第35章 找余惠幫忙
於強的生日還有一天就到了，吃晚飯時，錢蘭提了一嘴。
「後天就是你生日了，我打算後天早上去集市買只雞，再給你打二兩小酒。」
於強往嘴裡塞了一筷子白菜，「二兩怕是不夠。」
「你還想喝多少？」錢蘭的音量陡然拔高了幾分，她本來就是個炸啦的性子。
於強白了她一眼，「營里有幾個弟兄，知道我後天生日，又剛好是周日，都說要來給我慶祝一下，怕是得準備個兩三桌。」
「我尋思在家裡吃麻煩，你那手藝也一般，要不還是去食堂訂兩桌吧。」去食堂吃就不用麻煩做了。
錢蘭眼睛一瞪，「去什麼食堂，去食堂訂一桌席，得五塊錢呢，三桌就要十五塊，還得給大廚送盒煙。」
一頓飯，吃掉十五塊，錢蘭光想想就覺得，那是要割她的肉。
她們家一個月的生活費，還吃不到十五塊呢。
於強看著媳婦兒道：「那你做？你也知道的，我也沒請連里的弟兄們吃過飯，他們第一次來吃我的生酒，這菜色肯定不能寒酸。」
其實，弟兄們這麼想給他慶生，更多的也是想出來打打牙祭。
雖然他們平時在隊裡也有肉吃，但是這大鍋飯做出來的，跟家裡和食堂小鍋炒的到底還是不一樣。
這量和味道都不一樣。
錢蘭咬了咬牙，「我做，雞鴨魚肉我都給做上，這總不會寒酸了吧。」
「三桌喲，你做得過來嗎？」於強有些擔心。
一個人做三桌，這讓錢蘭也感受到了壓力。
她眼睛一亮，「我找小余幫我一起做。」
她跟小余關係好，也幫了小余些忙，如今自己要請小余幫忙，她肯定是不會拒絕的。
於立新眼睛也是一亮，「就找余姨，余姨廚藝好。」
於建設也贊同點頭，前兩天喝的雞湯實在是太香了，他還想喝。
「人小余還要照顧孩子，忙得過來嗎？」於強也覺得余惠來做好，畢竟她是嘗過她的手藝的。
「顧南聰明，顧西乖得很，特別聽話。北北到時候讓他們兩個就在咱家看著，我和小余都顧著一點兒，應該是沒問題的。」
於強點了點頭，沒再說話了。
錢蘭吃過晚飯，讓於建設洗碗，自己則去了隔壁。
余惠也在廚房裡洗碗呢，晚上吃了面片湯，加了雞蛋和青菜，味道很好，幾個孩子都吃得很飽。
「小余忙著呢？」錢蘭直接進了廚房。
「嫂子你怎麼過來了？」余惠一邊洗碗一邊問。
錢蘭也不磨嘰，直接說明來意，「我來呢，是想請你幫個忙。」
「後天我家老於生日，他連隊裡的弟兄們，想來給他慶祝，得在家裡擺上三桌，我想請幫我一起做飯。」
「可以呀。」余惠想也沒想就直接答應了。
「三桌，要備的菜可不少，嫂子你心裡可有菜單了，打算做多少個菜？」余惠把最後一個碗洗完，又拿了乾淨的干抹布擦乾。
錢蘭皺著眉想了想道：「雞鴨魚肉肯定是要有的，來的都是大小伙子，肯定特別能吃，這菜準備少了，他們怕是不夠吃，又顯得我們小氣。」
「小余不怕你笑話，我和我家老於，都得幫著兩邊的家人，家裡雖然只有兩個孩子養，但這手裡卻緊緊巴巴的，各方面都得省。」
「本來老於生日，我是想著買一隻雞，一家人好好吃一頓，這要在家裡辦三桌，我還真是發愁。」
「你年輕，你腦子好，廚藝也好，你幫我想想，做些啥菜合適。」
余惠皺著眉想了想道：「這菜呢，咱們可以準備四個涼菜，油酥花生，拍黃瓜，涼拌豆乾，再來個青椒皮蛋。」
「炒菜來四個，肉絲炒土豆絲，肉絲和土豆絲一起炒，不用太多肉，還是個葷菜，看著量大又好吃。」
錢蘭用力點頭，這個可以。
「再來一個麻婆豆腐，豆腐便宜，還下飯。炒菜再來個木耳炒雞蛋和清炒白菜，木耳炒雞蛋也算是一個葷菜，」
「大菜就做三個，魔芋燒鴨，裡頭多放些魔芋，腐竹，萵筍做配菜，只要買一隻大鴨子，一桌就能出上一大碗。」
「這個好。」錢蘭連連點頭，覺得自己真的是找對人了。
「魚就去買一條大草魚，或者花鰱，做一個水煮魚，配菜多放些豆芽，萵筍，豆腐，再加些家裡泡的酸蘿蔔一起煮，又酸又辣，出三大碗妥妥的。」
「肉就買上四斤五花肉，做紅燒肉，多放些土豆做配菜。」
「雞就買一隻大公雞，和黃花一起燉，多放下黃花，看起來就不會全是湯沒啥肉。」
「一桌十二個菜，肯定是能讓人吃飽的。有涼菜，有炒菜，有大菜，還有湯，看著也體面。」
錢蘭有些激動地點著頭道：「小余就按你說的來，我可真是找對人了。」
余惠笑了笑沒說話，錢蘭對她幫助挺多的，經常幫忙看著北北，人家有事請她幫忙了，她肯定也是盡心盡力幫人把事情做好的。
第二天，錢蘭就開始準備周一要用的菜了。
像腐竹木耳黃花這些東西，集市上不一定有，得去副食店買。
白天於強和戰友們都要訓練，所以這吃飯的時間，定在了晚上。
於強和戰友們五點就可以下班，五點半準時開席。
他們喝酒吃菜，吃到七點天黑也就差不多。
快入夏了，這天黑得慢了，基本上快到七點了這天才黑。
十八一大早錢蘭就約著余惠一起去買菜，顧南和顧西也想去趕集。
顧南額頭上的傷口已經掉痂了，新長出來的肉，形成了一道粉色的疤，隨著時間推移，會慢慢變得跟額頭上的其他皮膚顏色一樣。
余惠見他們這麼想去，就把他們帶上了，但再三叮囑不可以亂跑，不然下次就再也不帶他們了。
上了集市，余惠就給他們兩個先買了冰糖葫蘆，然後讓顧南牽著顧西的手，不准鬆開。
兩個人倒是聽話，雖然對集市上的一切都充滿了好奇，但也沒亂跑，沒有超過離余惠一米遠。
余惠不放心，隔一兩分鐘就要看一看他們在不在身邊。
顧南在後媽第二十次扭頭找他們後，覺得，後媽是真的很怕他們會丟呢。
他心裡也升起一股在被人在意著的感覺，這種感覺很奇怪，讓人心口熱熱的。
「後天就是你生日了，我打算後天早上去集市買只雞，再給你打二兩小酒。」
於強往嘴裡塞了一筷子白菜，「二兩怕是不夠。」
「你還想喝多少？」錢蘭的音量陡然拔高了幾分，她本來就是個炸啦的性子。
於強白了她一眼，「營里有幾個弟兄，知道我後天生日，又剛好是周日，都說要來給我慶祝一下，怕是得準備個兩三桌。」
「我尋思在家裡吃麻煩，你那手藝也一般，要不還是去食堂訂兩桌吧。」去食堂吃就不用麻煩做了。
錢蘭眼睛一瞪，「去什麼食堂，去食堂訂一桌席，得五塊錢呢，三桌就要十五塊，還得給大廚送盒煙。」
一頓飯，吃掉十五塊，錢蘭光想想就覺得，那是要割她的肉。
她們家一個月的生活費，還吃不到十五塊呢。
於強看著媳婦兒道：「那你做？你也知道的，我也沒請連里的弟兄們吃過飯，他們第一次來吃我的生酒，這菜色肯定不能寒酸。」
其實，弟兄們這麼想給他慶生，更多的也是想出來打打牙祭。
雖然他們平時在隊裡也有肉吃，但是這大鍋飯做出來的，跟家裡和食堂小鍋炒的到底還是不一樣。
這量和味道都不一樣。
錢蘭咬了咬牙，「我做，雞鴨魚肉我都給做上，這總不會寒酸了吧。」
「三桌喲，你做得過來嗎？」於強有些擔心。
一個人做三桌，這讓錢蘭也感受到了壓力。
她眼睛一亮，「我找小余幫我一起做。」
她跟小余關係好，也幫了小余些忙，如今自己要請小余幫忙，她肯定是不會拒絕的。
於立新眼睛也是一亮，「就找余姨，余姨廚藝好。」
於建設也贊同點頭，前兩天喝的雞湯實在是太香了，他還想喝。
「人小余還要照顧孩子，忙得過來嗎？」於強也覺得余惠來做好，畢竟她是嘗過她的手藝的。
「顧南聰明，顧西乖得很，特別聽話。北北到時候讓他們兩個就在咱家看著，我和小余都顧著一點兒，應該是沒問題的。」
於強點了點頭，沒再說話了。
錢蘭吃過晚飯，讓於建設洗碗，自己則去了隔壁。
余惠也在廚房裡洗碗呢，晚上吃了面片湯，加了雞蛋和青菜，味道很好，幾個孩子都吃得很飽。
「小余忙著呢？」錢蘭直接進了廚房。
「嫂子你怎麼過來了？」余惠一邊洗碗一邊問。
錢蘭也不磨嘰，直接說明來意，「我來呢，是想請你幫個忙。」
「後天我家老於生日，他連隊裡的弟兄們，想來給他慶祝，得在家裡擺上三桌，我想請幫我一起做飯。」
「可以呀。」余惠想也沒想就直接答應了。
「三桌，要備的菜可不少，嫂子你心裡可有菜單了，打算做多少個菜？」余惠把最後一個碗洗完，又拿了乾淨的干抹布擦乾。
錢蘭皺著眉想了想道：「雞鴨魚肉肯定是要有的，來的都是大小伙子，肯定特別能吃，這菜準備少了，他們怕是不夠吃，又顯得我們小氣。」
「小余不怕你笑話，我和我家老於，都得幫著兩邊的家人，家裡雖然只有兩個孩子養，但這手裡卻緊緊巴巴的，各方面都得省。」
「本來老於生日，我是想著買一隻雞，一家人好好吃一頓，這要在家裡辦三桌，我還真是發愁。」
「你年輕，你腦子好，廚藝也好，你幫我想想，做些啥菜合適。」
余惠皺著眉想了想道：「這菜呢，咱們可以準備四個涼菜，油酥花生，拍黃瓜，涼拌豆乾，再來個青椒皮蛋。」
「炒菜來四個，肉絲炒土豆絲，肉絲和土豆絲一起炒，不用太多肉，還是個葷菜，看著量大又好吃。」
錢蘭用力點頭，這個可以。
「再來一個麻婆豆腐，豆腐便宜，還下飯。炒菜再來個木耳炒雞蛋和清炒白菜，木耳炒雞蛋也算是一個葷菜，」
「大菜就做三個，魔芋燒鴨，裡頭多放些魔芋，腐竹，萵筍做配菜，只要買一隻大鴨子，一桌就能出上一大碗。」
「這個好。」錢蘭連連點頭，覺得自己真的是找對人了。
「魚就去買一條大草魚，或者花鰱，做一個水煮魚，配菜多放些豆芽，萵筍，豆腐，再加些家裡泡的酸蘿蔔一起煮，又酸又辣，出三大碗妥妥的。」
「肉就買上四斤五花肉，做紅燒肉，多放些土豆做配菜。」
「雞就買一隻大公雞，和黃花一起燉，多放下黃花，看起來就不會全是湯沒啥肉。」
「一桌十二個菜，肯定是能讓人吃飽的。有涼菜，有炒菜，有大菜，還有湯，看著也體面。」
錢蘭有些激動地點著頭道：「小余就按你說的來，我可真是找對人了。」
余惠笑了笑沒說話，錢蘭對她幫助挺多的，經常幫忙看著北北，人家有事請她幫忙了，她肯定也是盡心盡力幫人把事情做好的。
第二天，錢蘭就開始準備周一要用的菜了。
像腐竹木耳黃花這些東西，集市上不一定有，得去副食店買。
白天於強和戰友們都要訓練，所以這吃飯的時間，定在了晚上。
於強和戰友們五點就可以下班，五點半準時開席。
他們喝酒吃菜，吃到七點天黑也就差不多。
快入夏了，這天黑得慢了，基本上快到七點了這天才黑。
十八一大早錢蘭就約著余惠一起去買菜，顧南和顧西也想去趕集。
顧南額頭上的傷口已經掉痂了，新長出來的肉，形成了一道粉色的疤，隨著時間推移，會慢慢變得跟額頭上的其他皮膚顏色一樣。
余惠見他們這麼想去，就把他們帶上了，但再三叮囑不可以亂跑，不然下次就再也不帶他們了。
上了集市，余惠就給他們兩個先買了冰糖葫蘆，然後讓顧南牽著顧西的手，不准鬆開。
兩個人倒是聽話，雖然對集市上的一切都充滿了好奇，但也沒亂跑，沒有超過離余惠一米遠。
余惠不放心，隔一兩分鐘就要看一看他們在不在身邊。
顧南在後媽第二十次扭頭找他們後，覺得，後媽是真的很怕他們會丟呢。
他心裡也升起一股在被人在意著的感覺，這種感覺很奇怪，讓人心口熱熱的。