第211章 不都浪費了嗎?
文招娣包包子的時候,總聞到一股若有似無的酸味兒。
「媽,這面是不是要有點餿了?聞著有點酸。」
這肉餡兒好像也有點兒味兒了。
鄭傑秀聞了一下,確實有點酸味兒。
「餿啥餿?就是放的時間長了,面有些發酸了,蒸好了一樣吃的,吃不出來啥酸味兒。」
「在鄉下,肉放好幾天,臭了都還是一樣吃呢。」
鄭傑秀覺得就這麼點味兒,應該也是吃不出來啥的。
文招娣心裡沒底,覺得這用變味的面和餡兒包出來賣,不太好,但轉念一想,不包了蒸出來賣,這面和餡兒不都浪費了嗎?
也不能扔了,這可都是錢啊。
這些要是不包了賣出去,這買肉買面的成本都收不回來,也只有硬著頭皮包了。
五點半肉聯廠和蔬菜廠的人都來給副食店送貨了,剛下車,文招娣就迎上去招呼。
「你們這麼早送貨,還沒吃早飯吧,我們家的包子剛蒸好。」
送貨的司機朝包子鋪的方向看了一眼,點著頭說:「我下完貨就去買幾個。」
文招娣:「行。」
余惠剛走到副食店門口,就看見了文招娣在攬客。
看到她來了,文招娣就退回了包子鋪。
余惠站在副食店門外,等著拿自己的貨,包子鋪飄過來的香味兒,鑽進了她的鼻子裡。
她皺了皺眉,聞著味兒覺得有些不對,又深吸了一口氣。
頓時揉了揉鼻子,這蒸包子的味道是挺香的,但這香氣中,還夾著一股酸臭酸臭的味道。
就像肉和麵粉壞了的味道,一般人可能聞不出來,但余惠從小鼻子就靈,又是個廚藝好愛做飯的,一聞就聞出來了。
她神色複雜地看了一眼,站在包子鋪門口的文招娣,用壞了的臭肉和酸麵包包子賣,她也不怕吃壞別人的肚子嗎?
而且要是被食客吃出了,她的餡兒和面有問題,就算人沒出啥問題,這也是砸自己的招牌呀,人肯定就不會再來了。
余惠接了自己的貨,把肉錢給了司機。
「謝謝張師傅了,明天還是要這個量。」
張師傅道:「我聽人說,你麵館的生意好得很,一個中午就賣完了,咋不再多訂點兒肉,也多賣點呀。」
余惠笑了笑說:「現在這個量就夠了,多了我也做不過來,還把控不好味道,現在正正好。」
聽她這麼說,張師傅就沒再說什麼了。
余惠把肉放進店裡,剛鎖上門,就聽見張師傅憤怒的聲音。
「你這肉餡兒都是臭的,面也是酸的,讓人怎麼吃?退錢。」
余惠朝前走了兩步,不遠不近地站著看著。
副食店的員工聽見聲音,也都跑了出來看。
原本也想買肉的其他司機,聽張師傅這麼一說,都沒再上前了。
張師傅把付了錢買的九個包子,都丟進蒸籠里,咬了一半的包子,丟在了案台上。
文招娣慌了,鄭傑秀也有些慌,但見副食店和其他司機都看著,還是很鎮定地叉著腰大聲說:「你不要打胡亂說,我們的肉餡兒都是今天新調的,面也是新揉的,咋會臭會酸?」
見她還不認,張師傅更生氣了。
「這餡兒就是臭了,面就是酸了,你自己嘗嘗。」
「我們蒸出來就自己吃了好幾個,可沒吃出酸的臭的,你怕是自己舌頭有問題。」鄭傑秀死不承認。
包子蒸出來,她們就吃過了,確實是有點味道,但不認真吃,是吃不出來的。
沒想到一個開車送肉,一身肉腥味兒的大老粗,竟然還吃出來了。
張師傅氣得漲紅了臉,又拿起自己買那幾個包子,走到副食店和另外兩個司機面前,把肉包子分給他們。
「你們嘗嘗,是不是臭了?是不是酸了?」
副食店的員工和兩個司機,拿著包子看了一眼包子鋪里的文招娣和鄭傑秀,低頭咬了一口。
「呸……」小趙家庭條件好,爸媽都是在城裡的供銷社坐辦公室的,沒吃過啥臭肉酸面的,咬了一口,就噁心得吐了出來。
「什麼味兒,好噁心。」說完,還吐了兩下口水,用手背擦了擦嘴。
「怎麼說?」張師傅指著小趙看著鄭傑秀和文招娣。
唐姐她們咬了一口,雖然不至於像小趙一樣吐出來,但也沒繼續吃了,表情是顯而易見的。
她們年長一點,不像小趙年輕,不想得罪人,所以也沒開腔。
兩個司機卻是直言不諱,一邊吃,一邊說:「這肉確實有味道了,面也有些酸。」
他們以前都是經歷過饑荒的,這一點點味道,對他們來說不算什麼,本著不浪費糧食的原則,還是把包子吃完了。
鄭傑秀梗著脖子道:「包子你都給人吃了,還讓我們怎麼說?」
就算包子有點味道,他都讓人吃了,總不能還讓她們退錢吧。
張師傅指著鄭傑秀氣得說不出話來,過了好一會兒,才說了一句:「你行。」
轉身打開車門,開著車走了。
見此,文招娣和鄭傑秀都鬆了一口氣。
唐姐和小趙她們也都回去了,兩個司機也沒買包子了,開著車子走了。
鬧劇看完,余惠也回家了。
文招娣見余惠從自家店門口走過,大清早的被她看了笑話,覺得十分丟人。
心裡還恨恨地想,她這會兒心裡指不定怎麼笑話自己呢。
小趙一回副食店,就要把手裡的包子丟垃圾桶。
唐姐一把奪過,「別扔啊,我拿回去餵狗。」
她家裡養了一隻獅子狗,一聽她要拿回去餵狗,其他人也把包子給了她。
小趙走進櫃檯,一邊整理貨物,一邊吐槽,「這吳幹事的愛人和媽也太不厚道了吧,臭了的餡兒,酸了的面都包了包子蒸出來賣。」
唐姐一邊理貨一邊道:「估計是昨天備多了,沒包完剩下的。」
負責買肉櫃檯的人說:「這秋老虎還沒走呢,天氣,肉跟和過的面放過夜肯定是要有味道的。」
「她們估摸著是看人家顧團長愛人的麵館生意好,所以這餡兒和面就備多了。昨天包的都沒賣完,不敢再包,就今天包了再賣。」
「媽,這面是不是要有點餿了?聞著有點酸。」
這肉餡兒好像也有點兒味兒了。
鄭傑秀聞了一下,確實有點酸味兒。
「餿啥餿?就是放的時間長了,面有些發酸了,蒸好了一樣吃的,吃不出來啥酸味兒。」
「在鄉下,肉放好幾天,臭了都還是一樣吃呢。」
鄭傑秀覺得就這麼點味兒,應該也是吃不出來啥的。
文招娣心裡沒底,覺得這用變味的面和餡兒包出來賣,不太好,但轉念一想,不包了蒸出來賣,這面和餡兒不都浪費了嗎?
也不能扔了,這可都是錢啊。
這些要是不包了賣出去,這買肉買面的成本都收不回來,也只有硬著頭皮包了。
五點半肉聯廠和蔬菜廠的人都來給副食店送貨了,剛下車,文招娣就迎上去招呼。
「你們這麼早送貨,還沒吃早飯吧,我們家的包子剛蒸好。」
送貨的司機朝包子鋪的方向看了一眼,點著頭說:「我下完貨就去買幾個。」
文招娣:「行。」
余惠剛走到副食店門口,就看見了文招娣在攬客。
看到她來了,文招娣就退回了包子鋪。
余惠站在副食店門外,等著拿自己的貨,包子鋪飄過來的香味兒,鑽進了她的鼻子裡。
她皺了皺眉,聞著味兒覺得有些不對,又深吸了一口氣。
頓時揉了揉鼻子,這蒸包子的味道是挺香的,但這香氣中,還夾著一股酸臭酸臭的味道。
就像肉和麵粉壞了的味道,一般人可能聞不出來,但余惠從小鼻子就靈,又是個廚藝好愛做飯的,一聞就聞出來了。
她神色複雜地看了一眼,站在包子鋪門口的文招娣,用壞了的臭肉和酸麵包包子賣,她也不怕吃壞別人的肚子嗎?
而且要是被食客吃出了,她的餡兒和面有問題,就算人沒出啥問題,這也是砸自己的招牌呀,人肯定就不會再來了。
余惠接了自己的貨,把肉錢給了司機。
「謝謝張師傅了,明天還是要這個量。」
張師傅道:「我聽人說,你麵館的生意好得很,一個中午就賣完了,咋不再多訂點兒肉,也多賣點呀。」
余惠笑了笑說:「現在這個量就夠了,多了我也做不過來,還把控不好味道,現在正正好。」
聽她這麼說,張師傅就沒再說什麼了。
余惠把肉放進店裡,剛鎖上門,就聽見張師傅憤怒的聲音。
「你這肉餡兒都是臭的,面也是酸的,讓人怎麼吃?退錢。」
余惠朝前走了兩步,不遠不近地站著看著。
副食店的員工聽見聲音,也都跑了出來看。
原本也想買肉的其他司機,聽張師傅這麼一說,都沒再上前了。
張師傅把付了錢買的九個包子,都丟進蒸籠里,咬了一半的包子,丟在了案台上。
文招娣慌了,鄭傑秀也有些慌,但見副食店和其他司機都看著,還是很鎮定地叉著腰大聲說:「你不要打胡亂說,我們的肉餡兒都是今天新調的,面也是新揉的,咋會臭會酸?」
見她還不認,張師傅更生氣了。
「這餡兒就是臭了,面就是酸了,你自己嘗嘗。」
「我們蒸出來就自己吃了好幾個,可沒吃出酸的臭的,你怕是自己舌頭有問題。」鄭傑秀死不承認。
包子蒸出來,她們就吃過了,確實是有點味道,但不認真吃,是吃不出來的。
沒想到一個開車送肉,一身肉腥味兒的大老粗,竟然還吃出來了。
張師傅氣得漲紅了臉,又拿起自己買那幾個包子,走到副食店和另外兩個司機面前,把肉包子分給他們。
「你們嘗嘗,是不是臭了?是不是酸了?」
副食店的員工和兩個司機,拿著包子看了一眼包子鋪里的文招娣和鄭傑秀,低頭咬了一口。
「呸……」小趙家庭條件好,爸媽都是在城裡的供銷社坐辦公室的,沒吃過啥臭肉酸面的,咬了一口,就噁心得吐了出來。
「什麼味兒,好噁心。」說完,還吐了兩下口水,用手背擦了擦嘴。
「怎麼說?」張師傅指著小趙看著鄭傑秀和文招娣。
唐姐她們咬了一口,雖然不至於像小趙一樣吐出來,但也沒繼續吃了,表情是顯而易見的。
她們年長一點,不像小趙年輕,不想得罪人,所以也沒開腔。
兩個司機卻是直言不諱,一邊吃,一邊說:「這肉確實有味道了,面也有些酸。」
他們以前都是經歷過饑荒的,這一點點味道,對他們來說不算什麼,本著不浪費糧食的原則,還是把包子吃完了。
鄭傑秀梗著脖子道:「包子你都給人吃了,還讓我們怎麼說?」
就算包子有點味道,他都讓人吃了,總不能還讓她們退錢吧。
張師傅指著鄭傑秀氣得說不出話來,過了好一會兒,才說了一句:「你行。」
轉身打開車門,開著車走了。
見此,文招娣和鄭傑秀都鬆了一口氣。
唐姐和小趙她們也都回去了,兩個司機也沒買包子了,開著車子走了。
鬧劇看完,余惠也回家了。
文招娣見余惠從自家店門口走過,大清早的被她看了笑話,覺得十分丟人。
心裡還恨恨地想,她這會兒心裡指不定怎麼笑話自己呢。
小趙一回副食店,就要把手裡的包子丟垃圾桶。
唐姐一把奪過,「別扔啊,我拿回去餵狗。」
她家裡養了一隻獅子狗,一聽她要拿回去餵狗,其他人也把包子給了她。
小趙走進櫃檯,一邊整理貨物,一邊吐槽,「這吳幹事的愛人和媽也太不厚道了吧,臭了的餡兒,酸了的面都包了包子蒸出來賣。」
唐姐一邊理貨一邊道:「估計是昨天備多了,沒包完剩下的。」
負責買肉櫃檯的人說:「這秋老虎還沒走呢,天氣,肉跟和過的面放過夜肯定是要有味道的。」
「她們估摸著是看人家顧團長愛人的麵館生意好,所以這餡兒和面就備多了。昨天包的都沒賣完,不敢再包,就今天包了再賣。」