勤奮的鐵牛一家：教個新菜
翌日，趙婆子和柱子媳婦便過來學習做下水。
柱子媳婦勤快地幫著燒鍋，趙婆子卻是連眼都舍不眨地盯著趙進山看。
趙進山一邊切菜，一邊說：「方法我只教一遍哦！要是做不好，我們可不會再教第二遍。」
柱子媳婦連忙應著：「那是那是。」
趙婆子也點頭。
趙進山便一個步驟一個步驟地教，怎麼切，怎麼醃，怎麼炒，火候如何，全都一一細說。
柱子媳婦和趙婆子聽得全神貫注。
等炒完一小盆下水，二人試吃，雙眼都亮了：「好吃！」
趙婆子激動道：「就是這個味道！那啥，我這就回家做去！」
說完便風風火火地離開了，她還想賣今天的午市。
柱子媳婦忙道謝：「謝謝進山，謝謝巧姐。」
鐵牛媳婦笑道：「快回去吧，現在做午市應該還趕得及。」
柱子媳婦感激了點了點頭，轉身離開。
中午，除了鐵牛一家有下水，趙婆子和柱子媳婦家也賣起來了。那兩家生因此生意也紅火了起來。
經過今天，村里人都知道鐵牛媳婦願意教人，收攤後，全都一窩蜂地擠到趙家院子裡：「鐵牛媳婦，也教教我吧！」
「聽說是進山掌勺，我家也想學！」
趙進山站在台階上，高聲道：「大家別爭，都會教的。」
村民們一陣歡呼。
趙進山繼續道：「之所以教給大家，因為都是一個村的，大家一起謀生不容易。但我就教這一個菜，以後不管我家做啥，都不會再教了。畢竟咱家也要賺錢餬口，以後各憑本事。」
眾人聽著忙點頭：「這是自然的。你家能教出來，我們已經很感激了。」
趙進山道：「那就進來學學。」
一個下午，想擺攤的村民幾乎都學會了。
全都說說笑笑地離開。
第二天，幾乎家家擺攤都有豬下水。
但味道各有千秋，總得來說，還是進山家更好吃。
至於生意自然受到了影響。由原來每天掙三百多文錢，下降到只賺兩百文。
而且現在市場不夠大，有種粥多僧少的感覺。
今天中午，葉采苹一家從府城回來。
聽到趙進山的事。葉采苹不由點了點頭：「鐵牛嫂子還是一如既往的大方。進山年紀小小的，竟然也這般大氣。」
此時常喜走進來：「夫人，玻璃作坊新廠房已經擴張完畢。」
葉采苹笑了笑：「那就通知下去，再招工。這次招五百人。」
常喜忙退了下去。
接著趙凡走進來：「滷料第一批貨已經做好了，足有三萬斤。百味樓要了一千斤，別的一些客戶零零散散的，加起來一共一萬斤。」
葉采苹點頭：「剩下的，你著人跟一些糧酒鋪推銷下。還有，拿兩百斤過來。我要用。」
趙凡應答著，轉身離開。
這個滷料包不同於胡辣湯料包，因為是幾種大料配合到一起的，這個肉眼一看就知啥料。可以根據不同口味到藥鋪買藥，自己配搭。
現在自己先推出一種口味，有些人圖方便啥的，也會買。
滷料包銷售渠道一般是散賣，可以批發給糧油鋪。
在滷料包後，她還可以再推出別的調味料，例如蚝油之類的。
早上，葉采苹直接讓山子到大榕樹下貼了張公告，說她要教大家做個新菜，有興趣的村民午飯後到祠堂門口集合。
村民們一聽，興奮不已。
特別是那些擺攤賣飯的村民。
一吃完飯，村民們就跑到葉家祠堂門口等著，便是連不擺攤的葉里正和葉二叔等人都過來湊熱鬧。
「咱家還愁菜沒新意呢，這簡直是瞌睡碰著枕頭。」
「早上，才聽說玻璃作坊要擴招，原本就有兩百多人了，現在要再招五百人！嘖嘖，咱們生意會越來越好！」
「還有胡辣湯作坊，好像也要擴招。」
村民們熱熱鬧鬧地討論著。
不一會兒，葉采苹帶著三個閨女一起過來，然後讓人架鍋燒水。
葉采苹親自下手：「今天教大家一個菜系，叫滷味。」
「這個滷味跟胡辣湯有很大淵源，都是用各種大料，按比例組合而成的。我教大家如何做。」
說著便開始動手。
她今天做的是各種滷肉，還有滷菜的，反正萬物皆可鹵。
忙活了半天，一陣陣香味飄出來，村民們吃著滷味，個個雙眼發亮：「好吃！」
葉采苹笑道：「我們作坊現在賣滷料包，大家有需要可以直接到作坊的零售處買。這都是配搭好的，一個鹵包，就配剛剛我說的那個份量的水，然後放食材，就能做出好吃的滷味。」
村民們聽著，全都答應著點頭：「好好好。」
「這個......」此時，一個冷硬的聲音響起：「這個滷味教給咱們後，料包你還要賣給別的村子和別人嗎？」
此言一出，所有人都怔了怔，回頭，只見說話的是劉得財，正是跟葉采苹家不對付的人。
鐵牛媳婦瞪大了眼：「劉得財，你腦子有坑？人家采苹就是做調料生意的，不賣研發這個幹嘛？」
劉得財：「哼......我想著，咱們好不容易有個營生，就為了村子，也不該再賣。」
村民中極個別私心極重，聽著這話，心裡一陣雀躍。這滷味他們已經學會了，要是葉采苹不往外賣料包，那這滷味不就成了他們村的特色菜？
他們再守口如瓶，他們就能賺更多的錢。
葉采苹似笑非笑地看著劉得財：「又是你，這麼多年不當搞屎棍，你就不安生了是吧？」
劉得財臉色僵硬：「不是……我、我就說說。」
便是他再愚昧，也知道現在的葉采苹他得罪不起。
但他就是按耐不住的，覺得不忿。
柱子媳婦勤快地幫著燒鍋，趙婆子卻是連眼都舍不眨地盯著趙進山看。
趙進山一邊切菜，一邊說：「方法我只教一遍哦！要是做不好，我們可不會再教第二遍。」
柱子媳婦連忙應著：「那是那是。」
趙婆子也點頭。
趙進山便一個步驟一個步驟地教，怎麼切，怎麼醃，怎麼炒，火候如何，全都一一細說。
柱子媳婦和趙婆子聽得全神貫注。
等炒完一小盆下水，二人試吃，雙眼都亮了：「好吃！」
趙婆子激動道：「就是這個味道！那啥，我這就回家做去！」
說完便風風火火地離開了，她還想賣今天的午市。
柱子媳婦忙道謝：「謝謝進山，謝謝巧姐。」
鐵牛媳婦笑道：「快回去吧，現在做午市應該還趕得及。」
柱子媳婦感激了點了點頭，轉身離開。
中午，除了鐵牛一家有下水，趙婆子和柱子媳婦家也賣起來了。那兩家生因此生意也紅火了起來。
經過今天，村里人都知道鐵牛媳婦願意教人，收攤後，全都一窩蜂地擠到趙家院子裡：「鐵牛媳婦，也教教我吧！」
「聽說是進山掌勺，我家也想學！」
趙進山站在台階上，高聲道：「大家別爭，都會教的。」
村民們一陣歡呼。
趙進山繼續道：「之所以教給大家，因為都是一個村的，大家一起謀生不容易。但我就教這一個菜，以後不管我家做啥，都不會再教了。畢竟咱家也要賺錢餬口，以後各憑本事。」
眾人聽著忙點頭：「這是自然的。你家能教出來，我們已經很感激了。」
趙進山道：「那就進來學學。」
一個下午，想擺攤的村民幾乎都學會了。
全都說說笑笑地離開。
第二天，幾乎家家擺攤都有豬下水。
但味道各有千秋，總得來說，還是進山家更好吃。
至於生意自然受到了影響。由原來每天掙三百多文錢，下降到只賺兩百文。
而且現在市場不夠大，有種粥多僧少的感覺。
今天中午，葉采苹一家從府城回來。
聽到趙進山的事。葉采苹不由點了點頭：「鐵牛嫂子還是一如既往的大方。進山年紀小小的，竟然也這般大氣。」
此時常喜走進來：「夫人，玻璃作坊新廠房已經擴張完畢。」
葉采苹笑了笑：「那就通知下去，再招工。這次招五百人。」
常喜忙退了下去。
接著趙凡走進來：「滷料第一批貨已經做好了，足有三萬斤。百味樓要了一千斤，別的一些客戶零零散散的，加起來一共一萬斤。」
葉采苹點頭：「剩下的，你著人跟一些糧酒鋪推銷下。還有，拿兩百斤過來。我要用。」
趙凡應答著，轉身離開。
這個滷料包不同於胡辣湯料包，因為是幾種大料配合到一起的，這個肉眼一看就知啥料。可以根據不同口味到藥鋪買藥，自己配搭。
現在自己先推出一種口味，有些人圖方便啥的，也會買。
滷料包銷售渠道一般是散賣，可以批發給糧油鋪。
在滷料包後，她還可以再推出別的調味料，例如蚝油之類的。
早上，葉采苹直接讓山子到大榕樹下貼了張公告，說她要教大家做個新菜，有興趣的村民午飯後到祠堂門口集合。
村民們一聽，興奮不已。
特別是那些擺攤賣飯的村民。
一吃完飯，村民們就跑到葉家祠堂門口等著，便是連不擺攤的葉里正和葉二叔等人都過來湊熱鬧。
「咱家還愁菜沒新意呢，這簡直是瞌睡碰著枕頭。」
「早上，才聽說玻璃作坊要擴招，原本就有兩百多人了，現在要再招五百人！嘖嘖，咱們生意會越來越好！」
「還有胡辣湯作坊，好像也要擴招。」
村民們熱熱鬧鬧地討論著。
不一會兒，葉采苹帶著三個閨女一起過來，然後讓人架鍋燒水。
葉采苹親自下手：「今天教大家一個菜系，叫滷味。」
「這個滷味跟胡辣湯有很大淵源，都是用各種大料，按比例組合而成的。我教大家如何做。」
說著便開始動手。
她今天做的是各種滷肉，還有滷菜的，反正萬物皆可鹵。
忙活了半天，一陣陣香味飄出來，村民們吃著滷味，個個雙眼發亮：「好吃！」
葉采苹笑道：「我們作坊現在賣滷料包，大家有需要可以直接到作坊的零售處買。這都是配搭好的，一個鹵包，就配剛剛我說的那個份量的水，然後放食材，就能做出好吃的滷味。」
村民們聽著，全都答應著點頭：「好好好。」
「這個......」此時，一個冷硬的聲音響起：「這個滷味教給咱們後，料包你還要賣給別的村子和別人嗎？」
此言一出，所有人都怔了怔，回頭，只見說話的是劉得財，正是跟葉采苹家不對付的人。
鐵牛媳婦瞪大了眼：「劉得財，你腦子有坑？人家采苹就是做調料生意的，不賣研發這個幹嘛？」
劉得財：「哼......我想著，咱們好不容易有個營生，就為了村子，也不該再賣。」
村民中極個別私心極重，聽著這話，心裡一陣雀躍。這滷味他們已經學會了，要是葉采苹不往外賣料包，那這滷味不就成了他們村的特色菜？
他們再守口如瓶，他們就能賺更多的錢。
葉采苹似笑非笑地看著劉得財：「又是你，這麼多年不當搞屎棍，你就不安生了是吧？」
劉得財臉色僵硬：「不是……我、我就說說。」
便是他再愚昧，也知道現在的葉采苹他得罪不起。
但他就是按耐不住的，覺得不忿。