第149章 烤茄子
李青禾本身就是個勤快的，見這事兒也不難，當下就幫著釀了茄子。
姑嫂兩人一下忙活，前後都不到半盞茶的功夫，所有的茄子就已經釀好了。
弄好了後，葉甄就拍了幾個蒜頭，趁著鍋還熱，就直接將釀好的茄子整整齊齊的放在了鍋里。
她是將帶肉的那一面朝下，煎得有幾分熟了後，這才翻面。
等另外一面也熟得差不多了，她就往裡放了蒜，還有黑油。
這年頭的黑油雖說沒二十一世紀的生抽味道好，但效果也是很不錯的。
加了這些東西下去，她就往裡頭加了水，「好了，現在只要等煮熟了，就差不多了。當家的，你那邊烤得如何了？」
「媳婦兒，你快過來！」
院子裡的李青城有些手足無措，「我不是很清楚這個茄子要怎麼切開……」
葉甄過去的時候，就看到這傢伙拿著刀子無從下手。
看著他那個樣子，她當下就笑了起來，「當家的，我來吧！」
她拿過了他手中的刀子，然後利索的將茄子劃拉了幾刀，然后里頭的肉就露出來了，「我來劃，你將我弄好的蒜蓉醬放上去。」
「放多少？」
「能把茄子肉抹個遍也就可以了。」葉甄說，「這樣子的話，一會兒烤的時候，就很容易入味兒。」
「行，這沒問題！」李青城立刻就去拿了蒜蓉醬過來。
他按照葉甄說的，仔仔細細的往茄子肉上頭鋪醬。
那認真的模樣兒，葉甄見了都有些想笑。
這傢伙看著是個粗枝大葉的，但其實還真的不是！
他每次做事兒的時候，要多認真，就有多認真！
看著他這個樣子，她就覺得這傢伙是個過日子的人。
他們兩個人一起忙活，沒一會兒陳家的人就過來了。
見他們都過來了，葉甄就趕緊與他們說：「陳叔、陳嬸子，你們來得正好！我們這邊的菜也弄得差不多了，你們一會兒只管放開了吃！」
「哎喲，我都說了我們要吃了早飯才過來的。」
陳嬸子見他們弄了這麼多，當下就有些不好意思了，「你們弄這麼多，這不是浪費了麼？」
「就是就是！」石頭兩口子見他們這麼客氣，便道：「你們要帶著我們一家子掙錢，這就已經很讓我們開心了！
若是我們還來你們這邊蹭吃蹭喝，那多不合適啊！？」
「這有啥不合適的。」葉甄道，「你們也沒少幫襯我們，如今就是吃點兒東西，又不是讓你們從我們這裡拿銀子走，怎麼就不合適了呢？
都趕緊洗洗手，我進去將鍋里的菜都盛起來。保管是你們先前沒吃過的，哪怕你們吃了早飯，那也賞臉嘗一嘗……」
李青禾見自家嫂子進廚房了，也就與陳嬸子一家子說，「我嫂子做的這個茄子釀肉，真的特別香！喏，你們聞一聞這個味兒，我光是聞著就已經開始饞了！」
石頭媳婦兒夏草聞了聞，最後就認真的點了點頭，「還真別說，這香味聞著的確是不差呢！不過青禾丫頭，你方才說的那個茄子釀肉，那是什麼菜啊？」
她還真的是沒聽說過這道菜的名字！
「我嫂子琢磨出來的。」李青禾一說起葉甄，就一副特別驕傲自豪的小模樣兒，「夏草嫂子我跟你說啊，我嫂子做飯那可真的是厲害！
四方飯館的大廚的，都覺得她做的東西好吃呢！」
那些個大廚還說，得虧自家嫂子是個女兒身。
夏草看著這丫頭那歡喜的模樣兒，當下就笑了起來，「我們都知道你嫂子厲害！就是因為你嫂子有本事，所以才能將你養得白白嫩嫩的！」
「夏草嫂子，你打趣我！」李青禾嗔了她一句。
「我可不是打趣你啊，我說的都是認真的！」夏草說，「若是你不相信，你就問問別人，看看我說的對不對……」
她這話真不是胡說，這孩子真的是比以前有肉了一些，氣色也好了不少！
以前她在離家老宅那邊的時候，整個人瘦瘦巴巴的也就罷了，氣色還特別不好，看著就跟吃不飽飯似的。
現在她這個樣子，那才是正經半大姑娘有的模樣兒！
陳嬸子也是這麼覺得的，她與李青禾說，「丫頭啊，你四哥嫂子對你那是真的好！你呢，可要好好聽你哥哥嫂子的！
他們兩個是絕對不會害你，還會掏心掏肺對你的……」
青城小子與甄娘啊，就是實在！
他們兩口子從來不會來虛的，有一說一，做事兒也是腳踏實地！
這丫頭在李家老宅的時候，整一個豆芽菜似的，如今不過是在這邊住了個把月，整個人都脫胎換骨了！
而且她也聽說了，甄娘要將這丫頭送去繡坊學手藝！
別的不說，就光是這個事兒，她就得說甄娘幾句好話！
這一般人家想要去繡坊，那可是不容易的。
光是每個月要交的錢，就不少。
更別說一個月買針頭線腦這些花費，這一年下來，也不少銀子呢！
莫說只是小姑子，哪怕是親妹妹，也大把人不捨得花這個錢。
李青禾也知道自己哥哥嫂子好，「我知道他們對我好，所以我以後也會努力，不會讓他們失望的！」
「這就對了！」陳嬸子憐愛的摸了摸她的頭髮，「能夠遇到這樣子的好嫂子，當真是你的福氣。你以後也不用去想那邊的人……
人家連兒子都不要，閨女更是不會看在眼裡的。你學好本事，回頭你哥哥嫂子必定會給你尋一個靠譜的人家。
這年頭啊，人靠譜，那才是最重要的，別的都不打緊。」
她就是擔心這丫頭會跟她姐姐一樣，眼裡只看得見錢！
若是那樣子的話，就真的是很不好了……
畢竟小姑娘沒那些東西迷了眼，回頭指不定會連下半輩子都搭進去！
姑嫂兩人一下忙活，前後都不到半盞茶的功夫，所有的茄子就已經釀好了。
弄好了後，葉甄就拍了幾個蒜頭，趁著鍋還熱，就直接將釀好的茄子整整齊齊的放在了鍋里。
她是將帶肉的那一面朝下，煎得有幾分熟了後，這才翻面。
等另外一面也熟得差不多了，她就往裡放了蒜，還有黑油。
這年頭的黑油雖說沒二十一世紀的生抽味道好，但效果也是很不錯的。
加了這些東西下去，她就往裡頭加了水，「好了，現在只要等煮熟了，就差不多了。當家的，你那邊烤得如何了？」
「媳婦兒，你快過來！」
院子裡的李青城有些手足無措，「我不是很清楚這個茄子要怎麼切開……」
葉甄過去的時候，就看到這傢伙拿著刀子無從下手。
看著他那個樣子，她當下就笑了起來，「當家的，我來吧！」
她拿過了他手中的刀子，然後利索的將茄子劃拉了幾刀，然后里頭的肉就露出來了，「我來劃，你將我弄好的蒜蓉醬放上去。」
「放多少？」
「能把茄子肉抹個遍也就可以了。」葉甄說，「這樣子的話，一會兒烤的時候，就很容易入味兒。」
「行，這沒問題！」李青城立刻就去拿了蒜蓉醬過來。
他按照葉甄說的，仔仔細細的往茄子肉上頭鋪醬。
那認真的模樣兒，葉甄見了都有些想笑。
這傢伙看著是個粗枝大葉的，但其實還真的不是！
他每次做事兒的時候，要多認真，就有多認真！
看著他這個樣子，她就覺得這傢伙是個過日子的人。
他們兩個人一起忙活，沒一會兒陳家的人就過來了。
見他們都過來了，葉甄就趕緊與他們說：「陳叔、陳嬸子，你們來得正好！我們這邊的菜也弄得差不多了，你們一會兒只管放開了吃！」
「哎喲，我都說了我們要吃了早飯才過來的。」
陳嬸子見他們弄了這麼多，當下就有些不好意思了，「你們弄這麼多，這不是浪費了麼？」
「就是就是！」石頭兩口子見他們這麼客氣，便道：「你們要帶著我們一家子掙錢，這就已經很讓我們開心了！
若是我們還來你們這邊蹭吃蹭喝，那多不合適啊！？」
「這有啥不合適的。」葉甄道，「你們也沒少幫襯我們，如今就是吃點兒東西，又不是讓你們從我們這裡拿銀子走，怎麼就不合適了呢？
都趕緊洗洗手，我進去將鍋里的菜都盛起來。保管是你們先前沒吃過的，哪怕你們吃了早飯，那也賞臉嘗一嘗……」
李青禾見自家嫂子進廚房了，也就與陳嬸子一家子說，「我嫂子做的這個茄子釀肉，真的特別香！喏，你們聞一聞這個味兒，我光是聞著就已經開始饞了！」
石頭媳婦兒夏草聞了聞，最後就認真的點了點頭，「還真別說，這香味聞著的確是不差呢！不過青禾丫頭，你方才說的那個茄子釀肉，那是什麼菜啊？」
她還真的是沒聽說過這道菜的名字！
「我嫂子琢磨出來的。」李青禾一說起葉甄，就一副特別驕傲自豪的小模樣兒，「夏草嫂子我跟你說啊，我嫂子做飯那可真的是厲害！
四方飯館的大廚的，都覺得她做的東西好吃呢！」
那些個大廚還說，得虧自家嫂子是個女兒身。
夏草看著這丫頭那歡喜的模樣兒，當下就笑了起來，「我們都知道你嫂子厲害！就是因為你嫂子有本事，所以才能將你養得白白嫩嫩的！」
「夏草嫂子，你打趣我！」李青禾嗔了她一句。
「我可不是打趣你啊，我說的都是認真的！」夏草說，「若是你不相信，你就問問別人，看看我說的對不對……」
她這話真不是胡說，這孩子真的是比以前有肉了一些，氣色也好了不少！
以前她在離家老宅那邊的時候，整個人瘦瘦巴巴的也就罷了，氣色還特別不好，看著就跟吃不飽飯似的。
現在她這個樣子，那才是正經半大姑娘有的模樣兒！
陳嬸子也是這麼覺得的，她與李青禾說，「丫頭啊，你四哥嫂子對你那是真的好！你呢，可要好好聽你哥哥嫂子的！
他們兩個是絕對不會害你，還會掏心掏肺對你的……」
青城小子與甄娘啊，就是實在！
他們兩口子從來不會來虛的，有一說一，做事兒也是腳踏實地！
這丫頭在李家老宅的時候，整一個豆芽菜似的，如今不過是在這邊住了個把月，整個人都脫胎換骨了！
而且她也聽說了，甄娘要將這丫頭送去繡坊學手藝！
別的不說，就光是這個事兒，她就得說甄娘幾句好話！
這一般人家想要去繡坊，那可是不容易的。
光是每個月要交的錢，就不少。
更別說一個月買針頭線腦這些花費，這一年下來，也不少銀子呢！
莫說只是小姑子，哪怕是親妹妹，也大把人不捨得花這個錢。
李青禾也知道自己哥哥嫂子好，「我知道他們對我好，所以我以後也會努力，不會讓他們失望的！」
「這就對了！」陳嬸子憐愛的摸了摸她的頭髮，「能夠遇到這樣子的好嫂子，當真是你的福氣。你以後也不用去想那邊的人……
人家連兒子都不要，閨女更是不會看在眼裡的。你學好本事，回頭你哥哥嫂子必定會給你尋一個靠譜的人家。
這年頭啊，人靠譜，那才是最重要的，別的都不打緊。」
她就是擔心這丫頭會跟她姐姐一樣，眼裡只看得見錢！
若是那樣子的話，就真的是很不好了……
畢竟小姑娘沒那些東西迷了眼，回頭指不定會連下半輩子都搭進去！