第307章 擺攤的我怎麼成廚神了!
街道上當真是人山人海,直接堵了。
還有人不斷的往小店裡擠。
店鋪外面隊伍排的特別長。
大家都嚷嚷著要看廚神。
江風現在確實是火,先是旅遊局的合作,然後開浙菜館的時候做出好多極品宮庭菜,一下子讓他成為人盡皆知的人物。
很多人吃飯,並不單單是為了填飽肚子的需求,還需要精神層面的追求。
就比如很多有錢人吃的頂級大餐,花里胡哨的,他們也願意。
孫壯飛直接愣住。
會燒宮廷菜的明星廚師。
「米飯也是選擇比較香的五常大米,比較細,香味比較濃。」
江風專心致志的烹飪著豬腳飯,他把注意力放在豬腳飯上,也能輕鬆一些。
「老闆,我這幾天一直在看短視頻,好多你的視頻,大家都叫你廚神呢。」
江風始料未及。
「江老闆,這樣,我跟著你干,就像他一樣。」
孫壯飛看上去很瓜皮,但有時候機智的一逼。
江風直接拒絕。
「我就幹活兒,白幹活兒!」
江風想不明白。
「再加上精心熬製的高湯,所以味道會好一些。」
被小伙子這麼一搞,一下子就不好意思起來。
簡直是完美的享受。
那你要臉嗎?
還能這麼卷?
交錢上班?
不要工資?
有人要付費上班啊。
等肘子和豬蹄全都賣光,江風就對外面宣布要關門。
「圖的更大,全是心眼。」
有的人還想進櫃檯。
因為做菜的是什麼什麼星級廚師,光是聽名頭,都覺得味道很好。
忙完這些,江風就開上車離開了小店。
遊客們也樂意。
就是把米飯打好,豬肘子切開,澆上靈魂汁子就行。
有一次他在公園遛狗,一個小伙不知道從哪竄出來,當時就給他跪下了,讓收他為徒。
「我也是,還真的和網上說的一樣,他做的東西就是感覺很香。」
都是奔著名利來的。
鍋裡面,陣陣香味不斷飄散而出。
「干好手裡的活兒就行,先把這周堅持過去。」
有客人在餐桌前,大口大口扒拉著米飯,時不時再吃一口軟糯又筋道的肘子。
「行,那給我來一碗豬腳飯。」
他可不想那樣。
「吃的時候,一口咬下去,多種食材的口感會同時呈現出來。」
廚藝這東西,想精通不容易,想達到登峰造極的水平更是難上加難。
看似烹飪方法一樣,但其中有太多細節都會影響菜品最後的味道。
「要要要,老闆,你說幹什麼,我肯定好好干。」
比如高湯的配方、熬煮的火候和時間、調味料的比例等等。
沒錯,旅行團又來了。
「不好意思?月底還想給你發獎金的,你要不要吧。」
「好。」
這也避免了很多人不吃飯,就是進來湊熱鬧。
有點像是追星的感覺。
好傢夥,這是沖我來了!
「就沒吃過這麼香的飯!」
「我的成本可能高一些,其實很多時候一道菜好不好吃,食材本身就很重要。」
老闆給自己的工資是不是高了。
他便認真解釋:
他望著江風,高聲喊道:
「江老闆,能開課嗎?我願意花費5萬學習,您教我一道菜就好。」
這時,剛才那個小伙子又過來,這次是為了找孫壯飛。
「我是真心想問,怎麼能做到這麼好吃。」
孫壯飛還在一旁拍馬屁:
「孫壯飛,你是我雇來的,把該做的事情做好就行。」
只要真的能被江風收為徒弟,哪怕一道菜不學,就是在斗音上開個直播,括號里寫著「師承江風」或者「江老闆徒弟」,那都能收不少禮物。
「打卡拍照,再吃一份豬腳飯,完美啊!」
當主播什麼樣他知道,就是得表演。
想進來只能排隊。
江風則是淡定的回道:
「不好意思,也不缺人。」
這小伙子顯然還不死心,立刻又說道:
隊伍最前面,來了一個很年輕的小伙。
「你的待遇是我給的,我說了算。」
「要真是讓他們來幹活兒,還不知道有多少事呢!」
很多人聞到這個味道,肚子裡立刻一陣翻湧,說不出好的餓。
「比如豬腳飯里的肘子。」
「我之前還以為描述的誇張了,想不到是真的!」
兩個保安往那裡一站,感覺還真不一樣。
不過那些要求太過苛刻,所以很多宮廷菜到了現代就失傳了。
「這樣做出來的味道最好。」
「頂級大廚就是頂級大廚,這味道也太好了。」
說白了還是因為利益。
也沒什麼用。
不過他的神色看上去依然淡定,只是微微皺了皺眉頭。
湯汁里有豬肘子頓開的膠狀物,會比一般的肉湯更濃稠,在米飯中攪拌開,會讓米飯不自覺的黏貼在一起。
米飯吃在嘴裡,全是肉的香味,而且表面十分的光滑,口感會變得更加的筋道。
沒錯,他開小店,逼不得已,得雇兩個保安維持秩序。
這個客人的問題,成功吸引了江風的注意。
江風也學的很聰明,雇了兩個保安。
「有這麼多人嗎?」
「他到底是怎麼做到的?」
豬腳飯都是提前準備好的,也不需要現場烹飪什麼。
「我覺得的很有道理。」
「江老闆,豬腳飯我也吃過不少,你做的和別人真的不一樣。」
還好江風心態很好,並不會被這樣的聲音干擾,依然穩重。
「我不要工資,不要一分錢,你讓我給錢也行。」
屬實是離譜。
這一碗飯,不僅僅是豬肘子好吃,那米飯被濃郁的湯汁浸泡著,呈現出醬深的顏色。
聽到江風這麼說,孫壯飛點點頭。
他剛一說完,圍在前面的人群中,好幾個女孩發出啦「哇」的聲響,還伴隨著誇讚的聲音。
如此年紀有這般廚藝,再加上形象好,而且還到市井之中擺攤,他的名頭就更盛了。
越是浮誇,效果越好,看的人才越多。
望著外面圍的水泄不通的人,江風痛苦面具還是戴上了。
孫壯飛心裡卻不是滋味。
那股香味飄出很遠。
江風還是心好。
這種主動收徒的情況江風見的也多了。
真把他當景點了。
小伙子開門見山,直接說道。
兩人繼續忙忙碌碌。
現場的人非常多。
「好,稍等。」
小伙子看到江風神色冷漠,知道也沒什麼機會。
怎麼就這麼火呢。
小店前面全是人,都在拿手機拍攝。
江風看出孫壯飛神色不對,說道:
「老闆,你給的待遇主要是太好了,我都不好意思。」
沒辦法啊。
人依然很多。
也算是不會失望而歸。
「我去,本來不怎麼餓,聞到他做的豬腳飯,一下子就餓了。」
江風抬頭看了一眼,在人頭攢動之中,他又看到許多小黃帽、小紅帽在動。
看得出,大家都很高興。
江風想說「你很有眼光」,又覺得太過自信。
還有些人時不時和江風打招呼,江風都客氣回應。
江風對名頭看的很淡。
「我選擇的部位,都是肥瘦比例最佳的部位。」
小伙子指著孫壯飛,眼神看上去格外的誠懇。
要想達到最完美、最好吃的狀態,就需要廚師有極強的經驗和能力。
他瞳孔都放大了一些,暗暗感慨:
江風依然淡定。
保安的任務很簡單,就是除了排隊進店的人,不讓其他人進來。
這麼想的話,好像江風給自己的工資是挺高。
不知道哪家旅行社這麼離譜。
「要麼是為了偷配方,要麼是想開直播賺流量。」
而且每一次燉煮,味道可能都不一樣。
這小子心理包袱還挺重。
打卡當代廚神。
而江風能做出諸多國宴菜,並且視頻還在網上流傳。
今天的秩序就好很多。
「網上宣傳誇大其詞,聽聽就好。」
昨天沒有人管,大家拼命的往裡擠,差點把店鋪擠炸了。
天下熙熙皆為利來。
「說的特別真實。」
孫壯飛看了他一眼,怒罵道:
「滾!」
「大家估計就是湊熱鬧。」
孫壯飛有些內疚。
「至於剛才這種主動來幹活兒的,他們可不單單是想來幹活兒。」
「你吃豬腳飯嗎?不吃的話,麻煩給後面的人讓讓。」
江風看的透徹。
這還算正常的,有些頂級的宮廷菜,不僅對食材要求極高,更是對氣候、溫度都有要求。
「不好意思,我還沒有收徒弟的想法。」
鍋里的肘子都不夠了。
然後他照例出來繞了一圈,起碼讓專程為他來的人看到他,或者是拍到他。
「從口感到味道,簡直絕了!」
「這一部分不僅包括軟糯的豬皮,口感酥軟的豬肉,還包括有肌腱和韌帶。」
你長得帥,你說什麼都是對的。
「兄弟,考慮直播嗎?簽約我們機構,年薪能給你一百五十萬。只要你願意,我們現在就打錢,絕對真實。」
排隊的客人們興奮的聊著。
擺攤的我這麼成廚神了?
「哪那麼多神不神的,最多算個酒樓老闆。」
吃起來更是體驗感滿滿。
這個時候,一個客人認真的問道:
哪如跟著江風,既能學到他最喜歡的廚藝,還能去好多地方見識。
並且江月台川菜館裡有編制,給他繳納五險一金。
這樣的工作,到哪去找。(本章完)
還有人不斷的往小店裡擠。
店鋪外面隊伍排的特別長。
大家都嚷嚷著要看廚神。
江風現在確實是火,先是旅遊局的合作,然後開浙菜館的時候做出好多極品宮庭菜,一下子讓他成為人盡皆知的人物。
很多人吃飯,並不單單是為了填飽肚子的需求,還需要精神層面的追求。
就比如很多有錢人吃的頂級大餐,花里胡哨的,他們也願意。
孫壯飛直接愣住。
會燒宮廷菜的明星廚師。
「米飯也是選擇比較香的五常大米,比較細,香味比較濃。」
江風專心致志的烹飪著豬腳飯,他把注意力放在豬腳飯上,也能輕鬆一些。
「老闆,我這幾天一直在看短視頻,好多你的視頻,大家都叫你廚神呢。」
江風始料未及。
「江老闆,這樣,我跟著你干,就像他一樣。」
孫壯飛看上去很瓜皮,但有時候機智的一逼。
江風直接拒絕。
「我就幹活兒,白幹活兒!」
江風想不明白。
「再加上精心熬製的高湯,所以味道會好一些。」
被小伙子這麼一搞,一下子就不好意思起來。
簡直是完美的享受。
那你要臉嗎?
還能這麼卷?
交錢上班?
不要工資?
有人要付費上班啊。
等肘子和豬蹄全都賣光,江風就對外面宣布要關門。
「圖的更大,全是心眼。」
有的人還想進櫃檯。
因為做菜的是什麼什麼星級廚師,光是聽名頭,都覺得味道很好。
忙完這些,江風就開上車離開了小店。
遊客們也樂意。
就是把米飯打好,豬肘子切開,澆上靈魂汁子就行。
有一次他在公園遛狗,一個小伙不知道從哪竄出來,當時就給他跪下了,讓收他為徒。
「我也是,還真的和網上說的一樣,他做的東西就是感覺很香。」
都是奔著名利來的。
鍋裡面,陣陣香味不斷飄散而出。
「干好手裡的活兒就行,先把這周堅持過去。」
有客人在餐桌前,大口大口扒拉著米飯,時不時再吃一口軟糯又筋道的肘子。
「行,那給我來一碗豬腳飯。」
他可不想那樣。
「吃的時候,一口咬下去,多種食材的口感會同時呈現出來。」
廚藝這東西,想精通不容易,想達到登峰造極的水平更是難上加難。
看似烹飪方法一樣,但其中有太多細節都會影響菜品最後的味道。
「要要要,老闆,你說幹什麼,我肯定好好干。」
比如高湯的配方、熬煮的火候和時間、調味料的比例等等。
沒錯,旅行團又來了。
「不好意思?月底還想給你發獎金的,你要不要吧。」
「好。」
這也避免了很多人不吃飯,就是進來湊熱鬧。
有點像是追星的感覺。
好傢夥,這是沖我來了!
「就沒吃過這麼香的飯!」
「我的成本可能高一些,其實很多時候一道菜好不好吃,食材本身就很重要。」
老闆給自己的工資是不是高了。
他便認真解釋:
他望著江風,高聲喊道:
「江老闆,能開課嗎?我願意花費5萬學習,您教我一道菜就好。」
這時,剛才那個小伙子又過來,這次是為了找孫壯飛。
「我是真心想問,怎麼能做到這麼好吃。」
孫壯飛還在一旁拍馬屁:
「孫壯飛,你是我雇來的,把該做的事情做好就行。」
只要真的能被江風收為徒弟,哪怕一道菜不學,就是在斗音上開個直播,括號里寫著「師承江風」或者「江老闆徒弟」,那都能收不少禮物。
「打卡拍照,再吃一份豬腳飯,完美啊!」
當主播什麼樣他知道,就是得表演。
想進來只能排隊。
江風則是淡定的回道:
「不好意思,也不缺人。」
這小伙子顯然還不死心,立刻又說道:
隊伍最前面,來了一個很年輕的小伙。
「你的待遇是我給的,我說了算。」
「要真是讓他們來幹活兒,還不知道有多少事呢!」
很多人聞到這個味道,肚子裡立刻一陣翻湧,說不出好的餓。
「比如豬腳飯里的肘子。」
「我之前還以為描述的誇張了,想不到是真的!」
兩個保安往那裡一站,感覺還真不一樣。
不過那些要求太過苛刻,所以很多宮廷菜到了現代就失傳了。
「這樣做出來的味道最好。」
「頂級大廚就是頂級大廚,這味道也太好了。」
說白了還是因為利益。
也沒什麼用。
不過他的神色看上去依然淡定,只是微微皺了皺眉頭。
湯汁里有豬肘子頓開的膠狀物,會比一般的肉湯更濃稠,在米飯中攪拌開,會讓米飯不自覺的黏貼在一起。
米飯吃在嘴裡,全是肉的香味,而且表面十分的光滑,口感會變得更加的筋道。
沒錯,他開小店,逼不得已,得雇兩個保安維持秩序。
這個客人的問題,成功吸引了江風的注意。
江風也學的很聰明,雇了兩個保安。
「有這麼多人嗎?」
「他到底是怎麼做到的?」
豬腳飯都是提前準備好的,也不需要現場烹飪什麼。
「我覺得的很有道理。」
「江老闆,豬腳飯我也吃過不少,你做的和別人真的不一樣。」
還好江風心態很好,並不會被這樣的聲音干擾,依然穩重。
「我不要工資,不要一分錢,你讓我給錢也行。」
屬實是離譜。
這一碗飯,不僅僅是豬肘子好吃,那米飯被濃郁的湯汁浸泡著,呈現出醬深的顏色。
聽到江風這麼說,孫壯飛點點頭。
他剛一說完,圍在前面的人群中,好幾個女孩發出啦「哇」的聲響,還伴隨著誇讚的聲音。
如此年紀有這般廚藝,再加上形象好,而且還到市井之中擺攤,他的名頭就更盛了。
越是浮誇,效果越好,看的人才越多。
望著外面圍的水泄不通的人,江風痛苦面具還是戴上了。
孫壯飛心裡卻不是滋味。
那股香味飄出很遠。
江風還是心好。
這種主動收徒的情況江風見的也多了。
真把他當景點了。
小伙子開門見山,直接說道。
兩人繼續忙忙碌碌。
現場的人非常多。
「好,稍等。」
小伙子看到江風神色冷漠,知道也沒什麼機會。
怎麼就這麼火呢。
小店前面全是人,都在拿手機拍攝。
江風看出孫壯飛神色不對,說道:
「老闆,你給的待遇主要是太好了,我都不好意思。」
沒辦法啊。
人依然很多。
也算是不會失望而歸。
「我去,本來不怎麼餓,聞到他做的豬腳飯,一下子就餓了。」
江風抬頭看了一眼,在人頭攢動之中,他又看到許多小黃帽、小紅帽在動。
看得出,大家都很高興。
江風想說「你很有眼光」,又覺得太過自信。
還有些人時不時和江風打招呼,江風都客氣回應。
江風對名頭看的很淡。
「我選擇的部位,都是肥瘦比例最佳的部位。」
小伙子指著孫壯飛,眼神看上去格外的誠懇。
要想達到最完美、最好吃的狀態,就需要廚師有極強的經驗和能力。
他瞳孔都放大了一些,暗暗感慨:
江風依然淡定。
保安的任務很簡單,就是除了排隊進店的人,不讓其他人進來。
這麼想的話,好像江風給自己的工資是挺高。
不知道哪家旅行社這麼離譜。
「要麼是為了偷配方,要麼是想開直播賺流量。」
而且每一次燉煮,味道可能都不一樣。
這小子心理包袱還挺重。
打卡當代廚神。
而江風能做出諸多國宴菜,並且視頻還在網上流傳。
今天的秩序就好很多。
「網上宣傳誇大其詞,聽聽就好。」
昨天沒有人管,大家拼命的往裡擠,差點把店鋪擠炸了。
天下熙熙皆為利來。
「說的特別真實。」
孫壯飛看了他一眼,怒罵道:
「滾!」
「大家估計就是湊熱鬧。」
孫壯飛有些內疚。
「至於剛才這種主動來幹活兒的,他們可不單單是想來幹活兒。」
「你吃豬腳飯嗎?不吃的話,麻煩給後面的人讓讓。」
江風看的透徹。
這還算正常的,有些頂級的宮廷菜,不僅對食材要求極高,更是對氣候、溫度都有要求。
「不好意思,我還沒有收徒弟的想法。」
鍋里的肘子都不夠了。
然後他照例出來繞了一圈,起碼讓專程為他來的人看到他,或者是拍到他。
「從口感到味道,簡直絕了!」
「這一部分不僅包括軟糯的豬皮,口感酥軟的豬肉,還包括有肌腱和韌帶。」
你長得帥,你說什麼都是對的。
「兄弟,考慮直播嗎?簽約我們機構,年薪能給你一百五十萬。只要你願意,我們現在就打錢,絕對真實。」
排隊的客人們興奮的聊著。
擺攤的我這麼成廚神了?
「哪那麼多神不神的,最多算個酒樓老闆。」
吃起來更是體驗感滿滿。
這個時候,一個客人認真的問道:
哪如跟著江風,既能學到他最喜歡的廚藝,還能去好多地方見識。
並且江月台川菜館裡有編制,給他繳納五險一金。
這樣的工作,到哪去找。(本章完)