第247章 開工賺錢
鹵肥腸出鍋前，楊喜兒讓大頭去通知各家來盛一碗回去嘗嘗鮮。【Google搜索】
大家嘗過皆是驚嘆不已，想不到平日裡豬肉鋪子送都送出去的豬下水，鹵出來竟這般有滋味。
女人們紛紛向楊喜兒詢問起了方子。
楊喜兒也不藏著掖著，只要有人來問，她就全盤告知。
眾人自是千恩萬謝。
當然也有實在吃不慣肥腸的，但這畢竟是少數。
更多的，是一吃就停不下來，比如沐青青。
到了吃飯時，她早已忘記死也不吃一口豬大腸的誓言，硬生生吃了三碗飯，且還不停誇讚：「真香！」
可見真香定律適用於從古至今各個時代。
在歡聲笑語中，正月初一倏忽而過。
初二一早，清晨的太陽剛剛升起，村長便拿著大喇叭在村里喊起來：「鄉親們，速速到祠堂集合！」
事關掙錢大計，眾人豈能不積極。
不到片刻，村裡的男女老少便全都聚集在了祠堂里。
祠堂當時為了存放糧食，專門往大了建。
可隨著家家戶戶有了地窖和菜窖，祠堂內，便不再用來存放糧食。
眼下，正好拿來存放泡菜罈子。
「楊氏，你年三十說，會教大家新的泡菜製作法子，我便將人都召集了過來。」村長滿眼熱切。
想到日後村子裡又要多一份進項，他便渾身充滿幹勁兒。
其他村民也不例外。
為了節省時間，眾人昨晚便迫不及待地將蘿蔔白菜從菜窖里搬了出來，就等著楊喜兒來教他們新方子了。
楊喜兒系好圍裙，戴好套袖，又洗乾淨了手。
這才抱著一顆大白菜對眾人笑道：「今日，我便教大家如何製作辣白菜。」
辣白菜是韓國人餐桌上必不可少的下飯菜。
為此，還被人戲稱泡菜國。
楊喜兒有理由相信，既然辣白菜能風靡整個韓國，她選擇做辣白菜來賣，銷量定然不會差。
製作辣白菜所需的材料，除了梨子，村里全都有。
好在楊喜兒這次拿回來不少水果，正好有一筐子梨，她全都讓大頭搬了過來。
除此之外，她還端來一鍋冷飯。
「方嬸子，你將蘿蔔、胡蔥、姜蒜等切絲。」
「呂氏，這些梨也切絲。」
「誰力氣大，去將這大米飯和辣椒搗成糊糊。」
辣白菜製作過程不難，楊喜兒全程演示了一遍後，大家很快便學會並能親自上手製作。
有人好奇嘗了嘗，味道還挺稀奇。
「楊嫂子，這不就是辣椒醬拌白菜嘛。」有婦人滿臉困惑。
好吃是挺好吃，但這和泡菜完全不搭邊啊。
楊喜兒笑著解釋：「辣白菜需要經過至少半個月的發酵才好吃，現在吃，就是普通的白菜和佐料味兒。」
眾人恍然大悟。
「楊嫂子。」有人不好意思笑笑，「等這辣白菜做好了，能賣多少錢一斤啊？」
楊喜兒胸有成竹：「絕不會比泡筍價格低。」
每個人的眼中寫滿了驚喜。
一上午時間，全村人便做好了五十壇辣白菜。
大家還想做更多，但村里罈子有限。
村長叫來村裡的幾個後生：「今日做辣白菜用去了二千五百斤白菜，還剩九千多斤，等到了初五，你們就去鎮上的窯廠再買……」
算來算去，村長還是沒算出個所以然來。
就他那點算學功底，算個一百以內的數還成，再多，腦子就卡殼了。
楊喜兒笑著接話：「需要至少再買一百八十個罈子。」
村民滿眼崇拜地看著楊喜兒，心裡暗道她不愧是做大生意的。
這麼快就將要買的罈子數量算得清清楚楚。
一個罈子至少能裝五十斤泡菜，九千斤可不就得一百八十個。
「對！」村長拍板道，「那就再買一百九十個罈子。」
一百八十個用來做辣白菜，剩下十個留著備用。
楊喜兒卻搖搖頭：「村長，全部拿來做辣白菜了，大家平日裡吃啥？」
眼下雖然快開春了，但距離種菜還有一段時日。
就算將種子播撒到了土地里，從出苗到長成，至少也得一兩個月呢。
村長擺手道：「這你無需擔心，先前我讓大家進山撿了不少秋木耳和菌子，都曬成了乾貨，有不少呢，等你回城時，我讓大家再給你拿上一些。」
「就是就是，楊嫂子你不用擔心我們，我們可不缺菜吃。」村民們笑著附和。
要知道，一斤泡菜至少能賣二百文。
他們巴不得全賣了呢。
之前還嫌棄冬儲菜太多，眼下人人都後悔種少了。
既然這是全村的決定，楊喜兒當然不會再多說什麼。
她又看向村長，笑道：「村長，可別忘了還有鬼子姜和蘿蔔，這些都是可以做成泡姜和泡蘿蔔。」
村長眼睛一亮。
鬼子姜和蘿蔔還各有一萬斤，每樣差不多要用二百個罈子。
最終，他決定再買六百個罈子。
以趙小勇為首的後生們齊齊點頭，保證年初五完成任務。
加上村里原有的二百多壇泡菜，等這六百多壇泡菜全醃製到位，那就是九百壇。
每個人的臉上都寫滿了興奮。
旁的不說，光是將這些泡菜賣出去，就足夠讓他們過上好日子了。
楊喜兒默默打量著祠堂。
祠堂空地不算大，九百壇泡菜根本放不下，到時候少不得要往各家各戶放上幾壇。
但，這不是長久之計。
隨著規模的擴大，勢必要建一個廠子了。
而且，她手中不止泡菜一個方子，日後想要賺大錢，光靠泡菜可不行。
五萬兩的任務壓在肩頭，她得想盡一切辦法去搞錢。
正想著，突然聽到村長吆喝了一句：「大家都先將手中的活計放一放」。
楊喜兒回過神，和眾人一起看向村長。
只見村長又清了清嗓子，板起臉道：「正好大家都在這兒，那我就好好說道說道，咱們村如今能過上好日子，都得益於楊氏的各種方子，這不僅是咱們村安身立命的根本，也是千金難買的寶貝。」
「楊氏大方，那是因為她看重咱們，我們全村上下，也要知恩圖報，為她守好這些方子。」
「若是讓我知道，有誰膽敢勾結外人，擅自泄露販賣方子，我沐柱子就是就是拼了這條命，也絕不會放過他！」
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大家嘗過皆是驚嘆不已，想不到平日裡豬肉鋪子送都送出去的豬下水，鹵出來竟這般有滋味。
女人們紛紛向楊喜兒詢問起了方子。
楊喜兒也不藏著掖著，只要有人來問，她就全盤告知。
眾人自是千恩萬謝。
當然也有實在吃不慣肥腸的，但這畢竟是少數。
更多的，是一吃就停不下來，比如沐青青。
到了吃飯時，她早已忘記死也不吃一口豬大腸的誓言，硬生生吃了三碗飯，且還不停誇讚：「真香！」
可見真香定律適用於從古至今各個時代。
在歡聲笑語中，正月初一倏忽而過。
初二一早，清晨的太陽剛剛升起，村長便拿著大喇叭在村里喊起來：「鄉親們，速速到祠堂集合！」
事關掙錢大計，眾人豈能不積極。
不到片刻，村裡的男女老少便全都聚集在了祠堂里。
祠堂當時為了存放糧食，專門往大了建。
可隨著家家戶戶有了地窖和菜窖，祠堂內，便不再用來存放糧食。
眼下，正好拿來存放泡菜罈子。
「楊氏，你年三十說，會教大家新的泡菜製作法子，我便將人都召集了過來。」村長滿眼熱切。
想到日後村子裡又要多一份進項，他便渾身充滿幹勁兒。
其他村民也不例外。
為了節省時間，眾人昨晚便迫不及待地將蘿蔔白菜從菜窖里搬了出來，就等著楊喜兒來教他們新方子了。
楊喜兒系好圍裙，戴好套袖，又洗乾淨了手。
這才抱著一顆大白菜對眾人笑道：「今日，我便教大家如何製作辣白菜。」
辣白菜是韓國人餐桌上必不可少的下飯菜。
為此，還被人戲稱泡菜國。
楊喜兒有理由相信，既然辣白菜能風靡整個韓國，她選擇做辣白菜來賣，銷量定然不會差。
製作辣白菜所需的材料，除了梨子，村里全都有。
好在楊喜兒這次拿回來不少水果，正好有一筐子梨，她全都讓大頭搬了過來。
除此之外，她還端來一鍋冷飯。
「方嬸子，你將蘿蔔、胡蔥、姜蒜等切絲。」
「呂氏，這些梨也切絲。」
「誰力氣大，去將這大米飯和辣椒搗成糊糊。」
辣白菜製作過程不難，楊喜兒全程演示了一遍後，大家很快便學會並能親自上手製作。
有人好奇嘗了嘗，味道還挺稀奇。
「楊嫂子，這不就是辣椒醬拌白菜嘛。」有婦人滿臉困惑。
好吃是挺好吃，但這和泡菜完全不搭邊啊。
楊喜兒笑著解釋：「辣白菜需要經過至少半個月的發酵才好吃，現在吃，就是普通的白菜和佐料味兒。」
眾人恍然大悟。
「楊嫂子。」有人不好意思笑笑，「等這辣白菜做好了，能賣多少錢一斤啊？」
楊喜兒胸有成竹：「絕不會比泡筍價格低。」
每個人的眼中寫滿了驚喜。
一上午時間，全村人便做好了五十壇辣白菜。
大家還想做更多，但村里罈子有限。
村長叫來村裡的幾個後生：「今日做辣白菜用去了二千五百斤白菜，還剩九千多斤，等到了初五，你們就去鎮上的窯廠再買……」
算來算去，村長還是沒算出個所以然來。
就他那點算學功底，算個一百以內的數還成，再多，腦子就卡殼了。
楊喜兒笑著接話：「需要至少再買一百八十個罈子。」
村民滿眼崇拜地看著楊喜兒，心裡暗道她不愧是做大生意的。
這麼快就將要買的罈子數量算得清清楚楚。
一個罈子至少能裝五十斤泡菜，九千斤可不就得一百八十個。
「對！」村長拍板道，「那就再買一百九十個罈子。」
一百八十個用來做辣白菜，剩下十個留著備用。
楊喜兒卻搖搖頭：「村長，全部拿來做辣白菜了，大家平日裡吃啥？」
眼下雖然快開春了，但距離種菜還有一段時日。
就算將種子播撒到了土地里，從出苗到長成，至少也得一兩個月呢。
村長擺手道：「這你無需擔心，先前我讓大家進山撿了不少秋木耳和菌子，都曬成了乾貨，有不少呢，等你回城時，我讓大家再給你拿上一些。」
「就是就是，楊嫂子你不用擔心我們，我們可不缺菜吃。」村民們笑著附和。
要知道，一斤泡菜至少能賣二百文。
他們巴不得全賣了呢。
之前還嫌棄冬儲菜太多，眼下人人都後悔種少了。
既然這是全村的決定，楊喜兒當然不會再多說什麼。
她又看向村長，笑道：「村長，可別忘了還有鬼子姜和蘿蔔，這些都是可以做成泡姜和泡蘿蔔。」
村長眼睛一亮。
鬼子姜和蘿蔔還各有一萬斤，每樣差不多要用二百個罈子。
最終，他決定再買六百個罈子。
以趙小勇為首的後生們齊齊點頭，保證年初五完成任務。
加上村里原有的二百多壇泡菜，等這六百多壇泡菜全醃製到位，那就是九百壇。
每個人的臉上都寫滿了興奮。
旁的不說，光是將這些泡菜賣出去，就足夠讓他們過上好日子了。
楊喜兒默默打量著祠堂。
祠堂空地不算大，九百壇泡菜根本放不下，到時候少不得要往各家各戶放上幾壇。
但，這不是長久之計。
隨著規模的擴大，勢必要建一個廠子了。
而且，她手中不止泡菜一個方子，日後想要賺大錢，光靠泡菜可不行。
五萬兩的任務壓在肩頭，她得想盡一切辦法去搞錢。
正想著，突然聽到村長吆喝了一句：「大家都先將手中的活計放一放」。
楊喜兒回過神，和眾人一起看向村長。
只見村長又清了清嗓子，板起臉道：「正好大家都在這兒，那我就好好說道說道，咱們村如今能過上好日子，都得益於楊氏的各種方子，這不僅是咱們村安身立命的根本，也是千金難買的寶貝。」
「楊氏大方，那是因為她看重咱們，我們全村上下，也要知恩圖報，為她守好這些方子。」
「若是讓我知道，有誰膽敢勾結外人，擅自泄露販賣方子，我沐柱子就是就是拼了這條命，也絕不會放過他！」
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