第62章 兩位不想學一學？
「不妨事，晚些時候不忙了，讓人都過來，我有話說。」
這會兒正是飯點，廚師們自然不能離開工作崗位，但她挑這個時候來，就是為了看看費大廚不在，客歸的生意如何。
「是。」
秦掌柜知道，安若初應該是有章程了。
小憩一會兒，已是午時末，此時食客三三兩兩，已然差不多空位了。
秦掌柜便帶著店裡另外兩位大廚，去尋安若初。
「東家，這是李大廚，這是蔡大廚，他們兩位比費大廚，也是不差什麼的。」
秦掌柜主動介紹，安若初微微一笑，先給顆甜棗，
「秦掌柜此言差矣，這二位若是繼續待在客歸，那必然是要超出費大廚許多。」
「東家謬讚了！」
兩個人誠惶誠恐，費大廚被辭退，很直接的告訴他們，如果做事不走心，那客歸很可能將他們辭退了。
他們不必費大廚，有一個在縣衙做師爺的小舅子，要是他們辭退了，只怕，整個縣城，是沒人要他們了。
「我也不是謬讚，後廚之事，我也初步做了了解，如今可堪用的，也就是二位，那些邊鍋廚子的廚藝還需要磨鍊。」
通一曉百，廚藝這種東西，只要有了一定的造詣，許多對於一般人來說較難的菜，他們也能輕鬆理解學會。
「能得東家看重，是我們的的榮幸。」
李大廚拱了拱手，不知道怎麼回事，換的這個新東家，雖然是位女子，但他在她跟前還真的有點打突突。
「廢話不多說，來瞧瞧，這些東西兩位可都認識。」
安若初伸出手，雲珠便將手裡的香料包子都一一放到桌子上，並將紙包打開。
安心在一旁坐著吃她的點心，忽然抬起頭來看了李大廚和蔡大廚一眼。
兩人嚇的直打哆嗦，他們可是聽說了，這個小巧玲瓏的小姑娘，那是一個力大無窮，費大廚那個大身板，都被她一拳打出去老遠。
他們這樣的，一拳一個，小菜一碟。
兩人立刻擦了擦腦門上的冷汗，走到安若初跟前，拿起香料仔細辨認。
半刻鐘後，他們才往後退了一步。
「回稟東家，這些香料，小的認識這麻椒，還有這個八角。」
蔡大廚拱了拱手，指出他認識的兩種來。
「不錯，認識兩種已經不錯，李大廚呢？」
認識兩種，就說明這些東西，也不是那麼生僻，用來做菜，便不是那麼不能接受了。
「回東家，小的也認識這個香葉子，幼時，母親時常用它來煮魚，這個味道十分獨特，故而，小的有兩道拿手菜，也用到了它。」
他看了看蔡大廚，這個秘密他原本是不說的，但是東家既然問，便肯定知道這些東西的用處。
安若初面露喜色，蔡大廚竟然是知道用處的，
「兩位既然都有認識的，就極好，這些東西，雖是香料，但用來做菜卻是極好。」
說著，又讓雲珠取出兩個紙包來，打開紙包，裡面是色澤紅亮的口味不同的麻辣香乾。
「幾位嘗嘗看。」
「安心的！」
安心一看到麻辣香乾，小眼睛就亮晶晶地，小手就要去拿。
「慢著點沒人跟你搶，咱們就拿出一點來給這幾個叔叔吃，他們吃了以後就能做給你吃了。」
小傢伙護食的模樣甚是可愛，每每都能激起安若初的保護欲，因為自己曾經也是孤兒，所以對於有同樣經歷的安心，包容心很強。
安心似懂非懂，但這次不搶了，只是眼巴巴地盯著那兩包麻辣香乾。
秦掌柜三人，戰戰兢兢地一樣取了一塊在小碟子裡，準備細細品嘗。
他們用筷子夾住那片麻辣香乾，然後輕輕放入口中咀嚼著。起初，他們的表情只是帶著些許期待，但隨著味蕾與麻辣香乾的接觸，他們的眼睛逐漸睜大，臉上露出了驚喜的神情。
那塊麻辣香乾散發著濃郁的香味和辣味，刺激著他們的嗅覺神經。
當他們咬下去時，麻辣咸香，同時帶有微微的嚼勁，讓他們感受到一種獨特的口感體驗。
接著，麻辣的味道在舌尖蔓延開來，帶來一陣火辣的刺激感。但這種辣並不是過於濃烈或刺激，而是恰到好處地讓人感到興奮。
與此同時，香乾本身的鮮美也在口腔中散發出來，與麻辣的味道相互交融，形成一種令人陶醉的味覺享受。
他們不禁閉上眼睛，細細品味這美妙的滋味，感受著麻辣香乾給他們帶來的愉悅和滿足。
這一刻，他們仿佛置身於一個美食的天堂，被這道簡單卻美味的菜餚所征服。
「如何？」
安若初看著他們的表情，就知道，這東西成功將他們征服。
「好吃！！東家，這是哪個大廚做的？！」
廚師對於美食的追求是已經融入骨髓的，吃完這兩塊麻辣香乾，蔡大廚忍不住問道。
「遠在天邊，近在眼前。」
安若初笑呵呵地用手指了指自己的鼻尖。
「這是真的？」
三人有些錯愕，東家還能做菜？
這個水平，那些大廚也是望塵莫及啊。
「嗯，這道菜叫做麻辣香乾，香乾乃是將豆腐熏干所得，再輔以干辣果子粉，還有這麻椒，特製而成。」
說著，安若初又取出一把辣椒麵，讓他們都聞聞。
「這東西，就是這個菜的主要原料？聞著有些嗆人，沒想到吃到嘴裡，這如此醇香！」
兩位大廚開始若無旁人的討論起來，
「之前也是聽說有這麼一種東西，初時為綠色，成熟後為紅色，卻沒想到，它還能曬乾。」
蔡大廚嘖嘖稱奇。
李大廚也接著道，
「這東西若是用得好，不僅能夠增香，還能讓菜色更加鮮亮，這可是好東西啊！東家，您還有沒有？」
李大廚目光灼灼，看著安若初的眼神，帶著深切的渴望。
安若初被逗笑了，
「這東西，雖不能說取之不盡，但若是省著些用，我這裡自然是有的，不過，兩位大廚，只對這東西感興趣？就不想學一學我手裡的菜譜？」
說完，安若初就一臉揶揄地看著他們。
這會兒正是飯點，廚師們自然不能離開工作崗位，但她挑這個時候來，就是為了看看費大廚不在，客歸的生意如何。
「是。」
秦掌柜知道，安若初應該是有章程了。
小憩一會兒，已是午時末，此時食客三三兩兩，已然差不多空位了。
秦掌柜便帶著店裡另外兩位大廚，去尋安若初。
「東家，這是李大廚，這是蔡大廚，他們兩位比費大廚，也是不差什麼的。」
秦掌柜主動介紹，安若初微微一笑，先給顆甜棗，
「秦掌柜此言差矣，這二位若是繼續待在客歸，那必然是要超出費大廚許多。」
「東家謬讚了！」
兩個人誠惶誠恐，費大廚被辭退，很直接的告訴他們，如果做事不走心，那客歸很可能將他們辭退了。
他們不必費大廚，有一個在縣衙做師爺的小舅子，要是他們辭退了，只怕，整個縣城，是沒人要他們了。
「我也不是謬讚，後廚之事，我也初步做了了解，如今可堪用的，也就是二位，那些邊鍋廚子的廚藝還需要磨鍊。」
通一曉百，廚藝這種東西，只要有了一定的造詣，許多對於一般人來說較難的菜，他們也能輕鬆理解學會。
「能得東家看重，是我們的的榮幸。」
李大廚拱了拱手，不知道怎麼回事，換的這個新東家，雖然是位女子，但他在她跟前還真的有點打突突。
「廢話不多說，來瞧瞧，這些東西兩位可都認識。」
安若初伸出手，雲珠便將手裡的香料包子都一一放到桌子上，並將紙包打開。
安心在一旁坐著吃她的點心，忽然抬起頭來看了李大廚和蔡大廚一眼。
兩人嚇的直打哆嗦，他們可是聽說了，這個小巧玲瓏的小姑娘，那是一個力大無窮，費大廚那個大身板，都被她一拳打出去老遠。
他們這樣的，一拳一個，小菜一碟。
兩人立刻擦了擦腦門上的冷汗，走到安若初跟前，拿起香料仔細辨認。
半刻鐘後，他們才往後退了一步。
「回稟東家，這些香料，小的認識這麻椒，還有這個八角。」
蔡大廚拱了拱手，指出他認識的兩種來。
「不錯，認識兩種已經不錯，李大廚呢？」
認識兩種，就說明這些東西，也不是那麼生僻，用來做菜，便不是那麼不能接受了。
「回東家，小的也認識這個香葉子，幼時，母親時常用它來煮魚，這個味道十分獨特，故而，小的有兩道拿手菜，也用到了它。」
他看了看蔡大廚，這個秘密他原本是不說的，但是東家既然問，便肯定知道這些東西的用處。
安若初面露喜色，蔡大廚竟然是知道用處的，
「兩位既然都有認識的，就極好，這些東西，雖是香料，但用來做菜卻是極好。」
說著，又讓雲珠取出兩個紙包來，打開紙包，裡面是色澤紅亮的口味不同的麻辣香乾。
「幾位嘗嘗看。」
「安心的！」
安心一看到麻辣香乾，小眼睛就亮晶晶地，小手就要去拿。
「慢著點沒人跟你搶，咱們就拿出一點來給這幾個叔叔吃，他們吃了以後就能做給你吃了。」
小傢伙護食的模樣甚是可愛，每每都能激起安若初的保護欲，因為自己曾經也是孤兒，所以對於有同樣經歷的安心，包容心很強。
安心似懂非懂，但這次不搶了，只是眼巴巴地盯著那兩包麻辣香乾。
秦掌柜三人，戰戰兢兢地一樣取了一塊在小碟子裡，準備細細品嘗。
他們用筷子夾住那片麻辣香乾，然後輕輕放入口中咀嚼著。起初，他們的表情只是帶著些許期待，但隨著味蕾與麻辣香乾的接觸，他們的眼睛逐漸睜大，臉上露出了驚喜的神情。
那塊麻辣香乾散發著濃郁的香味和辣味，刺激著他們的嗅覺神經。
當他們咬下去時，麻辣咸香，同時帶有微微的嚼勁，讓他們感受到一種獨特的口感體驗。
接著，麻辣的味道在舌尖蔓延開來，帶來一陣火辣的刺激感。但這種辣並不是過於濃烈或刺激，而是恰到好處地讓人感到興奮。
與此同時，香乾本身的鮮美也在口腔中散發出來，與麻辣的味道相互交融，形成一種令人陶醉的味覺享受。
他們不禁閉上眼睛，細細品味這美妙的滋味，感受著麻辣香乾給他們帶來的愉悅和滿足。
這一刻，他們仿佛置身於一個美食的天堂，被這道簡單卻美味的菜餚所征服。
「如何？」
安若初看著他們的表情，就知道，這東西成功將他們征服。
「好吃！！東家，這是哪個大廚做的？！」
廚師對於美食的追求是已經融入骨髓的，吃完這兩塊麻辣香乾，蔡大廚忍不住問道。
「遠在天邊，近在眼前。」
安若初笑呵呵地用手指了指自己的鼻尖。
「這是真的？」
三人有些錯愕，東家還能做菜？
這個水平，那些大廚也是望塵莫及啊。
「嗯，這道菜叫做麻辣香乾，香乾乃是將豆腐熏干所得，再輔以干辣果子粉，還有這麻椒，特製而成。」
說著，安若初又取出一把辣椒麵，讓他們都聞聞。
「這東西，就是這個菜的主要原料？聞著有些嗆人，沒想到吃到嘴裡，這如此醇香！」
兩位大廚開始若無旁人的討論起來，
「之前也是聽說有這麼一種東西，初時為綠色，成熟後為紅色，卻沒想到，它還能曬乾。」
蔡大廚嘖嘖稱奇。
李大廚也接著道，
「這東西若是用得好，不僅能夠增香，還能讓菜色更加鮮亮，這可是好東西啊！東家，您還有沒有？」
李大廚目光灼灼，看著安若初的眼神，帶著深切的渴望。
安若初被逗笑了，
「這東西，雖不能說取之不盡，但若是省著些用，我這裡自然是有的，不過，兩位大廚，只對這東西感興趣？就不想學一學我手裡的菜譜？」
說完，安若初就一臉揶揄地看著他們。