第一百二十六章 大寒（二合一）
在那家店裡定好了靴子，楚勝帶著莊行出城去，來到一處渡口。
此時還有漁夫在渡口前叫賣，他們將網來的河魚裝在竹簍里，就那麽坐在岸邊。
也有些漁夫只是把網好的魚往城內運去，大抵是在給市裡的魚鋪進貨。
大虞有律法規定，春三月，山林不登斧，以成草木之長，夏三月，川澤不入網置，以成魚鱉之長夏季時，是不許漁民捕魚的，春季時也有禁令，但沒有夏季那麽嚴格。
執行夏季禁漁令，是為了讓河中魚蝦能繁衍生息，許多魚類都是在夏季產卵繁衍，若是夏季頻繁捕魚，難免會破壞平衡，將來能捕到的魚就會越來越少了。
還有一道關於捕魚的禁令是「魚不滿尺，人不得食」
太小的魚，就算抓到了也必須放生回河中。
殺掉母雞，將腹中的卵取出來吃掉，這樣確實可以獲得一時半會的利益，但以後再想吃雞蛋的時候，就會後悔自己為什麽把下蛋的母雞給殺掉了。
像這樣的道理，基本上沒有人會聽不懂的，所以漁民也好好地遵守著律法。
只是，一整個夏季都不能捕魚，到了秋季、冬季，漁民就會更加勤奮地捕魚。
所以楚勝告訴莊行，從秋季到過年前，渡口這裡，基本上是一整天都有漁民賣魚的，年後，捕魚的人才會少些」
這裡的散市，沒有什麽特定的時間，看到有漁船靠岸了，就可以上前問問，直接從漁網裡挑魚為了防止莊行被坑，楚勝還告訴了莊行這些魚蝦的常年價格，都是以他這個本地人買魚時的價錢為參考。
逛完了渡口，天色也晚了。
雖然中午雪停了之後就沒再下，但天依然沒放晴，冬天本來就天黑的早，這會兒，眼看著漁夫們都栓好漁船，各自收拾東西回家去，莊行明白，今天在宜都的遊覽，也該到此為止了。
多虧了楚勝，他今天又學到了許多，見到了許多。
「今天真是多謝楚兄了。」莊行拱手。
楚勝說：「比起當年道長們給我的幫助，這只是一些微不足道的事情。」
「對我來說，這是極為珍貴的情誼了。『」」
「道長言重了。」
「說起來，楚兄家住在何處？」
「就在那邊。」楚勝指著一個方向，「不過是宜都城外的一個小村落。」
「將來我如果還有事情想請教你，可否去你家中拜訪呢？「
「這我可能不常在屋中，道長若是想找我，那上午去北市的市口就好了，我和父親會到那裡去和市中商販做些買賣。」
「那豈不是經常都要你在那裡等我？太麻煩你了。「
「算不得什麽麻煩。」
「你們尋常幾日去北市一次？」
「大概兩三日去一次。」
「那每隔六日，就請楚兄在北市里等我一會兒吧，我一定會早些來。』」
就這樣，他們約定每六日，就小聚一次，不在北市門口，而是在北市內的那家紙店門前。
若是莊行來不了，他會托北市內那位賣紙的老大爺幫他帶話，就不勞煩楚勝干站著等他了。
宜都很大，莊行今天也只逛了很小的一部分。
他還想再讓楚勝領著他四處看看，好不容易來到一個新地方，他當然想多體驗一下這裡的風土人情。
不出去除妖的時候，他就當做是來旅遊的，
兩人在城門口告別，百茫茫的城牆下人來人往莊行提著那兩條醃魚和楚勝在此分開，天黑之前回到了小別院裡，去生火做飯。
白馬寺其實有為他們提供免費的粥食，而且有肉有菜，但是．．怎麽說呢，稱不上多麽難吃，
就是寡淡無味。
以前莊行以為僧人都是不能吃肉的，但白馬寺的僧人告訴他，僧人禁吃腥，指的蔥姜蒜這些味大的調味植物他們是可以吃肉的，他們只主張不殺生，但是去肉鋪買肉，這買的叫做「三淨肉」。
再說，修行中人，怎麽可能不吃肉呢？
不吃肉，營養不夠，連真都養不出來的。
只是，對莊行來說，他實在是吃不慣那樣幾乎就是白水煮出來，連鹽都放的很少的粥菜。
他吃了一回，就決定以後都自己做飯吃了。
況且，寺廟裡講究一個過午不食，一天只吃早飯和午飯，到了晚上，想去找僧人領粥，別人也只會告訴你沒有粥。
作為一個吃貨，莊行不吃晚飯就餓的慌。
正好今天楚勝送來了醃魚，他把那魚放在煮飯的鍋里，鋪上小蔥和醬油，用竹籠墊著稍微蒸一蒸，再炒了一盤青菜，這一頓飯，也就準備好了。
簡簡單單，但比白馬寺的粥食好吃到不知道哪裡去了。
莊行將飯菜端上桌，和老道人坐在一起吃。
那醃魚不只有鹹味，還有酸甜味，是梅子那種酸甜，味道吃起來有點像梅菜扣肉，很開胃，他幹了好幾碗飯。
「這魚是從哪裡買的？」連老道人也止不住問。
「不是買的，是朋友送的。」莊行說。
「就是你白天說過的那個楚勝？」」
「嗯，是他們家裡送來的魚。」
老道人夾走了最後一塊魚肉，細細地咀嚼，笑盈盈地看著莊行收好碗筷。
「善。
次日清晨，天終於放晴了。
昨夜下了一場大雪，雪落完之後，這陰鬱了好些天的烏雲，終於散開了些。
莊行在院子裡習練，初冬的太陽照下來，卻沒有什麽暖意。
他去北市取了自己的新衣服，就在那店裡，他便把道衣換了下來，那店裡有一面銅鏡，雖然不大，但也足夠莊行照看自己的模樣。
他扯了扯衣袖，來回看了看，這衣服還算合身，穿在身上蠻合適的。
雖然店家告訴他，這麽多年他們店裡的衣服都是這個價錢，還說本地的布商都很難的。
不過他以後不會再來這店裡買衣服了，沒有什麽原因，就是太貴了。
他將道衣包好，回去的路上，再看他的目光，果然少了許多。
至少從背後看過來的人沒那麽多了，他感覺輕鬆了許多，當公眾人物，果然壓力不小。
回到小別院裡，他發現來了客人。
一位穿著僧衣的老和尚，在年輕僧人的陪同下，來到了院內。
清虛子道長和老和尚坐在堂屋裡，正在喝茶。
莊行知道這是道長的友人來了，這應該就是那位印禪住持。
住持，可以說就是一個寺廟裡級別最高的人了，這位印禪住持看上去比清虛子道長年歲還要大幾分，不過莊行能感覺到他身上那渾厚的氣息，這是一位修為高深的前輩。
長輩來了，莊行自然要有禮數。
清虛子道長引薦之後，他恭恭敬敬地行禮「你又尋到一塊璞玉啊。」老和尚端詳莊行。
老道人這回沒有謙虛：「這孩子的確很好。」
「說起來，你這回去做的什麽法事？怎麽去了這麽久？」」
「是知府找我去做的法事．：」老和尚端起茶杯，抿了一口，「這幾年雪下的越來早，天越來越冷，你應該知曉吧？」
「是有這種感覺，但往些年，也難免會有這種時候的。」
『這次不一樣。」老和尚搖搖頭，「京城的觀星術士，夜觀星象，說星象大變，往後幾十年，
冬天都會來的早，去的晚，去年寒冬，連從不下雪的南方，都下了雪。」
「那邊的人不像我們這裡，會儲存過冬的糧食，官府雖然反應及時，開放糧倉，放下救濟的災糧，但是還是凍死餓死了一些人。」
「天子前不久下了罪己詔，希望能以此平復大寒，官府也做了一些準備，知府找我過去，就是為了做祈福的法事：」」
「但是，你我都知曉，一場法事怎麽可能扭轉天意呢？」老和尚嘆了一口氣，「今年尚且還有餘糧，官府還準備了一些禦寒的衣服，但明年如果是這樣，後年是這樣，不知道要死多少人
「真有這麽嚴重麽？」老道人皺眉。
「聖上已經向各個州市釋出了新的制舉令，尋求能人異士，來解救此番困境。」老和尚說，「宜都城內，很快也會張貼起告示來，無論出身，無論地位，只要能解決南北過冬禦寒之事，
就是重功。」
「白馬寺是拿不出任何辦法了，我也想請你回玄清觀問問，看是否有哪位道長有辦法，能稍微緩解一些災情也好。『」
「難說啊．」老道人說，「但是如果真如你所說，雪越下越大，連路都會封死吧．」」
老和尚又嘆了一口氣，喝了一口茶。
莊行站在老道人身後，默默聽完了這番談話。
他雖然有感覺到天氣有點反常，但沒想到去年南方就出現災情了。
連著幾十年都會越來越冷麽？
「希望能尋到一些辦法吧：」老和尚說。
禦寒之物
過冬之糧．
小麥，就是可以過冬的糧食，至少經過芸苓培育的小麥，是可以撐過冬天的，去年他們就嘗試過了，讓麥子在下雪前發芽，幼苗就能撐過冬天，來年三四月就能收穫。
棉花，這種尚未廣泛傳播開的作物，就能用來做棉被棉衣，幫助人們度過冬天。
聽到了這樣的災情，莊行想，要是他的父親娘親，家中小妹遭遇那樣無糧食可吃，無衣服取暖的情況，那該是多麽絕望啊。
在史書里，在別人的口中，凍死餓死的人，只是一個數字。
但是他們每一個，都是活生生的人，是像莊行一樣，會哭會笑的人。
「印禪住持，我有一物，想讓您看看。」莊行說。
老和尚看向老道人，老道人問道：「你有什麽想說的嗎？」
「是有些想說的，但口說無憑，還請先讓我去把那物取來。」莊行說。
「去吧，孩子。」老和尚對莊行很有耐心，不因為莊行年歲小，就輕視他。
也可能是災情真的不容樂觀了，白馬寺開在鬧市之中，印禪住持似乎與知府關係親密，或許已經知道了許多沒有公開的內幕。
如果能說服印禪住持，一定能將小麥和棉花的事情早些傳播開。
莊行抱著這樣的想法，將麵粉取到了桌上。
還好沒有用完，他本來是打算等燕槐安回來，就把這些麵粉用掉，再烤一次蛋糕的。
「這是？」老和尚頭一回見這白面，用手捻了捻，嗅了嗅。
「這是麵粉。」莊行說道，「就是用小麥磨成的粉。」
「你取此物來，有何用意？」
老和尚不解，他不種田，對五穀一事並不明白，就是種田的農民都不知道小麥的特點，在這個年代，只有很少的地方會種植小麥，也不是給人吃的，是給牲畜的口糧。
連官吏收稅時，都不收小麥。
制怡糖的手藝人都不用小麥芽，用的是大麥芽，可見它有多麽受人嫌棄。
「其實小麥，就是可以過冬的糧食。」莊行說道，「我知道一批麥種，可以越冬，只消在下雪前，將麥子種出來，麥子就能在三四月成熟，這便是可以越冬的糧食。」
「如果把這些麥子推廣出去，讓南方的人種植下來，就不會那麽缺糧了。」
「當真？」老和尚眼晴亮了起來。
「絕無摻假。」莊行說，「其實這麥子，在觀里我已經吃了兩年了，玄清觀里，現如今也有了很多小麥做的糧食。」
「雖然麥飯粒煮很難吃，但只要用石磨磨成麵粉，就可以揉面烤餅，拉麵做條，還能加雞蛋，
烤成蛋糕，口感很好。』」
「所以你才把小麥磨成粉麽？」老和尚說。
「是的，道長也可為我作證。」莊行點頭，
「真的嗎？清虛子？」老和尚看向老道人，「你在玄清觀里，真見過他說的這些東西？「
「是見過。」老道人點頭，「麵條，烤餅，今年在飯堂里有廚師做過了，我個人還蠻喜歡的，
不過．：莊行，你對此物竟然如此清楚麽？「
「其實麵粉本就是我先和芸苓弄出來的。」莊行說，「我小時候，家裡就有石磨了，父親和娘親用石磨把豆子磨成漿，做成豆腐，我就想麥子是不是也能磨成粉做成好吃的東西呢？就和芸苓一起試了試。」
「後來還真的成功了，私底下，我和芸苓開墾了一片麥田，也請人打理過的。「
「可是．你們又有多少麥種呢？」老和尚還是面露憂慮。
「大概．．不少。」莊行想起他留給白瑜和爹爹的種子，如此說道。
此時還有漁夫在渡口前叫賣，他們將網來的河魚裝在竹簍里，就那麽坐在岸邊。
也有些漁夫只是把網好的魚往城內運去，大抵是在給市裡的魚鋪進貨。
大虞有律法規定，春三月，山林不登斧，以成草木之長，夏三月，川澤不入網置，以成魚鱉之長夏季時，是不許漁民捕魚的，春季時也有禁令，但沒有夏季那麽嚴格。
執行夏季禁漁令，是為了讓河中魚蝦能繁衍生息，許多魚類都是在夏季產卵繁衍，若是夏季頻繁捕魚，難免會破壞平衡，將來能捕到的魚就會越來越少了。
還有一道關於捕魚的禁令是「魚不滿尺，人不得食」
太小的魚，就算抓到了也必須放生回河中。
殺掉母雞，將腹中的卵取出來吃掉，這樣確實可以獲得一時半會的利益，但以後再想吃雞蛋的時候，就會後悔自己為什麽把下蛋的母雞給殺掉了。
像這樣的道理，基本上沒有人會聽不懂的，所以漁民也好好地遵守著律法。
只是，一整個夏季都不能捕魚，到了秋季、冬季，漁民就會更加勤奮地捕魚。
所以楚勝告訴莊行，從秋季到過年前，渡口這裡，基本上是一整天都有漁民賣魚的，年後，捕魚的人才會少些」
這裡的散市，沒有什麽特定的時間，看到有漁船靠岸了，就可以上前問問，直接從漁網裡挑魚為了防止莊行被坑，楚勝還告訴了莊行這些魚蝦的常年價格，都是以他這個本地人買魚時的價錢為參考。
逛完了渡口，天色也晚了。
雖然中午雪停了之後就沒再下，但天依然沒放晴，冬天本來就天黑的早，這會兒，眼看著漁夫們都栓好漁船，各自收拾東西回家去，莊行明白，今天在宜都的遊覽，也該到此為止了。
多虧了楚勝，他今天又學到了許多，見到了許多。
「今天真是多謝楚兄了。」莊行拱手。
楚勝說：「比起當年道長們給我的幫助，這只是一些微不足道的事情。」
「對我來說，這是極為珍貴的情誼了。『」」
「道長言重了。」
「說起來，楚兄家住在何處？」
「就在那邊。」楚勝指著一個方向，「不過是宜都城外的一個小村落。」
「將來我如果還有事情想請教你，可否去你家中拜訪呢？「
「這我可能不常在屋中，道長若是想找我，那上午去北市的市口就好了，我和父親會到那裡去和市中商販做些買賣。」
「那豈不是經常都要你在那裡等我？太麻煩你了。「
「算不得什麽麻煩。」
「你們尋常幾日去北市一次？」
「大概兩三日去一次。」
「那每隔六日，就請楚兄在北市里等我一會兒吧，我一定會早些來。』」
就這樣，他們約定每六日，就小聚一次，不在北市門口，而是在北市內的那家紙店門前。
若是莊行來不了，他會托北市內那位賣紙的老大爺幫他帶話，就不勞煩楚勝干站著等他了。
宜都很大，莊行今天也只逛了很小的一部分。
他還想再讓楚勝領著他四處看看，好不容易來到一個新地方，他當然想多體驗一下這裡的風土人情。
不出去除妖的時候，他就當做是來旅遊的，
兩人在城門口告別，百茫茫的城牆下人來人往莊行提著那兩條醃魚和楚勝在此分開，天黑之前回到了小別院裡，去生火做飯。
白馬寺其實有為他們提供免費的粥食，而且有肉有菜，但是．．怎麽說呢，稱不上多麽難吃，
就是寡淡無味。
以前莊行以為僧人都是不能吃肉的，但白馬寺的僧人告訴他，僧人禁吃腥，指的蔥姜蒜這些味大的調味植物他們是可以吃肉的，他們只主張不殺生，但是去肉鋪買肉，這買的叫做「三淨肉」。
再說，修行中人，怎麽可能不吃肉呢？
不吃肉，營養不夠，連真都養不出來的。
只是，對莊行來說，他實在是吃不慣那樣幾乎就是白水煮出來，連鹽都放的很少的粥菜。
他吃了一回，就決定以後都自己做飯吃了。
況且，寺廟裡講究一個過午不食，一天只吃早飯和午飯，到了晚上，想去找僧人領粥，別人也只會告訴你沒有粥。
作為一個吃貨，莊行不吃晚飯就餓的慌。
正好今天楚勝送來了醃魚，他把那魚放在煮飯的鍋里，鋪上小蔥和醬油，用竹籠墊著稍微蒸一蒸，再炒了一盤青菜，這一頓飯，也就準備好了。
簡簡單單，但比白馬寺的粥食好吃到不知道哪裡去了。
莊行將飯菜端上桌，和老道人坐在一起吃。
那醃魚不只有鹹味，還有酸甜味，是梅子那種酸甜，味道吃起來有點像梅菜扣肉，很開胃，他幹了好幾碗飯。
「這魚是從哪裡買的？」連老道人也止不住問。
「不是買的，是朋友送的。」莊行說。
「就是你白天說過的那個楚勝？」」
「嗯，是他們家裡送來的魚。」
老道人夾走了最後一塊魚肉，細細地咀嚼，笑盈盈地看著莊行收好碗筷。
「善。
次日清晨，天終於放晴了。
昨夜下了一場大雪，雪落完之後，這陰鬱了好些天的烏雲，終於散開了些。
莊行在院子裡習練，初冬的太陽照下來，卻沒有什麽暖意。
他去北市取了自己的新衣服，就在那店裡，他便把道衣換了下來，那店裡有一面銅鏡，雖然不大，但也足夠莊行照看自己的模樣。
他扯了扯衣袖，來回看了看，這衣服還算合身，穿在身上蠻合適的。
雖然店家告訴他，這麽多年他們店裡的衣服都是這個價錢，還說本地的布商都很難的。
不過他以後不會再來這店裡買衣服了，沒有什麽原因，就是太貴了。
他將道衣包好，回去的路上，再看他的目光，果然少了許多。
至少從背後看過來的人沒那麽多了，他感覺輕鬆了許多，當公眾人物，果然壓力不小。
回到小別院裡，他發現來了客人。
一位穿著僧衣的老和尚，在年輕僧人的陪同下，來到了院內。
清虛子道長和老和尚坐在堂屋裡，正在喝茶。
莊行知道這是道長的友人來了，這應該就是那位印禪住持。
住持，可以說就是一個寺廟裡級別最高的人了，這位印禪住持看上去比清虛子道長年歲還要大幾分，不過莊行能感覺到他身上那渾厚的氣息，這是一位修為高深的前輩。
長輩來了，莊行自然要有禮數。
清虛子道長引薦之後，他恭恭敬敬地行禮「你又尋到一塊璞玉啊。」老和尚端詳莊行。
老道人這回沒有謙虛：「這孩子的確很好。」
「說起來，你這回去做的什麽法事？怎麽去了這麽久？」」
「是知府找我去做的法事．：」老和尚端起茶杯，抿了一口，「這幾年雪下的越來早，天越來越冷，你應該知曉吧？」
「是有這種感覺，但往些年，也難免會有這種時候的。」
『這次不一樣。」老和尚搖搖頭，「京城的觀星術士，夜觀星象，說星象大變，往後幾十年，
冬天都會來的早，去的晚，去年寒冬，連從不下雪的南方，都下了雪。」
「那邊的人不像我們這裡，會儲存過冬的糧食，官府雖然反應及時，開放糧倉，放下救濟的災糧，但是還是凍死餓死了一些人。」
「天子前不久下了罪己詔，希望能以此平復大寒，官府也做了一些準備，知府找我過去，就是為了做祈福的法事：」」
「但是，你我都知曉，一場法事怎麽可能扭轉天意呢？」老和尚嘆了一口氣，「今年尚且還有餘糧，官府還準備了一些禦寒的衣服，但明年如果是這樣，後年是這樣，不知道要死多少人
「真有這麽嚴重麽？」老道人皺眉。
「聖上已經向各個州市釋出了新的制舉令，尋求能人異士，來解救此番困境。」老和尚說，「宜都城內，很快也會張貼起告示來，無論出身，無論地位，只要能解決南北過冬禦寒之事，
就是重功。」
「白馬寺是拿不出任何辦法了，我也想請你回玄清觀問問，看是否有哪位道長有辦法，能稍微緩解一些災情也好。『」
「難說啊．」老道人說，「但是如果真如你所說，雪越下越大，連路都會封死吧．」」
老和尚又嘆了一口氣，喝了一口茶。
莊行站在老道人身後，默默聽完了這番談話。
他雖然有感覺到天氣有點反常，但沒想到去年南方就出現災情了。
連著幾十年都會越來越冷麽？
「希望能尋到一些辦法吧：」老和尚說。
禦寒之物
過冬之糧．
小麥，就是可以過冬的糧食，至少經過芸苓培育的小麥，是可以撐過冬天的，去年他們就嘗試過了，讓麥子在下雪前發芽，幼苗就能撐過冬天，來年三四月就能收穫。
棉花，這種尚未廣泛傳播開的作物，就能用來做棉被棉衣，幫助人們度過冬天。
聽到了這樣的災情，莊行想，要是他的父親娘親，家中小妹遭遇那樣無糧食可吃，無衣服取暖的情況，那該是多麽絕望啊。
在史書里，在別人的口中，凍死餓死的人，只是一個數字。
但是他們每一個，都是活生生的人，是像莊行一樣，會哭會笑的人。
「印禪住持，我有一物，想讓您看看。」莊行說。
老和尚看向老道人，老道人問道：「你有什麽想說的嗎？」
「是有些想說的，但口說無憑，還請先讓我去把那物取來。」莊行說。
「去吧，孩子。」老和尚對莊行很有耐心，不因為莊行年歲小，就輕視他。
也可能是災情真的不容樂觀了，白馬寺開在鬧市之中，印禪住持似乎與知府關係親密，或許已經知道了許多沒有公開的內幕。
如果能說服印禪住持，一定能將小麥和棉花的事情早些傳播開。
莊行抱著這樣的想法，將麵粉取到了桌上。
還好沒有用完，他本來是打算等燕槐安回來，就把這些麵粉用掉，再烤一次蛋糕的。
「這是？」老和尚頭一回見這白面，用手捻了捻，嗅了嗅。
「這是麵粉。」莊行說道，「就是用小麥磨成的粉。」
「你取此物來，有何用意？」
老和尚不解，他不種田，對五穀一事並不明白，就是種田的農民都不知道小麥的特點，在這個年代，只有很少的地方會種植小麥，也不是給人吃的，是給牲畜的口糧。
連官吏收稅時，都不收小麥。
制怡糖的手藝人都不用小麥芽，用的是大麥芽，可見它有多麽受人嫌棄。
「其實小麥，就是可以過冬的糧食。」莊行說道，「我知道一批麥種，可以越冬，只消在下雪前，將麥子種出來，麥子就能在三四月成熟，這便是可以越冬的糧食。」
「如果把這些麥子推廣出去，讓南方的人種植下來，就不會那麽缺糧了。」
「當真？」老和尚眼晴亮了起來。
「絕無摻假。」莊行說，「其實這麥子，在觀里我已經吃了兩年了，玄清觀里，現如今也有了很多小麥做的糧食。」
「雖然麥飯粒煮很難吃，但只要用石磨磨成麵粉，就可以揉面烤餅，拉麵做條，還能加雞蛋，
烤成蛋糕，口感很好。』」
「所以你才把小麥磨成粉麽？」老和尚說。
「是的，道長也可為我作證。」莊行點頭，
「真的嗎？清虛子？」老和尚看向老道人，「你在玄清觀里，真見過他說的這些東西？「
「是見過。」老道人點頭，「麵條，烤餅，今年在飯堂里有廚師做過了，我個人還蠻喜歡的，
不過．：莊行，你對此物竟然如此清楚麽？「
「其實麵粉本就是我先和芸苓弄出來的。」莊行說，「我小時候，家裡就有石磨了，父親和娘親用石磨把豆子磨成漿，做成豆腐，我就想麥子是不是也能磨成粉做成好吃的東西呢？就和芸苓一起試了試。」
「後來還真的成功了，私底下，我和芸苓開墾了一片麥田，也請人打理過的。「
「可是．你們又有多少麥種呢？」老和尚還是面露憂慮。
「大概．．不少。」莊行想起他留給白瑜和爹爹的種子，如此說道。