第688章 烘乾設備
八月初的蟬鳴隔著玻璃窗滲進辦公室,謝經理的辦公桌上堆滿了從廣交會帶回來的產品手冊,各種機械設備的宣傳單鋪滿了整張辦公桌。
蘇渺和謝經理面對面坐著,一頁一頁仔細翻找。
「謝經理,我目前最最急需的是一冷一熱兩個設備,熱的是烘乾設備,要烘乾魔芋片,得能控溫、防粘連;
冷的是速凍設備,縮短冷凍的時間。」
謝經理胡亂的點頭,手指在資料堆里扒拉,悶頭在那找呀找呀找。
「誒!攪拌機!小蘇啊,你們魔芋爽不是要拌料嗎?這個好啊!」
「嗯,是不錯,先記下來,繼續找。」
「誒!蒸煮機!小蘇啊!魔芋是不是要煮啊?這個好啊!」
「嗯,也不錯,先記下來,我們再繼續找。」
……
接下來的半小時,辦公室里只有翻紙聲和謝經理偶爾的嘀咕。
最主要的兩個設備沒找到,其他環節的小機器倒是找了不少。
謝經理擦了擦額頭上的汗,失望的說:「怪了,按理說這種基礎設備該有的……抱歉啊小蘇,看來我們收集回來的資料還是不全。」
蘇渺誠懇地說:「謝經理,真是太感謝了,麻煩了您這麼久。」
謝經理擺擺手,回道:「我們都合作這麼久了,就不用說這種客氣話了。
這兩種功能的設備肯定是有的,我之前去做交流的時候,就似乎是聽哪個食品廠說過。
好像是一家加工桄榔粉的小廠子,就有一整套隧道式的烘乾機,我幫你去問問。」
蘇渺點頭說:「如果找不到,我就先再自製簡易的箱式烘乾機來用一用。
現在廠子裡就是用的這種,要比自然風乾要快很多,受熱也比較均勻,但如果能有更先進高效的設備自然是最好的。」
謝經理給蘇渺空了的茶杯里添上新茶,說道:
「你們家的產量上來了,來我這定的包裝也就更多,雙方得益嘛。你先喝口茶,別著急,慢慢來。」
他又拍了拍蘇渺剛才帶來了三盒魔芋爽,說:「一會兒我把魔芋爽分下去給大家吃,給你做個宣傳。」
蘇渺低頭拿起杯子,突然看見謝經理的椅子下面壓著一份材料。
「謝經理,你坐的這張椅子是不穩嗎?我看著好像壓著份宣傳冊。」
「是啊,這椅子比我工齡都老了……哎喲!這裡還有一份呢,想起來了,這家買的都是大型機械,之前我看著沒什麼用就用來墊凳腳了。」
謝經理趕緊彎下腰把那份宣傳冊抽出來,擺到桌面上。
宣傳冊不厚,總共就五六頁的樣子,可就是這幾頁紙上,剛好有蘇渺需要的烘乾和冷凍設備。
謝經理驚喜地說:「對對對!就是這種,隧道式烘乾機。」
這峰迴路轉讓蘇渺的心怦怦直跳,現在廠子裡處理木瓜絲是自然預風乾+烘乾機的形式。
木瓜切好後,先進行一天的日光浴,再進烘乾機,這樣做出來的木瓜絲更能保留原本的香氣。
用的是老師傅幫做的簡易箱式烘乾機,金屬箱體+燃煤熱風爐,批次處理量約50kg。
上面加裝了簡易溫控儀表,溫度可達60-80℃。
而眼前宣傳單上的隧道式烘乾機,是長度為10米的金屬隧道,鏈板輸送,連續作業,處理量200kg/h鮮魔芋,果然大體量有大體量的優勢啊。
這個機器由三層網帶,雖然還沒有從燃煤改電熱,自動化也低一些,需要每小時進行人工翻動,但已經比以前的機器要先進不少了。
謝經理開心地說:「就是這一種!我之前聽那家桄榔粉廠的經理說的就是這種烘乾機。和傳統的晾曬方式比起來不知道要高效多少倍!還不受天氣的影響。」
然而在他細看兩眼後,有有些遲疑地說:「小蘇,這個機器確實不錯,一個小時就能處理400斤了,可是這3.8萬的價格……是不是貴了?
之前的包裝機雖然比這個價格高,但自動化程度高,又採用了先進的真空技術,這個……我感覺不太值啊。
況且,你們魔芋爽的生意剛開始,要不先看看之後的售賣情況再做決定?」
蘇渺思考片刻,篤定地說:「這個投入我覺得還是有必要的,這個烘乾機不僅是為了做魔芋爽,也是為了做木瓜絲。
現在我們木瓜絲的需求日益增長,京城那邊的貨總是不夠賣,在產能上必須要做提高的。
烘乾對於兩種產品來說都是至關重要的環節,必須攻破。
烘乾機升級之後,可以對兩個產品進行交叉作業,即使之後魔芋爽需求量上不去,將其用在提高木瓜絲產能上,也是穩賺不虧的。」
聽了她的想法,謝經理點頭道:
「你想得確實周全,你們家木瓜絲現在都已經是邕城帶包特產了,要想往外面發展,得提高產量才行啊。
那我去幫你談一談價格,那這個冷凍設備呢?這個也不便宜啊,木瓜絲好像用不上吧。」
蘇渺看著宣傳單上頭比烘乾機還貴的冷凍設備,說:
「我想先購入烘乾設備,同時具體了解冷凍設備,再根據後續的售賣情況來決定要不要添置,現在……就先再增加一個大冰櫃撐一撐吧。」
「行!你想清楚就好,果然機會是留給做好準備的人的。那我就幫你去砍價,但是這個廠子我們只合作過一次,能優惠到什麼程度,我也不好說。」
「沒關係,謝經理你能幫我找到合適機器,我已經很感激了,接下來還要拜託你幫我多做些包裝材料。」
來找人幫忙,沒有表示可不行,要不然人情會被漸漸消耗掉,需要你來我往才能保持良性關係。
蘇渺又和謝經理追加了包裝用品的訂單,並且分為了兩種款式。
一種是橙色底的,一種是偏黃色底的。
兩種包裝分別對應的口味是香辣和微辣,不同的顏色可以讓人更好區分。
這個微辣口味是專門為了不太能吃辣和年紀較小的學生人群設計的,大家可以根據自己的口味進行選購,輻射的人群就更廣了。
蘇渺和謝經理面對面坐著,一頁一頁仔細翻找。
「謝經理,我目前最最急需的是一冷一熱兩個設備,熱的是烘乾設備,要烘乾魔芋片,得能控溫、防粘連;
冷的是速凍設備,縮短冷凍的時間。」
謝經理胡亂的點頭,手指在資料堆里扒拉,悶頭在那找呀找呀找。
「誒!攪拌機!小蘇啊,你們魔芋爽不是要拌料嗎?這個好啊!」
「嗯,是不錯,先記下來,繼續找。」
「誒!蒸煮機!小蘇啊!魔芋是不是要煮啊?這個好啊!」
「嗯,也不錯,先記下來,我們再繼續找。」
……
接下來的半小時,辦公室里只有翻紙聲和謝經理偶爾的嘀咕。
最主要的兩個設備沒找到,其他環節的小機器倒是找了不少。
謝經理擦了擦額頭上的汗,失望的說:「怪了,按理說這種基礎設備該有的……抱歉啊小蘇,看來我們收集回來的資料還是不全。」
蘇渺誠懇地說:「謝經理,真是太感謝了,麻煩了您這麼久。」
謝經理擺擺手,回道:「我們都合作這麼久了,就不用說這種客氣話了。
這兩種功能的設備肯定是有的,我之前去做交流的時候,就似乎是聽哪個食品廠說過。
好像是一家加工桄榔粉的小廠子,就有一整套隧道式的烘乾機,我幫你去問問。」
蘇渺點頭說:「如果找不到,我就先再自製簡易的箱式烘乾機來用一用。
現在廠子裡就是用的這種,要比自然風乾要快很多,受熱也比較均勻,但如果能有更先進高效的設備自然是最好的。」
謝經理給蘇渺空了的茶杯里添上新茶,說道:
「你們家的產量上來了,來我這定的包裝也就更多,雙方得益嘛。你先喝口茶,別著急,慢慢來。」
他又拍了拍蘇渺剛才帶來了三盒魔芋爽,說:「一會兒我把魔芋爽分下去給大家吃,給你做個宣傳。」
蘇渺低頭拿起杯子,突然看見謝經理的椅子下面壓著一份材料。
「謝經理,你坐的這張椅子是不穩嗎?我看著好像壓著份宣傳冊。」
「是啊,這椅子比我工齡都老了……哎喲!這裡還有一份呢,想起來了,這家買的都是大型機械,之前我看著沒什麼用就用來墊凳腳了。」
謝經理趕緊彎下腰把那份宣傳冊抽出來,擺到桌面上。
宣傳冊不厚,總共就五六頁的樣子,可就是這幾頁紙上,剛好有蘇渺需要的烘乾和冷凍設備。
謝經理驚喜地說:「對對對!就是這種,隧道式烘乾機。」
這峰迴路轉讓蘇渺的心怦怦直跳,現在廠子裡處理木瓜絲是自然預風乾+烘乾機的形式。
木瓜切好後,先進行一天的日光浴,再進烘乾機,這樣做出來的木瓜絲更能保留原本的香氣。
用的是老師傅幫做的簡易箱式烘乾機,金屬箱體+燃煤熱風爐,批次處理量約50kg。
上面加裝了簡易溫控儀表,溫度可達60-80℃。
而眼前宣傳單上的隧道式烘乾機,是長度為10米的金屬隧道,鏈板輸送,連續作業,處理量200kg/h鮮魔芋,果然大體量有大體量的優勢啊。
這個機器由三層網帶,雖然還沒有從燃煤改電熱,自動化也低一些,需要每小時進行人工翻動,但已經比以前的機器要先進不少了。
謝經理開心地說:「就是這一種!我之前聽那家桄榔粉廠的經理說的就是這種烘乾機。和傳統的晾曬方式比起來不知道要高效多少倍!還不受天氣的影響。」
然而在他細看兩眼後,有有些遲疑地說:「小蘇,這個機器確實不錯,一個小時就能處理400斤了,可是這3.8萬的價格……是不是貴了?
之前的包裝機雖然比這個價格高,但自動化程度高,又採用了先進的真空技術,這個……我感覺不太值啊。
況且,你們魔芋爽的生意剛開始,要不先看看之後的售賣情況再做決定?」
蘇渺思考片刻,篤定地說:「這個投入我覺得還是有必要的,這個烘乾機不僅是為了做魔芋爽,也是為了做木瓜絲。
現在我們木瓜絲的需求日益增長,京城那邊的貨總是不夠賣,在產能上必須要做提高的。
烘乾對於兩種產品來說都是至關重要的環節,必須攻破。
烘乾機升級之後,可以對兩個產品進行交叉作業,即使之後魔芋爽需求量上不去,將其用在提高木瓜絲產能上,也是穩賺不虧的。」
聽了她的想法,謝經理點頭道:
「你想得確實周全,你們家木瓜絲現在都已經是邕城帶包特產了,要想往外面發展,得提高產量才行啊。
那我去幫你談一談價格,那這個冷凍設備呢?這個也不便宜啊,木瓜絲好像用不上吧。」
蘇渺看著宣傳單上頭比烘乾機還貴的冷凍設備,說:
「我想先購入烘乾設備,同時具體了解冷凍設備,再根據後續的售賣情況來決定要不要添置,現在……就先再增加一個大冰櫃撐一撐吧。」
「行!你想清楚就好,果然機會是留給做好準備的人的。那我就幫你去砍價,但是這個廠子我們只合作過一次,能優惠到什麼程度,我也不好說。」
「沒關係,謝經理你能幫我找到合適機器,我已經很感激了,接下來還要拜託你幫我多做些包裝材料。」
來找人幫忙,沒有表示可不行,要不然人情會被漸漸消耗掉,需要你來我往才能保持良性關係。
蘇渺又和謝經理追加了包裝用品的訂單,並且分為了兩種款式。
一種是橙色底的,一種是偏黃色底的。
兩種包裝分別對應的口味是香辣和微辣,不同的顏色可以讓人更好區分。
這個微辣口味是專門為了不太能吃辣和年紀較小的學生人群設計的,大家可以根據自己的口味進行選購,輻射的人群就更廣了。