第583章 方副廠長挖人(求訂閱,求月票)

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  拜訪過啤酒廠的張廠長,和姐夫林家成商量過讓他來經營分店。

  馮正明很快選定了分店的鋪面。

  鋪面在啤酒廠的家屬院南邊。

  剛好往東一些是大學。

  而且附近還有其他幾個廠的家屬區。

  或許這邊沒有市區那邊繁華,但這邊的客源肯定不少。

  尤其是距離大學不算很遠,相信之後還能吸引一些大學生過來。

  選定了鋪面,馮正明一開始想要直接買下來鋪面。

  但詢問過後,鋪面算是屬於人家廠子裡的,所以不願意賣掉。

  馮正明只能是選擇了長租。

  和對方直接簽了長達五年的租約。

  租下來後,馮正明再次找到劉家村裝修隊,讓他們幫忙開始對新店進行裝修。

  馮正明緊鑼密鼓籌備新店的時候。

  在啤酒廠里,方建在林家成和李輝東退出食堂承包後,他馬上就聯繫自己小舅子,讓他帶人把食堂給承包下來。

  其中一起承包啤酒廠食堂的人里,還有方紅燕。

  然後方建見到小舅子找來的一幫廚師,他頓時就忍不住發火了。

  「你就給我找這種廚師到食堂做菜?他們這手藝做出來的菜能吃嗎?我是讓你們承包食堂,不是讓你們把食堂的招牌砸了。」

  方建小舅子也一臉無奈:「姐夫,你也知道找正經的廚師工資可不低的。」

  聽小舅子這麼說,方建一臉嚴肅地說:「工資不低怎麼了?你不會找一個大廚,剩下的全都找那些職校剛畢業的學徒嗎?」

  小舅子一聽頓時豁然開朗:「我明白了姐夫。」

  方建心裡則是盤算起:李輝東去了匯泉樓後廚,他那兩個徒弟是不是能找一下?

  接下來幾天,小舅子又給方建找來了幾波廚師試菜。

  結果方建都對這些廚師不滿意。

  小舅子有點被方建逼得抓狂。

  「姐夫,你是不是要求也太高了?我覺得之前幾個廚師做的菜真的沒問題。」

  不等方建開口,這次在場的方紅燕忍不住開了口。

  「小叔,你說會不會是,之前你在食堂吃李輝東做的菜吃慣了,所以你的口味被養叼了,現在這些比較普通的廚師,你看不上了?」

  方紅燕的這話一下子提醒了方建。

  他仔細地想了想,覺得可能還真是。

  「確實是,還是紅燕你說的對,以前在食堂吃的菜,都是李輝東做的,他可是我們那位狀元的大師兄啊,手藝上肯定沒的說,隨便做一道菜也比一般的廚師要好。」

  小舅子一看找到了問題,他趕緊就坡下驢。

  「你看姐夫,我就說,是你的口味太叼,那些廚師真沒問題,結果你試菜就覺得人家手藝不行。」

  方建聽小舅子這麼說,他不禁感到一陣頭疼。

  「這可怎麼辦?廠子上班都好幾天,結果食堂還沒有恢復營業。」

  方紅燕想了想說:「小叔,你說能不能去找找李輝東的那兩個徒弟?李輝東去了匯泉樓,他那兩個徒弟不是沒有被帶去嗎?」

  「你怎麼知道,李輝東兩個徒弟沒有跟他去匯泉樓?」

  方紅燕被方建一問,她笑著回答:「小叔,我是聽說,馮正明他匯泉樓後廚要進去,必須要至少在乾飯鋪里先幹上一年,無論是誰也不能例外。

  所以我就想,李輝東去了匯泉樓後廚,他兩個徒弟應該不可能直接跟著進匯泉樓。」

  方建小舅子一聽有些驚訝:「還有這種事啊?」

  方建感嘆道:「馮正明真的是個利害的傢伙,比他那些師兄手段高多了。」

  稍微停頓,方建繼續誇獎:「他這麼做,保證了進匯泉樓後廚的都是高手,也就等於說是保住了匯泉樓的名聲。」

  方紅燕趁機說:「小叔你說的對,但張磊和楊鵬他們兩個心裡可能不會這麼想。」

  接下來,方紅燕進行了一番人心的分析。

  「張磊和楊鵬跟李輝東學廚那麼多年,聽說李輝東還在燕喜樓,他們兩個就已經拜師,後來李輝東獨立出來承包廠子食堂,把他們兩個一直都帶在身邊。


  現在李輝東沾了他師弟的光,一下子成了匯泉樓的掌勺大師傅,卻沒有把跟他學廚多年的兩個徒弟帶去。

  張磊和楊鵬就算是嘴上不說,恐怕心裡肯定也會不樂意。」

  被方紅燕這麼一番分析。

  方建小舅子馬上說:「對啊,燕子說的對,李輝東自己去匯泉樓里當掌勺大師傅,不帶自己兩個徒弟去,那兩個徒弟肯定是不樂意。」

  方紅燕繼續說:「小叔,你不如想辦法聯繫李輝東兩個徒弟,把他們給找回食堂來?」

  方建本來心裡也有想過要去找張磊和楊鵬回來。

  現在聽方紅燕分析,也覺得可能確實可行。

  不過依然還有些遲疑:「他倆跟了李輝東那麼多年?這次我把李輝東從食堂擠兌走,他們能回來幫我嗎?」

  小舅子立刻說:「姐夫,我們可以多給他們一點錢啊。」

  方紅燕跟著說:「還有,他們回食堂了,可以讓他們掌勺的。」

  小舅子附和道:「沒錯,他們回來就能掌勺,就算是跟著李輝東去了匯泉樓,他們在匯泉樓後廚也沒有掌勺的資格。」

  方建被方紅燕和小舅子越說越覺得確實有道理。

  「行,我找人打聽一下他們兩個在哪?找他們問問。」

  方紅燕說:「他們應該在馮正明的乾飯鋪,那個楊鵬恐怕不好找來,但是張磊應該容易說動。」

  「為什麼張磊比較容易說動啊?」方建小舅子還不太明白。

  方建說:「張磊他是本地的,他爸以前也是啤酒廠的,後來工作讓他頂替,找他容易找到,讓他回啤酒廠來上班,估計他哥、嫂也會幫我們說話。」

  小舅子想了想一拍手:「對啊,還有張磊他嫂子,那個女人在食堂也幹了挺長時間,包包子挺好的,我們可以把她一起叫回來,這樣張磊肯定會願意回來。」

  這麼一說,讓方建覺得把張磊找回來十拿九穩。

  商量好了,方建隔天直接找到張磊哥哥家裡。

  張磊哥哥沒想到,方建這位副廠長竟然會找到家裡來。

  他趕緊把方建請進門。

  「方廠長您看,您怎麼來了啊?」

  張磊的哥哥張勇對方建是充滿了獻媚。

  方建進門後,先是笑呵呵跟張勇說了一會家常。

  問了一下張勇最近在廠子裡的情況怎麼樣?

  慢慢才把話題聊到張磊的身上。

  「張勇關於食堂的事情,我也沒想到,李輝東他竟然不承包了,結果現在,你們家張磊也跟著離開了,不知道張磊現在有工作沒有啊?」

  張勇一聽方建問起弟弟,他有些奇怪問:「方廠長您不知道嗎?」

  方建更加奇怪:「我知道什麼?」

  張勇只能把事情跟方建說了一遍。

  「是這樣的,我聽說磊子那位小師叔,就是那位全國狀元馮大廚,他要在啤酒廠這邊開一家乾飯鋪分店。

  磊子和他師弟小鵬,沒有跟李師傅一起去匯泉樓,被安排在這邊乾飯鋪新店。

  我覺得也不錯,至少他上下班離家近,而且先從乾飯鋪練起來,以後說不定也有機會去匯泉樓當大師傅。」

  方建聽得是大吃一驚。

  他沒想到,馮正明竟然要在啤酒廠這邊開分店。

  他幾乎是立刻想到,這不就是要搶他食堂的生意嗎?

  啤酒廠的職工家屬區這片,實際上還連著幾個廠子的家屬區的。

  李輝東在把啤酒廠食堂做出一定名氣後。

  其他一些廠子的職工也經常下了班跑到啤酒廠食堂來買飯。

  因為食堂是被李輝東他們承包的。

  再加上附近其他廠子的職工,跟啤酒廠職工也都算抬頭不見低頭見的工友。

  所以啤酒廠也就沒有拒絕其他廠子的人來食堂買飯。

  久而久之,啤酒廠的食堂,簡直成了附近幾家廠子職工和家屬共同的大食堂。

  方建也正是看中了這部分油水比較大。

  所以才會在張廠長病後開始退居二線,趁機開始擠兌起李輝東他們,想要把李輝東和林家成他們趕走,他來接手承包食堂。


  現在聽張勇這麼說,方建突然意識到了危機已經悄然降臨他身邊。

  如果馮正明在啤酒廠這邊開了乾飯鋪分店。

  那誰還能幹的過馮正明的乾飯鋪啊?

  現在泉城誰不知道他是全國烹飪大賽的狀元?

  市中心那邊馮家乾飯鋪,那生意可以說是天天都火爆。

  一方面是馮正明的名聲在外。

  另一方面是因為他雖然名氣很大,但馮家乾飯鋪里東西依然沒有漲價,還是維持原來的那個價格。

  甚至把子肉依然5毛一塊。

  光是這個價格,滿泉城,甚至齊魯全省,誰知道不是為馮正明豎大拇指?

  方建突然意識到,自己來找張磊恐怕來錯地方。

  張磊只怕不會去食堂給他幹活的。

  張勇見方建不吭聲了,他有些奇怪。

  「方廠長,您今天來找張磊,是有什麼事情嗎?」

  方建回過神來,想了想還是把自己來意說出來。

  「哦,是這樣的,廠子裡食堂現在不是我小舅子承包了嗎?他們找不到合適的廚師,我就想你們家磊子不是跟李師傅學了好多年?就想來問問,你們家磊子願不願意回食堂?」

  張勇聽方建這麼一說,他頓時明白了方建的來意。

  這不是擺明了上門挖牆腳嗎?

  可還沒等張勇開口,從廚房裡倒水出來的妻子趕緊搶著開口。

  「方廠長,您看這麼點小事您還親自跑一趟,您在廠子裡跟我們家張勇說一聲,他回來跟磊子一說,磊子肯定會去廠子食堂的啊。」

  張勇聽妻子這麼說,他頓時眉頭緊鎖,覺得妻子這麼說不妥。

  方建聽到張勇妻子這話,同樣感到有些驚訝。

  而張勇的妻子,張磊的嫂子趕緊趁機繼續說下去。

  「方廠長您看,我能不能也回食堂啊?我之前跟著在食堂也學了不少東西,像是食堂那些包子的包子餡,我也會做的,我可不可以跟我們家磊子一起回食堂?」

  這話頓時讓方建和張勇都明白過來。

  張磊嫂子這樣熱情,立刻就答應讓張磊回食堂。

  實際上是她自己想要回食堂去。

  原本馮正明也答應,讓張磊嫂子跟他一起去乾飯鋪分店。

  可今天方建找上門,讓張磊嫂子有了新的想法。

  在張磊嫂子看來,去馮正明的乾飯鋪里,她頂多也就是個普通的服務員。

  而且馮正明的乾飯鋪不管怎麼說,也是私人的鋪子。

  張磊嫂子覺得,還是不能和啤酒廠食堂相提並論的。

  雖然他們在啤酒廠食堂也不是什么正式工,可啤酒廠食堂打工說出去名聲讓張磊嫂子覺得更好聽。

  而且張磊嫂子的心裡,還想著繼續在食堂里乾的話。

  以後自家吃飯可以繼續在食堂吃,可以省下家裡不少開銷。

  方建見張勇妻子這麼說,他笑呵呵回應:「可以啊,我這趟來,就是我小舅子覺得,張磊和他嫂子手藝都很好,想要請你們回去的。」

  張磊嫂子二話不說,直接張口答應。

  「行,方廠長您放心,等磊子回來了,我跟他哥就跟他說,他最聽他哥的話,我們只要跟他一說,他肯定會願意回食堂去。」

  緊接著張磊嫂子還是問了一句。

  「不過廠長,我們回去的話,這個工資?」

  方建笑著說:「這個你們可以放心,你們回去我一定跟我小舅子說,給磊子大廚的工資,給你也要漲一些工資的。」

  得到這樣的話,讓張磊嫂子喜笑顏開,完全是不給張勇開口的機會。

  「好的好的,謝謝廠長,您放心,我們一定會讓磊子回食堂的,這樣他們兄弟倆都在廠子裡,相互也是有個照應,您說對不對?」

  方建笑呵呵點頭:「沒錯,沒錯,兄弟倆都在廠子裡,相互照應會好很多。」

  張勇總覺得妻子這麼答應方建不妥,可是他此時又不好說什麼。

  等到方建走了之後,張勇才終於忍不住了。

  「你怎麼能隨便幫小磊答應這種事情?小磊去他小師叔的乾飯鋪,以後有機會學好手藝到匯泉樓,是能當上大師傅的。」

  張勇不等妻子開口,又接著說:「他會廠子食堂,能有什麼前途?」

  妻子倒也絲毫不懼張勇:「前途?前途能值幾個錢?磊子他去馮正明乾飯鋪,拿的還是學徒工資,我去那邊就是個服務員,這就有前途了?」

  同樣不給張勇開口反駁,妻子繼續說:「現在是方建他小舅子承包食堂,他們找不到合適的廚師,主動上門求著我們。

  這種時候我和磊子回去給他們幫忙,他們還不把我們供起來?

  張廠長快要退了,方建可能就是新廠長,到時候他會不念你這份情?會不提拔提拔你?」

  被妻子這番一說,讓張勇徹底無言以對了。(本章完)

章節目錄