第368章 釀酒開始了

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  第二天木風起來之後先去了部族外面去見了一下猴群,對它們進行一些日常的「馴化」跟訓練。

  這已經是持續了有一段時間的活動。

  主要是木風給猴王下指令,然後由猴王去指揮這些小猴子完成。

  比如說爬高取東西,拿著小火把到指定的地方點火,給它們小號的骨刀讓它們去割斷獸筋繩等等。

  在這些訓練項目中對於猴子們來說最有難度的就是拿著小火把了,因為它們怕火。

  所以前前後後木風訓練了差不多一個月,這些小猴子才堪堪不怕火,能夠按照它的要求去完成指定的任務。

  訓完猴子之後木風這才返回土樓去製作酒麴。

  製作酒麴需要用的材料除了辣蓼這幾樣草之外,還有一樣就是米粉。

  米粉木風沒有,他就用去皮的玉米粉跟精磨的小麥麵粉代替了。

  他先把辣蓼、甜蓼、薄荷、退憲草這幾樣東西盡數擇洗乾淨、風乾,然後按照特定比例混合在一起——自然是辣蓼最多,其他三種占比最少。

  「大酋長!這些草是用來幹什麼的啊?」離虎忍不住問道。

  「嗯,是用來做酒麴的!」

  「酒麴?」

  「就是用來做酒必須要用到的東西!」

  「酒又是什麼啊?」

  「酒是一種飲料!」

  「那飲料又是什麼啊?」

  木風有些無語了,只要涉及新東西,離虎尤其喜歡問為什麼。

  但他知道這也不怪他,畢竟木風要做的東西是他之前從未聽過的東西。

  在漫長的原始社會演變的時間裡,原始人每一次嘗試新東西都是伴隨著巨大的勇氣和種種「巧合」才發生的。

  就拿造酒來說,剛開始也不是人為的有意識地開始造酒。而是當時的人因為生產力高了,生產出來的糧食比較多,一時吃不完,就放在山洞、樹洞裡儲藏。

  結果很長時間沒有取出,導致食物混在一起發酵,流出來的汁水散發出來的香氣引起了人們的注意。

  自那以後人們才開始有意識地去製造有這種香氣的汁水——酒!

  總的來說,原始社會的新發明與新發現要麼是「需要」這個東西,開始主動去創造,要麼是被動、偶然地發現。

  但木風釀酒就不一樣了。

  目前姜氏是既沒有喝酒這個必要,也沒有偶然發現酒的機會,純熟木風主動去創造,這對於離虎這些人來說完全就是新東西——他們自然不知道它是什麼,能拿來幹什麼。

  所以說,有問題很正常。

  他想了想笑著告訴離虎:「酒啊,就是一種喝了能讓你忘記所有事情的東西!」

  「這……」離虎趕緊鬆開手,驚慌失色,「大酋長,您這是要製毒?」

  「製毒?」木風面色古怪地看著離虎,驚奇於離虎這個腦迴路,還真是清奇脫俗!

  他笑著搖頭:「只是暫時忘記,最多睡一覺就好了!」

  「原來是這樣啊!」離虎這才放下心來,「那這種毒也沒什麼厲害的嘛,我們幹嘛還費這麼大勁來製作?」

  「不是毒!「木風想了想說道,」這麼跟你說吧,只要酒製作出來了,它可能要比武器、毛皮更受歡迎,對於一些大部落來說,可能會比鹽巴還好使用!「

  這下離虎眼睛亮了:「比鹽巴還好使?」

  木風點頭。

  他心底想著:「酒最初出現也就是在高層之間流通,備受那些部落、王國的領導、貴族歡迎。」

  要知道,有句老話叫做「飽暖思淫慾」,這些人每天吃得飽穿得暖,想得不是女人就是享受。

  而在原始社會裡能稱得上是享受的,無非是吃、喝、女人、打仗搶東西!

  四件事裡面有三種是他們多少都體驗過的,獨獨這個「喝」字,他們估計從未體會過其中的享受。

  所以木風幾乎可以斷定,只要酒製造出來了,不談其他的價值,就作為飲料來說,也必然會成為廛市,不,是大部落之間交易兌換的暢銷品!

  這就好像絲綢之路上東方的絲綢、陶器跟香料在西方是暢銷貨一樣!

  木風明白這個道理,離虎不明白。

  但是他也知道,能跟鹽巴相提並論的東西肯定非常好!

  因為在他的認知當中,在此之前,還沒有什麼東西能跟鹽巴一樣!

  於是他幹得更帶勁了。

  木風見了離虎的神情之後,大致猜出他所想,哂笑搖頭,繼續幹活。

  幾種材料混合好了之後他又拿刀把這些材料切碎,都放在一個之前用的大石鍋里,用自知的粗木杵在裡面搗碎,搗到碎渣變成汁水,裡面的葉子、梗子完全看不出,就像蒜臼子裡倒出來的蒜泥一樣。

  這一切說來簡單,但是足足耗費了大半天的時間。

  好在他不是一個人在弄這些東西,白牙、離虎她們都在跟著做。

  搗碎這些材料之後他就把事先準備好的玉米跟小麥的混合精粉放入石鍋之中,跟搗碎的汁液混合在一起,加了點水攪拌。

  他一邊攪拌一邊試,直到這些混合著草藥跟麵粉的江湖能摶成團了就停止加水攪拌了。

  解析來就是摶曲團了,很簡單,就是費點功夫。

  就這樣,從開始擇草到摶團,差不多也花了差不多一天的時間。

  「接下來我們可以做酒了嗎?」離虎興奮地問。

  「還不能!」木風搖頭,「去取乾淨的玉米干玉米葉子來!」

  離虎很快去而復返,帶回很多玉米葉子。

  他找來一塊獸皮,把玉米葉子放在在獸皮上鋪勻,又把盛著酒麴丸的陶盤放在上面,然後又在上面放上一層玉米葉子鋪勻,這才用獸皮包嚴實了,捆好,然後放在陰涼處。

  離虎不明所以,疑惑地看向木風。

  木風笑道:「就放在這裡兩天,兩天之後再拿出來晾曬!」

  「晾曬?」離虎撓頭。

  「嗯!」木風點頭,「到時候把之前篩麵粉剩下的玉米粗皮粒子跟麥麩鋪在下面,再把這些酒麴丸放在上面,晾個五到七天就可以了!」

  「到時候就可以造酒了嗎?」

  「嗯!到時候我們就可以釀酒了!」木風笑道,「到時候你就會喝上最好喝的東西!」

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