第580章 營業前的準備

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  本來師兄弟是要分開行動,但走到公共汽車站前,剛好看到一輛去乾飯鋪那邊的公共汽車,馮正明他們乾脆一起先上車,先一起去乾飯鋪。

  一行人上車不久,車上不少人都認出馮正明。

  大家紛紛笑呵呵主動跟馮正明打招呼。

  「馮大廚過年好啊。」

  「馮狀元,鋪子什麼時候開業啊?」

  「對啊,狀元大廚,我們都等著吃你們家把子肉呢。」

  「匯泉樓什麼時候開業?想在家裡親戚走之前,請他們去匯泉樓吃一頓。」

  「對對,我和朋友也約著,說想等匯泉樓營業,我們去吃一頓。」

  「馮大廚你們匯泉樓過年休息,讓我們都沒地方吃飯了。」

  「哈哈哈,是啊,今天都初五了,馮狀元是不是也該營業了?」

  車上的人對馮正明都相當客氣。

  一些不太熟悉馮正明的人,詢問身邊的朋友,才知道馮正明竟然是全國狀元。

  「哇,真沒想到,全國狀元還跟我們一起乘坐公共汽車啊?」

  「就是啊,他全國大賽拿了狀元,不用獎金給自己買輛車嗎?」

  「我還以為,這樣的大廚,我們很難見到呢。」

  「我也是,沒想到會在公共汽車上見到。」

  馮正明聽到有人對自己乘坐公共汽車感到驚奇。

  他笑了笑回應:「我就是個普通的廚師,跟大家一樣,都是勞動者,公共汽車才是我們勞動人該坐的。」

  這話讓乘坐公共汽車的人都覺得聽著很舒服。

  「哈哈哈,沒錯,勞動人民就該坐公共汽車。」

  「狀元大廚果然是跟我們更親近。」

  「真正的平易近人,以後要是遇到裝腔作勢的廚師,就拿馮大廚當例子。」

  「是啊,遇到那些裝腔作勢的廚師,就說,我們全國狀元都見過,你們有什麼資格裝腔作勢。」

  公共汽車上頓時充滿了歡樂氣氛。

  談笑間公共汽車停靠在車站,上來了幾個上了年紀的老人。

  馮正明趕緊起身把坐位讓給其中一位老人。

  老人被馮正明攙扶著坐下來。

  抬起頭向馮正明表示感謝。

  一抬頭認出是馮正明,老人也有些激動。

  「哎呦,是我們的狀元啊,狀元給我讓座位,真不好意思。」

  馮正明笑呵呵說:「爺爺別客氣,尊老愛幼是我們的傳統美德,師父當年教我手藝前,首先就告誡我要好好做人。」

  老人點頭回應:「好,謝謝狀元了。」

  緊接著老人又問:「不知道狀元你家的鋪子什麼時候開始營業啊?」

  見老人也問,馮正明笑著對車裡眾人說:「乾飯鋪和匯泉樓都會在初六開始營業的,接下來幾天,大家要去匯泉樓的話,可以提前打電話預訂位置。」

  得到這個消息,車上就有人要跟馮正明預訂匯泉樓的桌子。

  馮正明擺擺手說:「大家不用急,我不負責預訂的事情,大家還是打電話預訂。」

  聽馮正明這麼說,讓車上人也只能無奈作罷。

  幾位師兄看著馮正明這一路上的表現。

  也都面面相覷,露出笑容來。

  師兄們眼裡,馮正明真的算得上是他們榜樣。

  雖然他現在是全國烹飪大賽狀元,還是第一屆電視直播拿下狀元。

  可以說,馮正明已經是名聲很大。

  但他依然保持平易近人的狀態。

  他還是會乘坐公共汽車。

  和公共汽車上的人聊得相當投機。

  會跟大家聊一下家長里短。

  甚至馮正明還會在車上教人家做菜。

  像是有大姐問馮正明,怎麼做紅燒肉會更好吃?

  馮正明在車上就說出他做紅燒肉的辦法。

  很多他做菜的細節,也都毫無保留說出來告訴大家。


  「大嬸,我跟你說,很多菜我們館子裡做會拉油,也就是要過油一遍,不過家裡做拉油太費油了,我們就可以用煎的方式。

  鍋底放很少的一部分油,然後把需要拉油的東西放進去煎一下,要幾面都給煎到的。

  煎好了,用一個小碗,把煎的油倒出去,鍋里留下很少的油,再用蔥姜爆香後,去炒準備好的菜,這樣就能省下不少油。」

  馮正明說的小技巧,充分考慮到家裡操作的可能性。

  很用心在教給大家如何去把菜在家裡做的好吃。

  聽馮正明的這麼一番教學,讓公共汽車上不少大嬸、大嫂和一些會在家做飯的男人都聽得很入迷。

  幾個師兄還看到,竟然還有人專門從隨身的包里拿出筆記本給認真記下來。

  這麼一路聊著,不知不覺馮正明他們已經到了離乾飯鋪最近的站。

  司機停車了半天,眼見馮正明說不完了,忍不住催促。

  結果女售票員幫忙回應:「別催,跟狀元學幾道菜,回家做了你不也吃啊?」

  這話把車上的人都給說樂了。

  公交車司機也是無奈:「看著點時間,我們已經要晚點了。」

  馮正明也注意到,笑著對大家說:「好了好了,今天先說到這,過完年有空了,我總結一些家庭做菜小技巧,到時候出個小冊子,放在我們匯泉樓和乾飯鋪,給大家拿著回家做菜用。」

  然後車上的人立刻說:「馮狀元你出個菜譜吧,我們到時候肯定買。」

  這個點子自然是獲得車上大多數人的贊同。

  「對對,出個菜譜,我們都能學。」

  馮正明微笑說:「好,等我抽空跟出版社聯繫一下。」

  下了公共汽車後,馮正明心裡倒是有了另一個教大家做菜的點子。

  或許自己可以跟電視台合作,推出一檔教人家裡做菜的節目。

  在馮正明思考這事的時候,幾個師兄看他下了車,還站在那愣神。

  楊斌上前伸手一拍他。

  「喂喂喂,我們的狀元,怎麼回事?車都走了,你這是被恭維的出不來了啊?」

  被三師兄一拍,馮正明頓時醒過神來。

  「哦,不是的三哥,我剛才在想,大家既然都對在家怎麼做菜好吃很上心,我們是不是可以跟電視台合作一下?推出一檔節目?教大家一些菜?」

  馮正明這話把幾個師兄給說的有點懵。

  五師兄曹志國驚呼道:「不是,正明,你真要教大家做菜?」

  六師兄張明海奇怪問:「正明你不怕,到時候教會了人家,沒人上門吃了嗎?」

  還是大師兄李輝東笑著說:「正明的想法其實挺好,魯菜要傳承下去,就是需要更多人會做,再說教給一般家裡做的菜,肯定都是家常菜。」

  馮正明點點頭:「對,我就是想教給大家一些家常菜。」

  楊斌笑起來:「你是不是給自己安排的活太多了點?你又是要開一家新鋪子,又是要徒步走遍齊魯,現在還要搞一個電視節目,教大家家常菜?」

  其他師兄也都覺得,馮正明給自己安排的事情太多。

  馮正明笑起來:「這些事肯定要一件一件辦,首先還是先把乾飯鋪的分店開起來,等啤酒廠那邊分店上了正軌,安排好泉城的事情,我應該會先去徒步走一走咱們的齊魯大地。

  等我徒步走遍全省回來,應該會有更多的感悟,到時候可以寫一本菜譜,再聯繫電視台做一檔電視節目。」

  聽馮正明安排的很好,師兄們也都覺得確實可行。

  李輝東說:「看來接下來,正明你的人生會相當充實啊。」

  馮正明笑起來:「肯定還需要師兄們幫忙,我們一起努力,把菜做好,把魯菜傳承好。」

  這話也獲得師兄們的贊同。

  師兄們其實也一直有相似的想法。

  只不過,師兄們還是受到一些能力上的局限。

  現在馮正明有了足夠的能力。

  他去做這些事,師兄們都覺得非常有意義。

  聊著天,馮正明和師兄們來到馮家乾飯鋪。


  在乾飯鋪門前,看到趕回來的夏蕙和夏明燁姐弟倆。

  還有同樣回來的孫德才,以及匯泉樓的幾個青年廚師。

  連姚振輝也來到了乾飯鋪門前等著。

  馮正明看著眾人,笑呵呵說:「你們回來這麼早啊?」

  看到夏蕙和夏明燁姐弟倆,楊斌也有些驚訝。

  「你們姐弟倆不是在這邊過完年才回去嗎?這麼快就又回來了?」

  夏蕙說:「之前師叔說了,初六開始營業,我們肯定要趕回來。」

  夏明燁點頭附和道:「沒錯,我們回去,爺爺幫我們說了話,家裡支持我們來跟師叔學廚,我們就提前回來了。」

  楊斌掃了一圈,發現孫海不在場,不免有一點點失落。

  「看來,孫海應該還要再等一兩天才能回來。」

  話音剛落,孫海氣喘吁吁地跑步出現。

  「師、師父,我,我回來,回來了。」

  看到孫海出現,楊斌頓時臉上閃過一絲笑容。

  不過笑容只是一閃而過。

  楊斌板著一張臉:「嗯,還行,沒回來太晚,這麼喘,我看你以後還要多練練。」

  孫海調整了一下呼吸,讓自己不再那麼喘了。

  「師父說得對,我以後肯定好好跟師父學。」

  眼見三師兄已經開始調教徒弟了。

  馮正明看得出來,三師兄對徒弟是相當滿意,只不過在徒弟的面前,三師兄要努力保持師父的架子。

  所以馮正明他們也沒有揭穿,把乾飯鋪的門打開,大家一起先進門。

  進門後,楊斌立刻說:「行了,大家雖然回來的不算很齊,還是要先把里里外外都打掃一遍。」

  馮正明把鑰匙丟給三師兄。

  「三哥,那這邊交給你了?我帶人去匯泉樓。」

  楊斌接住鑰匙說:「行,你們去吧。」

  跟三師兄他們分別,馮正明和大師兄、五師兄一起,帶上孫德才、夏蕙、顧志成、齊家樂,騎上三輪車拉上一些東西,趕往匯泉樓去。

  蹬著幾輛三輪車趕往匯泉樓路上。

  李輝東再次忍不住笑起來。

  「誰能想得到,堂堂全國烹飪大賽的狀元,不但是坐公共汽車,還要自己蹬三輪車往酒樓運東西。」

  李輝東這麼一說,讓同行的大家先是一愣,接著全都忍不住笑起來。

  夏蕙邊笑邊說:「師叔你的身家,應該買輛車了。」

  馮正明擺出一副長輩的姿態。

  「你這丫頭,怎麼一點不知道節省呢?買車多貴啊?我們要省著點錢,馬上我們要開新店,各種花銷的地方很多的。」

  聽到馮正明一本正經的這麼說。

  讓夏蕙趕緊低垂腦袋認錯。

  「師叔我錯了,我們確實應該節省一些。」

  李輝東見到夏蕙被馮正明給唬住。

  他馬上說:「別聽你小師叔的,他是嚇唬你的,開新店哪裡需要那麼多錢啊?」

  馮正明被大師兄揭穿,無奈說:「大哥,師父常教育我們要低調,能省則省的,買車確實開銷太大。」

  李輝東也認真起來:「買車確實開銷不小,但你確實用得上。」

  不等馮正明開口,李輝東指著幾輛三輪車上的東西。

  「你看看,你的幾輛三輪車都堆滿了,你現在兩家店的用量都大,總這麼用三輪車拉貨,冬天還好說,夏天人遭罪,東西也可能會被曬壞了。」

  聽完大師兄實用性方面的分析。

  馮正明點點頭:「大哥說得對,我也有想法的,只是暫時沒騰出手去買。」

  李輝東說:「不用買太好,弄個比較實用的就好,最好是弄個小貨車。」

  顧志成也點頭:「對,大師伯說得對,弄個小貨車,方便我們採購用。」

  齊家樂有些躍躍欲試:「主廚,我們到時候可不可以去學開車?我也想學開車,可以幫忙開車拉貨。」

  馮正明笑著答應:「沒問題,等生意淡季,你們也抽空去考個駕照。」


  一行人聊著天,蹬三輪車倒也並不會覺得辛苦。

  沒用多久來到匯泉樓的門前。

  匯泉樓的門已經被打開。

  馮正明他們走到門前,看到裡面何雲慶已經帶人在打掃了。

  進門看到何雲慶和領班大姐都在,馮正明有點感動。

  「何叔、大姐,你們怎麼都開始幹活了?」

  何雲慶笑著說:「不是說初六營業嗎?我們當然要提前過來打掃布置一下。」

  領班大姐附和道:「沒錯,要提前做準備。」

  詢問過後,馮正明才知道,何雲慶和領班大姐早上就來匯泉樓。

  然後一些家在泉城服務生也都陸續趕來。

  就仿佛是所有人都商量好。

  大家真的都把匯泉樓當成自家般。

  會有這份歸屬感,是馮正明給大家的好待遇,和他對每個人的尊重。(本章完)

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