第257章 冰飲子和講故事
等吃了晚飯，天色已是一片漆黑。
王桃花把冰粉從井裡拿出來時，那盆水已經凝結了，就像一塊透明的玻璃。
王桃花按了按，很有彈性。
「嗯，做好了，杜嬸你去拿干桂花、婆兒果醬，小蘭你去臼些花生碎，冬兒你去化些紅糖漿水來。」
杜月娘母女應聲而去，劉冬兒卻眨眨眼：「姐，紅糖是啥糖呀？你放哪兒了？」
王桃花一拍腦袋：「哎喲，怎麼把這一茬給忘了。那紅糖就是紫砂糖，我上旬買了些放堂屋的屜子裡了。」
這個時代紅糖不叫紅糖，也不是細膩的沙狀，而是巴掌大的糖塊，名喚紫砂糖。多是廣南東西兩路運來的，價錢賣得頗貴，一斤就要二十文錢。
王桃花上次來月信，熬煮的糖水是冰糖，倒沒有紅糖那般柔和、醇厚、好喝，所以就去買了些備著。
等三人把東西拿來，王桃花就把冰粉劃成幾個大塊，用井水盪了幾遍，然後拿起一塊切成了桂圓大小的塊，倒入一勺子紅糖漿液，又挖了一勺子婆兒果醬，撒上花生碎和干桂花，頓時一碗解暑聖品——冰粉閃亮登場了。
眾人看去，那透明的跟水晶似的冰粉中流動著紅褐色的糖漿，散發出誘人的光澤。加上紅如瑪瑙的婆兒果醬，焦黃的花生碎粒和燦若星辰的干桂花，只看一眼就已淪陷。
「姐，它清清亮亮，看起來就好吃！」
「小姐！這吃食跟冰飲子有些相似呢。」
莫小蘭說的冰飲子是這個時代夏日消暑的好吃食。
王桃花曾在書里有見過，到了宋代冰飲子種類頗多，如砂糖冰雪冷元子、生淹水木瓜、藥木瓜、砂糖綠豆甘草冰雪涼水、冰雪荔枝膏、冰珠蜜水、雪泡豆兒水、櫻桃酥酪、雪泡梅花酒、漉梨漿、椰子酒、木瓜汁、皂兒水、甘豆糖、縮脾飲……
還有一種超級王牌，名喚酥山，是達官貴人的案上客。
據說是用冰、奶油、酥油等拌入蜂蜜或雪糖，在盤子上淋成山巒的造型，再放到冰窖里進行冷凍，如此一來，酥山就會變得更加晶瑩剔透，流光溢彩，巍峨多姿。山巒其中還會插上花朵、彩樹等裝飾品，非常美觀高級。
據說這酥山的味道是入口即化、甜糯滑膩。發展到後來，還出現了「貴妃紅」、「眉黛青」染出來的紅色或綠色的「酥山」，可謂風光一時。
所以這古代雖然沒有可樂，雪糕和奶茶，但吃食上並沒大家想得那般寡淡。
「好了，好了，別看了，趕緊嘗嘗吧！」
於是四人迫不及待地吃了起來。
這冰粉口感細膩順滑，宛如柔滑的絲綢，輕輕地在舌尖上滑過，又似甘甜的泉水般純淨，讓人回味無窮。
關鍵是涼涼的，仿佛讓人置身於冰雪之中，消散了一身的暑氣。
「唔唔，這個……這個太……太爽滑了。」
劉冬兒嘴裡包了許多，含糊不清地說著。
「小姐，好冰涼呀，難怪叫冰粉。咬起來又滑又嫩，比豆腐腦還好吃。裡頭加了這些東西，更是噴噴香！」
王桃花看向杜月娘：「杜嬸你覺得咋樣？」
「嗯，比冰飲子更要嚼頭，這東西看著大塊，吸溜一下子，就化了開來，滿口清涼甜香。小姐，這個要是拿去賣，保准能掙錢。」
被眾人這麼一說，王桃花對冰粉掙錢充滿了期待。
「好，那咱們就邊吃邊來商量這冰粉賣多少銀錢好？」
莫小蘭側著腦袋想了想：「小姐，這縣裡頭賣的冰飲子可貴了，最便宜的都要賣十文一碗呢，我聽以前府里的管事說，那些雅致點的酒樓子裡要賣上百文一份呢。」
「一碗冰飲子賣這麼貴！？」
王桃花有些驚訝了。
杜月娘笑道：「說來飲子是不貴的，都是這冰抬的價。以前莫家有個巨大的冰窖，每年的藏冰夠府里大小主子用到來年中秋！老夫人說過光這藏冰每年就得花兩、三百兩銀子呢。」
說來說去，還是這「冰」的搞的鬼！
王桃花在心裡默默地算著一筆帳。
先不說硝石能不能供得上，光是用硝石製冰，一斤冰的成本就是二百文。砸碎後可以分到十來碗，就算一碗賣二十文，再除去木蓮籽和糖漿水，妥妥地虧錢呀！若是自個賣三、四十文一碗，估計多數食客就望而卻步了。
看來往冰粉里加冰這事還得慎重思考。
沒了「冰」來干擾自己，王桃花很快就想清了其中的章程。
她打了個響指，宣布冰粉跟水晶粉一樣賣十五文一碗，這般扣去紅糖漿水和各類配食，每碗約莫能掙十二文。
幾人覺得這價錢也沒什麼不妥，實在是這冰粉味道太好了，就算不加冰也好吃呀！
於是等到月兒初升，在幾人嘰里咕嚕地討論一通後，王桃花又決定把冰粉改名為水晶凍，後日正式售賣。
接下來看時間還早，外頭又涼快，幾人乾脆圍著石桌聊了起來。
夜裡不飲茶，杜月娘就洗來一盤李子，又端來一碟子瓜子。
「小蘭，我平日常聽你幹活時會哼那話本曲子，可是以前府里有人教了？」
「不是的小姐，以前那府里的主子們壽辰節日，常會請了百戲糰子來的。我那時啊，就常常躲在角落裡聽，久了就學會了些。那府里規矩多，娘說我唱得難聽，省的擾了主子們的清靜，我……我就很少唱了！」
莫小蘭撅著嘴，有些遺憾地說道。
杜月娘捂著嘴「咯咯咯」笑道：「瞧瞧，倒好像是我壞了她的雅致。小姐你是不知道，這丫頭唱個曲子就跟著只鴨子被掐住脖子似的，哎喲，聒噪得很。」
「娘！哪有你這般說自個閨女的！」
莫小蘭有些羞躁地跺跺腳。
王桃花先是一愣，隨即也笑了起來。
這丫頭唱曲子她聽過，確實……一言難盡。不過那曲子裡的詞確實是挺美的，可見本朝文風之盛。
「這樣，既然小蘭愛聽看百戲糰子，今兒個也沒事，我和你們說個話本子吧！」
一聽這話，兩道目光齊刷刷地看了過來。
「哎呀，姐你還會講話本子呀！？」
「小姐，小姐，你快說，我最喜歡聽話本子了。」
於是在兩人的催促下，就聽王桃花慢慢地打開了話匣子。
「就說咱們這南邊有個寺廟，名喚蘭若寺。這天夜裡，大雨磅礴，冷風陣陣，有一個書生進廟裡避雨。這廟裡早就無人看管，荒草遍地，蛛網密布，破敗不堪，書生正撣著身上的雨水，突然一道紅色的影子飛過……」
「哎呀！」
劉冬兒尖叫一聲，閉上眼睛，捧著自個心口。
「呀，二小姐你倒嚇了我一跳。這話本子都是人編的，別怕別怕。」
王桃花打趣道：「冬兒你要不敢聽，要不找小灰玩去。」
劉冬兒飛快地搖著腦袋：「姐，我已經想好了，不怕了，你繼續講吧！」
臉上卻端的是一副壯士斷腕，視死如歸的模樣。
王桃花暗暗嘀咕著：「還好我沒講前世看過的幾部恐怖片，不然保准把這小丫頭嚇傻了不可。」
就這般，兩個丫頭托著腮聽得那叫一個津津有味，連杜月娘都聽得認真。
「這時那黑山老妖轉過身來，面目黢黑醜惡，一尺長的舌頭耷拉在胸前，上頭全是爛洞和爬蟲，白森森的眼珠子咕嚕咕嚕地翻轉著，嘴裡全是小刀似的尖牙……」
王桃花見兩個小姑娘互相握著對方的手，靠在一起瑟瑟發抖，卻又聽得極認真，就有心捉弄一下她們。
她突然猛地朝兩人伸出一隻手，大叫一聲：「啊！」
兩個小姑娘果然閉上眼睛，瘋狂地擺著手，厲聲尖叫：「別抓我，別抓我。」
等聽到王桃花和杜月娘在那裡「咯咯」地笑，才明白自個被王桃花耍了。
「姐，你怎麼可以這樣？我的心都要跳出來了。」
「小姐，人嚇人，是會嚇死人的，哎喲，我腰子都嚇痛了。」
杜月娘白了她一眼：「又說渾話了。」
王桃花捏了捏嘟著嘴的莫小蘭：「我可沒嚇你！這本就是故事裡的事兒呀。只聽「啊」的一聲，黑山老妖的爪子穿透了那人的身體，把他的心兒給掏了出來。就看到那紅通通的心兒還撲通撲通地跳著，不停地往下淌著鮮血……」
「啊！小姐別說了，別說了！」
莫小蘭瘋狂地甩著腦袋。
王桃花「噗呲」一聲笑了出來：「小蘭，那蛇你都沒怕成這樣，竟怕了這話本里的妖怪了。」
可下一秒，報應就來了。
只見一個灰色的東西突然跳到了王桃花的腿上，嚇得她站了起來。
就見小灰灰吐著舌頭，好奇地看著王桃花，還甩甩尾巴，嗚嗚嗚地叫著，似乎在說：「咋樣，驚不驚喜？開不開心？！」
王桃花沒好氣地捏著它的耳朵：「灰灰，你沒聽過一句話嘛？狗嚇人，是會嚇死人的！」
「嗚嗚嗚嗚～你騙狗呢！」
就這般，在王桃花的鬼故事和小灰灰的討好賣乖里，美好的初夏來了……
王桃花把冰粉從井裡拿出來時，那盆水已經凝結了，就像一塊透明的玻璃。
王桃花按了按，很有彈性。
「嗯，做好了，杜嬸你去拿干桂花、婆兒果醬，小蘭你去臼些花生碎，冬兒你去化些紅糖漿水來。」
杜月娘母女應聲而去，劉冬兒卻眨眨眼：「姐，紅糖是啥糖呀？你放哪兒了？」
王桃花一拍腦袋：「哎喲，怎麼把這一茬給忘了。那紅糖就是紫砂糖，我上旬買了些放堂屋的屜子裡了。」
這個時代紅糖不叫紅糖，也不是細膩的沙狀，而是巴掌大的糖塊，名喚紫砂糖。多是廣南東西兩路運來的，價錢賣得頗貴，一斤就要二十文錢。
王桃花上次來月信，熬煮的糖水是冰糖，倒沒有紅糖那般柔和、醇厚、好喝，所以就去買了些備著。
等三人把東西拿來，王桃花就把冰粉劃成幾個大塊，用井水盪了幾遍，然後拿起一塊切成了桂圓大小的塊，倒入一勺子紅糖漿液，又挖了一勺子婆兒果醬，撒上花生碎和干桂花，頓時一碗解暑聖品——冰粉閃亮登場了。
眾人看去，那透明的跟水晶似的冰粉中流動著紅褐色的糖漿，散發出誘人的光澤。加上紅如瑪瑙的婆兒果醬，焦黃的花生碎粒和燦若星辰的干桂花，只看一眼就已淪陷。
「姐，它清清亮亮，看起來就好吃！」
「小姐！這吃食跟冰飲子有些相似呢。」
莫小蘭說的冰飲子是這個時代夏日消暑的好吃食。
王桃花曾在書里有見過，到了宋代冰飲子種類頗多，如砂糖冰雪冷元子、生淹水木瓜、藥木瓜、砂糖綠豆甘草冰雪涼水、冰雪荔枝膏、冰珠蜜水、雪泡豆兒水、櫻桃酥酪、雪泡梅花酒、漉梨漿、椰子酒、木瓜汁、皂兒水、甘豆糖、縮脾飲……
還有一種超級王牌，名喚酥山，是達官貴人的案上客。
據說是用冰、奶油、酥油等拌入蜂蜜或雪糖，在盤子上淋成山巒的造型，再放到冰窖里進行冷凍，如此一來，酥山就會變得更加晶瑩剔透，流光溢彩，巍峨多姿。山巒其中還會插上花朵、彩樹等裝飾品，非常美觀高級。
據說這酥山的味道是入口即化、甜糯滑膩。發展到後來，還出現了「貴妃紅」、「眉黛青」染出來的紅色或綠色的「酥山」，可謂風光一時。
所以這古代雖然沒有可樂，雪糕和奶茶，但吃食上並沒大家想得那般寡淡。
「好了，好了，別看了，趕緊嘗嘗吧！」
於是四人迫不及待地吃了起來。
這冰粉口感細膩順滑，宛如柔滑的絲綢，輕輕地在舌尖上滑過，又似甘甜的泉水般純淨，讓人回味無窮。
關鍵是涼涼的，仿佛讓人置身於冰雪之中，消散了一身的暑氣。
「唔唔，這個……這個太……太爽滑了。」
劉冬兒嘴裡包了許多，含糊不清地說著。
「小姐，好冰涼呀，難怪叫冰粉。咬起來又滑又嫩，比豆腐腦還好吃。裡頭加了這些東西，更是噴噴香！」
王桃花看向杜月娘：「杜嬸你覺得咋樣？」
「嗯，比冰飲子更要嚼頭，這東西看著大塊，吸溜一下子，就化了開來，滿口清涼甜香。小姐，這個要是拿去賣，保准能掙錢。」
被眾人這麼一說，王桃花對冰粉掙錢充滿了期待。
「好，那咱們就邊吃邊來商量這冰粉賣多少銀錢好？」
莫小蘭側著腦袋想了想：「小姐，這縣裡頭賣的冰飲子可貴了，最便宜的都要賣十文一碗呢，我聽以前府里的管事說，那些雅致點的酒樓子裡要賣上百文一份呢。」
「一碗冰飲子賣這麼貴！？」
王桃花有些驚訝了。
杜月娘笑道：「說來飲子是不貴的，都是這冰抬的價。以前莫家有個巨大的冰窖，每年的藏冰夠府里大小主子用到來年中秋！老夫人說過光這藏冰每年就得花兩、三百兩銀子呢。」
說來說去，還是這「冰」的搞的鬼！
王桃花在心裡默默地算著一筆帳。
先不說硝石能不能供得上，光是用硝石製冰，一斤冰的成本就是二百文。砸碎後可以分到十來碗，就算一碗賣二十文，再除去木蓮籽和糖漿水，妥妥地虧錢呀！若是自個賣三、四十文一碗，估計多數食客就望而卻步了。
看來往冰粉里加冰這事還得慎重思考。
沒了「冰」來干擾自己，王桃花很快就想清了其中的章程。
她打了個響指，宣布冰粉跟水晶粉一樣賣十五文一碗，這般扣去紅糖漿水和各類配食，每碗約莫能掙十二文。
幾人覺得這價錢也沒什麼不妥，實在是這冰粉味道太好了，就算不加冰也好吃呀！
於是等到月兒初升，在幾人嘰里咕嚕地討論一通後，王桃花又決定把冰粉改名為水晶凍，後日正式售賣。
接下來看時間還早，外頭又涼快，幾人乾脆圍著石桌聊了起來。
夜裡不飲茶，杜月娘就洗來一盤李子，又端來一碟子瓜子。
「小蘭，我平日常聽你幹活時會哼那話本曲子，可是以前府里有人教了？」
「不是的小姐，以前那府里的主子們壽辰節日，常會請了百戲糰子來的。我那時啊，就常常躲在角落裡聽，久了就學會了些。那府里規矩多，娘說我唱得難聽，省的擾了主子們的清靜，我……我就很少唱了！」
莫小蘭撅著嘴，有些遺憾地說道。
杜月娘捂著嘴「咯咯咯」笑道：「瞧瞧，倒好像是我壞了她的雅致。小姐你是不知道，這丫頭唱個曲子就跟著只鴨子被掐住脖子似的，哎喲，聒噪得很。」
「娘！哪有你這般說自個閨女的！」
莫小蘭有些羞躁地跺跺腳。
王桃花先是一愣，隨即也笑了起來。
這丫頭唱曲子她聽過，確實……一言難盡。不過那曲子裡的詞確實是挺美的，可見本朝文風之盛。
「這樣，既然小蘭愛聽看百戲糰子，今兒個也沒事，我和你們說個話本子吧！」
一聽這話，兩道目光齊刷刷地看了過來。
「哎呀，姐你還會講話本子呀！？」
「小姐，小姐，你快說，我最喜歡聽話本子了。」
於是在兩人的催促下，就聽王桃花慢慢地打開了話匣子。
「就說咱們這南邊有個寺廟，名喚蘭若寺。這天夜裡，大雨磅礴，冷風陣陣，有一個書生進廟裡避雨。這廟裡早就無人看管，荒草遍地，蛛網密布，破敗不堪，書生正撣著身上的雨水，突然一道紅色的影子飛過……」
「哎呀！」
劉冬兒尖叫一聲，閉上眼睛，捧著自個心口。
「呀，二小姐你倒嚇了我一跳。這話本子都是人編的，別怕別怕。」
王桃花打趣道：「冬兒你要不敢聽，要不找小灰玩去。」
劉冬兒飛快地搖著腦袋：「姐，我已經想好了，不怕了，你繼續講吧！」
臉上卻端的是一副壯士斷腕，視死如歸的模樣。
王桃花暗暗嘀咕著：「還好我沒講前世看過的幾部恐怖片，不然保准把這小丫頭嚇傻了不可。」
就這般，兩個丫頭托著腮聽得那叫一個津津有味，連杜月娘都聽得認真。
「這時那黑山老妖轉過身來，面目黢黑醜惡，一尺長的舌頭耷拉在胸前，上頭全是爛洞和爬蟲，白森森的眼珠子咕嚕咕嚕地翻轉著，嘴裡全是小刀似的尖牙……」
王桃花見兩個小姑娘互相握著對方的手，靠在一起瑟瑟發抖，卻又聽得極認真，就有心捉弄一下她們。
她突然猛地朝兩人伸出一隻手，大叫一聲：「啊！」
兩個小姑娘果然閉上眼睛，瘋狂地擺著手，厲聲尖叫：「別抓我，別抓我。」
等聽到王桃花和杜月娘在那裡「咯咯」地笑，才明白自個被王桃花耍了。
「姐，你怎麼可以這樣？我的心都要跳出來了。」
「小姐，人嚇人，是會嚇死人的，哎喲，我腰子都嚇痛了。」
杜月娘白了她一眼：「又說渾話了。」
王桃花捏了捏嘟著嘴的莫小蘭：「我可沒嚇你！這本就是故事裡的事兒呀。只聽「啊」的一聲，黑山老妖的爪子穿透了那人的身體，把他的心兒給掏了出來。就看到那紅通通的心兒還撲通撲通地跳著，不停地往下淌著鮮血……」
「啊！小姐別說了，別說了！」
莫小蘭瘋狂地甩著腦袋。
王桃花「噗呲」一聲笑了出來：「小蘭，那蛇你都沒怕成這樣，竟怕了這話本里的妖怪了。」
可下一秒，報應就來了。
只見一個灰色的東西突然跳到了王桃花的腿上，嚇得她站了起來。
就見小灰灰吐著舌頭，好奇地看著王桃花，還甩甩尾巴，嗚嗚嗚地叫著，似乎在說：「咋樣，驚不驚喜？開不開心？！」
王桃花沒好氣地捏著它的耳朵：「灰灰，你沒聽過一句話嘛？狗嚇人，是會嚇死人的！」
「嗚嗚嗚嗚～你騙狗呢！」
就這般，在王桃花的鬼故事和小灰灰的討好賣乖里，美好的初夏來了……