沒做好！」
「這倒也是，年總一早上也忙的沒停呢……誒年總是不是還在外面忙呢，要不一起去幫幫忙？」
「說的是啊，莫總，今天你們那邊還有啥要做的，要不咱們一起？」
除了顧陽輝兩人之外的一群廚師都閒了下來，原地嘮起了嗑。
莫飛翔正準備回答，年福晟就從外面走了進來。
莫飛翔正要和他說話，就見他徑直往顧陽輝二人的方向走去，站在顧陽輝面前雙手交叉抱著臂，「顧隊長，你這做法是不是有點不對？」
「什麼做法？」顧陽輝抬起頭，眼神頗有些閃躲。
「他又幹了啥？」莫飛翔一臉疑惑，迅速從自己的灶台走到了年福晟旁邊。
一群人正好無事，見年福晟和莫飛翔都過去，也跟著過去，硬生生形成了包圍圈，將顧陽輝二人圍在中間。
「咱們現在已經分成了兩隊，你那邊的一桌是不是也該派人迎客？你們兩個人一聲不吭裝聾作啞的，一會人來了，還指望我引進包廂端茶倒水？」
「都是客人，難不成我還能厚此薄彼怠慢他們，專門不接待他們，不給他們搞服務？那其他客人看見了，能對我們餐館有好印象？你是憑這點在拿捏我？」年福晟一句說完，見顧陽輝眼神閃爍準備張嘴，搶在前面說道。
「說的是啊！」未等顧陽輝說話，莫飛翔反應了過來，一拍顧陽輝面前的操作台，「到時候客人同一時間來，我們怎麼可能故意晾著你那桌客人，晾著客人，萬一客人一鬧，我們其他三桌客人就餐環境也受影響啊！你們也太陰險了吧！」
「就是，你倆怎麼盡幹這種卑鄙的事？自己要出去的，還指望我們給你們擦屁股？」
「上次就一聲不吭看著我們打掃，這次又想上演這種戲碼唄！」
「真是既要又要，又嫌我們這累自己要出去，又啥都不干就想白嫖我們！」
年福晟的話帶動了這邊廚師們的憤怒，顧陽輝二人一時被千夫所指，面上弱弱的不敢吱聲。
「趙隊長都說了，你們想喊誰幫忙就和誰商量，雙方同意就行，說的是雙方同意吧？昨天你們想白嫖我們的布置我沒同意，今天你們就直接跟我來陰的？昨天的五分你們出不起，今天索性直接問都不問？」見兩人不吭聲，年福晟繼續質問。「你們但凡有一個人私下跟我商量，我還念你們坦蕩，但你們跟我玩這招，想趕鴨子上架，我還真就不吃這一套！我告訴你們，我最看不起你們這種人，要麼給分，我們幫你接待，要麼你倆就派個人出去自己接待，但凡一聲不吭指望我接待，那你們就等著吧！」
年福晟越說越來氣，說到最後更是氣的指著兩人鼻子罵，這邊的一眾廚師見年福晟是真生氣，也顧不上再罵顧陽輝二人，紛紛開導起了年福晟。
「行了，年總別生氣，我們這邊你最辛苦，你幫不幫我都支持，即使是比賽，也講究一個心情！扣分就扣分，大不了一起扣，別壞了自己心情！」胖子擠到年福晟旁邊，拍了拍他的肩膀。
「年總，我這邊也忙完了，一會我跟你一起出去，把昨天咱們打掃過的五間包廂都鎖起來，到時客人一來我們直接問他們訂的哪個包，是我們哪套席的就帶去哪個包，別的席就客客氣氣的讓他們等等就完了，不歸咱乾的活咱一律不干！就是幹了也不讓別人占便宜！」莫飛翔也馬上勸道。
「是啊是啊，不值當，年總別動氣啊！」
「年總，你可是我們人事擔當，我們還指望你在前面發揮大才呢！」
「年總餓不餓？我這剛才撕的鹽焗雞還剩點，皮脆肉嫩，可好吃了！嘗嘗吧？」
「年總你等等，一會我的牛排也要切，我給你留點兒！今天的小汁兒我收的可好！」
「年總我這還有芒果……」
七嘴八舌間眾人的話題再次偏移，從吵架變成了試吃大會，眾人拉著年福晟將自己做菜的余料都獻寶似的拿了出來。
年福晟本來在氣頭上，被眾人哄小孩似的塞吃的，一時情緒都不連貫了，當真吃了幾樣之後連連拱手。「謝謝，謝謝，再吃要飽了，謝謝大家！外面還有事，我出去忙了。」
「走，我跟你一起！」莫飛翔見年福晟往外走連忙跟上，餘光瞥見蠢蠢欲動的眾人連忙擺擺手，「這會時間也不早了，你們就別來了，我倆就行，一會客人來了我一喊你們就上菜！」
胖子一瞅旁邊放的電子表，時間已經快到十一點半了，連忙對眾人擺擺手，「行，讓他們自己去吧，十一點半了，再過一會我們也該忙起來了。」