第44章 小日子來勢洶洶，閣下將如何應對？
蘇想和黃東一群人，紛紛打開手機，搜索千松流。
不一會兒，大家都搜到了信息，
「哦，這千松流在小日子國還挺出名的呢。」
「他們流派也真多啊，插花要流派，跳舞要流派，泡茶要流派，做菜也要流派。」
「我們種花國做菜也有流派啊，什麼川派魯派，全國八大派呢，還有很多地方特色菜。」
蘇想搖搖頭：「 這不一樣。」
「我們種花國常說的八大菜系，是指浙、閩、魯、粵、徽、川、蘇、湘菜。」
「菜系，是說根據地域特色，食材和烹飪經過長時間演變自成體系的菜餚烹飪方法。」
「而小日子流派不一樣，很多流派是以世家的體系存在的，比如這個千松流，就是一個姓松的家族，」
「他們通過千百年的時間，把自己世家的烹飪方式用儀式固化下來，」
「就顯得很有檔次。」
大家恍然大悟，
「原來如此，那就是這個松家在向我們挑戰了？」
「問題是挑戰我們老闆烹飪？用得著挑戰嗎，老闆也就會白灼河豚這一款菜了吧。」
蘇想黑線，也不用把他說成這樣吧？他至少還會第二樣：涼拌。
梁主任連忙解釋：「不是，他們不是要來切磋烹飪技藝，而是切磋河豚的味道。」
「啥？」
「這個松家，還掌控著小日子最大的河豚養殖銷售渠道，」
「這次你的無毒河豚橫空出世，造福了我們種花國的老百姓，卻給他們小日子的河豚產業帶來了很大的打擊。」
蘇想冷笑著說：「我又沒把河豚運到他們小日子，憑什麼說我給他們打擊了？」
「行啊，我也不白背這個鍋，下個月，我就真在小日子開拓渠道賣過去。」
「就是，衝出國門，走向世界！」
「打敗小日子的河豚。」
大家紛紛振臂歡呼。
梁主任黑線，「你們能不能別急，聽我說完。」
「這事情的起因是，現在網上宣傳你的河豚的人數很多，」
「因為無毒嘛，吃的人基數大了，又喜歡上網去炫，」
「甚至還有很多人炫到了國外，」
「所以現在在國際上，你們無毒河豚可是出了大名了。」
「許多泡菜國人、小日子國人，甚至歐美國家的人，都想要嘗一嘗，」
「風頭把小日子原產的河豚給壓下去了，」
「甚至很多人在餐廳點名要求吃你們的無毒河豚，」
「所以松家是又氣又急，恐怕是真怕你們的無毒河豚取代了他們的河豚。」
「所以，想要趁你們還沒有壯大，在國際上壓你們一頭，給他們在國內的名聲挽尊。」
原來如此，
大家這就明白了，
這就是小日子那家子心眼小唄，
見誰河豚養得比他家好就眼紅唄，
隔海碰瓷了唄。
「他們的意思是，為了證明他們的河豚才是世界上最美味的，」
「他們要跟你——蘇想本人比賽，用同樣的烹飪手法，來製作兩種不同河豚的菜餚。」
「並且要廣邀世界各國的著名廚師、美食家，來當裁判。」
大家有點愣神，
「小日子要搞這麼大嗎？」
「來者不善，善者不來啊。」
「要是只是嘗嘗魚肉的味道，何必要請那麼多的評委，請多厲害的大廚呢？」
「就是，直接清蒸、白灼，不就完了嗎，對了，還有小日子最喜歡的刺身。」
「哎，聽說他們的刺身也不簡單啊，還要擺出花來。」
蘇想問：「現在是非要比賽嗎？」
「而且還非指定我來比？」
「我不是廚師啊，他們本職就是廚師，他們要臉嗎？」
梁主任深深地點了點頭：「恐怕是，畢竟他們用了外交照會，不好拒絕。」
蘇想冷笑了一下，
這個世界還真會以勢壓人啊，
他一個小小農場主，和年輕的農業學者，比不過別人有勢力唄。
「那比賽時間和地點呢？」
「還沒有最後確定。」
大家都憤怒了，
小日子不做好事啊，逼上門來了。
蘇想看事已至此，淡淡一笑：「來就來吧，兵來將擋，水來土掩。」
他搜了一下信息，小日子吃河豚是挺講究。
比如最著名的河豚吃法有好幾種，
像河豚刺身，廚師的技藝要占很大一部分，要將河豚肉得儘量薄，顏色要達到白色微微透明。
然後擺盤成菊花形，放在冰上，沾小日子的山葵末，吃起來肉質順滑，細膩中又有微微的嚼勁。
這種吃法最能吃到河豚肉的原味，既要肉嫩，又要有一點嚼勁，選取河豚肉很重要。
要是有不新鮮的，肉老了的，一吃就能吃出來了。
如果用這種吃法，比賽場地就很重要，
像千松流那種專做河豚渠道的，在世界各地都有辦法及時運送最新鮮的、最符合要求的河豚。
而蘇想只有一個養殖基地，就是正宗漁場。
到時去外地比賽，他還得隨身帶著水箱養河豚嗎？
如果不是系統出品，肉實皮厚，不會輕易死掉，
掉成別人的河豚，真是分分鐘死一批，
然後對方再搞點小手段，比如給水箱停電呀，給飼料加點料呀什麼的，
又再死一批。
總之，噁心人的手段多了去了。
蘇想冷冷地想，小日子這是打算打暗戰啊。
還有其他的料理，比如日式河豚火鍋，就是壽喜鍋吃法，
一般是將河豚魚片還有蔬菜、海帶和味噌等一起烹煮。
這樣能把湯底煮出很濃的魚鮮味，
然後河豚肉片在烹煮後，口感更有韌勁，
用湯底泡飯和煮粥也很好吃。
如果小日子拿出壽喜鍋，他將如何應對呢，
應該就是用河豚先吊出高湯，然後再生燙河豚片吧，
這種吃法需要很多的河豚，而且吊湯的時間又要久，才能得出真味，
最後，為了不讓肉片煮老，要再將幾條新鮮河豚片成肉片，煮進湯里，
才能煮出湯濃、肉嫩的效果。
這小日子，都把原材料當成蘇想的七寸了啊。
看來，這比賽地點，肯定不會在蘇想這個市，
但他們前來挑戰，也不好要求蘇想去小日子，
所以很有可能會定在京城。
蘇想想了想，去京城的話，只要訂下幾個大魚缸，裝上百來條河豚是沒問題的，
反正三天一批，不怕死光用光。
蘇想對梁主任確定說：
「我可以接受挑戰，比賽地點只要定在國內，都沒問題。」
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不一會兒，大家都搜到了信息，
「哦，這千松流在小日子國還挺出名的呢。」
「他們流派也真多啊，插花要流派，跳舞要流派，泡茶要流派，做菜也要流派。」
「我們種花國做菜也有流派啊，什麼川派魯派，全國八大派呢，還有很多地方特色菜。」
蘇想搖搖頭：「 這不一樣。」
「我們種花國常說的八大菜系，是指浙、閩、魯、粵、徽、川、蘇、湘菜。」
「菜系，是說根據地域特色，食材和烹飪經過長時間演變自成體系的菜餚烹飪方法。」
「而小日子流派不一樣，很多流派是以世家的體系存在的，比如這個千松流，就是一個姓松的家族，」
「他們通過千百年的時間，把自己世家的烹飪方式用儀式固化下來，」
「就顯得很有檔次。」
大家恍然大悟，
「原來如此，那就是這個松家在向我們挑戰了？」
「問題是挑戰我們老闆烹飪？用得著挑戰嗎，老闆也就會白灼河豚這一款菜了吧。」
蘇想黑線，也不用把他說成這樣吧？他至少還會第二樣：涼拌。
梁主任連忙解釋：「不是，他們不是要來切磋烹飪技藝，而是切磋河豚的味道。」
「啥？」
「這個松家，還掌控著小日子最大的河豚養殖銷售渠道，」
「這次你的無毒河豚橫空出世，造福了我們種花國的老百姓，卻給他們小日子的河豚產業帶來了很大的打擊。」
蘇想冷笑著說：「我又沒把河豚運到他們小日子，憑什麼說我給他們打擊了？」
「行啊，我也不白背這個鍋，下個月，我就真在小日子開拓渠道賣過去。」
「就是，衝出國門，走向世界！」
「打敗小日子的河豚。」
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「這事情的起因是，現在網上宣傳你的河豚的人數很多，」
「因為無毒嘛，吃的人基數大了，又喜歡上網去炫，」
「甚至還有很多人炫到了國外，」
「所以現在在國際上，你們無毒河豚可是出了大名了。」
「許多泡菜國人、小日子國人，甚至歐美國家的人，都想要嘗一嘗，」
「風頭把小日子原產的河豚給壓下去了，」
「甚至很多人在餐廳點名要求吃你們的無毒河豚，」
「所以松家是又氣又急，恐怕是真怕你們的無毒河豚取代了他們的河豚。」
「所以，想要趁你們還沒有壯大，在國際上壓你們一頭，給他們在國內的名聲挽尊。」
原來如此，
大家這就明白了，
這就是小日子那家子心眼小唄，
見誰河豚養得比他家好就眼紅唄，
隔海碰瓷了唄。
「他們的意思是，為了證明他們的河豚才是世界上最美味的，」
「他們要跟你——蘇想本人比賽，用同樣的烹飪手法，來製作兩種不同河豚的菜餚。」
「並且要廣邀世界各國的著名廚師、美食家，來當裁判。」
大家有點愣神，
「小日子要搞這麼大嗎？」
「來者不善，善者不來啊。」
「要是只是嘗嘗魚肉的味道，何必要請那麼多的評委，請多厲害的大廚呢？」
「就是，直接清蒸、白灼，不就完了嗎，對了，還有小日子最喜歡的刺身。」
「哎，聽說他們的刺身也不簡單啊，還要擺出花來。」
蘇想問：「現在是非要比賽嗎？」
「而且還非指定我來比？」
「我不是廚師啊，他們本職就是廚師，他們要臉嗎？」
梁主任深深地點了點頭：「恐怕是，畢竟他們用了外交照會，不好拒絕。」
蘇想冷笑了一下，
這個世界還真會以勢壓人啊，
他一個小小農場主，和年輕的農業學者，比不過別人有勢力唄。
「那比賽時間和地點呢？」
「還沒有最後確定。」
大家都憤怒了，
小日子不做好事啊，逼上門來了。
蘇想看事已至此，淡淡一笑：「來就來吧，兵來將擋，水來土掩。」
他搜了一下信息，小日子吃河豚是挺講究。
比如最著名的河豚吃法有好幾種，
像河豚刺身，廚師的技藝要占很大一部分，要將河豚肉得儘量薄，顏色要達到白色微微透明。
然後擺盤成菊花形，放在冰上，沾小日子的山葵末，吃起來肉質順滑，細膩中又有微微的嚼勁。
這種吃法最能吃到河豚肉的原味，既要肉嫩，又要有一點嚼勁，選取河豚肉很重要。
要是有不新鮮的，肉老了的，一吃就能吃出來了。
如果用這種吃法，比賽場地就很重要，
像千松流那種專做河豚渠道的，在世界各地都有辦法及時運送最新鮮的、最符合要求的河豚。
而蘇想只有一個養殖基地，就是正宗漁場。
到時去外地比賽，他還得隨身帶著水箱養河豚嗎？
如果不是系統出品，肉實皮厚，不會輕易死掉，
掉成別人的河豚，真是分分鐘死一批，
然後對方再搞點小手段，比如給水箱停電呀，給飼料加點料呀什麼的，
又再死一批。
總之，噁心人的手段多了去了。
蘇想冷冷地想，小日子這是打算打暗戰啊。
還有其他的料理，比如日式河豚火鍋，就是壽喜鍋吃法，
一般是將河豚魚片還有蔬菜、海帶和味噌等一起烹煮。
這樣能把湯底煮出很濃的魚鮮味，
然後河豚肉片在烹煮後，口感更有韌勁，
用湯底泡飯和煮粥也很好吃。
如果小日子拿出壽喜鍋，他將如何應對呢，
應該就是用河豚先吊出高湯，然後再生燙河豚片吧，
這種吃法需要很多的河豚，而且吊湯的時間又要久，才能得出真味，
最後，為了不讓肉片煮老，要再將幾條新鮮河豚片成肉片，煮進湯里，
才能煮出湯濃、肉嫩的效果。
這小日子，都把原材料當成蘇想的七寸了啊。
看來，這比賽地點，肯定不會在蘇想這個市，
但他們前來挑戰，也不好要求蘇想去小日子，
所以很有可能會定在京城。
蘇想想了想，去京城的話，只要訂下幾個大魚缸，裝上百來條河豚是沒問題的，
反正三天一批，不怕死光用光。
蘇想對梁主任確定說：
「我可以接受挑戰，比賽地點只要定在國內，都沒問題。」
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