第2444章 衰敗的縣城
這家不起眼的路邊小店，老闆平時不顯山不露水，今天露了一手，店裡立刻就嘗到了高水準的菜餚。
不得不說，劉國華的徒弟水準還是在線的，先不說味道怎麼樣，光是端上來的菜，肉絲兒根根齊整，這刀工就沒得說。
畢竟嚴師出高徒，劉國華帶過的徒弟，哪怕再不濟，起碼在刀工方面也不會給他丟人。
畢竟他師承的是山河省清末時的官府菜，給當官的做菜，第1個就得好看。要是連色香味意形，第一印象都過不去，那怎麼可能留下來給達官顯貴當廚子？
……
陳青峰夾起一筷子，放在嘴裡慢慢的咀嚼。說實話，他嘗不出來這個水平和釣月樓比起來有什麼區別。
甚至因為是剛炒出來的菜，鍋氣十足，所以吃起來讓陳青峰覺得，反而比在釣月樓吃的還好吃。
「唉，劉師傅無論哪個徒弟，單拎出來都沒話說，我光是看這個刀工就知道了！」
「唉，沒想到您還真是個吃家，沒錯，我師父跟我們說了，當初強調最多的就是刀工，他說，甭管以後出去怎麼樣，反正起碼在刀工上要給人一個印象，要不然炒的菜味道可能還沒有人家沒學過廚師的好，怎麼跟人家區別水平，受過訓練的和沒受過訓練的，差距就在這刀工上……」
常來店裡的幾個客人，老闆也各自上了一盤，無非就是簡單的炒肉絲，用料也不是很講究，但吃過的都說好。
陳青峰，反正是下來調查的，吃完飯之後，也不著急，老闆沒收錢，陳青峰卻記著。然後換了個座位，跟老闆閒聊。這個時候已經過去了午市的高峰期。
老闆泡了壺茶，陪著他們說話。
說實話，這麼些年了，看得出來，他依舊把當初去首都那邊學廚的經歷當作人生中的高光時刻。
……
「你之前開那個飯店，就這手藝還不行？」
「不是手藝不行，是當初眼光不行，把飯店開在這個地方……」
「唉，我這一路路過，看見不少山都炸禿了，想必這一帶應該有不少採石場吧，怎麼，在這兒開採石場賺不到錢？」
「肯定賺錢呀，但問題是你賺錢，有人眼紅……」
「什麼意思？」
「咱老百姓啥也不知道，我就是聽別人那麼一說，聽說這兒石頭開出來，運不出去……」
「不是，從這兒到石門才多遠呀，這不抬腳就到嗎？」
「是啊，是抬腳就到，可是你可眼看著石頭就是運不到城裡，你怎麼辦？」
「不是，這總得有個原因吧？」
「原因？聽說是這兒有幾家採石場，跟石門那邊一個大老闆起了衝突，人家不給你拉貨，後來他們找了一個外地的貨運公司，那個外地的公司來了之後，倒是管了一段時間，但是天天被人家騷擾，公司根本開不下去，你看那邊那個紅色的房子沒有？」
「看見了？」
「以前那個外地老闆就在那邊，有一天晚上回去，突然被人家從後面砍了八刀，送到醫院差點沒死，這個案子現在都沒破……」
陳青峰聽完，心裡說不出驚訝，但是感覺很氣憤。果然，這其中是有貓膩的。
他又跟餃子館的老闆打聽了幾番，隨後，離開了餃子館，臨走之前，從口袋裡掏出錢。
「唉，這是幹什麼，說了不收你們的錢！」
「老闆，這錢不是吃飯，你們夫妻倆也不容易，我看你們那牆上還貼著小孩的獎狀，給小孩買點學習資料！」
「你看這事兒！」
「我托個大，我跟劉國華是兄弟，怎麼著，也不能吃完了抹抹嘴就走，要不然我怎麼跟國華兄交代，行了吧！」
陳青峰最終還是留下了錢，然後帶著老劉一起離開了。
吃飯的錢確實沒給，但給小孩學習的錢他卻留下了。
出來混，這種面子上的事情還是要做到位的，一來心裡安心，二來場面上也好看。
北方人其實就講究這個。
陳青峰跟著老劉上了車，然後在縣城的周邊轉了轉，果然有不少採石場已經停工了，沒停工的幾家基本上也是半死不活。
廠里堆著成山的石料。有的留著一個老頭看門，有的大門上甚至還貼著轉讓機械設備的GG。
陳青峰，路過那家運輸公司，透過窗戶往裡面看了看，裡面亂糟糟的，地上堆了一層灰，不過看得出來，這家企業確實是外地的，因為放在裡面的牌子上還寫著蘇省那邊某家企業的名字。
陳青峰默默的記了下來。
然後他回到車上，掏出電話，給老白打了過去。
「老白！有個事兒請你幫忙，我聽說前幾年石門西邊這邊的井縣，有個蘇省來這邊開運輸公司的老闆，晚上回去的時候被人砍了八刀？有這事嗎？」
「陳局，你問我這件事，我得查查！」
「那行，你先查一下，儘快搞清楚，還有，諮詢一下當初這個案子查到什麼程度了，如果沒查到的話，再梳理一下全市還有多少類似的案件，實在不行的話，就讓石門市局提交給省廳來辦……」
陳青峰說完就掛斷了電話。
此時，司機老劉看著後面的陳青峰，然後接著問了一句。
「領導，咱們是回去還是接著往前走，再往前走過了山，然後可就到了山西省了？」
「那就去西山省吧！」
「好嘞！」
老劉開著車繼續向前走，一路朝著西山省的方向而去。
這一路上路況說不上好，國道上嘛，來往的都是重載的大車，把路上壓的全都是坑，他們這輛雖然是德國產的轎車，按理說避震性能應該是槓槓的，但開在這種路上還是時不時地顛簸一下。
陳青峰看著來往的這些運輸車輛，拉煤炭的車輛基本上都掛著山西省的牌子。
有句話說得好，都說山西省產的煤，錢都讓陝西省的人賺走了。
因為這些煤必須運送到山河省這邊，然後再運到港口裝船送往南方。
按理說山河省這邊的運輸公司就是一塊肥肉，守著這麼一個過路財神。可為什麼？沿途必須經過的縣經濟卻發展不起來呢？
不得不說，劉國華的徒弟水準還是在線的，先不說味道怎麼樣，光是端上來的菜，肉絲兒根根齊整，這刀工就沒得說。
畢竟嚴師出高徒，劉國華帶過的徒弟，哪怕再不濟，起碼在刀工方面也不會給他丟人。
畢竟他師承的是山河省清末時的官府菜，給當官的做菜，第1個就得好看。要是連色香味意形，第一印象都過不去，那怎麼可能留下來給達官顯貴當廚子？
……
陳青峰夾起一筷子，放在嘴裡慢慢的咀嚼。說實話，他嘗不出來這個水平和釣月樓比起來有什麼區別。
甚至因為是剛炒出來的菜，鍋氣十足，所以吃起來讓陳青峰覺得，反而比在釣月樓吃的還好吃。
「唉，劉師傅無論哪個徒弟，單拎出來都沒話說，我光是看這個刀工就知道了！」
「唉，沒想到您還真是個吃家，沒錯，我師父跟我們說了，當初強調最多的就是刀工，他說，甭管以後出去怎麼樣，反正起碼在刀工上要給人一個印象，要不然炒的菜味道可能還沒有人家沒學過廚師的好，怎麼跟人家區別水平，受過訓練的和沒受過訓練的，差距就在這刀工上……」
常來店裡的幾個客人，老闆也各自上了一盤，無非就是簡單的炒肉絲，用料也不是很講究，但吃過的都說好。
陳青峰，反正是下來調查的，吃完飯之後，也不著急，老闆沒收錢，陳青峰卻記著。然後換了個座位，跟老闆閒聊。這個時候已經過去了午市的高峰期。
老闆泡了壺茶，陪著他們說話。
說實話，這麼些年了，看得出來，他依舊把當初去首都那邊學廚的經歷當作人生中的高光時刻。
……
「你之前開那個飯店，就這手藝還不行？」
「不是手藝不行，是當初眼光不行，把飯店開在這個地方……」
「唉，我這一路路過，看見不少山都炸禿了，想必這一帶應該有不少採石場吧，怎麼，在這兒開採石場賺不到錢？」
「肯定賺錢呀，但問題是你賺錢，有人眼紅……」
「什麼意思？」
「咱老百姓啥也不知道，我就是聽別人那麼一說，聽說這兒石頭開出來，運不出去……」
「不是，從這兒到石門才多遠呀，這不抬腳就到嗎？」
「是啊，是抬腳就到，可是你可眼看著石頭就是運不到城裡，你怎麼辦？」
「不是，這總得有個原因吧？」
「原因？聽說是這兒有幾家採石場，跟石門那邊一個大老闆起了衝突，人家不給你拉貨，後來他們找了一個外地的貨運公司，那個外地的公司來了之後，倒是管了一段時間，但是天天被人家騷擾，公司根本開不下去，你看那邊那個紅色的房子沒有？」
「看見了？」
「以前那個外地老闆就在那邊，有一天晚上回去，突然被人家從後面砍了八刀，送到醫院差點沒死，這個案子現在都沒破……」
陳青峰聽完，心裡說不出驚訝，但是感覺很氣憤。果然，這其中是有貓膩的。
他又跟餃子館的老闆打聽了幾番，隨後，離開了餃子館，臨走之前，從口袋裡掏出錢。
「唉，這是幹什麼，說了不收你們的錢！」
「老闆，這錢不是吃飯，你們夫妻倆也不容易，我看你們那牆上還貼著小孩的獎狀，給小孩買點學習資料！」
「你看這事兒！」
「我托個大，我跟劉國華是兄弟，怎麼著，也不能吃完了抹抹嘴就走，要不然我怎麼跟國華兄交代，行了吧！」
陳青峰最終還是留下了錢，然後帶著老劉一起離開了。
吃飯的錢確實沒給，但給小孩學習的錢他卻留下了。
出來混，這種面子上的事情還是要做到位的，一來心裡安心，二來場面上也好看。
北方人其實就講究這個。
陳青峰跟著老劉上了車，然後在縣城的周邊轉了轉，果然有不少採石場已經停工了，沒停工的幾家基本上也是半死不活。
廠里堆著成山的石料。有的留著一個老頭看門，有的大門上甚至還貼著轉讓機械設備的GG。
陳青峰，路過那家運輸公司，透過窗戶往裡面看了看，裡面亂糟糟的，地上堆了一層灰，不過看得出來，這家企業確實是外地的，因為放在裡面的牌子上還寫著蘇省那邊某家企業的名字。
陳青峰默默的記了下來。
然後他回到車上，掏出電話，給老白打了過去。
「老白！有個事兒請你幫忙，我聽說前幾年石門西邊這邊的井縣，有個蘇省來這邊開運輸公司的老闆，晚上回去的時候被人砍了八刀？有這事嗎？」
「陳局，你問我這件事，我得查查！」
「那行，你先查一下，儘快搞清楚，還有，諮詢一下當初這個案子查到什麼程度了，如果沒查到的話，再梳理一下全市還有多少類似的案件，實在不行的話，就讓石門市局提交給省廳來辦……」
陳青峰說完就掛斷了電話。
此時，司機老劉看著後面的陳青峰，然後接著問了一句。
「領導，咱們是回去還是接著往前走，再往前走過了山，然後可就到了山西省了？」
「那就去西山省吧！」
「好嘞！」
老劉開著車繼續向前走，一路朝著西山省的方向而去。
這一路上路況說不上好，國道上嘛，來往的都是重載的大車，把路上壓的全都是坑，他們這輛雖然是德國產的轎車，按理說避震性能應該是槓槓的，但開在這種路上還是時不時地顛簸一下。
陳青峰看著來往的這些運輸車輛，拉煤炭的車輛基本上都掛著山西省的牌子。
有句話說得好，都說山西省產的煤，錢都讓陝西省的人賺走了。
因為這些煤必須運送到山河省這邊，然後再運到港口裝船送往南方。
按理說山河省這邊的運輸公司就是一塊肥肉，守著這麼一個過路財神。可為什麼？沿途必須經過的縣經濟卻發展不起來呢？