第1318章 第359話 切題
第1318章 第359話 切題
「劉浩林？哼，這和他有什麼關係？」莫曉和冷哼一聲。
「當然有關係。別忘了，他和鄭軻的關係並不好，他能容忍這樣一個師弟嗎？再者，他還沒入你門下，就贏過了你的徒弟，如果再拜你為師，別人這怎麼想？最後，如果他真的拜你為師，他要喊劉浩林為師兄。嗯，喊一個廚藝比不上自己，並且關係不怎麼好的人為師兄，他也不見得願意。」
莫曉和張了張嘴，最後一點，才是最關鍵的。
換句話說，鄭軻不拜他為師，就能贏過劉浩林，那鄭軻憑什麼還要自取其辱，再叫劉浩林為「師兄」呢？
「唉。」莫曉和嘆了口氣，身上的力氣突然想被抽空了一樣，「怎麼會是這樣？」
讓他把劉浩林踢出門外，顯然不可能，畢竟劉浩林也沒犯什麼大錯。但就這樣與鄭軻失之交臂，他也心有不甘。
「雖說不能做師徒，但還可以做師生。」蕭寒說道。
莫曉和眉頭一動，隨後又搖了搖頭。
師徒、師生，雖然只有一字之差，但是差距卻太大了。
「一日為師終生為父」，說的是師徒，師傅要把吃飯的本領，教給學生，按照繼承人來培養。而師生則只是交錢授課，相當於一樁公平交易。
「劉浩林嘛……我知道了。」莫曉和心中有些遺憾，「師生就師生吧？等比賽結束之後，我再和鄭軻說這件事。」
「對了，如果您真的願意收他做學生，我還是想提醒您一下，您最好把用來吃飯的本事拿出來，否則，我怕浪費時間。」蕭寒提醒道。
「你這小子，心可真夠大的，就不怕我甩袖子？說吧，為什麼要這麼幫他？傅修筠他們，為什麼得不到這種待遇？」莫曉和疑惑道。
「嗯……這件事說來話長。」蕭寒臉色有些為難。
「不要緊，反正明天沒比賽，我們就好好聊一晚上，我提供茶點。」莫曉和說道。
「上等龍井。」蕭寒提出條件。
莫曉和張了張嘴，這個混蛋，自己藏的好茶，幾乎被這小子喝遍了。
……
一夜好睡。
鄭軻睜開眼睛，卻發現已經是八點。
最近幾天，鄭軻因為一直在熬通宵，很少這麼早起床。剛剛穿好衣服，凱薩琳就打來了電話。
「我在下面吃早點，你要吃什麼？我可以給你點。」
「啊？」
鄭軻聽到凱薩琳的聲音，一頭霧水，不明白凱薩琳在搞什麼鬼，但還是同意了。
洗漱完畢之後，鄭軻來到一樓的餐廳。
凱薩琳把鄭軻吩咐她點的蝦餃和八寶粥，擺在了餐桌上。看到鄭軻走進餐廳，立刻揮手。
鄭軻也揮手打招呼，意外發現與凱薩琳同桌人，除了艾妮兒這個小尾巴之外，竟然還有宣荔和白石龍一。
「學長、學姐，早上好。」鄭軻和兩個人打了招呼，隨後，又拉過來一把椅子，挨著凱薩琳坐下。
「小軻，昨天的菜品，可真的不錯，讓莫曉和認同你的粵菜，這足夠你自誇一年了。」宣荔笑著說道。
「唉，我心裡也沒太多底氣。話說回來，也多虧了學姐的建議，否則，我也不可能這麼順利。」鄭軻說道。
「建議有什麼用？再好的建議，也要能做出來才行。料理界不缺創意，缺的是把創意變成現實的才能。」宣荔提醒道。
鄭軻笑了一下，宣荔說的也是事實。
想要成為一名最頂尖的廚師，創意和才能缺一不可，他依然需要繼續磨練自己的廚藝。
「對了，你們怎麼在一起吃飯？」鄭軻好奇道。
「湊巧。」白石龍一說道，「我來到餐廳吃飯，結果看到宣荔和凱薩琳正在聊天。」
宣荔雖然不會法語，但凱薩琳會日語，並不妨礙兩個人之間的閒聊。
「其實，我也是想和荔姐商量一下，第二輪的題目。這裡畢竟是華夏，我也不清楚，那位老爺爺寫出那個題目，到底是什麼意思。」凱薩琳驟起眉頭，臉色也有些不太自然。
鄭軻翻了翻白眼，他也想知道。
無論在日本，還是在法國，比賽題目都很直接，要麼指定食材，要麼給出菜品類型。
哪像這一次比賽？
一個題目是「鮮」，一個題目是「嫩」。
這兩個題目真的太寬泛了，沒有食材的限定，也沒有菜品的限定。然而，在這種情況下，選手反而會不知所措，很難找到合適的切入點。
「我感覺『鮮』無外乎兩點，一個是食材的新鮮，但所有的食材，都是由組織方提供，因此，參賽選手，在食材的新鮮度方面，拉不開差距；第二個，就是食材的選擇。儘管食材的新鮮度相同，但食材也有優略之分，像海鮮這樣的食材，很容易做出符合題目的料理。」宣荔說道。
「也就是說，第一個題目的著重點，在『味道』上了。」鄭軻插話道。
「沒錯！就是味道！」宣荔說道。
凱薩琳皺起眉頭，「要從味道方面來著手嗎？」
鄭軻喝了一口八寶粥，微微點頭，「其實還有一點。華夏菜講究色、香、味俱全，味道只是從香和味來處理，除此之外，選手還可以從菜品的外觀，來準備食材。但我不建議這麼做。」
「誒？為什麼？從菜品的外觀來處理，也是一條思路。」凱薩琳詫異道。
「這就是華夏和西方的思考方式不同了。華夏在面對一個問題的時候，往往講究切入點要準確，也就是所謂的切題。」鄭軻揉著下巴，思索道。
「那你是怎麼考慮這個題目？」宣荔也感到了好奇。
「荔姐，你弄錯一點。第二輪的題目不是兩個，而是一對。」鄭軻提醒道。
「『兩個』不就是『一對』嗎？」宣荔沒好氣地看著鄭軻，都到了什麼時候了，還在這裡扣字眼。
「當然不一樣。『兩個』是說明第二輪的題目是獨立的，但『一對』卻說明兩個題目有關聯。這也是我剛剛才想到的。」鄭軻說道。
「有關聯？哦，你是說……」宣荔恍然大悟。
「第二輪的題目是『鮮』和『嫩』，把這兩個一起考慮。『嫩』更多表現在『口感』方面，而『鮮』則表現於『味道』。說到底，第二輪的題目，就是『新鮮的味道』和『柔軟的口感』。」鄭軻說出了自己的看法。
(本章完)
「劉浩林？哼，這和他有什麼關係？」莫曉和冷哼一聲。
「當然有關係。別忘了，他和鄭軻的關係並不好，他能容忍這樣一個師弟嗎？再者，他還沒入你門下，就贏過了你的徒弟，如果再拜你為師，別人這怎麼想？最後，如果他真的拜你為師，他要喊劉浩林為師兄。嗯，喊一個廚藝比不上自己，並且關係不怎麼好的人為師兄，他也不見得願意。」
莫曉和張了張嘴，最後一點，才是最關鍵的。
換句話說，鄭軻不拜他為師，就能贏過劉浩林，那鄭軻憑什麼還要自取其辱，再叫劉浩林為「師兄」呢？
「唉。」莫曉和嘆了口氣，身上的力氣突然想被抽空了一樣，「怎麼會是這樣？」
讓他把劉浩林踢出門外，顯然不可能，畢竟劉浩林也沒犯什麼大錯。但就這樣與鄭軻失之交臂，他也心有不甘。
「雖說不能做師徒，但還可以做師生。」蕭寒說道。
莫曉和眉頭一動，隨後又搖了搖頭。
師徒、師生，雖然只有一字之差，但是差距卻太大了。
「一日為師終生為父」，說的是師徒，師傅要把吃飯的本領，教給學生，按照繼承人來培養。而師生則只是交錢授課，相當於一樁公平交易。
「劉浩林嘛……我知道了。」莫曉和心中有些遺憾，「師生就師生吧？等比賽結束之後，我再和鄭軻說這件事。」
「對了，如果您真的願意收他做學生，我還是想提醒您一下，您最好把用來吃飯的本事拿出來，否則，我怕浪費時間。」蕭寒提醒道。
「你這小子，心可真夠大的，就不怕我甩袖子？說吧，為什麼要這麼幫他？傅修筠他們，為什麼得不到這種待遇？」莫曉和疑惑道。
「嗯……這件事說來話長。」蕭寒臉色有些為難。
「不要緊，反正明天沒比賽，我們就好好聊一晚上，我提供茶點。」莫曉和說道。
「上等龍井。」蕭寒提出條件。
莫曉和張了張嘴，這個混蛋，自己藏的好茶，幾乎被這小子喝遍了。
……
一夜好睡。
鄭軻睜開眼睛，卻發現已經是八點。
最近幾天，鄭軻因為一直在熬通宵，很少這麼早起床。剛剛穿好衣服，凱薩琳就打來了電話。
「我在下面吃早點，你要吃什麼？我可以給你點。」
「啊？」
鄭軻聽到凱薩琳的聲音，一頭霧水，不明白凱薩琳在搞什麼鬼，但還是同意了。
洗漱完畢之後，鄭軻來到一樓的餐廳。
凱薩琳把鄭軻吩咐她點的蝦餃和八寶粥，擺在了餐桌上。看到鄭軻走進餐廳，立刻揮手。
鄭軻也揮手打招呼，意外發現與凱薩琳同桌人，除了艾妮兒這個小尾巴之外，竟然還有宣荔和白石龍一。
「學長、學姐，早上好。」鄭軻和兩個人打了招呼，隨後，又拉過來一把椅子，挨著凱薩琳坐下。
「小軻，昨天的菜品，可真的不錯，讓莫曉和認同你的粵菜，這足夠你自誇一年了。」宣荔笑著說道。
「唉，我心裡也沒太多底氣。話說回來，也多虧了學姐的建議，否則，我也不可能這麼順利。」鄭軻說道。
「建議有什麼用？再好的建議，也要能做出來才行。料理界不缺創意，缺的是把創意變成現實的才能。」宣荔提醒道。
鄭軻笑了一下，宣荔說的也是事實。
想要成為一名最頂尖的廚師，創意和才能缺一不可，他依然需要繼續磨練自己的廚藝。
「對了，你們怎麼在一起吃飯？」鄭軻好奇道。
「湊巧。」白石龍一說道，「我來到餐廳吃飯，結果看到宣荔和凱薩琳正在聊天。」
宣荔雖然不會法語，但凱薩琳會日語，並不妨礙兩個人之間的閒聊。
「其實，我也是想和荔姐商量一下，第二輪的題目。這裡畢竟是華夏，我也不清楚，那位老爺爺寫出那個題目，到底是什麼意思。」凱薩琳驟起眉頭，臉色也有些不太自然。
鄭軻翻了翻白眼，他也想知道。
無論在日本，還是在法國，比賽題目都很直接，要麼指定食材，要麼給出菜品類型。
哪像這一次比賽？
一個題目是「鮮」，一個題目是「嫩」。
這兩個題目真的太寬泛了，沒有食材的限定，也沒有菜品的限定。然而，在這種情況下，選手反而會不知所措，很難找到合適的切入點。
「我感覺『鮮』無外乎兩點，一個是食材的新鮮，但所有的食材，都是由組織方提供，因此，參賽選手，在食材的新鮮度方面，拉不開差距；第二個，就是食材的選擇。儘管食材的新鮮度相同，但食材也有優略之分，像海鮮這樣的食材，很容易做出符合題目的料理。」宣荔說道。
「也就是說，第一個題目的著重點，在『味道』上了。」鄭軻插話道。
「沒錯！就是味道！」宣荔說道。
凱薩琳皺起眉頭，「要從味道方面來著手嗎？」
鄭軻喝了一口八寶粥，微微點頭，「其實還有一點。華夏菜講究色、香、味俱全，味道只是從香和味來處理，除此之外，選手還可以從菜品的外觀，來準備食材。但我不建議這麼做。」
「誒？為什麼？從菜品的外觀來處理，也是一條思路。」凱薩琳詫異道。
「這就是華夏和西方的思考方式不同了。華夏在面對一個問題的時候，往往講究切入點要準確，也就是所謂的切題。」鄭軻揉著下巴，思索道。
「那你是怎麼考慮這個題目？」宣荔也感到了好奇。
「荔姐，你弄錯一點。第二輪的題目不是兩個，而是一對。」鄭軻提醒道。
「『兩個』不就是『一對』嗎？」宣荔沒好氣地看著鄭軻，都到了什麼時候了，還在這裡扣字眼。
「當然不一樣。『兩個』是說明第二輪的題目是獨立的，但『一對』卻說明兩個題目有關聯。這也是我剛剛才想到的。」鄭軻說道。
「有關聯？哦，你是說……」宣荔恍然大悟。
「第二輪的題目是『鮮』和『嫩』，把這兩個一起考慮。『嫩』更多表現在『口感』方面，而『鮮』則表現於『味道』。說到底，第二輪的題目，就是『新鮮的味道』和『柔軟的口感』。」鄭軻說出了自己的看法。
(本章完)