第187章 ，我來只是想做點事
好好的餐飲店，變成大型諮詢成交現場。
李澤華找個藉口出來透透氣，吳奕斌跟在身後追著問：
「你這個吃貨幣，贈送比例和免費領取渠道的成本，不低吧？」
「實際上不花錢你信嗎？」
李澤華正準備解釋，電話又響，還是剛才那個號碼，直接摁掉：
「看似每次付出5%的成本，但充值後，極大簡化了付款流程，根據實踐發現消費頻率大大增加。
而通過每日簽到，定單抽獎，邀請新客戶註冊，新客消費返點等一系列促銷手段。
顧客的粘性，拉攏身邊人註冊的積極性大幅度提升，短期看相當於只花十塊錢獲取一個新客。
而現階段，網際網路獲客成本是多少，算過這筆帳嗎？」
吳奕斌聽完沉思片刻：「但吃貨幣有個最大的問題，它如何變現呢？
國家對虛擬貨幣提現問題設置了紅線，你可別玩火。」
正所謂前人砍樹，後人遭殃，騰達在扣扣幣的問題上玩了把大的，直接坑慘所有後來者。
李澤華可沒這麼瘋狂：「我對一切超脫實力的妄想沒有半點興趣。
現在順勢推出原料採購，流量曝光，活動促銷，垃圾清除等多項消費舉措。
僅僅在測試中，參與的一百家門店中，有超過60%門店，不僅將贈送的吃貨幣消耗一空，還額外充值進行活動補貼，購買推薦位置。
光此一項收回絕大多數成本，商家不是傻子，有利可圖的事情他們才會主動去做。
而吃貨幣推出後，消費者充值欲望大大提升，網站收到的預付款餘額每日愈增，極大緩解了公司擴張資金壓力。
而充值後的帳戶消費頻率大幅度增加，我們適時推出了水果零食，奶茶飲品，夜宵等多個品類。
這就是簡化流程後的最大好處，人們對已經充值的虛擬貨幣，使用起來更捨得，更沒有節制。
而一但享受到流量曝光帶來的好處，就再也停不下來。」
這一點，沒人比李澤華更有深刻切身感受。
手機上的一串數字，花起來不心疼，很多不必要消費，刺激衝動型消費順手而為之。
但你錢包里只剩最後幾張紅票子時，花起來就很肉痛，那一張張鈔票眼睜睜看著消失的痛苦，時刻是種折磨。
總之把錢簡化成數字，對人的刺激就沒那麼大，物質精神享受形成習慣，就很難發生改變，
就好比他自己，前世花現金時畏首畏尾，多買一瓶礦泉水都要考慮半天。
用上掃碼支付後，進超市買包煙的時候，都忍不住順手拿瓶飲料，不就是手機一串數字的變化麼，完全沒感覺。
吳奕斌沒經歷過智能端支付洗禮，對這個感觸不深，聞言很有興趣：
「回頭給我一份分析報告，我認真研究一下。」
「沒問題。」
李澤華回頭看一眼：「試點工作看起來效果不錯，抓住每條街的核心門店，做出典型案例來。
大家見有利可圖，根本不需要過多的言語刺激，他們自己就會積極行動。」
簡單把電腦推廣的事情說一遍，吳奕斌眼前一亮：「1000多塊錢成本的電腦，你們也能配出來？
難怪你賣兩千五，還敢三個月內返點九百塊吃貨幣。」
「06年的內存條，五年前的二手屏幕，主板是清倉處理貨，能正常開機登陸商家後台，有這些不就夠了嗎？」
李澤華無不感慨道：「京東就是牛，換成別的公司，一時半會還湊不出這麼多過時貨呢。
不行，這樣下去，這批組裝機配件撐不了多久，我得提前安排人再儲備一批。」
上次找京東弄了一千台的量，現在看來根本不夠用。
再加上即將開啟的拼夕夕計劃，很多重點地區弄分公司辦公，對電子產品的需求也很大。
好在他手裡有一批實習的大學生，組裝電腦安裝軟體，做日常維護一點問題沒有，還便宜。
「嗯，工資低懂的還多，要求不高任勞任怨，可得抓緊再招一批儲備起來。」
「什麼？」
「沒什麼，你還想看看哪兒，這裡一時半會結束不了，趁有空，我再陪你轉一轉。」
吳奕斌想了想，道：「外賣大致上看明白一點，最近半個月，你們動靜很大啊，我看很多新活動，新政策都是最近出台的。
怎麼，阿狸給你的壓力很大？」
「有，但不多。」
李澤華習慣性在戰略上藐視敵人：「怎麼說也是巨頭之一，行動很快的，你看魔都葉子送餐。
兩天前剛剛和阿狸簽約，今天就傳出風聲，網站七天內要上線，作為淘點點的魔都分站。
而且快遞公司打電話給我，說葉子在魔都，正謀求上線快遞攬收配送服務。
運達暫時沒同意，元通在考慮中，不過他們已經拿到百代的授權。
這些我們阻止不了，不過我可以在外賣行業，提前設置准入障礙，譬如在商家端，我們的領先優勢非常明顯。
在消費端，吃貨幣活動和開發新客排名獎勵活動，正在進行，網站新客註冊量持續增長，一切都在朝好的方向發展。
只要我們不自亂陣腳，穩定騎手團隊，阿狸看起來也沒那麼可怕。」
說歸說，實際上應對措施做了很多，現在手裡有錢，無論GG宣傳，還是補貼用戶商家，都做的有模有樣。
何況現在天氣炎熱，人們外出堂食的頻率減少，點餐增多進一步提升騎手收入，拉高阿狸挖人的門檻。
想到這，李澤華又道：「何況阿狸的主營業務在淘淘，在阿狸國際的企業服務，能分出多少精力，發展淘點點和菜鳥網絡還是問題。
等撐過這個月，拼夕夕團購上線，又是另一個局面。」
吳奕斌對他弄出，這麼大動靜的掌控能力感到疑慮，不無擔憂道：
「幾萬人的基層推廣計劃，怎麼進行統一的管理協調是個大問題，萬一出點差錯，公司有什麼應急預案嗎？」
「怎麼可能沒預案，而且一開始，同樣是試點制，每個省先挑選兩三個地方集中推廣。
使用不同的產品，不同的團隊，分散在各個鄉鎮，城區進行不間斷測試。
達到一定的考核標準後，再按照戶籍，人員意向統一組建新的團隊，還要進行短期突擊培訓。
全程有廠家業務員指導，地方上也能提供相應幫助。
而且不僅僅是退伍安置人員，我們還會在招募有經驗的社會人才，進行團隊短板有效補充。
現階段絕大部分被招募進來的人員，普遍具備吃苦耐勞，有強烈改變現狀的決心，做事沒問題。
至於銷售能力，熟能生巧，能堅持下來的終將得到鍛鍊，不能堅持的也無所謂。
在每個省主要城市，我們會安排蜂鳥快遞提前進駐，做不成銷售也可以做快遞員嘛。」
「循序漸進，有人員分流的保底策略，大的方向上問題解決，剩下的都是旁枝末節。」
吳奕斌查漏補缺道：「現在最大的短板，是沒有足夠多的管理人才，尤其是開拓型業務類的。」
「慢慢來吧，用幾年時間，不管是外聘還是內部培養，我們總歸要建立一支能打的隊伍。」
李澤華對這個並不擔心：「現在青雲在魔都有差不多六七千人，這個月開始配副站長，副組長。
加上燕京，粵東和江浙都按這個模式來。
還有大量的高中生，中專生，甚至是大學生委培管理，只要他們接受最基本的運營理念，懂得一些市場運行規律。
有兩三個月的時間，就能大量輸出到全國各地，只要業務量跟得上，這個體系就能一點點運轉起來。」
他對這套打法充滿了信心，因為外賣快遞市場目前增長速度極快。
尤其以蜂鳥快遞來說，拋開需要大量資金投入的倉儲物流，和運輸購置租賃車輛環節，大的支出基本不多。
營收毛利基本可以覆蓋主要支出，阿狸的二選一，在市場經濟中或許能發揮作用，但碰上強力干涉，照樣抓瞎。
真以為可以無法無天，光明正大搞壟斷啊？
菜鳥網絡除了北上廣深的直營，在其他地區還是加盟制，這玩意的服務質量擺在那兒。
一個既要租賃門店，又要招募員工的加盟商，其本身不可能虧本經營吧？
阿狸又不可能給加盟商進行額外補貼，也沒辦法強迫快遞公司給高額提成，因為這會阻礙網購市場的發展。
它做菜鳥的本質是為了降低物流環節的費用，提高服務質量，自然要壓縮成本，藉助加盟商的資金人脈快速完成布局。
本意是好的，商業邏輯也沒問題，奈何碰上生死冤家。
蜂鳥快遞的直營路線，固然前期發展艱難，需要的資金巨大，管理困難。
但一線員工拿到手的工資遠超菜鳥，光這一點，就能打的菜鳥加盟商無還手之力。
後者除非耍陰招，不然很難有所突破，但蜂鳥會怕嗎？
那一水的壯漢都是本地退伍兵，各個牛高馬大且抱團，背後還有一個強力支撐的母公司，誰怕誰啊？！
這些，他都和吳奕斌進行充分交流，並得到後者的肯定。
唯獨在吃了麼外賣上，吳奕斌有疑慮：「無論是餐飲連鎖計劃，還是門店服務完善進度，都不能掩蓋一個無法忽視的問題。
那就是時間！」
他說的很鄭重：「吃了麼的大戰略從提出執行到落地，需要花費無數金錢和時間。
剛才我通過商家後台發現，他們的出餐速度不盡如人意。
同樣是時間問題，如蔣記小炒這種門店，算上老闆本人，才六個人，既要服務堂食顧客，又要進行外賣配送。
一道菜從備菜準備，到起鍋燒油，再到最終打包出餐，這個過程太漫長，將會極大制約明星門店的收入上限。」
不得不說，吳奕斌的商業眼光非常敏銳，一眼就看到制約外賣行業，單體門店發展的難題。
那就是出餐速度上限！
「是啊！哪怕蔣記小炒目前配置十個鍋，同時翻炒，在高峰期一個小時，也只能完成40到50個訂單。
也就是一百道菜左右，幾乎不可能再多，因為場地，後廚人員限制，人不是機器，是會累的。」
李澤華對此心知肚明，不過他有自己的解決辦法：「要從根源上解決問題，非常容易。
那就是預製菜，弄幾個食品加工廠，不斷測試菜品口味，重鹽重辣，總之能長期保存，吃不死人的情況下，有什麼加什麼就行。
而是因為是預包裝，我們可以不斷進行嘗試，什麼稀奇古怪的菜品都能研發出來，確保消費者每日餐品的多樣性，避免重複競爭。
然後利用我們的渠道規模優勢，極大壓縮成本，不管能吃的不能吃的，人吃的還是畜牲都不吃的，通通低價收購過來。
攪拌到一塊，營養價值還特別高，那些沒人要的邊角料，打磨打磨誰能看出來原本是什麼？
這樣形成產業鏈後，把原本占門店百分之十幾的食材成本，壓縮到5%，甚至2%。
在同樣一家店，利用預包裝食材，簡單高效，甚至都不用安排廚房，弄個加熱裝置，熱幾分鐘就能大批量出餐。
一個店一個月，輕輕鬆鬆能做幾千上萬單，相當於以往五六個店，幾十個人的工作量。
再狠一點，連門店都不用租，直接在居民樓弄個車庫，再把餐飲店中最大的租房成本去掉，賣一百塊純賺九十，多好啊。
然後我們呢，把控預包裝食品供應大賺特賺，再拿捏門店流量來源，搞競價排名，狠狠再搜刮一筆。
這些門店為了賺錢，就必須花大價錢購買推薦位置，再加上食品安全方面的把柄落在我們手裡。
嘿嘿，還不是輕鬆拿捏，誰敢跳反，分分鐘送他們進監獄，長期做下去，誰還能是我們的對手呢？
這樣算是一勞永逸解決問題，說不定我們還多了個投資渠道，下一步可以安排大規模投資醫療行業。
甚至是喪葬行業。
實現產業鏈上下游的無縫對接，點吃了麼外賣，住吃了麼醫院，買吃了麼商業保險，在吃了麼殯儀館火化，住吃了麼墓地，」
「這個好啊！」
吳奕斌越聽越精神，到最後更是連連鼓掌，「那還等什麼？趕緊派人收購工廠，搞起來啊，這比苦哈哈做長久事業不划算的多？
什麼餐飲店連鎖計劃，風險很大，就算做成了，變數也多，算上各種支出成本，最後收益也就那樣。
聽你這麼說，我才終於理解，為什麼公司要不惜一切代價投資你，因為這才是真正的做事業啊！」
李澤華很無語，瞄他一眼：「吳總，你我私下聊聊可以，可千萬別拿出去說。
我怕將來你我被釘在恥辱柱上。」
重生一回，如果還一門心思鑽入錢眼裡，那他不是白來一趟嗎？
想到這，他冷笑道：「剛才我說的那些，一定會出現，但也一定不會有好結果！
因為這樣做下去，實體餐飲會死掉一大片，我們做外賣配送的，直接消滅一個行業，把中低端餐飲的廚師搞破產。
然後形成惡性循環，各行各業紛紛破產，到最後請問誰來吃我們的外賣？
等著吧，拼夕夕，吃了麼，蜂鳥之外，我一定能弄出來一個自己掌握的流量輿論大殺器！
剛才這些，由我開始斷個後路，徹底在根源上解決掉，而吃了麼只做良心餐品。
我可不想被人戳脊梁骨罵為富不仁，生兒子沒屁眼之類的。」
吳奕斌傻眼：「不是，我們合法賺錢，還錯了？」
「真的合法麼？」
李澤華伸手指了指他的胸膛，一臉嚴肅道：「你能騙別人，可以欺騙自己嗎？
或者說，沒有良心可以賺的更多？
或許吧，將來有一天，我們能做到事實上壟斷整個行業。
掌握最大的話語權，揮舞鈔票滿世界收買口舌，替我們奔走洗白，但你要清楚，這裡是華夏。
不是資本可以為所欲為的地方，上面是有天花板的。
你敢保證將來不被清算？
當然了，到時候我們可以提前拍拍屁股走人，留下一地爛攤子給別人收拾，只要有錢，在全世界任何地方我們都可以繼續瀟灑下去。
可那樣有什麼意義，我現在就可以提桶跑路，把公司賣給阿狸不就行了？
幾個億和幾百個億，對我個人下半輩子來說，區別真的不是很大。」
吳奕斌納悶，「你該是個理想主義者？」
「不，我是現實主義者。」
李澤華扶著馬路邊交通指示牌，「淡馬錫投資我的邏輯，你還是沒弄明白啊！
有什麼比一個上千萬人的內部循環市場，更值得下注的生意呢？」
吳奕斌又糊塗了，可惜他短期內別想弄懂，只有徹底參與進去，接觸核心，他才會慢慢明白。
涸澤而漁，焚林而獵。
註定不會長久，資本運作最終也是要腳踏實地，回歸社會，每個人都終將為自己的作惡付出代價。
或直接，或間接而已。
「好了，說這麼多，還不如多做點事情，你看看裡面這群人，他們只是想通過自己的努力，賺錢改善生活。」
李澤華感慨完畢，又恢復以往的自信滿滿，「那我們就提供這種環境，保護這種積極向上的氛圍。
不就是出餐速度慢嗎，那就拉他加入餐飲連鎖計劃，一個地區開一家，直到飽和為止，這樣能帶動上下游多少人就業？
社會大環境好了，我們賺錢的機會才更多，不是麼？」
吳奕斌服了，「李總，你和我見過的其他人，真的不一樣。」
「有什麼不一樣？」
李澤華笑了笑，「你以為我有高大？一米八都沒有，扛不起太多責任的，就好比預包裝食品，我也會做。
不過不會什麼都加，就讓食品保持一點最後的天然美吧，保質期有個十天半個月足夠了，總不能讓市場上，全部是劣幣驅除良幣吧。」
(本章完)
李澤華找個藉口出來透透氣，吳奕斌跟在身後追著問：
「你這個吃貨幣，贈送比例和免費領取渠道的成本，不低吧？」
「實際上不花錢你信嗎？」
李澤華正準備解釋，電話又響，還是剛才那個號碼，直接摁掉：
「看似每次付出5%的成本，但充值後，極大簡化了付款流程，根據實踐發現消費頻率大大增加。
而通過每日簽到，定單抽獎，邀請新客戶註冊，新客消費返點等一系列促銷手段。
顧客的粘性，拉攏身邊人註冊的積極性大幅度提升，短期看相當於只花十塊錢獲取一個新客。
而現階段，網際網路獲客成本是多少，算過這筆帳嗎？」
吳奕斌聽完沉思片刻：「但吃貨幣有個最大的問題，它如何變現呢？
國家對虛擬貨幣提現問題設置了紅線，你可別玩火。」
正所謂前人砍樹，後人遭殃，騰達在扣扣幣的問題上玩了把大的，直接坑慘所有後來者。
李澤華可沒這麼瘋狂：「我對一切超脫實力的妄想沒有半點興趣。
現在順勢推出原料採購，流量曝光，活動促銷，垃圾清除等多項消費舉措。
僅僅在測試中，參與的一百家門店中，有超過60%門店，不僅將贈送的吃貨幣消耗一空，還額外充值進行活動補貼，購買推薦位置。
光此一項收回絕大多數成本，商家不是傻子，有利可圖的事情他們才會主動去做。
而吃貨幣推出後，消費者充值欲望大大提升，網站收到的預付款餘額每日愈增，極大緩解了公司擴張資金壓力。
而充值後的帳戶消費頻率大幅度增加，我們適時推出了水果零食，奶茶飲品，夜宵等多個品類。
這就是簡化流程後的最大好處，人們對已經充值的虛擬貨幣，使用起來更捨得，更沒有節制。
而一但享受到流量曝光帶來的好處，就再也停不下來。」
這一點，沒人比李澤華更有深刻切身感受。
手機上的一串數字，花起來不心疼，很多不必要消費，刺激衝動型消費順手而為之。
但你錢包里只剩最後幾張紅票子時，花起來就很肉痛，那一張張鈔票眼睜睜看著消失的痛苦，時刻是種折磨。
總之把錢簡化成數字，對人的刺激就沒那麼大，物質精神享受形成習慣，就很難發生改變，
就好比他自己，前世花現金時畏首畏尾，多買一瓶礦泉水都要考慮半天。
用上掃碼支付後，進超市買包煙的時候，都忍不住順手拿瓶飲料，不就是手機一串數字的變化麼，完全沒感覺。
吳奕斌沒經歷過智能端支付洗禮，對這個感觸不深，聞言很有興趣：
「回頭給我一份分析報告，我認真研究一下。」
「沒問題。」
李澤華回頭看一眼：「試點工作看起來效果不錯，抓住每條街的核心門店，做出典型案例來。
大家見有利可圖，根本不需要過多的言語刺激，他們自己就會積極行動。」
簡單把電腦推廣的事情說一遍，吳奕斌眼前一亮：「1000多塊錢成本的電腦，你們也能配出來？
難怪你賣兩千五，還敢三個月內返點九百塊吃貨幣。」
「06年的內存條，五年前的二手屏幕，主板是清倉處理貨，能正常開機登陸商家後台，有這些不就夠了嗎？」
李澤華無不感慨道：「京東就是牛，換成別的公司，一時半會還湊不出這麼多過時貨呢。
不行，這樣下去，這批組裝機配件撐不了多久，我得提前安排人再儲備一批。」
上次找京東弄了一千台的量，現在看來根本不夠用。
再加上即將開啟的拼夕夕計劃，很多重點地區弄分公司辦公，對電子產品的需求也很大。
好在他手裡有一批實習的大學生，組裝電腦安裝軟體，做日常維護一點問題沒有，還便宜。
「嗯，工資低懂的還多，要求不高任勞任怨，可得抓緊再招一批儲備起來。」
「什麼？」
「沒什麼，你還想看看哪兒，這裡一時半會結束不了，趁有空，我再陪你轉一轉。」
吳奕斌想了想，道：「外賣大致上看明白一點，最近半個月，你們動靜很大啊，我看很多新活動，新政策都是最近出台的。
怎麼，阿狸給你的壓力很大？」
「有，但不多。」
李澤華習慣性在戰略上藐視敵人：「怎麼說也是巨頭之一，行動很快的，你看魔都葉子送餐。
兩天前剛剛和阿狸簽約，今天就傳出風聲，網站七天內要上線，作為淘點點的魔都分站。
而且快遞公司打電話給我，說葉子在魔都，正謀求上線快遞攬收配送服務。
運達暫時沒同意，元通在考慮中，不過他們已經拿到百代的授權。
這些我們阻止不了，不過我可以在外賣行業，提前設置准入障礙，譬如在商家端，我們的領先優勢非常明顯。
在消費端，吃貨幣活動和開發新客排名獎勵活動，正在進行，網站新客註冊量持續增長，一切都在朝好的方向發展。
只要我們不自亂陣腳，穩定騎手團隊，阿狸看起來也沒那麼可怕。」
說歸說，實際上應對措施做了很多，現在手裡有錢，無論GG宣傳，還是補貼用戶商家，都做的有模有樣。
何況現在天氣炎熱，人們外出堂食的頻率減少，點餐增多進一步提升騎手收入，拉高阿狸挖人的門檻。
想到這，李澤華又道：「何況阿狸的主營業務在淘淘，在阿狸國際的企業服務，能分出多少精力，發展淘點點和菜鳥網絡還是問題。
等撐過這個月，拼夕夕團購上線，又是另一個局面。」
吳奕斌對他弄出，這麼大動靜的掌控能力感到疑慮，不無擔憂道：
「幾萬人的基層推廣計劃，怎麼進行統一的管理協調是個大問題，萬一出點差錯，公司有什麼應急預案嗎？」
「怎麼可能沒預案，而且一開始，同樣是試點制，每個省先挑選兩三個地方集中推廣。
使用不同的產品，不同的團隊，分散在各個鄉鎮，城區進行不間斷測試。
達到一定的考核標準後，再按照戶籍，人員意向統一組建新的團隊，還要進行短期突擊培訓。
全程有廠家業務員指導，地方上也能提供相應幫助。
而且不僅僅是退伍安置人員，我們還會在招募有經驗的社會人才，進行團隊短板有效補充。
現階段絕大部分被招募進來的人員，普遍具備吃苦耐勞，有強烈改變現狀的決心，做事沒問題。
至於銷售能力，熟能生巧，能堅持下來的終將得到鍛鍊，不能堅持的也無所謂。
在每個省主要城市，我們會安排蜂鳥快遞提前進駐，做不成銷售也可以做快遞員嘛。」
「循序漸進，有人員分流的保底策略，大的方向上問題解決，剩下的都是旁枝末節。」
吳奕斌查漏補缺道：「現在最大的短板，是沒有足夠多的管理人才，尤其是開拓型業務類的。」
「慢慢來吧，用幾年時間，不管是外聘還是內部培養，我們總歸要建立一支能打的隊伍。」
李澤華對這個並不擔心：「現在青雲在魔都有差不多六七千人，這個月開始配副站長，副組長。
加上燕京，粵東和江浙都按這個模式來。
還有大量的高中生，中專生，甚至是大學生委培管理，只要他們接受最基本的運營理念，懂得一些市場運行規律。
有兩三個月的時間，就能大量輸出到全國各地，只要業務量跟得上，這個體系就能一點點運轉起來。」
他對這套打法充滿了信心，因為外賣快遞市場目前增長速度極快。
尤其以蜂鳥快遞來說，拋開需要大量資金投入的倉儲物流，和運輸購置租賃車輛環節，大的支出基本不多。
營收毛利基本可以覆蓋主要支出，阿狸的二選一，在市場經濟中或許能發揮作用，但碰上強力干涉，照樣抓瞎。
真以為可以無法無天，光明正大搞壟斷啊？
菜鳥網絡除了北上廣深的直營，在其他地區還是加盟制，這玩意的服務質量擺在那兒。
一個既要租賃門店，又要招募員工的加盟商，其本身不可能虧本經營吧？
阿狸又不可能給加盟商進行額外補貼，也沒辦法強迫快遞公司給高額提成，因為這會阻礙網購市場的發展。
它做菜鳥的本質是為了降低物流環節的費用，提高服務質量，自然要壓縮成本，藉助加盟商的資金人脈快速完成布局。
本意是好的，商業邏輯也沒問題，奈何碰上生死冤家。
蜂鳥快遞的直營路線，固然前期發展艱難，需要的資金巨大，管理困難。
但一線員工拿到手的工資遠超菜鳥，光這一點，就能打的菜鳥加盟商無還手之力。
後者除非耍陰招，不然很難有所突破，但蜂鳥會怕嗎？
那一水的壯漢都是本地退伍兵，各個牛高馬大且抱團，背後還有一個強力支撐的母公司，誰怕誰啊？！
這些，他都和吳奕斌進行充分交流，並得到後者的肯定。
唯獨在吃了麼外賣上，吳奕斌有疑慮：「無論是餐飲連鎖計劃，還是門店服務完善進度，都不能掩蓋一個無法忽視的問題。
那就是時間！」
他說的很鄭重：「吃了麼的大戰略從提出執行到落地，需要花費無數金錢和時間。
剛才我通過商家後台發現，他們的出餐速度不盡如人意。
同樣是時間問題，如蔣記小炒這種門店，算上老闆本人，才六個人，既要服務堂食顧客，又要進行外賣配送。
一道菜從備菜準備，到起鍋燒油，再到最終打包出餐，這個過程太漫長，將會極大制約明星門店的收入上限。」
不得不說，吳奕斌的商業眼光非常敏銳，一眼就看到制約外賣行業，單體門店發展的難題。
那就是出餐速度上限！
「是啊！哪怕蔣記小炒目前配置十個鍋，同時翻炒，在高峰期一個小時，也只能完成40到50個訂單。
也就是一百道菜左右，幾乎不可能再多，因為場地，後廚人員限制，人不是機器，是會累的。」
李澤華對此心知肚明，不過他有自己的解決辦法：「要從根源上解決問題，非常容易。
那就是預製菜，弄幾個食品加工廠，不斷測試菜品口味，重鹽重辣，總之能長期保存，吃不死人的情況下，有什麼加什麼就行。
而是因為是預包裝，我們可以不斷進行嘗試，什麼稀奇古怪的菜品都能研發出來，確保消費者每日餐品的多樣性，避免重複競爭。
然後利用我們的渠道規模優勢，極大壓縮成本，不管能吃的不能吃的，人吃的還是畜牲都不吃的，通通低價收購過來。
攪拌到一塊，營養價值還特別高，那些沒人要的邊角料，打磨打磨誰能看出來原本是什麼？
這樣形成產業鏈後，把原本占門店百分之十幾的食材成本，壓縮到5%，甚至2%。
在同樣一家店，利用預包裝食材，簡單高效，甚至都不用安排廚房，弄個加熱裝置，熱幾分鐘就能大批量出餐。
一個店一個月，輕輕鬆鬆能做幾千上萬單，相當於以往五六個店，幾十個人的工作量。
再狠一點，連門店都不用租，直接在居民樓弄個車庫，再把餐飲店中最大的租房成本去掉，賣一百塊純賺九十，多好啊。
然後我們呢，把控預包裝食品供應大賺特賺，再拿捏門店流量來源，搞競價排名，狠狠再搜刮一筆。
這些門店為了賺錢，就必須花大價錢購買推薦位置，再加上食品安全方面的把柄落在我們手裡。
嘿嘿，還不是輕鬆拿捏，誰敢跳反，分分鐘送他們進監獄，長期做下去，誰還能是我們的對手呢？
這樣算是一勞永逸解決問題，說不定我們還多了個投資渠道，下一步可以安排大規模投資醫療行業。
甚至是喪葬行業。
實現產業鏈上下游的無縫對接，點吃了麼外賣，住吃了麼醫院，買吃了麼商業保險，在吃了麼殯儀館火化，住吃了麼墓地，」
「這個好啊！」
吳奕斌越聽越精神，到最後更是連連鼓掌，「那還等什麼？趕緊派人收購工廠，搞起來啊，這比苦哈哈做長久事業不划算的多？
什麼餐飲店連鎖計劃，風險很大，就算做成了，變數也多，算上各種支出成本，最後收益也就那樣。
聽你這麼說，我才終於理解，為什麼公司要不惜一切代價投資你，因為這才是真正的做事業啊！」
李澤華很無語，瞄他一眼：「吳總，你我私下聊聊可以，可千萬別拿出去說。
我怕將來你我被釘在恥辱柱上。」
重生一回，如果還一門心思鑽入錢眼裡，那他不是白來一趟嗎？
想到這，他冷笑道：「剛才我說的那些，一定會出現，但也一定不會有好結果！
因為這樣做下去，實體餐飲會死掉一大片，我們做外賣配送的，直接消滅一個行業，把中低端餐飲的廚師搞破產。
然後形成惡性循環，各行各業紛紛破產，到最後請問誰來吃我們的外賣？
等著吧，拼夕夕，吃了麼，蜂鳥之外，我一定能弄出來一個自己掌握的流量輿論大殺器！
剛才這些，由我開始斷個後路，徹底在根源上解決掉，而吃了麼只做良心餐品。
我可不想被人戳脊梁骨罵為富不仁，生兒子沒屁眼之類的。」
吳奕斌傻眼：「不是，我們合法賺錢，還錯了？」
「真的合法麼？」
李澤華伸手指了指他的胸膛，一臉嚴肅道：「你能騙別人，可以欺騙自己嗎？
或者說，沒有良心可以賺的更多？
或許吧，將來有一天，我們能做到事實上壟斷整個行業。
掌握最大的話語權，揮舞鈔票滿世界收買口舌，替我們奔走洗白，但你要清楚，這裡是華夏。
不是資本可以為所欲為的地方，上面是有天花板的。
你敢保證將來不被清算？
當然了，到時候我們可以提前拍拍屁股走人，留下一地爛攤子給別人收拾，只要有錢，在全世界任何地方我們都可以繼續瀟灑下去。
可那樣有什麼意義，我現在就可以提桶跑路，把公司賣給阿狸不就行了？
幾個億和幾百個億，對我個人下半輩子來說，區別真的不是很大。」
吳奕斌納悶，「你該是個理想主義者？」
「不，我是現實主義者。」
李澤華扶著馬路邊交通指示牌，「淡馬錫投資我的邏輯，你還是沒弄明白啊！
有什麼比一個上千萬人的內部循環市場，更值得下注的生意呢？」
吳奕斌又糊塗了，可惜他短期內別想弄懂，只有徹底參與進去，接觸核心，他才會慢慢明白。
涸澤而漁，焚林而獵。
註定不會長久，資本運作最終也是要腳踏實地，回歸社會，每個人都終將為自己的作惡付出代價。
或直接，或間接而已。
「好了，說這麼多，還不如多做點事情，你看看裡面這群人，他們只是想通過自己的努力，賺錢改善生活。」
李澤華感慨完畢，又恢復以往的自信滿滿，「那我們就提供這種環境，保護這種積極向上的氛圍。
不就是出餐速度慢嗎，那就拉他加入餐飲連鎖計劃，一個地區開一家，直到飽和為止，這樣能帶動上下游多少人就業？
社會大環境好了，我們賺錢的機會才更多，不是麼？」
吳奕斌服了，「李總，你和我見過的其他人，真的不一樣。」
「有什麼不一樣？」
李澤華笑了笑，「你以為我有高大？一米八都沒有，扛不起太多責任的，就好比預包裝食品，我也會做。
不過不會什麼都加，就讓食品保持一點最後的天然美吧，保質期有個十天半個月足夠了，總不能讓市場上，全部是劣幣驅除良幣吧。」
(本章完)