第376章 大年三十

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  聞言,寧清遠放下鍋鏟:「行,我去拿點。」

  他滿足妹妹的一切想法,轉身就去抓了一撮小蝦米,拿了一塊海菜,洗乾淨,菜切碎丟鍋里煮。

  寧清遠還撬了一塊豬油放進鍋里,豬油一化開,拿著鍋鏟在鍋里攪了一下,鍋里的香味就傳出來了。

  寧汐月似乎是聞到了海鮮餛飩館裡的味道,突然就饞海鮮餛飩。

  「哥,明天上午咱們包點餛飩餃子抄手,可以弄幾個大蝦剁成肉沫,包點海味的怎麼樣?」

  好哥哥寧清遠當然是不會拒絕,妹妹想做什麼都答應,一邊撒著鹽,一邊笑著回答寧汐月的話。

  「可以呀,明天上午多包點,正好咱們肉多,每樣餡都弄點,這大過年的就是要多吃。」

  寧清遠嘗了一口湯鹹度,吃了一塊刀削麵,放下手上的小碗,轉身拿出兩個大燙碗:

  「刀削麵熟了,妹,可以不用燒火了,洗手吃飯。🐸☆ ➅➈şĤuⓧ.𝒸Ỗ𝓶 ♢🍬」

  「好嘞,餓死我了。」

  寧汐月把鍋下面的明火放進旁邊那個灶洞裡,裡面的銻鍋燒著熱水。

  洗完手,寧汐月拿出一罐肉醬臊子,坐到桌上。

  兩兄妹熱熱乎乎的吃上了這一頓很晚的晚飯。

  寧汐月一喝上湯就喜歡上了,「這湯太好喝了,我得單獨拿一個小碗喝湯,太鮮了。」

  寧清遠第一次吃海味,也被驚艷到了:「確實鮮,蝦米還挺香的,這海菜吃起來也還不錯,看來明天包餃子餛飩得多剁點。」

  抒發了情感後兩兄妹也不說話了,只管埋頭苦吃,吃著刀削麵,喝著鮮香的湯,全身都暖洋洋。

  煮的一大鍋面塊兒都吃得乾乾淨淨,一滴湯不剩。

  寧汐月吃飽喝足,挺著圓滾滾的肚子,靠在桌邊歇歇。

  她沒想到如今的小蝦米紫菜煮出來的湯比後世好吃太多,味道都要足一些,如今的大海沒像後世那樣被污染,純天然無污染的海鮮也太美味了,讓她一下就吃撐了。♚♞  🐻💝

  現在這圓滾滾的肚子裡存著半肚子麵條,半肚子湯。

  寧汐月咬著促進消化的山楂片,決定以後有機會去海邊得多存點貨在系統背包里。

  **

  第二天正是大年三十。

  早上六點多鐘,基本上全知青院都起來忙活了。

  今年知青院所有的知青都沒回家,全部留在院裡一起過年。

  →

  鏟院子裡的雪,收拾屋子,掛燈籠,包餃子包湯圓等,搞得熱熱鬧鬧。

  劉瑤還在院子邊上堆了兩個大雪人立在那裡,雪人頭上還戴著她不知道從哪兒找出來的兩塊紅色大牡丹的爛布條縫製的小帽子。

  每個人都為過年忙活著事情。

  寧汐月和寧清遠就正在後面為包餃子餛飩忙活。

  一如既往擀麵皮等體力活交給寧清遠做,寧汐月則是在一邊切肉調餡兒。

  「哥,我們今天再多擀點麵皮,存著大年初一這一天吃。」

  現在這個天氣,室內溫度都低得嚇人,簡直就是天然的冰箱,包再多的餃子都不怕壞,就跟冷凍室一樣。

  為了後面別那麼忙,一次性多包點存放著。

  寧汐月去外面牆壁上取了一個直徑一米五的大圓簸箕扛到二哥的面前,拍著它的圓底宣布:

  「哥,看見沒?這個簸箕,我們今天就要給它裝滿。」

  寧清遠擀餃子皮的手一頓,看著面前的簸箕瞳孔不免放大了一些:「呃,小妹,這簸箕未免有點大了吧,咱們得擀多少餃子皮包,調多少餡,包多少才能鋪滿,還有,你先把簸箕放下來,我都只看得到你小腿了。」

  寧清遠幫著搬了幾張板凳併攏,幫助妹妹把簸箕放上去,這才舒心。

  寧汐月指著簸箕分塊,哪塊放餛飩,哪兒塊放餃子,哪兒塊放抄手,規劃得明明白白。

  我語重心長的給寧清遠說道:

  「不用擔心,我們包大個一點,大個的占位置,鋪不滿也沒事,每個餃子抄手混沌的距離放開一點,不讓它們挨著擠成一坨,簸箕大一點方便存放,等這些包好的東西被單個凍上後就可以拿袋子一股腦裝好,放進我們凍好的冰塊上存著保鮮。」

  「可以,就這麼辦。」

  寧清遠完全被寧汐月的話說服了,馬不停蹄的開始忙著擀麵皮,心裡計劃著還要和多少面才能夠用。

  寧汐月偷笑了一聲也開始為調餡做剁準備。

  調餡料她是專業的,殺了好幾頭豬,用刀更是專業。

  剁肉切菜,菜刀用得起飛。

  最後寧汐月調製了一碗牛肉餡,一碗蝦肉餡,一大盆豬肉白菜餡,一小盆香菇干豬肉餡,四種肉餡。

  大過年的,也不缺肉,寧汐月就沒想過包素的。

  今年或許是在大柳隊過的最後一個年,寧汐月決定好好過,不能太寒磣,一定要留下美好的回憶,以最好的狀態迎接一九七七年的到來。

  一九七七年,一個劃時代的時刻將要來臨。

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