第217章 比賽開始
第217章 比賽開始
就在朱恆跟楚浩與秦絳衣聊天的時候。
一旁的邱軍看了李長青一眼，「李師傅，聽說你在此間樂當頭灶？」
李長青呵呵一笑，「我不算頭灶，主廚是鍾老，浩子是頭灶，我……頂多算個二灶。」
不不不，他連二灶都不算。
頂多算個打荷工。
不過這說出去也太丟臉了。
其實不然。
能陪在鍾成林身邊，不管是打荷還是上雜，便是做一個水台，也能學很多東西。
且不提鍾成林。
光是楚浩，他都無法超越。
人家當頭灶是正常的。
「朱總，新餐廳開了那麼久，我們還是第一次來捧場，實在是愧疚。」秦絳衣跟在楚浩身邊，禮貌的道了個歉。
萬海餐廳早就開張了，楚浩和秦絳衣也知道，但一直沒來捧場。
不過這算什麼？
此間樂當初變成楚食·此間樂的時候，他們不也沒來捧場嗎？
但現在秦絳衣親口道了歉，頓時就讓得意洋洋的朱恆變得羞愧許多。
楚浩在旁邊一看，還好把秦依依帶過來了，也不怕在別人的地盤上被欺負。
「秦總客氣了，咱們都是開餐廳的，嚴格說起來，還是競爭關係，就像此間樂重新開張時，我跟邱軍不也沒來嗎？這正常，打理好自己家的生意就行了。」
他倒是攤開說出來了。
不過就是讓一旁的邱軍頓時懵逼起來。
你說你好了，扯我幹什麼？
秦絳衣笑道：「這次比賽，怎麼會想到讓楚師傅來當評委？」
朱恆哈哈大笑，「這不是請不來鍾老嗎？只能退而求其次請楚師傅了。」
媽的。
這話也不知道是不是故意的。
總之鐘成林是捧了，可也順手踩了下楚浩。
楚浩倒是不生氣，因為他是徒弟，鍾成林是師傅，這麼說絲毫沒毛病，」但秦絳衣卻是不易察覺的皺了皺眉。
邱軍在旁邊打圓場，道：「此間樂聽說要評三鑽了？」
「對，邱總消息來的快啊。「
邱軍笑道：「這已經是眾人皆知的秘密了，明年會評上嗎？」
朱恆笑道：「當然會，三鑽跟一二鑽不同，評價體系還是挺穩定的，雖說也有那麼幾個名不副實的三鑽，但我相信此間樂的楚師傅，肯定有這個實力的。」
秦絳衣喝了口茶，淡淡道：「不知朱總的官司打沒打完？」
一提到這個朱恆就很生氣。
他的長青樓被人搞了，到現在也只是跟那幾個頂缸的扯來扯去，幕後的真兇都還沒有抓住。
表面上那就是個紈絝，他也主動關閉了長青樓，不再接客，把手裡的資源轉移到萬海餐廳里來。
還好幾位老闆都入了股簽了協議。
如果再有人敢動萬海餐廳，那就是跟幾位老闆過不去了。
所以自從萬海餐廳開張到現在，還經營的挺順利，沒有遇到什麼陰謀詭計。
可長青樓確實是太可惜了。
也因為這個事兒，墨漣居、伊春館、一善禪都被多多少少的影響到了生意，現在滾不了雪球了，泡沫也被吹爆了，很難再像以前一樣回血。
於是幾位老闆都將資源整合，重新開了這家萬海餐廳。
相當於洗了一次牌。
不明確打出私房菜館的名號。
宣傳的手段也重新針對過各類客戶，就是一家不被定義的高級餐廳。
唯一的缺點就是幾位老闆各持己見，有時候說不到一塊兒去，就老愛吵架。
「幕後的人還沒有被我揪出來，但我不會放棄的。」朱恆咬了咬牙說道。
之後。
李儀跟姚善京都來了。
見到秦絳衣跟楚浩，他們都很羨慕。
「唉，那一次衛生徹查以後，山城很多餐廳倒了大霉，你們有鍾老庇護著，確實沒受影響，我們可就慘嘍，雞蛋裡挑骨頭，沒毛病也說你有毛病，那你找誰說理去？」
姚善京嘆了口氣，跟秦絳衣坐在一起，聊起了這些事。
李儀倒是謙虛的請教起了楚浩，練手藝的精髓，並暗暗打聽鍾成林的情況。
「真難做？」
楚浩聽他倒了半天苦水，這才笑著問他，聲音也不大，別人聽不見。
李儀點點頭：「唉，老吵架，我特麼就跟朱恆尿不到一塊兒去，真羨慕你跟秦總，關係那麼密切，對了，秦總跟你是……」
「是我朋友而已，你們都誤會了。」
「害，我說呢。」
李儀悄悄湊上來，用手擋著嘴型，說道：「很奇怪，圈子裡都在傳你跟秦總是一對兒，說你是食為天的上門女婿，有人把這個傳聞告訴了她，她沒生氣，甚至連管都沒管，我們都以為你倆已經結婚了呢。」
楚浩：……
「謠言害死人啊！」他喝了口茶，目光出神的凝視著秦絳衣，見到她跟姚善京說說笑笑的模樣，心裡也不知道在想什麼。
李儀說：「兄弟，等哪一天我做不下去了，就來投奔你了，給我留一股。」
楚浩笑著點頭。
但心裡根本沒當回事兒。
和你關係一般，知道你在說笑，我也不會當真，要是連這點默契都沒有，到時候出了洋相，還要被人笑。
不過李儀也沒有撒謊。
他確實是跟朱恆不對付。
幾個人搭夥做餐廳。
這就是大忌啊。
不過除了朱恆長青樓已經沒了之外，另外三位老闆自己家的餐廳都還在經營著。
朱恆會比較上心，其他人就不會跟他計較什麼，相反，他們也需要朱恆這樣一個願意上心經營的存在，幫他們把萬海餐廳穩住。
但隨著時間推移。
私房菜館越來越不好做。
幾位老闆的重心，肯定都會偏向這邊。
那就容易發生跟朱恆奪權的事情。
楚浩覺得。
這萬海餐廳，表面看起來經營的挺穩當，但裡面全是問題。
還不如他跟秦絳衣。
一個主外一個主內。
兩人都是老闆。
別的不說，楚食依靠著食為天的背景，就是要比別家餐廳走得更遠，看得更高。
雖然楚浩他不需要這個。
但避免不了秦絳衣是食為天的人這一事實。
在樓上聊了會兒天。
這個會客廳，有點像拳擊房改過以後的的樣子，有點工業風的感覺，還掛了一個老沙袋，廳裡面很寬闊，鋪了地毯，合圍的大沙發，還有一個吧檯，以及一個懸掛在牆壁上的大電視，甚至能現場聽高級唱片，喝高級雞尾酒。
幾位老闆往這兒一坐，朱恆和邱軍擱那吞雲吐霧，抽的都是大雪茄。
等楚浩和李儀聊完天，他去了衛生間，秦絳衣才坐過來，「跟他說什麼呢？」
楚浩看了秦絳衣一眼，「沒啥，就是些閒話。」
秦絳衣眯了眯眼，「我發現你老在看我。」
「看不得你？」
秦絳衣臉一紅，「有事就說！別遮遮掩掩的。」
「真沒事兒，對了他們評委啥時候來？」
「選手已經就位了，等到了點兒馬上比賽，評委都在下面呢。」
楚浩恍然，那些評委不一定是老闆，但自己不但是評委，還是個老闆，於是就能坐到上面來，跟老闆們聊天。
這次的評委除了楚浩之外。
還有兩位美食大佬，都會駕臨。
星級廚師兼魯菜大師，萬海餐廳的主廚，丁毅。
經常混跡於各類美食比賽和食評圈裡的熟人，同時也是幾家廚師學校的副校長，老山城人，渝菜的大師，專門研究下河幫菜系的老師傅，譚盛世。
加上楚浩，就三位。
楚浩對這兩位評委並不認識。
不過秦絳衣卻是認識的，給他介紹了這兩人的來歷以後，楚浩狐疑的看了她一眼。
「你怎麼什麼人都認識啊？」
秦絳衣道：「山城名廚，我能不認識嗎？你莫非以為他們都是無名小卒嗎？」
楚浩想了想，他確實不認識這兩位。
「你能被請來當評委，說明你跟他們倆的名望，是差不多的，把你請來，不會讓他們丟臉，也不會配不上這兩位大師。」
楚浩點點頭，「我水準可比他們高多了。」
秦絳衣翻了個白眼，「德行，在外面要謙虛些。」隨即又湊上來悄悄道：「但你的菜卻是比他們強，因為鍾老評價過你嘛，國宴水準。」
楚浩被誇得老臉一紅。
秦絳衣噗嗤一笑，隨即又正色道：「楚浩，我這幾天想了很多，你的那個信仰之力，或許我們有別的操作方法。」
「啊？」
楚浩一愣。
合著你這幾天都在想這個呢？
「如果你能擅用別人的信仰，咱們家餐廳，遲早會成為一個特殊的存在。」
「如何特殊？」
「找個機會，再聯絡一下莫倫德家族，咱們需要……換一種經營方式。」
說到這，秦絳衣一副胸有成竹的樣子。
「你打算怎麼談？」
「交給我，這是我的任務，你把菜做好吃，比什麼都強，要不然，我也不好拿去忽悠人家。」
楚浩恍然大悟，「你是想……」
話還沒說完。
邱軍就從門口回來說：「比賽開始了，楚師傅，咱們下去吧，丁師傅跟譚師傅都到了，很想見見你呢。」
「好。」
楚浩點點頭，和秦絳衣對視一眼後，跟著邱軍出去。
秦絳衣也起身道：「都下去看看吧。」
幾位老闆爭相起身，走到樓下。
參賽選手們，都已經籌備好了。
每支隊伍有兩到三個人，萬海餐廳出題目，做同樣的菜，比一比誰做的更好吃，不限菜系，但卻會限制材料。
廚師需要根據現有的材料，去領題目，抽籤抽三次，如果雙方抽不中同樣的菜品，就滯後，下一組開始抽，材料會限制，但如果被前面的比賽消耗了，餐廳會繼續補充進來。
但如果輸掉了比賽，落入敗者組，那麼只能用勝者組剩下的食材，來打復活賽。
總之，楚浩隨意看了幾眼比賽規則，感覺頭都暈了。
電視台那邊還派來了一位主持人，讓楚浩十分眼熟，由她來熟悉比賽規則，並且主持整場比賽，會在連續三日的比賽當中，把握比賽的節奏。
作為評委，楚浩需要做的，就是等著吃。
「這位就是楚師傅吧？果然是一表人才，年輕帥氣。」
「久仰久仰！」
「楚師傅，加個vx有空一起討論心得。」
楚浩跟兩人一一握手。
於是這邊主持人也開始介紹。
楚浩表現的不算輕鬆，但還是穩得住心態的，不像譚盛世這種經常上鏡的人，就很有經驗，似乎在鏡頭前他就變了一個人一樣，丁毅跟楚浩差不多，都是話比較少，只是對著麥說了幾句官方話，萬海餐廳是賽事組織方，他又是萬海餐廳的主廚，所以在三位評委當中很有重量。
而電視台也是有傾向的。
介紹楚浩的時候就提了一句此間樂的主廚的名號而已，不像她介紹丁毅時說了一大堆，還跟丁毅有很多交流。
楚浩到也覺得無所謂。
畢竟是朱恆他們出的錢。
好好打個GG這沒什麼。
自己沒有出錢，上鏡被人提了一句自己家的餐廳。
這已經算是很給面子了。
至於譚盛世。
他也有餐廳，但人家連介紹都沒介紹。
但換個角度來看，譚盛世是食評的老熟人了，經常上電視參加廚藝比賽，當評委的。
所以對於電視台而言，他本人的名氣的確要比他家餐廳更重要。
楚浩坐在評委席上，打了個哈欠，剛才那個帶他們進來的前台小美女不知道怎麼混到了現場，非常主動的給他們端茶送水。
輪到楚浩的時候，茶杯下面還墊了張紙，上面寫著她的電話號碼。
楚浩就當沒看見，但卻下意識的往秦絳衣那邊瞧了一眼。
發現她也正在似笑非笑的看著自己，於是趕緊裝成沒事兒人一樣，連紙片都懶得看。
這會兒主持人正在介紹參賽選手。
都是山城本地的廚師，有自己開餐廳的，也有大師學徒，還有一些自己又當老闆又當住處的老餐飲人。
二十多人。
也不算多。
各種介紹，講述比賽規則，就花了半個多小時，讓他們抽籤，選食材，終於，比賽開始了。
第一場比賽，雙方共同抽到了一道經典魯菜。
蔥燒海參。
隨即，兩個組，都開始了各自的籌備。
海參用發好的，但燒法卻有些不同，但他們的製作過程都很嫻熟，一看就是廚房裡的大灶頭水準。
(本章完)
就在朱恆跟楚浩與秦絳衣聊天的時候。
一旁的邱軍看了李長青一眼，「李師傅，聽說你在此間樂當頭灶？」
李長青呵呵一笑，「我不算頭灶，主廚是鍾老，浩子是頭灶，我……頂多算個二灶。」
不不不，他連二灶都不算。
頂多算個打荷工。
不過這說出去也太丟臉了。
其實不然。
能陪在鍾成林身邊，不管是打荷還是上雜，便是做一個水台，也能學很多東西。
且不提鍾成林。
光是楚浩，他都無法超越。
人家當頭灶是正常的。
「朱總，新餐廳開了那麼久，我們還是第一次來捧場，實在是愧疚。」秦絳衣跟在楚浩身邊，禮貌的道了個歉。
萬海餐廳早就開張了，楚浩和秦絳衣也知道，但一直沒來捧場。
不過這算什麼？
此間樂當初變成楚食·此間樂的時候，他們不也沒來捧場嗎？
但現在秦絳衣親口道了歉，頓時就讓得意洋洋的朱恆變得羞愧許多。
楚浩在旁邊一看，還好把秦依依帶過來了，也不怕在別人的地盤上被欺負。
「秦總客氣了，咱們都是開餐廳的，嚴格說起來，還是競爭關係，就像此間樂重新開張時，我跟邱軍不也沒來嗎？這正常，打理好自己家的生意就行了。」
他倒是攤開說出來了。
不過就是讓一旁的邱軍頓時懵逼起來。
你說你好了，扯我幹什麼？
秦絳衣笑道：「這次比賽，怎麼會想到讓楚師傅來當評委？」
朱恆哈哈大笑，「這不是請不來鍾老嗎？只能退而求其次請楚師傅了。」
媽的。
這話也不知道是不是故意的。
總之鐘成林是捧了，可也順手踩了下楚浩。
楚浩倒是不生氣，因為他是徒弟，鍾成林是師傅，這麼說絲毫沒毛病，」但秦絳衣卻是不易察覺的皺了皺眉。
邱軍在旁邊打圓場，道：「此間樂聽說要評三鑽了？」
「對，邱總消息來的快啊。「
邱軍笑道：「這已經是眾人皆知的秘密了，明年會評上嗎？」
朱恆笑道：「當然會，三鑽跟一二鑽不同，評價體系還是挺穩定的，雖說也有那麼幾個名不副實的三鑽，但我相信此間樂的楚師傅，肯定有這個實力的。」
秦絳衣喝了口茶，淡淡道：「不知朱總的官司打沒打完？」
一提到這個朱恆就很生氣。
他的長青樓被人搞了，到現在也只是跟那幾個頂缸的扯來扯去，幕後的真兇都還沒有抓住。
表面上那就是個紈絝，他也主動關閉了長青樓，不再接客，把手裡的資源轉移到萬海餐廳里來。
還好幾位老闆都入了股簽了協議。
如果再有人敢動萬海餐廳，那就是跟幾位老闆過不去了。
所以自從萬海餐廳開張到現在，還經營的挺順利，沒有遇到什麼陰謀詭計。
可長青樓確實是太可惜了。
也因為這個事兒，墨漣居、伊春館、一善禪都被多多少少的影響到了生意，現在滾不了雪球了，泡沫也被吹爆了，很難再像以前一樣回血。
於是幾位老闆都將資源整合，重新開了這家萬海餐廳。
相當於洗了一次牌。
不明確打出私房菜館的名號。
宣傳的手段也重新針對過各類客戶，就是一家不被定義的高級餐廳。
唯一的缺點就是幾位老闆各持己見，有時候說不到一塊兒去，就老愛吵架。
「幕後的人還沒有被我揪出來，但我不會放棄的。」朱恆咬了咬牙說道。
之後。
李儀跟姚善京都來了。
見到秦絳衣跟楚浩，他們都很羨慕。
「唉，那一次衛生徹查以後，山城很多餐廳倒了大霉，你們有鍾老庇護著，確實沒受影響，我們可就慘嘍，雞蛋裡挑骨頭，沒毛病也說你有毛病，那你找誰說理去？」
姚善京嘆了口氣，跟秦絳衣坐在一起，聊起了這些事。
李儀倒是謙虛的請教起了楚浩，練手藝的精髓，並暗暗打聽鍾成林的情況。
「真難做？」
楚浩聽他倒了半天苦水，這才笑著問他，聲音也不大，別人聽不見。
李儀點點頭：「唉，老吵架，我特麼就跟朱恆尿不到一塊兒去，真羨慕你跟秦總，關係那麼密切，對了，秦總跟你是……」
「是我朋友而已，你們都誤會了。」
「害，我說呢。」
李儀悄悄湊上來，用手擋著嘴型，說道：「很奇怪，圈子裡都在傳你跟秦總是一對兒，說你是食為天的上門女婿，有人把這個傳聞告訴了她，她沒生氣，甚至連管都沒管，我們都以為你倆已經結婚了呢。」
楚浩：……
「謠言害死人啊！」他喝了口茶，目光出神的凝視著秦絳衣，見到她跟姚善京說說笑笑的模樣，心裡也不知道在想什麼。
李儀說：「兄弟，等哪一天我做不下去了，就來投奔你了，給我留一股。」
楚浩笑著點頭。
但心裡根本沒當回事兒。
和你關係一般，知道你在說笑，我也不會當真，要是連這點默契都沒有，到時候出了洋相，還要被人笑。
不過李儀也沒有撒謊。
他確實是跟朱恆不對付。
幾個人搭夥做餐廳。
這就是大忌啊。
不過除了朱恆長青樓已經沒了之外，另外三位老闆自己家的餐廳都還在經營著。
朱恆會比較上心，其他人就不會跟他計較什麼，相反，他們也需要朱恆這樣一個願意上心經營的存在，幫他們把萬海餐廳穩住。
但隨著時間推移。
私房菜館越來越不好做。
幾位老闆的重心，肯定都會偏向這邊。
那就容易發生跟朱恆奪權的事情。
楚浩覺得。
這萬海餐廳，表面看起來經營的挺穩當，但裡面全是問題。
還不如他跟秦絳衣。
一個主外一個主內。
兩人都是老闆。
別的不說，楚食依靠著食為天的背景，就是要比別家餐廳走得更遠，看得更高。
雖然楚浩他不需要這個。
但避免不了秦絳衣是食為天的人這一事實。
在樓上聊了會兒天。
這個會客廳，有點像拳擊房改過以後的的樣子，有點工業風的感覺，還掛了一個老沙袋，廳裡面很寬闊，鋪了地毯，合圍的大沙發，還有一個吧檯，以及一個懸掛在牆壁上的大電視，甚至能現場聽高級唱片，喝高級雞尾酒。
幾位老闆往這兒一坐，朱恆和邱軍擱那吞雲吐霧，抽的都是大雪茄。
等楚浩和李儀聊完天，他去了衛生間，秦絳衣才坐過來，「跟他說什麼呢？」
楚浩看了秦絳衣一眼，「沒啥，就是些閒話。」
秦絳衣眯了眯眼，「我發現你老在看我。」
「看不得你？」
秦絳衣臉一紅，「有事就說！別遮遮掩掩的。」
「真沒事兒，對了他們評委啥時候來？」
「選手已經就位了，等到了點兒馬上比賽，評委都在下面呢。」
楚浩恍然，那些評委不一定是老闆，但自己不但是評委，還是個老闆，於是就能坐到上面來，跟老闆們聊天。
這次的評委除了楚浩之外。
還有兩位美食大佬，都會駕臨。
星級廚師兼魯菜大師，萬海餐廳的主廚，丁毅。
經常混跡於各類美食比賽和食評圈裡的熟人，同時也是幾家廚師學校的副校長，老山城人，渝菜的大師，專門研究下河幫菜系的老師傅，譚盛世。
加上楚浩，就三位。
楚浩對這兩位評委並不認識。
不過秦絳衣卻是認識的，給他介紹了這兩人的來歷以後，楚浩狐疑的看了她一眼。
「你怎麼什麼人都認識啊？」
秦絳衣道：「山城名廚，我能不認識嗎？你莫非以為他們都是無名小卒嗎？」
楚浩想了想，他確實不認識這兩位。
「你能被請來當評委，說明你跟他們倆的名望，是差不多的，把你請來，不會讓他們丟臉，也不會配不上這兩位大師。」
楚浩點點頭，「我水準可比他們高多了。」
秦絳衣翻了個白眼，「德行，在外面要謙虛些。」隨即又湊上來悄悄道：「但你的菜卻是比他們強，因為鍾老評價過你嘛，國宴水準。」
楚浩被誇得老臉一紅。
秦絳衣噗嗤一笑，隨即又正色道：「楚浩，我這幾天想了很多，你的那個信仰之力，或許我們有別的操作方法。」
「啊？」
楚浩一愣。
合著你這幾天都在想這個呢？
「如果你能擅用別人的信仰，咱們家餐廳，遲早會成為一個特殊的存在。」
「如何特殊？」
「找個機會，再聯絡一下莫倫德家族，咱們需要……換一種經營方式。」
說到這，秦絳衣一副胸有成竹的樣子。
「你打算怎麼談？」
「交給我，這是我的任務，你把菜做好吃，比什麼都強，要不然，我也不好拿去忽悠人家。」
楚浩恍然大悟，「你是想……」
話還沒說完。
邱軍就從門口回來說：「比賽開始了，楚師傅，咱們下去吧，丁師傅跟譚師傅都到了，很想見見你呢。」
「好。」
楚浩點點頭，和秦絳衣對視一眼後，跟著邱軍出去。
秦絳衣也起身道：「都下去看看吧。」
幾位老闆爭相起身，走到樓下。
參賽選手們，都已經籌備好了。
每支隊伍有兩到三個人，萬海餐廳出題目，做同樣的菜，比一比誰做的更好吃，不限菜系，但卻會限制材料。
廚師需要根據現有的材料，去領題目，抽籤抽三次，如果雙方抽不中同樣的菜品，就滯後，下一組開始抽，材料會限制，但如果被前面的比賽消耗了，餐廳會繼續補充進來。
但如果輸掉了比賽，落入敗者組，那麼只能用勝者組剩下的食材，來打復活賽。
總之，楚浩隨意看了幾眼比賽規則，感覺頭都暈了。
電視台那邊還派來了一位主持人，讓楚浩十分眼熟，由她來熟悉比賽規則，並且主持整場比賽，會在連續三日的比賽當中，把握比賽的節奏。
作為評委，楚浩需要做的，就是等著吃。
「這位就是楚師傅吧？果然是一表人才，年輕帥氣。」
「久仰久仰！」
「楚師傅，加個vx有空一起討論心得。」
楚浩跟兩人一一握手。
於是這邊主持人也開始介紹。
楚浩表現的不算輕鬆，但還是穩得住心態的，不像譚盛世這種經常上鏡的人，就很有經驗，似乎在鏡頭前他就變了一個人一樣，丁毅跟楚浩差不多，都是話比較少，只是對著麥說了幾句官方話，萬海餐廳是賽事組織方，他又是萬海餐廳的主廚，所以在三位評委當中很有重量。
而電視台也是有傾向的。
介紹楚浩的時候就提了一句此間樂的主廚的名號而已，不像她介紹丁毅時說了一大堆，還跟丁毅有很多交流。
楚浩到也覺得無所謂。
畢竟是朱恆他們出的錢。
好好打個GG這沒什麼。
自己沒有出錢，上鏡被人提了一句自己家的餐廳。
這已經算是很給面子了。
至於譚盛世。
他也有餐廳，但人家連介紹都沒介紹。
但換個角度來看，譚盛世是食評的老熟人了，經常上電視參加廚藝比賽，當評委的。
所以對於電視台而言，他本人的名氣的確要比他家餐廳更重要。
楚浩坐在評委席上，打了個哈欠，剛才那個帶他們進來的前台小美女不知道怎麼混到了現場，非常主動的給他們端茶送水。
輪到楚浩的時候，茶杯下面還墊了張紙，上面寫著她的電話號碼。
楚浩就當沒看見，但卻下意識的往秦絳衣那邊瞧了一眼。
發現她也正在似笑非笑的看著自己，於是趕緊裝成沒事兒人一樣，連紙片都懶得看。
這會兒主持人正在介紹參賽選手。
都是山城本地的廚師，有自己開餐廳的，也有大師學徒，還有一些自己又當老闆又當住處的老餐飲人。
二十多人。
也不算多。
各種介紹，講述比賽規則，就花了半個多小時，讓他們抽籤，選食材，終於，比賽開始了。
第一場比賽，雙方共同抽到了一道經典魯菜。
蔥燒海參。
隨即，兩個組，都開始了各自的籌備。
海參用發好的，但燒法卻有些不同，但他們的製作過程都很嫻熟，一看就是廚房裡的大灶頭水準。
(本章完)