第82章 鹿肉水餃
英子恍然，對林毅的學識也更加欽佩。
「毅哥，你知道的真多，沒想到餃子還有這個典故呢。」
她是萬萬沒想到，最早的時候，水餃是用來治病的一道良方。
沒有擀麵杖，找一根合適的棍子，剝去樹皮，然後洗乾淨，就可以擀麵了。
和面擀麵都是英子一手包辦的，包的時候，林毅也參與了。
林毅跟英子，很快便包起了餃子。
兩人配合下，很快，一個個餃子便呈現在了眾人眼前。
英子發現，林毅包的餃子居然比她還要快，也更美觀，有些驚訝。
請教起林毅來。
林毅也不藏著掖著，直接告訴了她，包餃子的好幾種方法。
最簡單的包法，便是餃子皮放在掌心，用筷子夾一些提前準備好的餡料，放在餃子皮中央，然後把兩邊的餃子皮，往中間合在一起。
稍微一捏，一個餃子便完成了。
這樣的包法，也挺美觀的。
不會說為了追求速度而不好看。
林毅前世開飯店的時候，包過的餃子不要太多，對各種餃子的辦法，信手拈來。
他還教了英子一些如何花式包餃子，甚至餃子的周邊，還能捏出各種花來。
這讓英子大為驚嘆，像是打開了新世界的大門一般。
「好像這種花式的餃子，看上去是比剛才包的，更漂亮一些。」
英子感慨道。
今天的晚餐，便是吃餃子了。
當然，除了餃子，還有一鍋熱湯。
就著肉湯，吃水餃，不要太美。
這已經是所有村民心目中的大餐了。
林毅感慨這個時代的人，追求可真低啊。
後世的話，可能一桌子豐盛的菜，八盤十二碗，都覺得沒有菜吃。
而如今，吃個水餃，就能讓人發自內心的流露出笑容。
煮水餃，這個英子會。
一鍋可以煮一百個，由於水餃太多，所以需要分好幾次煮。
水餃的湯是另外製作的。
還有些村民，直接舀上一碗肉湯，然後把水餃放裡面，美滋滋的吃了起來。
醋是必不可少的。
餃子配醋，天長地久。
林毅抽空，弄了一些辣椒，切碎，製作了一碗蘸料。
東北這邊，吃辣的人不多，所以林毅只是給自己弄了。
「毅哥，你這是弄的什麼蘸料啊？」英子有些好奇，林毅弄的這辣椒醬。
林毅讓英子嘗嘗看。
英子嘗了一口，頓時辣的去喝水了。
「好辣.」
倒把林毅給逗樂了。
不過他也可以理解。
其實他以前也不怎麼吃辣，後面吃火鍋次數多了，對吃辣也不排斥了，甚至喜歡上了吃辣。
「我還是覺得，不蘸醬料的餃子更美味。」英子喝了一口水，算是緩過來勁了。
林毅微微一笑，這個每個人的口味都是不一樣的。
村民們已經迫不及待的品嘗起碗裡的水餃來。
冬天餃子冷的快，撈上來便要抓緊吃，不然冷了就不好吃了。
「英子，小毅，你們的手藝也太好了。」
「是啊，這是我吃過最美味的水餃。」
「聽說現在做生意已經開放了，你們有這手藝可以去林場那邊開個餃子店。」
村民們議論紛紛。
還有一些村民打趣，說英子和林毅天生一對，很般配。
英子聽到村民這麼說，連忙說沒有，不是的，只是聲音很小，倒像是害羞。
這讓村民們更確信了，英子就是對林毅有好感。
林毅倒是沒有英子那麼害羞。
只是微笑著。
這種事情，沒法解釋，也不需要解釋。
不過感情嘛，順其自然就行。
他前世沒有遇到良人，才會對婚姻不感興趣。
但這幾天跟英子接觸下來，林毅覺得英子還是不錯的。
要是說，能夠跟英子走到一起，修成正果。
倒也是一個不錯的事情。
一鍋水餃不夠吃，撈上來，英子便去煮第二鍋了。
林毅一口一個水餃，包在嘴裡，咀嚼著。
這鹿肉大餃子，味道確實還可以。
林毅以前吃過各種鹿肉水餃，但馴鹿水餃，這還是第一次吃。
相比較下，馴鹿的肉能夠排在前三。
「這馴鹿的肉是真不錯，我沒想到鹿肉包餃子會這麼好吃。」韓二爺也多吃了幾個。
林毅告訴韓二爺，鹿肉是瘦肉之王，這是因為鹿類處在食物鏈低端，有很多天敵，所以它們為了躲避天敵捕食，會不停的跑動。
所以鹿肉的口感非常緊實，有彈性，而且肉質細嫩鮮美，幾乎沒有什麼肥肉。
林毅和英子包的水餃，很快，全部都被吃完了。
所有人都吃的十分痛快。
吃完了晚餐，眾人便各自回雪窩睡覺了。
今天夜裡應該不會有什麼動物來襲。
不過韓二爺還是安排了幾個人輪流值哨。
林毅跟韓二爺說了，今天發現了一個熊倉子山洞。
韓二爺聽到林毅的話，頓時眼前一亮。
黑熊？
這玩意有多值錢，不用贅言了。
這次進山，他們的收穫已經十分豐厚，但誰會嫌自己錢多呢。
而且這麼多村民，正是獵熊的最好機會。
「爺爺，我覺得，可以試試。」連英子都躍躍欲試。
韓二爺第二天早上，把大傢伙喊到了一起，詢問他們要不要參加獵熊行動。
還是那句話，自願原則。
不參加的，可以自由活動，去四周狩獵。
聽到黑熊，眾人眼睛都是一亮。
「當然是參加了，傻子才不參加。」
「對，我們這麼多人，別說是黑熊了，都能打老虎了。」
「對頭，掏熊倉子，我有不少經驗，算我一個。」
話音剛落，所有人便全票通過了。
於是韓二爺讓林毅帶路，帶著大傢伙前往山洞。
到了山洞附近，韓二爺觀察了四周的情況，得出的結論跟林毅和英子昨天差不多。
這山洞的確是黑熊的棲息地。
既然確定了裡面有黑熊，那很快，行動便開始了。
韓二爺指揮著村民，到附近砍了不少樹枝。
在距離山洞幾米處，把這些樹枝全部都堆放在一起。
林毅和英子，看到不遠處有一顆死去的松樹，然後去弄了一些松明子過來。
松明子就是松樹死後，松樹油全都滲入樹體內而形成的一種特殊木材，某些地方又叫松樹油子。
這時候的松明子，不值錢，甚至被村民嫌棄。
但後世這玩意，可是身價暴漲。(本章完)
「毅哥，你知道的真多，沒想到餃子還有這個典故呢。」
她是萬萬沒想到，最早的時候，水餃是用來治病的一道良方。
沒有擀麵杖，找一根合適的棍子，剝去樹皮，然後洗乾淨，就可以擀麵了。
和面擀麵都是英子一手包辦的，包的時候，林毅也參與了。
林毅跟英子，很快便包起了餃子。
兩人配合下，很快，一個個餃子便呈現在了眾人眼前。
英子發現，林毅包的餃子居然比她還要快，也更美觀，有些驚訝。
請教起林毅來。
林毅也不藏著掖著，直接告訴了她，包餃子的好幾種方法。
最簡單的包法，便是餃子皮放在掌心，用筷子夾一些提前準備好的餡料，放在餃子皮中央，然後把兩邊的餃子皮，往中間合在一起。
稍微一捏，一個餃子便完成了。
這樣的包法，也挺美觀的。
不會說為了追求速度而不好看。
林毅前世開飯店的時候，包過的餃子不要太多，對各種餃子的辦法，信手拈來。
他還教了英子一些如何花式包餃子，甚至餃子的周邊，還能捏出各種花來。
這讓英子大為驚嘆，像是打開了新世界的大門一般。
「好像這種花式的餃子，看上去是比剛才包的，更漂亮一些。」
英子感慨道。
今天的晚餐，便是吃餃子了。
當然，除了餃子，還有一鍋熱湯。
就著肉湯，吃水餃，不要太美。
這已經是所有村民心目中的大餐了。
林毅感慨這個時代的人，追求可真低啊。
後世的話，可能一桌子豐盛的菜，八盤十二碗，都覺得沒有菜吃。
而如今，吃個水餃，就能讓人發自內心的流露出笑容。
煮水餃，這個英子會。
一鍋可以煮一百個，由於水餃太多，所以需要分好幾次煮。
水餃的湯是另外製作的。
還有些村民，直接舀上一碗肉湯，然後把水餃放裡面，美滋滋的吃了起來。
醋是必不可少的。
餃子配醋，天長地久。
林毅抽空，弄了一些辣椒，切碎，製作了一碗蘸料。
東北這邊，吃辣的人不多，所以林毅只是給自己弄了。
「毅哥，你這是弄的什麼蘸料啊？」英子有些好奇，林毅弄的這辣椒醬。
林毅讓英子嘗嘗看。
英子嘗了一口，頓時辣的去喝水了。
「好辣.」
倒把林毅給逗樂了。
不過他也可以理解。
其實他以前也不怎麼吃辣，後面吃火鍋次數多了，對吃辣也不排斥了，甚至喜歡上了吃辣。
「我還是覺得，不蘸醬料的餃子更美味。」英子喝了一口水，算是緩過來勁了。
林毅微微一笑，這個每個人的口味都是不一樣的。
村民們已經迫不及待的品嘗起碗裡的水餃來。
冬天餃子冷的快，撈上來便要抓緊吃，不然冷了就不好吃了。
「英子，小毅，你們的手藝也太好了。」
「是啊，這是我吃過最美味的水餃。」
「聽說現在做生意已經開放了，你們有這手藝可以去林場那邊開個餃子店。」
村民們議論紛紛。
還有一些村民打趣，說英子和林毅天生一對，很般配。
英子聽到村民這麼說，連忙說沒有，不是的，只是聲音很小，倒像是害羞。
這讓村民們更確信了，英子就是對林毅有好感。
林毅倒是沒有英子那麼害羞。
只是微笑著。
這種事情，沒法解釋，也不需要解釋。
不過感情嘛，順其自然就行。
他前世沒有遇到良人，才會對婚姻不感興趣。
但這幾天跟英子接觸下來，林毅覺得英子還是不錯的。
要是說，能夠跟英子走到一起，修成正果。
倒也是一個不錯的事情。
一鍋水餃不夠吃，撈上來，英子便去煮第二鍋了。
林毅一口一個水餃，包在嘴裡，咀嚼著。
這鹿肉大餃子，味道確實還可以。
林毅以前吃過各種鹿肉水餃，但馴鹿水餃，這還是第一次吃。
相比較下，馴鹿的肉能夠排在前三。
「這馴鹿的肉是真不錯，我沒想到鹿肉包餃子會這麼好吃。」韓二爺也多吃了幾個。
林毅告訴韓二爺，鹿肉是瘦肉之王，這是因為鹿類處在食物鏈低端，有很多天敵，所以它們為了躲避天敵捕食，會不停的跑動。
所以鹿肉的口感非常緊實，有彈性，而且肉質細嫩鮮美，幾乎沒有什麼肥肉。
林毅和英子包的水餃，很快，全部都被吃完了。
所有人都吃的十分痛快。
吃完了晚餐，眾人便各自回雪窩睡覺了。
今天夜裡應該不會有什麼動物來襲。
不過韓二爺還是安排了幾個人輪流值哨。
林毅跟韓二爺說了，今天發現了一個熊倉子山洞。
韓二爺聽到林毅的話，頓時眼前一亮。
黑熊？
這玩意有多值錢，不用贅言了。
這次進山，他們的收穫已經十分豐厚，但誰會嫌自己錢多呢。
而且這麼多村民，正是獵熊的最好機會。
「爺爺，我覺得，可以試試。」連英子都躍躍欲試。
韓二爺第二天早上，把大傢伙喊到了一起，詢問他們要不要參加獵熊行動。
還是那句話，自願原則。
不參加的，可以自由活動，去四周狩獵。
聽到黑熊，眾人眼睛都是一亮。
「當然是參加了，傻子才不參加。」
「對，我們這麼多人，別說是黑熊了，都能打老虎了。」
「對頭，掏熊倉子，我有不少經驗，算我一個。」
話音剛落，所有人便全票通過了。
於是韓二爺讓林毅帶路，帶著大傢伙前往山洞。
到了山洞附近，韓二爺觀察了四周的情況，得出的結論跟林毅和英子昨天差不多。
這山洞的確是黑熊的棲息地。
既然確定了裡面有黑熊，那很快，行動便開始了。
韓二爺指揮著村民，到附近砍了不少樹枝。
在距離山洞幾米處，把這些樹枝全部都堆放在一起。
林毅和英子，看到不遠處有一顆死去的松樹，然後去弄了一些松明子過來。
松明子就是松樹死後，松樹油全都滲入樹體內而形成的一種特殊木材，某些地方又叫松樹油子。
這時候的松明子，不值錢，甚至被村民嫌棄。
但後世這玩意，可是身價暴漲。(本章完)