第136章 東家英明！
第136章 東家英明！
喬芸也不跟他客氣，點頭同意了。
「方才聽你說到解姨母，哪個解姨母？」
孟韶卿摟著盧氏的脖子撒著嬌，嬌聲笑道：「是鼎食記的那位解掌柜呀！之前她不是還來咱家做過客，阿娘您讓我喊她姨母，您忘啦？」
「原來是她！」
見盧氏和孟仁甫的視線看過來，雲雪媚點了點頭，輕聲道：「她說她是去要債的……好像那些山賊去年搶了她十車汾酒。正好撞見逃下山的卿卿和芸豆。」
孟仁甫臉上一陣尷尬。
十車汾酒？他帶兵去剿匪的時候好像確實在山賊的庫房裡查獲到了堆成山的汾酒，因山賊說這些都是搶來的，他就當贓物給盡數收繳，帶回縣城折價賤賣給了城裡的酒樓酒肆。
他記得，當時是鼎食記買了五車，另一家桃花香酒樓買了三車，城裡那些檔次不高不低的酒肆分了剩下的一車。
這十車酒都是頂頂醇厚的汾清原漿，按比例勾兌上水就是平時市面上賣的汾清。沒有哪個酒樓奢侈到會真的拿原漿出來賣。一壇原漿兌出七八壇酒是正常的，至於那些更加憐惜本錢的小酒肆甚至能把一小壇原漿兌出幾大缸來！
當初那十車酒，因為是贓物，孟仁甫便把它們按市價的三折處理，這對於各大酒樓都是極為划算的買賣。故而很快就被一搶而空。
原來那些酒是解掌柜的貨……孟仁甫臉上有點訕訕的。
大水沖了龍王廟啊！
他為了掩蓋自己的尷尬，咳了一聲，厲聲道：「這起作惡多端的山賊，當初也不說自己搶的酒是哪來的！害解娘子吃了這麼大一個虧空！著實可惡！」
喬芸笑道：「她說了，您是老朋友了不好得罪，可她又咽不下這口氣。她在鼎食記給您預留了一個雅間，說您一定要請大家一頓好酒席，她才消氣呢！」
這是給孟仁甫台階下。
鼎食記的一桌席面對於縣令府的開銷來說實在是太奢侈了，然而這會兒也不顧上這些，解玉檀和雲雪媚還有芸丫頭三人對他們一家子都有救命之恩，區區出一頓飯錢，這不是理所應當的嗎！
孟仁甫看了看盧氏，笑道：「自然該請！夫人你說，請多大的一桌席面好？」
「擺一桌一百貫的席面吧！太低了寒磣人，太貴了我們又請不起，一百貫的剛剛好！」
眾人一陣鬨笑。
這會兒縣令家還有許多事要處理。既然人回來了，那這些借來的錢就得還回去。盧氏又要給孟韶卿請大夫看脈、整理帳目……府里實在是亂糟糟。故而沒法再留喬芸她們繼續坐客。喬芸也很有眼色地提出告辭，幾人約好晚上鼎食記見，盧氏便打發人套了牛車把喬芸和雲雪媚好生送了回去。
解玉檀這邊回到鼎食記，立刻引起了一陣不小的騷動。
「東家回來了！」
「東家來看我們啦！」
丁管事和茶博士總管幾乎熱淚盈眶。
是活生生的東家！
兩三年了，他們終於見到活生生的大掌柜了！
丁管事立刻在後頭抱廈的座椅上鋪了乾淨坐墊和鬆軟的引枕，好讓解玉檀坐得舒服。茶博士總管一邊吩咐採買的小夥計跑腿去縣裡最好的點心鋪子買些茶點，一邊又燒水開了罐子取出去年最好的胭脂香，熱騰騰泡了一杯茶，並著果脯碟子一起端到了解玉檀面前。
她此刻歪在引枕上，手裡端著茶杯，兩三個小夥計殷切地拿著美人錘要來給她捶腿。解玉檀一記眼刀就飛了過去。
「滾去幹活！都快飯點了，你們不去忙，跑來伺候我，我稀罕伱們伺候？整天就會搞這些花架子！丁全，去把去年一年的帳冊拿來，讓我看看你們懈怠到什麼地步了！」
拿著美人錘的小夥計們拍馬屁拍到了馬腿上，悻悻地回去繼續跑堂的跑堂，洗菜的洗菜。
丁管事忙不迭把帳本捧了回來，遞到解玉檀手上。他對這一年酒樓的情況還是有點自信的，帳目也從不敢出錯漏。他一邊樂呵呵地遞上帳本，一遍講述這一年的營收狀況。
「鼎食記也就跟往常那樣，來喝酒的人多，點大菜的沒幾個。那些富貴鄉紳家裡辦席，寧願花錢請咱們的班底去他們宅子裡做，也就是每年鬧野豬的這段時間裡咱們酒樓的雅間才能天天都滿座。」
「這倒沒事。本來酒水才是大頭。」解玉檀翻著帳本，紙頁嘩啦啦地響。別看她翻頁翻得快，她看得也快。曲沃縣是個什麼情況她心裡清楚，本來也沒指望這小縣城的酒樓能像兩京那邊的酒樓一樣天天座無虛席。
「嘿嘿，多謝東家理解。」
「上個月好像好了點？我看比平時多出來了十幾貫的利潤。」
「這全靠咱們酒樓新得的方子！這縣裡出了個跟您一樣的廚藝天才，是個小娘子，我還為此特地往長安那邊去了封信。您難道沒收到？」
解玉檀一愣，隨後笑道：「哪能收到！我是從并州趕過來的！去年從十月份我就不在長安了。你說的那小娘子，是不是姓喬？」
丁管事驚呼道：「您認識？」
解玉檀點了點頭，把路上的始末簡單說了一遍。
丁管事驚得倒吸一口氣。
對面的縣令府里最近亂了些，出了什麼事，他還是知道的。
自己底下不成器的小夥計跟人家府上的丫鬟談情說愛，導致人家分了心，把他們家主子弄丟了！這事傳到他耳朵里，他面上都有點臊得慌。
還好盧夫人是個明事理的。她知道這起事是綁架，而非普通的拐賣，她一個小丫鬟也無力阻攔。但縣令府也不能再要玩忽職守的奴婢，直接喊了她的寡婦娘來，讓她把賣身契的錢掏了把閨女領走。
錢也不多，穀雨娘當初是只兩千文錢就把女兒給賣了的。如今盧夫人也沒獅子大開口，只要這婦人掏出兩貫錢來，就能把女兒領回去一家團聚。
穀雨的娘嫌她晦氣，不肯出錢去領人。
被主子攆出來的下人都是犯了錯的，哪家還敢要她去做事？
加上她娘早拿著當初賣女兒的錢跟別人勾搭上了，肚子裡還揣了個孩子，這女兒帶回來要多吃一碗飯不說，再賣也賣不出好價錢了，也沒法兒再恢復良籍，簡直是一個拖油瓶，耽誤她再嫁人！
她娘只說去湊錢，轉臉就跟情夫收拾細軟倆人連夜跑了！
丁管事把自己知道的跟解玉檀說了，解玉檀聽得直皺眉。
「那咱家那個夥計呢？你怎麼處理的？」
「那小子還算有擔當！他拿自己攢下的錢去縣令府領了人，養到了自己屋裡。我問過他怎麼想的，他說是自己害人家後半輩子沒了著落，她老子娘都不要她了，他要是再不要她，那不是白害了一條人命嗎？他還說無論良籍也好奴籍也罷，以後都是他婆娘。現在倆人就在咱后街上住著，他平時幹活就賣力，那女人過來以後也沒吃白飯，天天幫他們院子裡的人補衣裳。」
解玉檀心裡不免有些驕傲。
她就說她看人的眼光准沒錯，自己酒樓里上上下下的員工，賺錢的能力暫且不論，心眼都是一等一的好，這樣人管理起來不會出亂子。
「你看著點，他要是踏實肯干，給他工錢提一提。另外他既帶了娘子，就別讓他繼續跟那些年輕未婚的夥計們一起住了，把他分去跟成了家的人住一個院子。」
「是，東家英明！」
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(本章完)
喬芸也不跟他客氣，點頭同意了。
「方才聽你說到解姨母，哪個解姨母？」
孟韶卿摟著盧氏的脖子撒著嬌，嬌聲笑道：「是鼎食記的那位解掌柜呀！之前她不是還來咱家做過客，阿娘您讓我喊她姨母，您忘啦？」
「原來是她！」
見盧氏和孟仁甫的視線看過來，雲雪媚點了點頭，輕聲道：「她說她是去要債的……好像那些山賊去年搶了她十車汾酒。正好撞見逃下山的卿卿和芸豆。」
孟仁甫臉上一陣尷尬。
十車汾酒？他帶兵去剿匪的時候好像確實在山賊的庫房裡查獲到了堆成山的汾酒，因山賊說這些都是搶來的，他就當贓物給盡數收繳，帶回縣城折價賤賣給了城裡的酒樓酒肆。
他記得，當時是鼎食記買了五車，另一家桃花香酒樓買了三車，城裡那些檔次不高不低的酒肆分了剩下的一車。
這十車酒都是頂頂醇厚的汾清原漿，按比例勾兌上水就是平時市面上賣的汾清。沒有哪個酒樓奢侈到會真的拿原漿出來賣。一壇原漿兌出七八壇酒是正常的，至於那些更加憐惜本錢的小酒肆甚至能把一小壇原漿兌出幾大缸來！
當初那十車酒，因為是贓物，孟仁甫便把它們按市價的三折處理，這對於各大酒樓都是極為划算的買賣。故而很快就被一搶而空。
原來那些酒是解掌柜的貨……孟仁甫臉上有點訕訕的。
大水沖了龍王廟啊！
他為了掩蓋自己的尷尬，咳了一聲，厲聲道：「這起作惡多端的山賊，當初也不說自己搶的酒是哪來的！害解娘子吃了這麼大一個虧空！著實可惡！」
喬芸笑道：「她說了，您是老朋友了不好得罪，可她又咽不下這口氣。她在鼎食記給您預留了一個雅間，說您一定要請大家一頓好酒席，她才消氣呢！」
這是給孟仁甫台階下。
鼎食記的一桌席面對於縣令府的開銷來說實在是太奢侈了，然而這會兒也不顧上這些，解玉檀和雲雪媚還有芸丫頭三人對他們一家子都有救命之恩，區區出一頓飯錢，這不是理所應當的嗎！
孟仁甫看了看盧氏，笑道：「自然該請！夫人你說，請多大的一桌席面好？」
「擺一桌一百貫的席面吧！太低了寒磣人，太貴了我們又請不起，一百貫的剛剛好！」
眾人一陣鬨笑。
這會兒縣令家還有許多事要處理。既然人回來了，那這些借來的錢就得還回去。盧氏又要給孟韶卿請大夫看脈、整理帳目……府里實在是亂糟糟。故而沒法再留喬芸她們繼續坐客。喬芸也很有眼色地提出告辭，幾人約好晚上鼎食記見，盧氏便打發人套了牛車把喬芸和雲雪媚好生送了回去。
解玉檀這邊回到鼎食記，立刻引起了一陣不小的騷動。
「東家回來了！」
「東家來看我們啦！」
丁管事和茶博士總管幾乎熱淚盈眶。
是活生生的東家！
兩三年了，他們終於見到活生生的大掌柜了！
丁管事立刻在後頭抱廈的座椅上鋪了乾淨坐墊和鬆軟的引枕，好讓解玉檀坐得舒服。茶博士總管一邊吩咐採買的小夥計跑腿去縣裡最好的點心鋪子買些茶點，一邊又燒水開了罐子取出去年最好的胭脂香，熱騰騰泡了一杯茶，並著果脯碟子一起端到了解玉檀面前。
她此刻歪在引枕上，手裡端著茶杯，兩三個小夥計殷切地拿著美人錘要來給她捶腿。解玉檀一記眼刀就飛了過去。
「滾去幹活！都快飯點了，你們不去忙，跑來伺候我，我稀罕伱們伺候？整天就會搞這些花架子！丁全，去把去年一年的帳冊拿來，讓我看看你們懈怠到什麼地步了！」
拿著美人錘的小夥計們拍馬屁拍到了馬腿上，悻悻地回去繼續跑堂的跑堂，洗菜的洗菜。
丁管事忙不迭把帳本捧了回來，遞到解玉檀手上。他對這一年酒樓的情況還是有點自信的，帳目也從不敢出錯漏。他一邊樂呵呵地遞上帳本，一遍講述這一年的營收狀況。
「鼎食記也就跟往常那樣，來喝酒的人多，點大菜的沒幾個。那些富貴鄉紳家裡辦席，寧願花錢請咱們的班底去他們宅子裡做，也就是每年鬧野豬的這段時間裡咱們酒樓的雅間才能天天都滿座。」
「這倒沒事。本來酒水才是大頭。」解玉檀翻著帳本，紙頁嘩啦啦地響。別看她翻頁翻得快，她看得也快。曲沃縣是個什麼情況她心裡清楚，本來也沒指望這小縣城的酒樓能像兩京那邊的酒樓一樣天天座無虛席。
「嘿嘿，多謝東家理解。」
「上個月好像好了點？我看比平時多出來了十幾貫的利潤。」
「這全靠咱們酒樓新得的方子！這縣裡出了個跟您一樣的廚藝天才，是個小娘子，我還為此特地往長安那邊去了封信。您難道沒收到？」
解玉檀一愣，隨後笑道：「哪能收到！我是從并州趕過來的！去年從十月份我就不在長安了。你說的那小娘子，是不是姓喬？」
丁管事驚呼道：「您認識？」
解玉檀點了點頭，把路上的始末簡單說了一遍。
丁管事驚得倒吸一口氣。
對面的縣令府里最近亂了些，出了什麼事，他還是知道的。
自己底下不成器的小夥計跟人家府上的丫鬟談情說愛，導致人家分了心，把他們家主子弄丟了！這事傳到他耳朵里，他面上都有點臊得慌。
還好盧夫人是個明事理的。她知道這起事是綁架，而非普通的拐賣，她一個小丫鬟也無力阻攔。但縣令府也不能再要玩忽職守的奴婢，直接喊了她的寡婦娘來，讓她把賣身契的錢掏了把閨女領走。
錢也不多，穀雨娘當初是只兩千文錢就把女兒給賣了的。如今盧夫人也沒獅子大開口，只要這婦人掏出兩貫錢來，就能把女兒領回去一家團聚。
穀雨的娘嫌她晦氣，不肯出錢去領人。
被主子攆出來的下人都是犯了錯的，哪家還敢要她去做事？
加上她娘早拿著當初賣女兒的錢跟別人勾搭上了，肚子裡還揣了個孩子，這女兒帶回來要多吃一碗飯不說，再賣也賣不出好價錢了，也沒法兒再恢復良籍，簡直是一個拖油瓶，耽誤她再嫁人！
她娘只說去湊錢，轉臉就跟情夫收拾細軟倆人連夜跑了！
丁管事把自己知道的跟解玉檀說了，解玉檀聽得直皺眉。
「那咱家那個夥計呢？你怎麼處理的？」
「那小子還算有擔當！他拿自己攢下的錢去縣令府領了人，養到了自己屋裡。我問過他怎麼想的，他說是自己害人家後半輩子沒了著落，她老子娘都不要她了，他要是再不要她，那不是白害了一條人命嗎？他還說無論良籍也好奴籍也罷，以後都是他婆娘。現在倆人就在咱后街上住著，他平時幹活就賣力，那女人過來以後也沒吃白飯，天天幫他們院子裡的人補衣裳。」
解玉檀心裡不免有些驕傲。
她就說她看人的眼光准沒錯，自己酒樓里上上下下的員工，賺錢的能力暫且不論，心眼都是一等一的好，這樣人管理起來不會出亂子。
「你看著點，他要是踏實肯干，給他工錢提一提。另外他既帶了娘子，就別讓他繼續跟那些年輕未婚的夥計們一起住了，把他分去跟成了家的人住一個院子。」
「是，東家英明！」
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