第307章 擺攤的我怎麼成廚神了!

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  街道上當真是人山人海,直接堵了。

  還有人不斷的往小店裡擠。

  店鋪外面隊伍排的特別長。

  大家都嚷嚷著要看廚神。

  江風現在確實是火,先是旅遊局的合作,然後開浙菜館的時候做出好多極品宮庭菜,一下子讓他成為人盡皆知的人物。

  很多人吃飯,並不單單是為了填飽肚子的需求,還需要精神層面的追求。

  就比如很多有錢人吃的頂級大餐,花里胡哨的,他們也願意。

  孫壯飛直接愣住。

  會燒宮廷菜的明星廚師。

  「米飯也是選擇比較香的五常大米,比較細,香味比較濃。」

  江風專心致志的烹飪著豬腳飯,他把注意力放在豬腳飯上,也能輕鬆一些。

  「老闆,我這幾天一直在看短視頻,好多你的視頻,大家都叫你廚神呢。」

  江風始料未及。

  「江老闆,這樣,我跟著你干,就像他一樣。」

  孫壯飛看上去很瓜皮,但有時候機智的一逼。

  江風直接拒絕。

  「我就幹活兒,白幹活兒!」

  江風想不明白。

  「再加上精心熬製的高湯,所以味道會好一些。」

  被小伙子這麼一搞,一下子就不好意思起來。

  簡直是完美的享受。

  那你要臉嗎?

  還能這麼卷?

  交錢上班?

  不要工資?

  有人要付費上班啊。

  等肘子和豬蹄全都賣光,江風就對外面宣布要關門。

  「圖的更大,全是心眼。」

  有的人還想進櫃檯。

  因為做菜的是什麼什麼星級廚師,光是聽名頭,都覺得味道很好。

  忙完這些,江風就開上車離開了小店。

  遊客們也樂意。

  就是把米飯打好,豬肘子切開,澆上靈魂汁子就行。

  有一次他在公園遛狗,一個小伙不知道從哪竄出來,當時就給他跪下了,讓收他為徒。

  「我也是,還真的和網上說的一樣,他做的東西就是感覺很香。」

  都是奔著名利來的。

  鍋裡面,陣陣香味不斷飄散而出。

  「干好手裡的活兒就行,先把這周堅持過去。」

  有客人在餐桌前,大口大口扒拉著米飯,時不時再吃一口軟糯又筋道的肘子。

  「行,那給我來一碗豬腳飯。」

  他可不想那樣。

  「吃的時候,一口咬下去,多種食材的口感會同時呈現出來。」

  廚藝這東西,想精通不容易,想達到登峰造極的水平更是難上加難。

  看似烹飪方法一樣,但其中有太多細節都會影響菜品最後的味道。

  「要要要,老闆,你說幹什麼,我肯定好好干。」

  比如高湯的配方、熬煮的火候和時間、調味料的比例等等。

  沒錯,旅行團又來了。

  「不好意思?月底還想給你發獎金的,你要不要吧。」

  「好。」

  這也避免了很多人不吃飯,就是進來湊熱鬧。

  有點像是追星的感覺。

  好傢夥,這是沖我來了!

  「就沒吃過這麼香的飯!」

  「我的成本可能高一些,其實很多時候一道菜好不好吃,食材本身就很重要。」

  老闆給自己的工資是不是高了。

  他便認真解釋:

  他望著江風,高聲喊道:

  「江老闆,能開課嗎?我願意花費5萬學習,您教我一道菜就好。」

  這時,剛才那個小伙子又過來,這次是為了找孫壯飛。


  「我是真心想問,怎麼能做到這麼好吃。」

  孫壯飛還在一旁拍馬屁:

  「孫壯飛,你是我雇來的,把該做的事情做好就行。」

  只要真的能被江風收為徒弟,哪怕一道菜不學,就是在斗音上開個直播,括號里寫著「師承江風」或者「江老闆徒弟」,那都能收不少禮物。

  「打卡拍照,再吃一份豬腳飯,完美啊!」

  當主播什麼樣他知道,就是得表演。

  想進來只能排隊。

  江風則是淡定的回道:

  「不好意思,也不缺人。」

  這小伙子顯然還不死心,立刻又說道:

  隊伍最前面,來了一個很年輕的小伙。

  「你的待遇是我給的,我說了算。」

  「要真是讓他們來幹活兒,還不知道有多少事呢!」

  很多人聞到這個味道,肚子裡立刻一陣翻湧,說不出好的餓。

  「比如豬腳飯里的肘子。」

  「我之前還以為描述的誇張了,想不到是真的!」

  兩個保安往那裡一站,感覺還真不一樣。

  不過那些要求太過苛刻,所以很多宮廷菜到了現代就失傳了。

  「這樣做出來的味道最好。」

  「頂級大廚就是頂級大廚,這味道也太好了。」

  說白了還是因為利益。

  也沒什麼用。

  不過他的神色看上去依然淡定,只是微微皺了皺眉頭。

  湯汁里有豬肘子頓開的膠狀物,會比一般的肉湯更濃稠,在米飯中攪拌開,會讓米飯不自覺的黏貼在一起。

  米飯吃在嘴裡,全是肉的香味,而且表面十分的光滑,口感會變得更加的筋道。

  沒錯,他開小店,逼不得已,得雇兩個保安維持秩序。

  這個客人的問題,成功吸引了江風的注意。

  江風也學的很聰明,雇了兩個保安。

  「有這麼多人嗎?」

  「他到底是怎麼做到的?」

  豬腳飯都是提前準備好的,也不需要現場烹飪什麼。

  「我覺得的很有道理。」

  「江老闆,豬腳飯我也吃過不少,你做的和別人真的不一樣。」

  還好江風心態很好,並不會被這樣的聲音干擾,依然穩重。

  「我不要工資,不要一分錢,你讓我給錢也行。」

  屬實是離譜。

  這一碗飯,不僅僅是豬肘子好吃,那米飯被濃郁的湯汁浸泡著,呈現出醬深的顏色。

  聽到江風這麼說,孫壯飛點點頭。

  他剛一說完,圍在前面的人群中,好幾個女孩發出啦「哇」的聲響,還伴隨著誇讚的聲音。

  如此年紀有這般廚藝,再加上形象好,而且還到市井之中擺攤,他的名頭就更盛了。

  越是浮誇,效果越好,看的人才越多。

  望著外面圍的水泄不通的人,江風痛苦面具還是戴上了。

  孫壯飛心裡卻不是滋味。

  那股香味飄出很遠。

  江風還是心好。

  這種主動收徒的情況江風見的也多了。

  真把他當景點了。

  小伙子開門見山,直接說道。

  兩人繼續忙忙碌碌。

  現場的人非常多。

  「好,稍等。」

  小伙子看到江風神色冷漠,知道也沒什麼機會。

  怎麼就這麼火呢。

  小店前面全是人,都在拿手機拍攝。

  江風看出孫壯飛神色不對,說道:

  「老闆,你給的待遇主要是太好了,我都不好意思。」

  沒辦法啊。

  人依然很多。

  也算是不會失望而歸。


  「我去,本來不怎麼餓,聞到他做的豬腳飯,一下子就餓了。」

  江風抬頭看了一眼,在人頭攢動之中,他又看到許多小黃帽、小紅帽在動。

  看得出,大家都很高興。

  江風想說「你很有眼光」,又覺得太過自信。

  還有些人時不時和江風打招呼,江風都客氣回應。

  江風對名頭看的很淡。

  「我選擇的部位,都是肥瘦比例最佳的部位。」

  小伙子指著孫壯飛,眼神看上去格外的誠懇。

  要想達到最完美、最好吃的狀態,就需要廚師有極強的經驗和能力。

  他瞳孔都放大了一些,暗暗感慨:

  江風依然淡定。

  保安的任務很簡單,就是除了排隊進店的人,不讓其他人進來。

  這麼想的話,好像江風給自己的工資是挺高。

  不知道哪家旅行社這麼離譜。

  「要麼是為了偷配方,要麼是想開直播賺流量。」

  而且每一次燉煮,味道可能都不一樣。

  這小子心理包袱還挺重。

  打卡當代廚神。

  而江風能做出諸多國宴菜,並且視頻還在網上流傳。

  今天的秩序就好很多。

  「網上宣傳誇大其詞,聽聽就好。」

  昨天沒有人管,大家拼命的往裡擠,差點把店鋪擠炸了。

  天下熙熙皆為利來。

  「說的特別真實。」

  孫壯飛看了他一眼,怒罵道:

  「滾!」

  「大家估計就是湊熱鬧。」

  孫壯飛有些內疚。

  「至於剛才這種主動來幹活兒的,他們可不單單是想來幹活兒。」

  「你吃豬腳飯嗎?不吃的話,麻煩給後面的人讓讓。」

  江風看的透徹。

  這還算正常的,有些頂級的宮廷菜,不僅對食材要求極高,更是對氣候、溫度都有要求。

  「不好意思,我還沒有收徒弟的想法。」

  鍋里的肘子都不夠了。

  然後他照例出來繞了一圈,起碼讓專程為他來的人看到他,或者是拍到他。

  「從口感到味道,簡直絕了!」

  「這一部分不僅包括軟糯的豬皮,口感酥軟的豬肉,還包括有肌腱和韌帶。」

  你長得帥,你說什麼都是對的。

  「兄弟,考慮直播嗎?簽約我們機構,年薪能給你一百五十萬。只要你願意,我們現在就打錢,絕對真實。」

  排隊的客人們興奮的聊著。

  擺攤的我這麼成廚神了?

  「哪那麼多神不神的,最多算個酒樓老闆。」

  吃起來更是體驗感滿滿。

  這個時候,一個客人認真的問道:

  哪如跟著江風,既能學到他最喜歡的廚藝,還能去好多地方見識。

  並且江月台川菜館裡有編制,給他繳納五險一金。

  這樣的工作,到哪去找。(本章完)

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