第377章 資源置換

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  寧汐月調完餡料,看了一眼桌邊坐著擀麵皮的二哥面前擀好的麵皮還沒多少張,完全不夠她起速度的,便洗了手往外走去。6⃞   9⃞   s⃞   h⃞   u⃞   x⃞   .⃞   c⃞   o⃞   m⃞

  「哥,餡調好了,我等著你這裡的麵皮擀多了開始包,我先去葉初那邊溜達一圈。」

  寧清遠抬起頭看了一眼灶台上的幾盆餡點頭,「行,你去吧,我多擀點再喊你。」

  這麼多餡他得多擀點,得加粉和面。

  寧汐月背著一雙手往隔壁廚房走去,串門子。

  隔壁,陳葉初、於知遇和劉瑤三人都在廚房門口坐著幹活。

  同樣的,於知遇在擀麵皮,陳葉初和劉瑤在包,她們的速度比寧汐月這邊要快些,已經包了十多個餃子了。

  「葉初,你們包的啥餡兒餃子?」寧汐月帶著笑容從外面往裡走。

  陳葉初抬頭看到寧汐月走過來,站起來笑著朝她招手:「汐月,快過來,我弄了些胡蘿蔔豬肉餡,還有韭菜豬肉餡,韭菜雞蛋餡三種,你那邊呢,包得咋樣了,弄了什麼餡的。」

  聽到這三種完全和她不一樣的餡,寧汐月眼咕嚕一轉,有了點想法,小跑過去,看到桌上三大盆餡料,眼睛亮了亮,拉著陳葉初商量。

  「葉初,正好我包的餡和你不一樣,咱們要不互換一點餡,這樣可以吃多種口味,我包了牛肉餡、海蝦肉餡、豬肉白菜餡,香菇干豬肉餡四種餡料,你看有沒有你喜歡吃的,咱們肉餡置換一下?變成七種口味?」

  陳葉初一聽到有什麼餡料眼睛裡就帶上了笑容,在寧汐月說完時一刻沒有等的就同意。

  「可以,你調的四種餡我都喜歡,換,你等著哈,我去弄餡。」

  陳葉初做的韭菜豬肉餡的胡蘿蔔豬肉餡的最多,有兩大盆,而韭菜雞蛋餡的只有裝菜的盤子一盤。

  她拿出兩個大湯碗裝了滿滿兩碗韭菜豬肉餡和胡蘿蔔豬肉餡,再拿出一個小碗,把她做的韭菜雞蛋餡薅了一半。

  「瑤瑤,你先包著,我去換點新餡料回來。」

  陳葉初裝好後自己端起兩碗,寧汐月端起剩下那一碗,兩個人高高興興往隔壁走去。

  走到門口寧汐月朝里喊了一聲:「哥,我回來了。」

  「這麼快,我這還沒擀多少呢。」

  寧清遠從里探了一個腦袋出來,疑惑的皺著眉頭看著她們手裡端著的東西。

  「你擀你的,我倆換點東西。」

  陳葉初打了一聲招呼,順著寧汐月的手上拉力走到灶台邊。

  「看,剛剁好的,昨天去市里買到的,唯一可惜的是這海蝦肉是曬乾了的蝦,估計沒有活蝦肉吃著細嫩,不過不影響,肉被我剁成沫,又加了幾個雞蛋在裡面,味道應該差不了多少。」

  陳葉初不介意的搖頭,並且很欣喜的看著眼前的四盆餡:「你做的餡聞著都好香,應該很好吃。」

  寧汐月把陳葉初帶來的三碗騰出來又洗乾淨,就著這碗裝,兩個大碗就分別裝她做得多的豬肉白菜餡和香菇干豬肉餡,另外一個小碗就裝做得少的,一半蝦肉一半牛肉,裝滿整個碗。♙♜ ❻9丂ʰ𝔲𝓧.𝓒Ⓞ𝐦 🐙👽

  陳葉初沒有急著走,而是拉著寧汐月走到邊上小聲的詢問:「汐月,你們昨天去市里買了多少牛肉和海蝦干,能不能換我一點。」

  寧汐月想了想回道:「牛肉是有不少,蝦沒多少,但能勻給你一些也是可以的,我這裡還有些海魚乾以及其他的海味你要不要。」

  「要。」陳葉初兩眼放光,堅定的點頭。

  「我想換你的蜀地麻辣火鍋的配料一份,還有你奶奶給你寄的豆腐乳有沒有多的,想換兩瓶,你奶奶的麵餅、豆皮等。」

  「有。」

  「還有那烤的豬肉塊呢,還有沒有。」

  「都有。」

  「行,就這些。」寧汐月滿意笑著。

  →

  陳葉初伸出拳頭道到寧汐月面前:「成交。」

  寧汐月和臉上帶著燦爛的笑容的陳葉初一起碰拳頭,拉著她到碗櫃邊放著的一個小籮筐邊,掀開外面蓋著的黑布,露出裡面的一小部分肉。

  「這裡面全是牛肉,你自己選要哪一塊。」


  寧汐月說完看見陳葉初眼睛目不斜視的看著籮筐里的肉,面帶喜悅的伸手進去挑選肉。

  她便打開碗櫃下面,把昨天帶回來的裝海鮮的麻袋提出來打開等著陳葉初看。

  這裡面的東西是她整理後剩下的,只裝了各種魚乾,裡面還有一個裝大海蝦的小袋子。

  「汐月,我就選這一塊肉了。」陳葉初提著最上面的那一塊一斤左右的後腿肉說道。

  她也沒怎麼選,每一塊肉都不錯,為了避免糾結,她乾脆就選面上的一塊肉。

  「行,這裡面是海鮮,你自己看。」

  寧汐月一隻手指著麻袋,一隻手把一個裝菜的盆子遞給陳葉初裝肉。

  陳葉初把目光移過去後,興奮的選著各種海魚,對數量多的種類她每種都挑選一條。

  選了五條大海魚乾,最後抓了一小捧大蝦。

  「汐月,我先好了,我先回去先等會兒給你送過來。」

  「行,不急,慢慢來。」

  陳葉初把三碗餡放進盆子裡,端著盆子喜氣洋洋的往外走。

  太好了,寧汐月看著陳葉初離去的背影,高興的把一隻手握成拳頭拍在另一隻手掌心,這個年更加豐滿了。

  大年三十吃周誠的手藝,大年初一中午吃火鍋,大年初二吃羊肉湯,大年初三吃牛骨湯,大年初四煎牛排,大年初五炸豬排,做紅燒獅子頭…

  寧汐月越想越高興,指著桌上的餡料向寧清遠炫耀道:

  「哥,看到沒七種餡料,我又和葉初互換年貨,咱們不是還有兩斤羊肉嗎,我換了點豆腐乳回來吃,後面幾天怎麼吃我都初步想了一下,咱們每天不重樣做好吃的。」

  寧清遠手上的擀麵皮工作沒停,一邊說一邊擀:「都聽你的,打下手的事我最擅長,全全配合你。」

  寧汐月洗乾淨手坐下來開始包餃子。

  一會兒時間,回去的陳葉初端著寧汐月的菜盆子又雙眼含笑的走過來,輕拍著盆子:「汐月,你來看看。」

  寧汐月把盆子接到手上,看著裡面的東西。

  兩大瓶豆腐乳,十個方便麵麵餅子,一大碗火鍋底料,五張干豆皮,一大碗豬肉脯,六根長長的干腐竹,一碗切好的火腿腸片,兩個大土豆,還有三節陳葉初自己灌的香腸。

  陳葉初指著香腸介紹道:「這三節香腸味道都不一樣,這一節是麻辣味的,這一節是甜味的,這一節是胡蘿蔔蔬菜肉腸,我自己灌的,拿給你們嘗嘗味。」

  「謝謝哈,我明天中午就煮來吃。」寧汐月欣然收到。

  她就喜歡和陳葉初這樣的朋友打交道,永遠不會讓你吃虧,給她裝了好些她沒有提的東西,且還是吃火鍋能用到的食材,真貼心。

  「行,我先過去包餃子了,你們先忙。」陳葉初看寧汐月很高興,她自己便也高興,揮著手往外走,腳步輕盈的往隔壁跑去。

  「我看看,你換了些什麼回來。」

  寧清遠看到陳葉初離開了,放下手上的擀麵杖興味盎然的走到寧汐月身邊看盆里有些什麼東西。

  「喲,這麼多好東西,有口福了,看來妹妹你想做火鍋。」寧清遠用手捻了一片火腿腸片吃:「上次吃了就念念不忘,還是煮了的好吃。」

  「明天中午吃火鍋。」

  寧汐月笑著搖了搖頭,端著盆子,把裡面的東西給規整一下。

  該放進碗櫃裡的放進碗櫃,像火腿腸片和火鍋底料她就放到儲存了冰塊的水缸里放著保鮮,這個寒冷的天氣明天吃完全沒問題。

  寧清遠繼續坐回去擀麵皮,寧汐月放好東西後坐在簸箕邊包餃子,包餛飩,包抄手,還包了一點包子。

  簸箕確實是太大了,到十一點時才包了半簸箕。

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