第1246章 第287話 什錦素拼盤
第1246章 第287話 什錦素拼盤
卓誠餐廳的廚房內，每一名廚師都揮汗如雨，專心烹製著鍋中的菜品。
在這些廚師中間，一名個子不算太高的廚師，拿起湯勺，從鍋中舀出一勺湯汁，品嘗著其中的味道。
他微微皺起眉頭，似乎對這道菜品不太滿意。
「浩林，闕正卿來了。」一名帶著廚師帽的中年廚師走進廚房，來到年輕廚師的身邊。
「我知道，領班已經告訴我了。」個子不太高的廚師，聲音卻非常冰冷。
「嗯，他的菜品，烹製的怎麼樣？不好嗎？」中年廚師看到年輕廚師的表情，有些奇怪。
「可以說是完美。」劉浩林回答道。
「你的表情，可不像你的話那麼輕鬆。」中年廚師皺著眉頭說道。
「就是因為太完美了，所以，我才不高興。」劉浩林嘴角上翹，露出淺笑，但是目光卻異常凌厲。
站在他對面的小廚師，與其目光相對，冷不丁打了一個冷顫。
這樣的表情，他太熟悉了——劉浩林絕對在搞事。
「那你的意思呢？」
知子莫如父，劉浩林的話剛說出口，劉世海就知道，自己的兒子在打著小算盤。
「哼。和闕正卿那混蛋一起過來，還是幾個外國人……我又不是傻子，他會憑白無故，把這些外國人領過來？肯定是那些參加the-blue的人，而且，我剛才也從窗口，看到了在U18排名第一的女人，就是叫什麼琳的那個……想試吃我的菜品？哼哼，也虧他們想的出來？」劉浩林咬著牙，眉頭緊皺。
「那你想怎麼辦？」劉世海問道。
「我絕對不會端出完美的菜品。既然想從菜品中，判斷我的實力，那我就讓他們誤判。老爸，這就叫『扮豬吃老虎』，你就看我的吧？」劉浩林說道。
「如果他們嘗不出來怎麼辦？」劉世海有些不放心。
既然想讓這些人誤判，肯定要讓他們吃不出缺點。
「他們又不會做粵菜，當然嘗不出來，但是他們肯定會把這些菜，與自己烹製的菜品比較，這就足夠了。想嘗出我菜品里的缺點，他們這些人，實力還不夠。東方？真以為隨便找幾個老頭，就能創辦一家美食學校了，他們想的太簡單了。」劉浩林呲著牙，眼神之中，露出了輕蔑。
劉世海嘆了口氣，「你小心一點兒，這次比賽有很多高手，傅修筠和程懷志也會來……」
「我知道，直到今年上半年，我才離開師傅，讓他們得意了兩年，否則，去年the-blue的冠軍，就應該是我的。」劉浩林冷哼一聲。
劉世海搖了搖頭，半天沒有說出一句話來，他的兒子，還是太驕傲了。
……
鄭軻幾個人圍坐在圓桌旁聊天，不多時便有些口渴，剛想要找服務員倒水，房門便被輕輕推開，女服務員拿著一個茶壺走了進來，給每個人到了一杯茶後，輕輕退了出去。
這種茶在華夏被稱之為「清口茶」，在上菜之前，用來潤喉，有時也會被用來清洗餐具，泡製的手法，也不如茶藝或者茶道講究。
鄭軻對茶藝了解不多，相關知識有所了解，但是，在泡茶以及品茶方面，尚屬於外行。
「我記得在日本的時候，曾經看過茶道。」凱薩琳輕輕喝了一口清茶，清香在口腔內迴蕩。
「但是，日本茶道的起源卻在華夏。」闕正卿說道。
「是嗎？」凱薩琳看著幸平和繪里奈，他對這些並不太了解。
繪里奈點了點頭，「茶道確實是從華夏傳來的。這一點兒，鄭學長應該知道吧？」
鄭軻正在喝茶，沒想到繪里奈會把問題拋給他，稍微一愣，又隨後點頭，「華夏宋代，日本的僧侶來到華夏，將徑山茶宴帶回日本，這便是日本茶道的起源。後來，日本又根據自身的實際情況，又進行了發展，使之更適合日本。
「其實，如何泡製茶很講究手法，細節也很多，我對這方面了解的比較少。」
幸平聽到這裡，連連點頭，表示認同鄭軻的說法。
「幸平」餐廳說到底，仍然是一家大眾餐廳，很難涉及到茶道。在座這些人中，對茶道有所涉及的人，恐怕只有闕正卿和繪里奈。
繪里奈因為家裡的原因，對茶道必須掌握，而闕正卿則作為東方學園的首閣，對這些應該有所涉獵。
就在眾人閒聊的時候，房門再次打開，剛才那名服務員進入餐廳。
「諸位，飯菜已經可以上了，現在就端上來嗎？」
鄭軻看了一眼馬庫斯，「老師，您覺得呢？」
馬庫斯看了一眼腕錶，即將到四點半，便點了點頭，「現在就端上來吧？」
女服務員退去，稍後，便又有兩名女服務員走了進來。其中一人端著一張托盤，而一名服務員，則將餐具端了上來，給每人的身前，擺放了茶杯、小碗、小餐盤、筷子、湯勺以及刀叉。
幸平等人的注意力卻在托盤上，他們緊緊的盯著托盤，想要知道上面究竟擺放著什麼菜品。
「這一道是什錦素拼盤。」
女服務員將托盤上的盤子，輕放在餐桌的中央。
鄭軻看著餐盤，輕輕地摸了一下鼻子。
雖然只是拼盤，但是做工卻極為講究。
在餐盤的正中心，是堆成小山的筍絲、麵筋和蘑菇，在外層是切成長塊的「鴨肉」，而在「鴨肉」的外側，則是素扎蹄以及裹成筒狀的千張包。切成四喜的菠蘿片、炸橄欖等食材擺在外面。
一眼開看，竟然像是一朵盛開的海棠。各種顏色相互迭加在一起，分外奪目。
整道菜品明明是一道素菜，看起來卻極為濃郁。
更致命的是，香濃的氣息，從餐盤中間不斷冒出，讓人垂涎欲滴。
「馬庫斯叔叔，我們開始吧？」凱薩琳舔了一下嘴唇，把節食的事情拋在了腦後。
在美食麵前，她暫時忘記了那些煩心事。
「嗯，大家開始品嘗吧？」馬庫斯拿起了餐叉，叉起一塊「鴨肉」，送入口中，輕輕咀嚼。「鴨肉」卻沒有馬庫斯想像中的肥美，但是味道卻出奇的美味。
濃郁的口感，在他的口中漸漸散開，最終盤踞在他的味蕾之上。
好吃！
馬庫斯在試吃一口後，眼睛就再也沒有離開過餐盤。
(本章完)
卓誠餐廳的廚房內，每一名廚師都揮汗如雨，專心烹製著鍋中的菜品。
在這些廚師中間，一名個子不算太高的廚師，拿起湯勺，從鍋中舀出一勺湯汁，品嘗著其中的味道。
他微微皺起眉頭，似乎對這道菜品不太滿意。
「浩林，闕正卿來了。」一名帶著廚師帽的中年廚師走進廚房，來到年輕廚師的身邊。
「我知道，領班已經告訴我了。」個子不太高的廚師，聲音卻非常冰冷。
「嗯，他的菜品，烹製的怎麼樣？不好嗎？」中年廚師看到年輕廚師的表情，有些奇怪。
「可以說是完美。」劉浩林回答道。
「你的表情，可不像你的話那麼輕鬆。」中年廚師皺著眉頭說道。
「就是因為太完美了，所以，我才不高興。」劉浩林嘴角上翹，露出淺笑，但是目光卻異常凌厲。
站在他對面的小廚師，與其目光相對，冷不丁打了一個冷顫。
這樣的表情，他太熟悉了——劉浩林絕對在搞事。
「那你的意思呢？」
知子莫如父，劉浩林的話剛說出口，劉世海就知道，自己的兒子在打著小算盤。
「哼。和闕正卿那混蛋一起過來，還是幾個外國人……我又不是傻子，他會憑白無故，把這些外國人領過來？肯定是那些參加the-blue的人，而且，我剛才也從窗口，看到了在U18排名第一的女人，就是叫什麼琳的那個……想試吃我的菜品？哼哼，也虧他們想的出來？」劉浩林咬著牙，眉頭緊皺。
「那你想怎麼辦？」劉世海問道。
「我絕對不會端出完美的菜品。既然想從菜品中，判斷我的實力，那我就讓他們誤判。老爸，這就叫『扮豬吃老虎』，你就看我的吧？」劉浩林說道。
「如果他們嘗不出來怎麼辦？」劉世海有些不放心。
既然想讓這些人誤判，肯定要讓他們吃不出缺點。
「他們又不會做粵菜，當然嘗不出來，但是他們肯定會把這些菜，與自己烹製的菜品比較，這就足夠了。想嘗出我菜品里的缺點，他們這些人，實力還不夠。東方？真以為隨便找幾個老頭，就能創辦一家美食學校了，他們想的太簡單了。」劉浩林呲著牙，眼神之中，露出了輕蔑。
劉世海嘆了口氣，「你小心一點兒，這次比賽有很多高手，傅修筠和程懷志也會來……」
「我知道，直到今年上半年，我才離開師傅，讓他們得意了兩年，否則，去年the-blue的冠軍，就應該是我的。」劉浩林冷哼一聲。
劉世海搖了搖頭，半天沒有說出一句話來，他的兒子，還是太驕傲了。
……
鄭軻幾個人圍坐在圓桌旁聊天，不多時便有些口渴，剛想要找服務員倒水，房門便被輕輕推開，女服務員拿著一個茶壺走了進來，給每個人到了一杯茶後，輕輕退了出去。
這種茶在華夏被稱之為「清口茶」，在上菜之前，用來潤喉，有時也會被用來清洗餐具，泡製的手法，也不如茶藝或者茶道講究。
鄭軻對茶藝了解不多，相關知識有所了解，但是，在泡茶以及品茶方面，尚屬於外行。
「我記得在日本的時候，曾經看過茶道。」凱薩琳輕輕喝了一口清茶，清香在口腔內迴蕩。
「但是，日本茶道的起源卻在華夏。」闕正卿說道。
「是嗎？」凱薩琳看著幸平和繪里奈，他對這些並不太了解。
繪里奈點了點頭，「茶道確實是從華夏傳來的。這一點兒，鄭學長應該知道吧？」
鄭軻正在喝茶，沒想到繪里奈會把問題拋給他，稍微一愣，又隨後點頭，「華夏宋代，日本的僧侶來到華夏，將徑山茶宴帶回日本，這便是日本茶道的起源。後來，日本又根據自身的實際情況，又進行了發展，使之更適合日本。
「其實，如何泡製茶很講究手法，細節也很多，我對這方面了解的比較少。」
幸平聽到這裡，連連點頭，表示認同鄭軻的說法。
「幸平」餐廳說到底，仍然是一家大眾餐廳，很難涉及到茶道。在座這些人中，對茶道有所涉及的人，恐怕只有闕正卿和繪里奈。
繪里奈因為家裡的原因，對茶道必須掌握，而闕正卿則作為東方學園的首閣，對這些應該有所涉獵。
就在眾人閒聊的時候，房門再次打開，剛才那名服務員進入餐廳。
「諸位，飯菜已經可以上了，現在就端上來嗎？」
鄭軻看了一眼馬庫斯，「老師，您覺得呢？」
馬庫斯看了一眼腕錶，即將到四點半，便點了點頭，「現在就端上來吧？」
女服務員退去，稍後，便又有兩名女服務員走了進來。其中一人端著一張托盤，而一名服務員，則將餐具端了上來，給每人的身前，擺放了茶杯、小碗、小餐盤、筷子、湯勺以及刀叉。
幸平等人的注意力卻在托盤上，他們緊緊的盯著托盤，想要知道上面究竟擺放著什麼菜品。
「這一道是什錦素拼盤。」
女服務員將托盤上的盤子，輕放在餐桌的中央。
鄭軻看著餐盤，輕輕地摸了一下鼻子。
雖然只是拼盤，但是做工卻極為講究。
在餐盤的正中心，是堆成小山的筍絲、麵筋和蘑菇，在外層是切成長塊的「鴨肉」，而在「鴨肉」的外側，則是素扎蹄以及裹成筒狀的千張包。切成四喜的菠蘿片、炸橄欖等食材擺在外面。
一眼開看，竟然像是一朵盛開的海棠。各種顏色相互迭加在一起，分外奪目。
整道菜品明明是一道素菜，看起來卻極為濃郁。
更致命的是，香濃的氣息，從餐盤中間不斷冒出，讓人垂涎欲滴。
「馬庫斯叔叔，我們開始吧？」凱薩琳舔了一下嘴唇，把節食的事情拋在了腦後。
在美食麵前，她暫時忘記了那些煩心事。
「嗯，大家開始品嘗吧？」馬庫斯拿起了餐叉，叉起一塊「鴨肉」，送入口中，輕輕咀嚼。「鴨肉」卻沒有馬庫斯想像中的肥美，但是味道卻出奇的美味。
濃郁的口感，在他的口中漸漸散開，最終盤踞在他的味蕾之上。
好吃！
馬庫斯在試吃一口後，眼睛就再也沒有離開過餐盤。
(本章完)