第三百六十章 汜勝農書（三）
汜勝之書，第一章看完，連看帶注釋，邊做筆記，區區兩百餘字，李孟羲看了兩個時辰。
有僕人送來了一隻……烤大雁？？
李孟羲無語了，這肯定是狗皇帝讓人射的。
烤大雁，不一定好吃，但是，珍貴啊。
不珍貴，無法體現出皇室的威嚴。
李孟羲可太討厭狗皇帝了。
拿筷子吃了一塊，香料放的極多，但是，肉沒烤爛，吃著不好吃。
李孟羲撇了撇嘴，還是勉為其難的吃點填填肚子算了。
吃完，李孟羲讓人，把大雁送給弟弟去吃了。
李磚現在在太學上學，功課極多。
近來忙，李孟羲沒時間親自教導。
吃完飯。
李孟羲外出活動了兩刻，然後又回來了，繼續看沒看完的農書。
【牽馬令就谷堆食數口，以馬踐過為種，無虸蚄，厭虸蚄蟲也。】
李孟羲一翻開選種一章，一看就樂了。
汜勝這個人寫的是，牽一個馬，讓馬去糧食堆，如果馬吃了幾口就不吃了的話，說明，這糧食生蟲了。
如果馬吃著越吃越香，說明糧食沒有蟲。
李孟羲就奇了怪了。
有蟲沒蟲，直接看不就得了，用得著用馬吃嗎。
可能，有些蟲子，會鑽到麥種里，把麥子給蛀的只剩殼了。
因此，汜勝寫到這個用馬挑選糧種的方法，李孟羲感覺很新奇。
那麼，為什麼用馬呢，可能是馬不同於其他牲口，馬這種動物，吃東西精細，有蟲馬就不吃了。
李孟羲對用馬選種這件事，心有疑惑，本著探究的精神，李孟羲決定，有空，就看看，馬到底能不能分辨出哪些麥子是生蟲的糧食。
再試試，牛羊之類的。看用動物試良種，有沒有普適性。
【種傷濕鬱熱則生蟲也。】
濕，就是潮濕，郁，鬱悶，大概是指氣悶，熱，是指溫度高。
又潮濕，又有空氣，又生蟲，則糧種容易生蟲。
李孟羲再一分析，確實，這涉及到了糧食保存的方法。
應該密封，低溫，防潮。古人對保存糧食的方法，竟葉門清。
古人不知道微生物的作用，和生物需要氧氣之類的科學知識。
但是，生產實踐中的經驗，足以讓古人摸索出規律。
【取麥種，候熟可獲，擇穗大強者，斬束立場中之高燥處，曝使極燥。】
挑選麥種，在麥子熟的時候，挑選穗大籽粒飽滿的，然後，選一些之後，把麥穗吊在房檐下，暴曬使乾燥之後，可以留做來年麥種。
此法甚好。
【無令有白魚，有輒揚治之。】
白魚者，應當就是麥殼。
揚麥子，沒什麼難度。
麥殼留在麥種里的確實不容易保存。
一者，麥殼上極可能粘有蟲卵，二是，麥殼不同於麥粒，麥粒有種皮來保護其內部結構，不容易腐爛。
而麥殼，其本質，跟草莖差不多，比較容易腐爛。
腐爛，大致是黴菌引起的。
麥殼混入種子中，如果麥殼腐爛了，交代著黴菌把把好的種子也感染了。
【取干艾雜藏之，麥一石，艾一把；藏以瓦器竹器。順時種之，則收常倍。】
看到此處，李孟羲眼睛一亮。
妙啊，能用艾草來防蟲。
用石灰，好像也行吧。
此處，是看到現在，李孟羲感到收穫最大的地方。
【取禾種，擇高大者，斬一節下，把懸高燥處，苗則不敗。】
禾應該是麥苗的吧。
亦或是說，對於那些結穗一串又一串的作物，可以用鐮刀斬下一穗最飽滿的，剩下的，那些未完全成熟的穗，則還會繼續長。
「欲知歲所宜，以布囊盛粟等諸物種，平量之，埋陰地。冬至後五十日，發取量之。息最多者，歲所宜也。」
奇了怪了，要判定明年，種什麼最合適，就把各類作物，都稱一定量的種子，埋在陰暗的地方。
到冬至，就把種子取出來，看種子發芽的情況，發芽最多的，就是這一年，最適合種的作物。
李孟羲嘆為觀止。
此處，涉及了嚴格的科學統計的方法。
為何要把各類種子平量呢，這是為了，控制變量法。
都用一定量的種子，假設，都用一百個種子，這樣，從土裡挖取種子的時候，容易比較發芽率。
讓李孟羲感到奇怪的是，為什麼，冬至五十日後的發芽率，能決定來年種什麼合適呢。
再說，從冬天的氣候，能否判斷出一年大致的氣候呢。
比如說，冬天如果比往年冷，那是不是就說明，來年，一年的都比往年要冷一些。
那麼，諸多種子埋在地上，的確可大致預測出對來年各類作物對氣溫的適應能力，有所預測。
但是，李孟羲還想到一點，不同的作物，其發芽周期是不同的。
「五十天……」李孟羲突然眼睛又回到了汜勝之書上了。
【冬至後五十日，發取量之。息最多者，歲所宜也。】
難怪，書中寫了，等五十日，才把種子挖出來。
五十日，足夠所有種子完成發芽了。
所有種子，無論種類，該發芽的必然全都發芽了。
在李孟羲以科學的思維來前思後想一遍之後，發現汜勝的方法，極有效用。
雖然，秋天作物已經種下，在冬至預測來年什麼作物能收成好，因為作物已經種下，不能更改了。
但是，到明年秋里，莊稼收完之後，再種莊稼到時候，就可以按年前冬至測量的種子發芽率，來決定種什麼。
李孟羲越看，越發投入。
再翻過一頁，看到了溲種法。
何為溲呢，李孟羲不解其意。
再接著往下看。
【薄田不能糞者，以原蠶矢雜禾種種之，則禾不蟲。】
從這一段，李孟羲大致可以看出，溲，竟然指的是，肥料。
應該是這樣。
有僕人送來了一隻……烤大雁？？
李孟羲無語了，這肯定是狗皇帝讓人射的。
烤大雁，不一定好吃，但是，珍貴啊。
不珍貴，無法體現出皇室的威嚴。
李孟羲可太討厭狗皇帝了。
拿筷子吃了一塊，香料放的極多，但是，肉沒烤爛，吃著不好吃。
李孟羲撇了撇嘴，還是勉為其難的吃點填填肚子算了。
吃完，李孟羲讓人，把大雁送給弟弟去吃了。
李磚現在在太學上學，功課極多。
近來忙，李孟羲沒時間親自教導。
吃完飯。
李孟羲外出活動了兩刻，然後又回來了，繼續看沒看完的農書。
【牽馬令就谷堆食數口，以馬踐過為種，無虸蚄，厭虸蚄蟲也。】
李孟羲一翻開選種一章，一看就樂了。
汜勝這個人寫的是，牽一個馬，讓馬去糧食堆，如果馬吃了幾口就不吃了的話，說明，這糧食生蟲了。
如果馬吃著越吃越香，說明糧食沒有蟲。
李孟羲就奇了怪了。
有蟲沒蟲，直接看不就得了，用得著用馬吃嗎。
可能，有些蟲子，會鑽到麥種里，把麥子給蛀的只剩殼了。
因此，汜勝寫到這個用馬挑選糧種的方法，李孟羲感覺很新奇。
那麼，為什麼用馬呢，可能是馬不同於其他牲口，馬這種動物，吃東西精細，有蟲馬就不吃了。
李孟羲對用馬選種這件事，心有疑惑，本著探究的精神，李孟羲決定，有空，就看看，馬到底能不能分辨出哪些麥子是生蟲的糧食。
再試試，牛羊之類的。看用動物試良種，有沒有普適性。
【種傷濕鬱熱則生蟲也。】
濕，就是潮濕，郁，鬱悶，大概是指氣悶，熱，是指溫度高。
又潮濕，又有空氣，又生蟲，則糧種容易生蟲。
李孟羲再一分析，確實，這涉及到了糧食保存的方法。
應該密封，低溫，防潮。古人對保存糧食的方法，竟葉門清。
古人不知道微生物的作用，和生物需要氧氣之類的科學知識。
但是，生產實踐中的經驗，足以讓古人摸索出規律。
【取麥種，候熟可獲，擇穗大強者，斬束立場中之高燥處，曝使極燥。】
挑選麥種，在麥子熟的時候，挑選穗大籽粒飽滿的，然後，選一些之後，把麥穗吊在房檐下，暴曬使乾燥之後，可以留做來年麥種。
此法甚好。
【無令有白魚，有輒揚治之。】
白魚者，應當就是麥殼。
揚麥子，沒什麼難度。
麥殼留在麥種里的確實不容易保存。
一者，麥殼上極可能粘有蟲卵，二是，麥殼不同於麥粒，麥粒有種皮來保護其內部結構，不容易腐爛。
而麥殼，其本質，跟草莖差不多，比較容易腐爛。
腐爛，大致是黴菌引起的。
麥殼混入種子中，如果麥殼腐爛了，交代著黴菌把把好的種子也感染了。
【取干艾雜藏之，麥一石，艾一把；藏以瓦器竹器。順時種之，則收常倍。】
看到此處，李孟羲眼睛一亮。
妙啊，能用艾草來防蟲。
用石灰，好像也行吧。
此處，是看到現在，李孟羲感到收穫最大的地方。
【取禾種，擇高大者，斬一節下，把懸高燥處，苗則不敗。】
禾應該是麥苗的吧。
亦或是說，對於那些結穗一串又一串的作物，可以用鐮刀斬下一穗最飽滿的，剩下的，那些未完全成熟的穗，則還會繼續長。
「欲知歲所宜，以布囊盛粟等諸物種，平量之，埋陰地。冬至後五十日，發取量之。息最多者，歲所宜也。」
奇了怪了，要判定明年，種什麼最合適，就把各類作物，都稱一定量的種子，埋在陰暗的地方。
到冬至，就把種子取出來，看種子發芽的情況，發芽最多的，就是這一年，最適合種的作物。
李孟羲嘆為觀止。
此處，涉及了嚴格的科學統計的方法。
為何要把各類種子平量呢，這是為了，控制變量法。
都用一定量的種子，假設，都用一百個種子，這樣，從土裡挖取種子的時候，容易比較發芽率。
讓李孟羲感到奇怪的是，為什麼，冬至五十日後的發芽率，能決定來年種什麼合適呢。
再說，從冬天的氣候，能否判斷出一年大致的氣候呢。
比如說，冬天如果比往年冷，那是不是就說明，來年，一年的都比往年要冷一些。
那麼，諸多種子埋在地上，的確可大致預測出對來年各類作物對氣溫的適應能力，有所預測。
但是，李孟羲還想到一點，不同的作物，其發芽周期是不同的。
「五十天……」李孟羲突然眼睛又回到了汜勝之書上了。
【冬至後五十日，發取量之。息最多者，歲所宜也。】
難怪，書中寫了，等五十日，才把種子挖出來。
五十日，足夠所有種子完成發芽了。
所有種子，無論種類，該發芽的必然全都發芽了。
在李孟羲以科學的思維來前思後想一遍之後，發現汜勝的方法，極有效用。
雖然，秋天作物已經種下，在冬至預測來年什麼作物能收成好，因為作物已經種下，不能更改了。
但是，到明年秋里，莊稼收完之後，再種莊稼到時候，就可以按年前冬至測量的種子發芽率，來決定種什麼。
李孟羲越看，越發投入。
再翻過一頁，看到了溲種法。
何為溲呢，李孟羲不解其意。
再接著往下看。
【薄田不能糞者，以原蠶矢雜禾種種之，則禾不蟲。】
從這一段，李孟羲大致可以看出，溲，竟然指的是，肥料。
應該是這樣。